"와인소믈리에" 검색결과 21-40 / 566건

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  [와인과 소믈리에론]와인과 음식의 조화

  선정와인Ⅰ. 전식 → 샤블리Ⅱ. 메인 → 끌로 드 부죠Ⅲ. 디저트 와인 → 소테른3. 와인특성Ⅰ. 지방의 특성Ⅱ. 포도 품종의 특성Ⅲ. 와인의 특성4. 선정기준Ⅰ. ... 와인과음식의조화1. ... ▷와인의 특성 : 약간은 호박색을 띄우며 아주 스위트 한 와인포트나 아이스 바인과 같은 와인과 함께 디저트 와인으로 유명하다.어울리는 음식은 해산물, 디저트, 크림 치즈→ 단에는 단

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.09.29

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  [유망직업][유망직종][미래 유망직업][미래 유망직종][직업][직종][21세기 유망직업]텔레마케터, 법률사무원, 패션디자이너, 교사, 마케팅리서치, 소믈리에(와인감정사), 네이미스트, 천문학자, 네온사인기술자 고찰

  텔레마케터, 법률사무원, 패션디자이너, 교사, 마케팅리서치, 소믈리에(와인감정사), 네이미스트, 천문학자, 네온사인기술자에 관한 고찰Ⅰ. 텔레마케터1. 업무2. 전망Ⅱ. ... 소믈리에(와인 감정사)Ⅶ. 네이미스트Ⅷ. 천문학자1. 직업개요 및 수행직무2. 작업요건 및 면허3. 취업전망4. 고용동향 및 실업률5. 앞으로의 전망Ⅸ. 네온사인기술자1.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.07.29

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  소믈리에 자기소개서

  가치관 및 생활신조저는 소믈리에로서 와인에 대한 깊은 지식과 경험을 가지고 있어야 한다고 생각합니다. ... 경험 및 경력저는 소믈리에로서의 경력은 없지만, 와인을 좋아하고 관심이 많아서 관련 지식과 경험을 쌓기 위해 노력해왔습니다. ... 이제는 소믈리에로서 더욱 전문적인 지식과 경험을 습득하고, 고객들에게 와인과 음식의 조화를 선보이는 새로운 경험을 제공하겠습니다.2.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기

  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기외식조리경영학과2020827187양인욱보르도 와인보르도 지방은 프랑스 남서부 지역에 위치한 세계에서 가장 유명한 와인 생산지이다.주요한 와인 ... 함께 프랑스 와인을 대표하는 지역이다. ... 라피트 로쉴드, 샤토 무통 로쉴드 등이 있다.생 줄리앙의 와인은 조금더 부드럽고 우아한 세련된 인상을 주는 와인이다.샤또 마고의 마고란 단어 자체가 귀족스러움과 우아함을 떠올리게

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  와인의 역사

  -기원전 6000년경 과일 압착시에 사용한 것으로 보이는 유물과 기원전 4000년경 와인을 담았던 것으로 추정되는 유물로 보아 와인의 역사는 기원전 4000년경 전에 시작-와인에 관한 ... 과즙을 짜는 광경 등 와인양조와 관련된 모습이 나타나 있다. ... -포도원의 작업을 보여주고 있으며 이미 당대에 와인이 있었음을 증명한다-우리나라에서 본격적으로 와인을 생산하기 시작한 시기는 1970년대독일에서 기술을 들려오면서이다. 1977년 마주왕이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.29

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  영화속와인이야기-중간기말문제,타이핑본

  소믈리에 라는 직업인데, 소믈리에란 어떤 것인지 정확하게 알아보는 그런 시간을 갖도록 하겠습니다. 7주차에는 지난 주에 다 못본 한국 드라마 떼루아 그리고 프랑스 영화 프렌치키스 ... 같이 한번 보면서 알아보도록 하겠습니다.그래서 우리가 이번주 7주차의 학습목표는 소믈리에의 정의를 알아보는 과정이구요 또 아로마 키트란 무엇인지 알아보겠습니다. ... 와인을 테이스팅할 경우, 와인의 에어레이션을 위해 잔을 흔들게 됩니다. 이것을 무엇이라고 하는지 영어로 적어주세요.

  시험자료 | 91페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.01 | 수정일 2022.09.18

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  와인 이해하기& 와인리스트

  와인상식와인의 분류1.스파클링 와인(sparkling wine)스파클링 와인(Sparkling Wine)은 병 안에 기포와 거품을 가지고 있는 와인으로 1차 발효가 끝난 와인을 병입 ... 우리나라에서는 발포성와인이라고 부르는 경우도 있다.스파클링 와인은 보통 에피타이저 와인으로 이용되고 와인 칵테일의 베이스로도 많이 사용된다. ... 스웨덴 출생인 그녀는 선수 생활 동안 전세계를 다니면서 많은 와인을 접하고 와이너리를 방문하면서 와인에 대한 애정을 더하고 와인에 깊은 조예을 갖게 된다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.06

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  [자연과학] 사이언스 소믈리에 독후감

  ‘사이언스 소믈리에’ 에서는 와인의 종류를 소제목으로 나누어, 실생활에서 자주 볼 수 있는 과학에 대하여 설명하고 있다. ... 사이언스 소믈리에소믈리에란, 사전적으로 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말한다. ... 보통 사람들은 스테이크에는 레드와인, 생선에는 화이트와인이라고 하는데, 올해 갓 스무 살이 된 나로서는 와인에 대해서는 아주 생소한 부분이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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  와인의 기초 A+ 리포트

  와인 주문에서 최악의 매너는 ‘알아서 가져 오라’, ‘이 집에서 가장 비싼 와인을 가져 오라’는 주문형태이다 왜냐하면 이는 소믈리에에 대한 모독이자, 와인에 대한 모독이라는 것을 명심하자 ... 와인의 기초(와인 에티켓)※ 목차1. 와인 음용 에티켓2. 와인 테이블 매너3. 종류별 서비스 요령4. Wine waiter의 숙지사항5. 나의 생각 및 맺음말1. ... 와인은 얼마나 마실까에 따라 와인잔의 크기도 달라진다. 아울러 너무 큰 잔에 와인을 소량만 따르는 것도 그다지 보기 좋지않다.④ 와인 잔에는 얼음을 넣지 않는다.

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.06.05

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  와인 웨어1) 글라스2) 코르크3) 디켄터4) 와일 호일 커터5) 와인오프너06. 와인 서비스1) 와인 소믈리에2) 와인 냅킨3) 디켄팅07. ... 와인의 코르크를 오픈할 때 사용? 다양한 형태의 오프너들이 있음06. 와인 서비스1) 와인 소믈리에(Wine Sommelier)? 와인을 관리하고 추천하는 직업을 가진 사람? ... 제3절 와인01. 와인의 이해1) 와인의 역사2) 와인의 제조과정3) 와인의 보관방법02.

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  & 소믈리에 나이프- 드롭스토퍼 : 와인의 라벨이 망가지지 않게- 소믈리에 나이프 : 호일커터로 호일제거, 1단지지대, 2단지지대, 스크류(정중앙에 닿아야함)- 와인포어러 : 와인을 ... - 스파클링 와인은 말 그대로 발포성 와인을 말사는데 병목 부분에 캡슐로 싸여있고 철사같은 것으로 단단히 고정- 압력을 이겨내야함- 소믈리에 나이프가 필요하지 않음- 샴페인을 영어로는 ... 와인이란? 영화 와 함께1) 와인의 정의(1) 와인이란 무엇인가?

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  웨이터에게 와인을 골라달라고 하면 터무니 없이 비싼 것을 고를까 봐 망설일 수 있지만, 대개 음식의 가격 수준을 고려해서 와인을 선택해주기 때문에 염려하지 않아도 된다.소믈리에소믈리에라는 ... 하지만 일반 레스토랑에서도 소믈리에는 아니지만 와인을 관리하고 서비스를 할 수 있는 기본지식을 갖춘 웨이터들이 많이 있다. ... 소믈리에는 와인을 산지에서 구매하고 관리하며 손님의 선택을 도와주는 등 와인 관리와 더불어 서비스를 제공하는 전문 직업인이기에 아주 고급 레스토랑에서 일한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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  현대인의 삶과 와인 기말고사 레포트

  이 영화는 와인과 스테이크를 주제로 다루며, 최고의 소믈리에를 꿈꾸는 주인공이 자신이 하고 싶은 소믈리에를 할 것인지, 아니면 그의 아버지의 사업인 스테이크 사업을 물려받을 것인지. ... 주인공의 주변 사람 모두 소믈리에라는 꿈을 아프리카 와인 일이라며 무시했다. ... 그는 아버지 사업을 동시에 하면서 꾸준히 와인 공부를 해 마스터 소믈리에 시험을 볼 수 있게 되었지만, 결과는 마스터 소믈리에 시험에 아쉽게 떨어지게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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  국내외 와인 이벤트, 축제에 대한 조사와 비교분석 레포트입니다.

  ‘한국국가대표 소믈리에 경기대회’란 국제소믈리에협회의 회원사인 한국국제소믈리에협회에서 주관하며, 국내 최고의 소믈리에를 선발하는 경기대회로 와인에 대한 지식, 전문성 등은 물론이고, ... 와인전시, 시음, 체험 등은 진행되지 않고 와인트로피와 소믈리에대회, 컨퍼런스 등은 온라인으로 진행했다고 한다.2. 프랑스 보르도 와인 축제 조사1) 보르도 와인 축제란? ... , ’소믈리에 대회‘ 등 여러 행사와 세계 각국의 음식, 공연 등을 경험할 수 있는 행사도 마련되는 축제이다.’아시아와인트로피‘란 국제와인기구의 승인과 감독 하에 대전마케팅공사와 독일와인마케팅사가

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.07

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  <사이언스 소믈리에> - 당신의 서재에 과학을 상찬한다 감상문

  - 당신의 서재에 과학을 상찬한다강석기 (지은이)우리가 알고 있는 소믈리에(sommelier)는 영어로 와인캡틴(wine captain) 또는 와인웨이터(wine waiter)라고 ... 메뉴에서 먹고 싶은 음식을 선택해서 먹는 것처럼 말이다.사이언스 소믈리에를 자처한 책 답게 소제목의 분류 역시 와인을 통해 이루어진다. ... 이 책은 발간된 지 수 년이 지나 이미 낡은 이슈만을 답습하는 이름만 유명한 과학책이 아니다.사이언스 소믈리에, 조금 특이한 제목이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.20

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  영화 속 와인이야기 기말고사 정리본

  소믈리에는 자격이 아니라 역할을 뜻하기 때문이다.◆ 소믈리에 중에는 전문가 수준의 와인 지식을 갖춘 이도 많다소믈리에의 경쟁력은? ... (드라마 ,와 함께)와인을 선택하는 사람, 소믈리에◆ 소믈리에는 레스토랑에서 와인 관련 일을 맡는다.◆ 와인의 추천, 구매, 보관,재고관리, 서빙 등 일체의 활동을 담당한다. ... 소믈리에도 미리 와인 맛을 본다.◆ 손님이 와인을 잔으로 주문하면, 소믈리에는 미리 개봉한 와인이라면 먼저 맛 본 후 이상이 없으면 손님 잔에 따른다.◆ 미리 개봉한 와인 병이 없다면

  시험자료 | 44페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.12.01

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  최신 티 산업의 트렌드 분석

  ] 와인의 테이스팅을 담당하고 와인이 적절히 어울리는 상황이나 맥락을 식별하며 고객에게 최적의 와인을 추천해 주는 와인 소믈리에와 같이 , 티 소믈리에는 다양한 티의 맛을 감별하고 ... 최신 티 산업의 트렌드 분석 티 소믈리에의 이해목차 1. 배경 : 국내 티 산업의 성장세 2. 최근의 티 산업 트렌드 3. 참고문헌국내 티 산업의 성장세 [ 티 소믈리에란 ? ... 이전까지 티 소믈리에의 개념은 국내에서 생소하게 여겨졌으나 , 국내 소비자들의 다양한 차에 대한 수요가 발생하는 한편으로 소비자들의 선호가 고도화되면서 티 소믈리에라는 직업이 차 산업에서

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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  서비스 경영론 - 와인 산업의 이해와 마케팅 전략을 중심으로 -

  다양한 종류의 와인과 소믈리에 못지않은 전문지식을 가진 친절한 주인, 각종 와인 액세서리와 와인에 어울리는 음식까지 한자리에 모여 있는 와인 전문점에 대해 알아본다.1. ... 와인 타임 - 회원 클럽을 통해 와인 서비스 활동와인 수입회사인 나라식품이 운영하는 전문 소매점으로 인터콘티넨탈호텔 소믈리에로 일했던 허동조 사장을 비롯한 직원들의 지식과 서비스가 ... 따라서 소믈리에에 적합한 와인 매뉴얼을 제작하여 직원들에게 교육을 강화함으로서 국제적인 경쟁력을 갖출 수 있으며, 와인마케팅에 대해 근본적으로 접근할 수 있다.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.18

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  동원시스템즈 합격자소서(합격 자기소개서)

  대학생활에서 경험한 일(학업, 취업 관련 제외) 중, 가장 자랑스러웠던 경험은 무엇인지 서술해 주십시오.(500)[와인에 능통한 공대생]낯설었던 ‘와인 소믈리에’에 도전했던 게 가장 ... 그래서 소주, 맥주에만 빠져있는 주변 지인들에게 알려주고 싶었고, 이는 ‘와인 소믈리에’에 도전하게 만들었습니다. 전문성을 갖춘 이후에 소개해 주고 싶었기 때문입니다. ... 사람들과 쉽게 친해지는 무기를 만들게 해주었기 때문입니다.계기는 교양수업에서 와인을 접하면서부터 시작됐습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.21

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  한양대 관광학부 편입학 학업계획서

  전적대학 전공과 지원 전공과의 유사성 혹은 지원 전공을 위해 노력한 경험을 기술하시오.저는 OO대학교 호텔관광경영학과에서 와인과소믈리에론, 카지노산업론, 크루즈경영론, 호텔관광가격전략

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.12.29

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