"음식의세계" 검색결과 21-40 / 81,133건

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  로띠는 탄두리 치킨과 함께 인도 북부 음식을 대표하며, 세계적으로 남부 음식보다 널리 보급되었다. 밀가루 반죽을 발효시킨 난과 발효하지 않은 파파티로 구분된다. ... 그러나 프랑스의 경우 프랑스 음식의 세계적인 명성에도 불구하고 한국인의 음식 문화와는 너무 차이가 커서 대중화되기에는 한계가 있었으며, 디저트, 빵, 주류를 중심으로 특정 소비자들에게만 ... 프랑스는 세계적으로도 요리 대국으로 불리는 나라여서 이러한 영향이 이상할 것은 없다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료

  비빔밥과 관련된 유래로는 궁중음식설, 묵은 음식처리설, 음복설, 동학혁명설, 임금몽진 음식설, 농번기 음식설 등 여러 가지가 있는데 전주비빔밥은 궁중음식설로부터 그의 유래를 찾을 수 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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  [문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  인체의 생리기능이 달라짐에 따라 인체에서 필요로 하는 음식도 달라 지게 되므로 그에 알맞은 제철음식을 섭취하는 것이 중요하다.이 레포트는 음식의 대표적 기능, ‘계절음식’ 관련된 ... 음식 활동의 목적은 생태적 기능, 심리적 기능, 사회적 기능 등과 같이 크게 3가지로 구분되며 이는 시대적 환경변화에 따라 끊임없이 진화한다.음식의 환경적 특성의 의미는 음식은 우리가 ... 계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  [관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  인체의 생리기능이 달라짐에 따라 인체에서 필요로 하는 음식도 달라 지게 되므로 그에 알맞은 제철음식을 섭취하는 것이 중요하다.이 레포트는 음식의 대표적 기능, ‘계절음식’ 관련된 ... 음식 활동의 목적은 생태적 기능, 심리적 기능, 사회적 기능 등과 같이 크게 3가지로 구분되며 이는 시대적 환경변화에 따라 끊임없이 진화한다.음식의 환경적 특성의 의미는 음식은 우리가 ... 계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  세계를 바꾼 음식

  아일랜드의 감자 요리‘세계를 바꾼 음식’이라는 교양 과목을 들으면서 평소에 흔하다고 생각하고 쉽게 지나치던 음식들의 놀라움을 깨닫고 있는 중이다. ... 핼러윈 축제의 기원이 된 삼하인(Samhain)이라는 명절에도 즐겨먹은 음식으로 기근의 상징인 붉은 마녀의 죽음을 기리면서 이 음식을 먹었다고 한다.둘째로, 박스티(boxty)라는 ... 우리가 먹는 매시트포테이토와 비슷하지만 부드럽고 담백한 감자와 아삭하고 달콤한 양배추가 잘 어우러지는 매력이 있는 음식이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.05 | 수정일 2020.10.28

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  세계의 음식, 음식의 세계~제1장. ... 적용해 대량생산+유통으로세계경제의 패권차지3.사회적 특성-3단계과정1)후천적 생활양식 2)학습적 습성/관습3)문화심리적(사회,문화,심리적 영향받아 하나의 습관으로 된 것)1.3 음식과 ... 일본의 음식세계~4.1 환경적 특성1.지리적 특성-목축업 발달X, 채식 위주의 식생활 형성-온대 몬순 기후, 습도 높음=벼농사 적합-한류,난류 교차로 풍부한 어장+기후가 아열대에서

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  세계음식의 역사

  세계의 음식유럽 음식의 역사 이탈리아 다른 지중해 국가들에서처럼 이탈리아 역시 포도주가 가장 중요한 알코올 음료이다. 각 지방의 색이 뚜렷 ! ... 세계 3 대 요리로 꼽을 정도의 맛과 , 다양함을 자랑한다 4. ... 부족한 담백질을 섭취하기 위해 콩을 이용한 요리가 발달 하였다 .남부아시아 음식의 역사 대표음식 북부인도남부아시아 음식의 역사 대표음식 남부인도서남아시아 음식의 역사 이스라엘 특징

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27

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  세계 음식 탐방_중국음식

  세계 음식 탐방학과학번이름식도락 여행이라는 말이 있다. 말 그대로 먹으로, 먹기 위해 여행을 간다는 즉 여행의 목적을 “음식”에 둔다는 것이다. ... 라고 공부하고 갔었는데 풍부한 해산물만큼 인상적이었었던 건 절인 고기류였었다.상해에 가서 먹은 음식들은 크게 길거리 음식, 호텔식, 편의점 음식 정도로 세 가지로 나눌 수가 있었는데 ... 지냈던 호텔 1층에 큰 식당이 있었는데 여러 종류의 음식을 주문하면 큰 회전 테이블에 음식들을 올려주고 사람들이 원형 테이블에 둘러앉아 테이블을 돌리며 각자의 앞 접시에 음식을 덜어

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.03

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명

  인공적으로 만든 음료이며, 전 세계 사람들이 좋아하고 특히 남미나 유럽의 경우에는 콜라 소비량이 엄청나기 때문에 앞으로도 꾸준히 판매가 될 것으로 예상됩니다. ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 그래서 제 유년시절을 추억할 수 있는 음식 세가지로서, 가정에서 가장 즐겨 먹었기도 하고, 제가 즐겨먹었던 음식이 고향하면 생각나는 음식이기에 선정하였습니다.2.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.17

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 전라도 음식이 융합되어 있다. ... 충남 논산의 대표 음식1)오계 백숙2)참게장3)붕어찜2. 우리집에서 즐겨 먹었던 음식1)젓갈류(조개젓)2)오징어 무국3)계란찜3.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  개량돼 오늘날의 돌산갓으로 정착했다.본격적으로 대중화된 것은 1992년 여수농협의 돌산갓김치농장이 설립되며 재래식 가공형태에서 공장형태로 바뀜에 따라 대량생산이 가능해졌고 전국과 세계 ... 나주 대표음식 및 내가 가장 좋아하는 음식 3가지][1. 나주 대표음식 및 내가 가장 좋아하는 음식 3가지][2. ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 인천의 대표 음식1)차이나 타운 공화춘 짜장2)동인천 신포 닭강정3)인천 아귀찜2. 가정에서 즐겨 먹던 음식1)회2)꽃게요리3)김치찌개3. ... 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오(총 15점).2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.10

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 대구에서 자주 즐기는 대표적인 음식으로 외지에서도 대구를 찾으면 꼭 먹는 음식이다.2) 가정에서 즐겨 먹은 음식가정에서 즐겨 먹었던 음식은 따로국밥, 납작만두, 매운오뎅 등이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  방통대 2023년 문화교양학과 세계의음식, 음식의세계 중간과제물 (만점)

  또한, 어릴 때 어머니가 늘 만들어 주던 음식이나, 특별한 추억이 있는 음식을 먹으면 과거의 기억을 떠올리며, 감동이나 행복감을 느낄 수 있습니다.하지만, 음식의 심리적 기능은 그만큼 ... 예를 들어, 우리가 좋아하는 음식을 먹으면 기분이 좋아지고, 스트레스를 해소할 수 있습니다.이러한 심리적 기능은 일상적인 음식 선택에서도 중요한 역할을 합니다. ... 음식을 통해 사회적 관계를 형성하고 유지하며, 문화적인 가치와 특징을 나타낼 수 있습니다.사회적 기능은 음식이 사회적인 상호작용과 관련된 역할을 하는 것을 의미합니다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.25

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  [방송통신대학교 생활과학과 세계의음식·음식의세계 기말대체]다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오.배점: 1번 문제(40점), 2번 문제(30점) 총 70점 만점1. ... 필자가 무더운 태국으로 여행갔을 때, 위에서 언급한 독특한 향미와 고소하고 맵고 신 맛이 더위를 깨우는데 한 몫 하였으며, 왜 세계 3대 음식으로 선정됐는지 알 수 있는 유니크함이 ... 등의 필링을 넣어 만드는 디저트로 최근 전 세계인의 사랑을 받고 있다.마카롱은 미슐랭의 국가, 프랑스인들의 요리의 완성도에 대한 집착을 여실히 보여주는 음식이라고 생각되어 프랑스의

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 중간과제

  [방송통신대학교 생활과학과 세계의음식·음식의세계 중간과제물]1. ... 국내의 음식 방송 프로그램1) 3대 음식 관련 프로그램은 무엇이 있을까?- 냉장고를 부탁해! ... 음식에 대한 전문적 지식과 함께, 음식 프로그램의 새로운 지평을 연 수요미식회!

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2020.07.07

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  (세계의음식·음식의세계) 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의

  ·과목명: 세계의 음식 · 음식의 세계·과제명: 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. ... 이렇게 한다면 음식의 생태적 기능을 여실히 발휘해 내 건강을 제대로 지킬 수 있게 될 것 같다.2) 사회적 기능(1) 정의또, 음식의 기능에는 사회적 기능도 있다. ... 그러니 나는 음식을 규칙적으로 먹는 것이 좋겠다고 생각하게 되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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  한국 음식의 세계화

  한식은 충분히 전 세계인들의 입맛을 사로잡을만한 가치가 있는 음식이기 때문에 향후 10년 내에는 전 세계적인 음식이 돌 수 있을 것이라 확신합니다.한국의 식문화를 정확히 이해하고 우리 ... 특징으로 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식, 종류의 다양성, 여러 식재료가 쓰이는 통합 음식, 풍류와 멋이 있는 음식, 슬로푸드의 대표적 음식 등을 꼽을 수 있습니다.세계보건기구( ... 각 나라마다 선호하는 맛이 다르기 때문에 세계인들을 위한 맛으로 한식의 맛을 승화시키는 것이 중요하다고 생각합니다.또한, 한국 음식문화와 관련된 각종 행사를 추진하여 우리 음식을 알리는

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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  세계 음식문화 축제

  세계 음식문화 축제 뮌헨 맥주 축제 낀제 : 푸켓 채식주의자 축제 네덜란드 치즈 축제 프랑스 망똥의 레몬축제세계 최대의 맥주 축제 뮌헨 맥주 축제 (Oktoberfest)매년 9 월 ... 축제 , 프랑스 망똥의 레몬축제소개 진행과정 / 성공이유 향후전망 레몬축제로서는 세계에서 가장 큰 축제 유리한 지형적 , 기후적 조건 레몬 전시회에서 프로그램의 다양화로 축제로 발전 ... 네덜란드는 낙농업이 매우 발달한 나라 치즈는 이 나라 사람들의 생활과 매우 밀접모두 옛 형태 그대로 보존 4 개국어로 경매를 진행 치즈 덩어리들을 늘어놓고 진행 날 짜 유래 내용세계의

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  <음식과세계문화> 필리핀 음식

  Philippine Food목차 메인 음식 길거리 음식 디저트 열대과일서론 필리핀은 휴양지가 많기로 유명하다 . ... 메인 음식 먼저 , 필리핀의 메인 음식부터 알아보려고 하는데 , 알기 쉽게 이미지를 통해서 알아보려고 한다 . ... 길거리 음식 다음으로 필리핀의 길거리 음식에 대하여 알아보려고 하는데 , 이 역시 이미지를 통하여 알아보려고 한다 .

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.22

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