"묵은지 김치찜" 검색결과 401-420 / 647건

• 

  비빔밥

  고소한 맛과 향을 내므로 나물·찜·조림 등 모든 음식에고루 이용한다.14. ... 청포묵은 0.5×0.5×5cm로 채 썰어 소금, 참기름으로 무쳐 둔다.7. 고사리의 딱딱한 줄기는 잘라내고 5cm길이로 잘라 양념해 둔다.8. ... 실파와 쪽파는 김치·국 등에 이용한다.6.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  트랜스 지방 및 식사일기

  오후 3:00간식참외참외1.5개집 오후 3:40아이스크림구구크러스터2컵집 오후 5:00저녁김치부침개김치, 양파, 쪽파, 브로컬리, 부침가루, 식용유1접시집오후 8:00브로컬리묵무침브로컬리 ... 양념장3조각오징어초무침오징어, 미나리, 양파, 무, 당근, 깻잎, 고추, 양념장1접시저녁쌀밥쌀오르막(식당)오후 8:00된장찌개된장, 두부, 호박, 무, 고추1/3뚝배기돼지갈비돼지갈비300g계란찜계란1 ... 1개집오전 10:00요플레떠먹는 불가리스 딸기1개점심쌀밥쌀밥1공기집오후 2:00카레카레가루, 당근, 양파, 감자, 브로컬리, 돼지고기, 식용유콩나물국콩나물, 파, 고춧가루1/2공기도토리묵도토리묵

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  간호학과 영양과 식이 영양상태 사정 논문 참고

  Average Requirement, EAR)은 건강한 사소금콩류조림콩자반1접시나물무침미나리나물1접시간식커피핸드드립아메리카노1컵프림,설탕없음점심밥익히기쌀밥1공기국끓이기된장국1인분김치김장배추김치1접시육류볶음제육볶음1접시나물데치기해파리나물1인분식초 ... 1개○아이스크림, 치즈1개, 1장땅콩, 호도, 아몬드 등땅콩10개곡류및전분류밥○1공기○떡○3개(50g)○감자○1개(130g)○고구마100g밀가루 부침○1장(100g)○만두○270g○묵○ ... 생선회(광어, 참치, 아나고, 송어 등)○1인분(10-15점)○오징어, 낙지○1/2개50g○새우○6개100g○게70g굴, 조갯살○80g○어묵, 게맛살50g멸치○15g○북어15g달걀찜,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 지역적 특징

  쪄낸 것⑤ 올챙이묵 : 옥수수를 갈아서 만드는데 모양이 올챙이와 비슷⑥ 서거리김치 : 소금에 절인 명태 아가미와 고춧물을 들인 무와 함께 버무려 익힌 김치- 충청도 음식① 대표적인 ... 기온이 높아 음식의 맛이 짜고 매운 맛이 강하며 고추와 젓갈의 사용이 많아짐- 서울 지역의 음식① 대표적 음식 : 설렁탕, 장국밥, 비빔국수, 떡국, 잣죽, 흑임자죽, 신선로, 갈비찜, ... 각색전골, 도미찜, 너비아니구이, 양지머리편육, 매작과, 약과, 만두과, 다식류, 강정류, 오미자화채, 원소병, 유자차, 모과차, 오미자차, 구기차, 개피떡② 설렁탕 : 설렁탕은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.12

  다운로드 장바구니
• 

  녹색식생활과 음식만들기 - 2016학습지 학생용

  , 백숙- 12.22( ) : 팥죽, 동치미, 수정과Q> 겨울철인 대보름에 오곡밥과 묵은 나물을 먹은 이유는 무엇일지 친구들과 토의해보자.A>④ 약식동원의 원리 추구- 藥(약 약) ... 食(밥 식) 同(한가지 동) 源(근원 원):⑤ 발효 식품의 발달- ( 류, 류, 류) 등⑥ 다양한 재료와 조리 방법의 이용- 기름을 사용한 조리보다 구이, 찜 데쳐서 무치는 ( 조리 ... 이다.그 이유는그 이유는⑸ 요리하는 목적 또는 방법에 따라 쇠고기의 부위별 용도가 다르다.조리방법을 보고 쇠고기 부위별 용도를 쓰시오.용도(요리 목적 또는 방법)쇠고기의 부위국, 탕구이찜조림Q

  서식 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  밥솥 도시락 전문점 사업계획서

  위주갈비찜 도시락4,500갈비찜, 샐러드가격이 비싼 편이나 선호등심돈까스2,700돈까스, 김치신세대 입맛호끼 도시락2,800돈까스, 튀김, 샐러드여성의 입맛안심까스2,800안심까스 ... 도시락4,500튀김, 장조림, 생선까스야유회 전용 도시락디럭스 모듬4,200생선구이, 새우튀김, 치킨미식가 전용한정식 도시락4,200오징어, 생선, 돈까스, 도토리묵, 나물, 두부한정식 ... 제품 소개 및 특성밥솥 도시락3,500김치, 고로케, 샐러드가장 선호, 가격 적당모듬 도시락3,200김치, 생선구이, 샐러드생선이 첨가불고기 도시락3,000불고기, 샐러드저렴, 불고기

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  암환자를 위한 식단의 예

  도토리묵무침 청경채나물사태찜 부추해물전 꽁치무조림포기김치 깍두기 알타리김치쌀밥 토마토 콩나물밥 딸기 팥밥 요쿠르트건새우아욱국 토스트 청국장 굴무우국8일 서대구이 두부찜김치볶음 이면수구이숙주나물 ... 포기김치병어조림 탕수육 단호박찜포기김치 알타리김치아침 간식 점심 간식 저녁 간식쌀밥 키위 완두콩밥 배 보리밥 두유누룽지탕 찐감자 모시조개국 버섯된장찌개6일 갈치구이 옥돔구이 양배추고기말이찜돌미나리무침 ... 가지나물 도라지생채장조림 꽃게찜 병어조림포기김치 깍두기 알타리김치쌀밥 메론 보리밥 파인애플 서리태밥 두유

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  대구 남구 일송명가 외식업체방문보고서

  안동찜닭 C. 푸짐한 돈까스 D. 조마루 뼈다귀 계대점 E. 청해 회 식당 F. 태공 식당 G. 대덕 식당 H. 풍성 손 메밀묵집 I. 삼화만두 대명점 J. 대덕웨딩뷔페3. ... 제공 (식사와 후식 포함)주 메인 메뉴와 서비스 메뉴(장어구이) + 홍어삼합 이외의 메뉴는 리필가능→ 식사 시 밑반찬 8가지(시래기된장무침, 명란젓, 고사리와 도라지, 시금치, 김치

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.16 | 수정일 2013.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  지역별 향토 음식 소개

  ♠대표적인 향토음식조랭이 떡국, 개성편수, 공릉장국밥-, 여주산병, 우매기, 석탄병, 종갈비찜, 홍해삼, 수원갈비, 보쌈김치, 용인외지, 이천 게걸무 김치, 쑥굴레, 근대떡, 무릇쑥조림 ... ♠대표적인 향토음식진주비빔밥, 물메기떡국, 어탕국수, 아귀찜, 논고동찜, 들깨토란탕, 콩나물장조림,해삼통지짐, 기장어묵, 전복김치, 곤달비장아찌, 멸치회, 감단자, 신선주, 동래파전 ... ♠대표적인 향토음식설렁탕, 육개장, 신선로, 잣죽, 떡국, 장김치, 갑회, 육포, 족편, 전복초,홍합초, 너비아니, 갈비찜, 약식, 구절판, 두텁떡◇경기경기도는 옛 서울 개성을 포함하고

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.21

  다운로드 장바구니
• 

  전라도 사투리(방언, 지역어) 사례, 평안도 사투리(방언,지역어) 사례, 황해도 사투리(방언,지역어) 사례, 함경도 사투리(방언,지역어) 사례, 충청도와 경상도 사투리(방언,지역어) 사례, 제주도,강원도 사투리 사례

  묵도리, 묵보‘먹보’의 방언(전라)예) “누가 묵도리 아니라까니, 니 그럭이나 묵어 치웠어.”(=누가 먹보 아니랄까봐 네 그릇이나 먹어 치웠어.)26. ... 꿀찜허다8. 지자9. 포지개다10. 나래비11. 시안12. 서답13. 매다, 매고 뎅기다14. 깐딱허먼15. 끙따, 끙크다16. 피지치다17. 찹디찹다18. 자울다19. ... 골짠지무말랭이로 만든 김치의 방언“요즘엔 우리 어무이가 죄다 골짠지만 해주시네”38. 처니처녀의 방언“저 처니 겁니 참할 것 같다”39.

  리포트 | 27페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.02.24

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 지역별 조림음식

  .♠ 향토음식: 설렁탕, 육개장, 신선로, 잣죽, 떡국, 장김치, 갑회, 육포, 족편, 전복초, 홍합초, 너비아니, 갈비찜, 약식, 구절판, 두텁떡전복을 갖은 양념을 한 간장에 조려서 ... 2*3*1cm 크기로 썰고, 냄비에 양념장을 넣고 끓인 다음 불린 도토리묵을 넣어 조린다. ... 홍해삼, 수원갈비, 보쌈김치, 용인외지, 이천 게걸무 김치, 쑥굴레, 근대떡, 무릇쑥조림, 낭화, 물쑥나물, 우찌지, 의정부떡갈비꼴뚜기조림은 고추장에 조청을 타서 조려내는 음식으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  산업체 급식 식단 작성

  식단표 작성–고객용 식단표차조밥피홍합국감자채볶음돌나물포기김치화설렁탕흑미밥김치파전버섯호박볶음오징어젓갈깍두기카레라이스일식장국김치파전고구마맛탕과일야채샐러드깍두기뚝배기햄모든찌개생선커틀렛도토리묵야채무침콩자반총각김치수뚝배기참치찌개양송이장과두부찜볶음김치숙주유부무침모듬샐러드김쌈밥 ... 70g콩자반30g도토리묵야채무침총각김치수삼치무조림강낭콩밥된장국꼬치형맛살전도라지나물포기김치모듬샐러드강낭콩밥삼치무조림꼬치형맛살전도라지나물포기김치목뚝배기우거지해장국햄야채볶음브로컬리&미역숙회명엽채무침포기김치쌀밥햄야채볶음명엽채무침브로컬리 ... 및전분 류Ⅰ : 1.5고기∙생선∙계란∙콩류 : 2채소류 : 2.5월돈육메추리알장조림차조밥피홍합국감자채볶음돌나물포기김치차조밥돈육메추리알장조림돌나물포기김치화뚝배기햄모든찌개생선커틀렛도토리묵야채무침콩자반총각김치쌀밥뚝배기햄모든찌개생선커틀렛

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  급성간염하루식단

  깻잎 무침도토리묵100g깻잎 10g참기름 5g0.50.51곡류군채소군지방군501045감자조림감자 75g양파 25g0.50.5곡류군채소군5010부추김치부추 35g0.5채소군10계572.5 ... 30g0.5채소군10조기구이조기 50g1어육류군(중)75파래 오징어 초무침파래 70g오징어 25g10.5채소군어육류군(저)2025느타리버섯 볶음느타리버섯35g식용유 5g0.51채소군지방군1045김치배추김치 ... kcal점심쌀밥쌀 90g3곡류군300조갯살 미역국조갯살 40g미역 35g0.50.5어육류군(저)채소군2510너비아니구이쇠고기 40g배 25g10.25어육류군(저)과일군5012.5도토리묵

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  하루식단

  2어육류군 (저)2채소군 2.5지방군 1-> 닭볶음에 묵은지를 첨가함으로써 채소군의 비율을 늘였고, 김치는 중복되지 않도록 열무 김치를 선택했다. ... 오이무침고추지무침백미현미계란돼지고기감자당근고춧잎오징어오이*************133515곡류군 3어육류군 (중) 2채소군 2간식토마토쥬스토마토야쿠르트10065과일군 1우유군 1저녁쌀밥아욱국묵은지닭볶음파래무침열무김치쌀아욱국닭묵은지감자당근식용유파래열무70978035751553050곡류군 ... 점심이 세 끼 중 가장 많은 570kcal를 차지하였다.3) 저녁식단식단명재료명중량 (g)단위수저녁쌀밥아욱국묵은지 닭볶음파래무침열무김치쌀아욱국닭묵은지감자당근식용유파래열무70978035751553050곡류군

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  임신기 영양

  ½대접 3-4쪽 1작은접시 1작은접시간식우유1컵우유1컵우유1컵점심현미밥 홍합미역국 알찜 도토리묵김치무침 동치미1공기 1대접 1컵 1작은접시 ½대접회덮밥 콩나물국 계란말이 무생채1그릇 ... 3-4쪽 1작은접시 1작은접시쌀밥 우거지국 고등어구이 도라지무침 깻잎김치2/3공기 ½대접 1도막 1작은접시 1작은접시콩밥 쇠고기미역국 연두부/양념장 콩나물겨자무침 배추김치2/3공기 ... 오메가-3 지방산을 적절히 섭취한다.제1일제2일제3일음식명분량음식명분량음식명분량간식요구르트1컵요구르트1컵요구르트1컵아침쌀밥 쇠고기무국 두부조림 멸치꽈리고추볶음 배추김치2/3공기 ½대접

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리-책만들기,한식조리 소개하기

  청포묵은 0.5×0.5×5cm로 채 썰어 끓는 물에 데쳐 소금과 참기름으로 무친다.5. 밥 짓기 시작한다.6. ... 그릇에 나박김치를 담고 실고추를 얹어낸다.★ 나박김치의 포인트 ! ... 밑반찬·김치·장아찌① 나박김치 ····· 20② 보쌈김치 ····· 22Ⅶ. 회·생채·숙채류① 무생채 ····· 24② 잡채 ······ 25③ 탕평채 ····· 27Ⅰ.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  숟가락젓가락 외식 컨설팅

  초무침파래김배추김치감자조림묵 무침마카로니샐러드묵무침카레카레마늘쫑계란찜다시마채무침장조림장조림고추멸치볶음고추멸치볶음일토금목수화월4.운영성과분석4.2 메뉴현황계란찜깻잎무침계란찜,고추장잡채두루치기상추상추고추.상추비엔나소세지상추 ... ,고추상추,고추계란찜,고추장계란찜계란찜잡채떡볶이떡볶이계란찜,고추장상추,고추미역줄거리시금치물미역파래김김가루마늘쫑멸치생선,조기배추김치배추김치땅콩조림상추,고추마카로니샐러드배추김치미역줄거리우엉볶음우엉볶음마카로니샐러드미역 ... (오징어)진미채(오징어)김가루배추된장무침배추김치열무김치배추김치미역,쌈시금치비엔나야채볶음마카로니샐러드일미무침수제비오뎅조림마카로니샐러드마카로니 샐러드마카로니샐러드열무김치새송이오뎅볶음연근조림버섯조림김가루오징어

  리포트 | 53페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.16

  다운로드 장바구니
• 

  향토음식조사

  통해삼 개성무찜 용인외지 개성보쌈김치 무비늘김치 순무김치 등병과류 - 떡 : 개성경단 우메기떡 수수도가니개떡 여주산병 등과자 : 개성약과음청류 - 모과청화채 오미자화채* 우메기떡 * ... 이렇게 반복해서 켜켜이 놓아 김이 오른 찜통에 올려 푹 찐다. ... 꿀을 바른다.4>강원도 음식주식류 - 강냉이밥 감자밥 메밀막국수 팥국수 감자수제비 강냉이범벅 어죽 방뭉죽감자범벅 등찬 류 - 삼시기탕 쏘가리탕 동태순대 오징어불고기 동태구이 올챙이묵

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.11

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양학] 제철식품 시절식

  도토리묵, 짚장, 감김치, 게장, 멸치젓 ▲각색떡(무시루떡, 물호박 시루떡, 대추 인절미, 토란단자, 밤단자, 감단자) ▲유자화채, 생실과(머루, 다래, 으름, 개암)과일 배, 사과 ... 문어, 해삼, 명태, 빨간도미, 옥돔, 아귀, 개조개, 청어, 꽃게, 방어 대보름 ▲오곡밥 ▲묵은나물, 갈비찜, 저냐(전), 너비아니, 복쌈 ▲두텁떡, 약식, 강정, 약과, 부럼 ▲ ... 가리찜, 가지선, 삼색나물, 나박김치 ▲송편, 밤단자, 생실과(포도,밤,배,사과), 숙실과(율란,조란,밤초,대추초) ▲배숙, 배화차, 청주해산물 전복, 성게, 잉어, 장어, 전갱이

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 24절기의 유래와 세시풍속에 대한 조사

  마무리 함 수수부꾸미 국화주를 만들어 먹기도 함겨울 월 절기 유래 음식 풍습 11 월 7~8 입동 ( 立冬 ) 겨울이 시작된다는 뜻으로 겨울생활과 아주 밀접한 관계가 있음 쓴나물 김치 ... 비비추 , 두룹 등 ) 가을채비가 시작되며 참깨나 옥수수를 수확해 먹음 8 월 23~24 처서 ( 處暑 ) 여름이 지나 더위도 지나고 신선한 가을을 맞이하게 된다고 하여 처서라 함 묵음식 ... 혹한에 대비해 땔감과 먹을거리를 준비하는 풍습이 있음 1 월 20~21 대한 ( 大寒 ) 겨울을 매듭짓는 절후로 보아 대한의 마지막 날을 절분이라하여 계절적으로 연말일로 여겼음 꿩고기찜

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.24

  다운로드 장바구니