"제과제빵역사" 검색결과 401-420 / 533건

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  세계에서 가장아름다운 도시 ‘브뤼셀’

  매년 5월 둘째 일요일이 되면 Ypres의 거리에는 고양이가 그려진 각종 표지판과 깃발이 도시를 장식하며 제과점에서는 고양이 모양을 한 초콜릿과 과자를 전시, 판매한다. ... 또한 광장을 중심으로 시청사, 왕의 집, 길드 하우스가 둘러싸고 있다⑤길드하우스길드하우스란 동업조합의 집이란 뜻으로 17세기와 18세기의 제빵, 염색, 양복, 양조업자들의 조합등 각종 ... 귀족이나 중세 길드의 농민, 시민 등 브뤼셀 역사를 만들어 온 각계각층의 사람들이 상징적으로 행렬에 등장하며, 실제 귀족들도 직접 참여한다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.31

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  지역사회의 여가시설조사] 서초여성회관

  ·제빵반 수료생들의 연습모임으로 시작하였다. ... 모습* 서리풀나눔터 운영시간: 09:30-17:30(월-금), 09:30-17:00(토)2) 자원봉사/동아리① 봉사동아리* 빵사모-빵을 사랑하는 사람들의 모임’으로 서초여성회관 제과 ... 등* 초등강좌 - 건0~12:00 종묘6.14(토) 10:00~12:00 민속박물관6.28(토) 10:00~12:00 덕수궁노는 토요일을 활용하여 엄마와 아이가 함께 우리문화와 역사를

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.14

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  KT&G와 함께하는 문화 올림픽

  주제 공고 및 예선 기간영화, 요리, 광고, 디자인, 제과제빵, 문학, 건축 분야에 관련된 주제들을 선정 싸이월드 미니홈피 게시판을 통한 주제 선정 기간 : 5.1일 ∼5.6일각 학교에 ... 우리 미래 주역인 대학생의 꿈과 문화를 실현시켜준다.KT G 분석정리70년대 대학생 이상주의자 독재사회에 대한 강력한 대항문화 80년대 대학생 사회참여주의자 역사의 수레바퀴를 움직인

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.11

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  [식량과인류]우리나라 식생활의 변화

  , 제빵 등 관련분야의 산업을 발달시켰고 분유와 우유의 보급은 식습관을 바꾸는 계기가 되었다. ... 우리나라의 기후는 온대 몬순으로 여름은 고온다우하고 겨울은 냉량건조하여 쌀농사에 적합하여 쌀을 주로 하는 밥, 떡, 죽 등의 곡식문화가 정착되었으며 역사적으로 육류 섭취가 금지된 불교의 ... 수제비를 먹었다.1920년대에는 급격한 도시의 팽창으로 자급자족형 식생활의 변화가 나타났으며, 서구식 식생활이 전래되었는데 특히 다량으로 도입된 밀은 쌀 위주의 식생활을 변화시켜 제과

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.20

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  [경영전략]크라운제과 성공요인 `크로스마케팅 경영전략`

  창업에서 IMF 까지 - 크라운제과 성공의 시대크라운의 50년이 넘는 역사는 광복의 기쁨이 여전히 남아 있던 47년 서울역 뒤편에 영일당제과를 설립하면서 시작됐습니다. ... 서 론크라운제과의 성공과 실패 그리고 다시 성공의 과정에 대해 이야기해보겠습니다.크라운 제과는 1947년 고 윤태현 회장께서 중림동에 영일당을 창립하면서 크라운의 역사는 시작되었습니다 ... 당시 영일당은 영세 가내 제빵업 수준이었고 6.25동란 등으로 한때 폐업 상태까지 이르렀으나 다시 성장을 거듭하였습니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.11

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  [숙박시설][숙박 역사][호텔 숙박시설][펜션 숙박시설][콘도 숙박시설][홈스테이 숙박시설][민박 숙박시설]숙박의 역사, 호텔 숙박시설, 펜션 숙박시설, 콘도 숙박시설, 홈스테이 숙박시설, 민박 숙박시설 분석

  숙박의 역사1. 삼국 초기 ? ... 숙박의 역사, 호텔 숙박시설, 펜션 숙박시설, 콘도 숙박시설, 홈스테이 숙박시설, 민박 숙박시설에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 숙박의 역사1. 삼국 초기 ? 고려시대2. 조선시대3. ... ·제빵 사업과 웨스틴조선호텔의 공항레스토랑사업 및 타워호텔의 토니로마스 체인 레스토랑 사업 등도 미래에 추구하는 확장된 사업 방향일 것이다.이와 같은 호텔의 수평적 및 지리적 확장은

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.17

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  크림 & 버터 파워포인트발표자료입니다. cream&butter

  사람들(스키타인)은 말에서 얻은 우유를 나무 용기에 넣고 진동시킨 후 표면에 부풀은 부분을 사용했다라고 기록되어 있음 17세기 이후 유럽의 디저트 탄생 : 버터의 원료로 사용하다가 제과제빵 ... 크림의 정의 및 역사2) 역사① 유크림 : 원유 또는 우유에서 분리한 유지방분 → 성분 배합기준 : 유지방분 30% 이상 ② 가공유크림 : 유크림에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 ... 버터의 정의 및 역사2) 역사가공버터원유의 유지방분을 분리하여 교반·연압한 것 유지방분 80% 이상의 것버터원유의 유지방분을 분리하여 이에 식품이나 식품첨가물을 가한 후 교반·연압한

  리포트 | 73페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.07

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  용인사회복지관프로그램분석

  행사지원 및 학습지도의 봉사활동을 수행하고 있다.③ 시설 현황복지관(본관)사회봉사관4층프로그램실, 조리교실4층직원 생활관3층소회의실, 관장실컴퓨터실, 대강당3층피아노교실, 멀티어학실제과제빵실2층자워봉사자실 ... 전문성이 최대한 발휘될 수 있도록 자율적으로 운영하여야 한다.⑤ 통합성의 원칙사회복지관은 사업을 수행함에 있어 지역 내 공공 및 민간 복지기관 간에 연계성과 통합성을 강화시켜 지역사회복지체계를

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.04

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  공학과경영과제(미래를지향하는경영전략중빙그레의구조조정).ppt

  전문화된 기업이 되어야 한다는 분위기에 따라 1992년 한화그룹 차원에서의 구조조정 일환으로 분리되어 나옴1990년대까지 빙그레는 한화그룹에서 자금줄의 역할을 해오던 기업라면, 제과 ... , 제빵산업 등의 성수기가 동절기라는 것에 착안, 계절적 수요변화를 극복할 수 있는 상온계열의 사업을 확대하기 위해서 집중 노력빙그레는 수익을 창출하는 두 전략제품이 계절에 의해 많은 ... 대일양행' 으로 창업1974년 생우유를 넣은 아이스크림과 '바나나맛 우유' 출시(주)빙그레로 상호 변경후 사업의 다각화 추진한화그룹으로 부터 계열분리 후 사업부 재조정 불가피빙그레의 역사1

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.16

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  [경영] 나폴레옹 과자점

  ♧ 선정이유2003년 10월 16일부터 18일까지 코엑스 대서양홀에서 열린 Sib2003 제과·제빵 전시회를다녀와서 여러 종류의 빵들과 예쁜 케잎들을 보며 빵에 대한 관심을 갖게 되었습니다 ... 사업비젼Circulation , Catering, Multi Shop, Brand Power를 사업 목표인 B2B,B2C를 서로 상호 보완하며 발전시킨다.♧ 역사와 전통1. 1968 ... 프랑스와 일본으로 제빵 기술을 익히기 위해 유 학을 보내주고 빵을 단순히 음식으로 보는 것이 아니라 고객의 입맛을 맞추기 위해 노 력과 정성이 들어간 하나의 작품으로 생각하여 빵의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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  크라운베이커리

  경영이념{연혁IN 1947, 우리나라 베이커리의 한 획을 그었습니다.크라운베이커리의 역사가 바로 우리나라 베이커리의 역사입니다.1947년 '영일당제과'로부터 출발하여1988년 (주) ... 선정- 2000년 2000년 새로운 C.I 선포,ISO 9001인증,큐트박스 설립- 2001년 한국능률협회 "대한민국 마케팅대상" 수상,업계 최초 HACCP인증,우먼타임즈 주최 제과제빵부문 ... 크라운TLS 4:크라운 부속기관□포장 디스플레이 전문 교육을 위한 큐트박스{국내 최초로 설립된 큐트박스는 제품의 각 특성별 데코레이션 포장교육과 매장 디스플레이로 부가가치를 높여줍니다.제과제빵학원

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.08.08

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  파리여행계획서

  빵순이 라고 불릴 만큼 빵을 좋아하는 나는 제과제빵사가 꿈이였다.프랑스에 가서 쿠키와 빵에 대해 연구하고 맛있는 빵을 먹으면서 멋진 빠띠쉐로 살아가는게 나의 작은 소망이었다. ... 많은 건축물들이 이 도시의 파란만장한 역사를 말해주는 한편 다양한 쇼핑 공간들은 삶의 화려함을 느끼게 해준다.거리와 지하철의 악사, 행위 예술가들을 관광 중 길거리에서 흔히 볼 수 ... 이런 분위기 속에서 예술과 유행이 끊임없이 탄생한다.파리의 관광은 단순히 풍경만을 보는 것이 아니라 그 오래되고 찬란했던 역사와, 프랑스 혁명이나 전쟁, 희생을 통해서 만들어진 건축

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.02

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  [홈페이지] 잘 정리된 홈페이지 기획서(리포트 A++자료)(제빵관련)

  웹사이트 구조구조내용비고주메뉴부메뉴제빵이론빵의 역사세계의 역사, 우리나라의 역사빵의 분류식빵류, 불란서빵류, 조리빵류, 과자빵류, 도우넛 등제빵기기와 도구믹서기, 발효기, 분할기, ... 활용 대상(학교급, 학년) 및 범위이 웹사이트는 농업계 고등학교 제과제빵과. ... 제과 제빵은 제 7차 교육과정의 가사·실업 계열의 전문 교과로 신설되었고 제빵 관련업종은 이미 직업 전문가들이 뽑은 유망 직업으로 등장하고 있으며, 제빵기능사 시험에 대한 응시율이

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.17

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  사회복지의 기초

  어린이 기호식품 매장에 대한 영양정보 제공 강화 및 TV광고 제한 - 제과, 제빵, 아이스크림, 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리․판매하는 100개 이상의 매장을 갖춘 업체에 ... 행정도 많은 사회복지사들의 전문영역으로 포함.사회복지관련교과목필수(10)과목사회복지개론인간행동과 사회환경사회복지정책론사회복지법제사회복지실천론사회복지실천기술론사회복지조사론사회복지행정론지역사회복지론사회복지현장실습선택과목

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16

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  ‘캠페인 브랜딩’을 통한 크라운베이커리 이미지향상 전략

  제과점 브랜드 속성과 소비자 인식에 대한 분석오랜 역사와 전통을 간직한, 신뢰받는 기업인식크라운베이커리파리바게트뚜레쥬르파리를 열망하게 하는 느낌으로 현재 가장 잘나가는 베이커리프랑스식 ... 입지123시장영역의 확대브랜드 인식의 변화소비스타일의 변화* 오늘날의 젊은 세대들은 던킨도너츠, 크리피스 도너츠 등을 선호* 타 브랜드 뿐만 아니라 각종 대형마트들도 매장 내에서 제빵판매 ... 베이커리 회사에 대한 인지도 향상12005 2006 20076000 5000 4000 3000 2000 1000단위 : 억크라운베이커리 파리바게뜨 뚜레쥬르◆ 프랜차이즈 업계 매출동향◆ 제과업계

  리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.17

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  천연비누 재료

  그러나 야자유는 천연 산화방지제인 토코페롤을 거의 함유하지 않고 있으므로 원유의 품질 여하에 따라 안정성은 크게 변화된다.식품용으로의 야자유는 주로 커피크림에 이용되며, 제과, 제빵용의 ... 적정치는 0.3ml이 나왔는데 이 값들을 과산화물가를 계산하는 식에 대입하여 계산한 결과 튀김유의 POV는 11.8632 신선유의 POV는 1.9772가 나왔다.2.팜유1) 팜유의 역사팜유는

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.19

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  졸업 프로젝트(활동지)

  사회 영역사라져버린 600년 역사가된 남대문에게 편지쓰기♣ 전개단계 ♣-2차 활동-우리에게 행복을 주는 사람들에 대해 알아보세요.? ... 요리실습 (웰빙 땅콩 쿠키만들기)-1밀가루에도 종류가 있어요.강력분단백질이 많고, 탄성이 있는 반죽을 만드는 데 알맞는 제빵용 밀가루로 빵, 마카로니에 사용하고 물을 더해 반죽했을 ... 만들 수가 있답니다.강력분으로 만들었어요.중력분중력분은 글루텐양이 강력분보다 적고 박력분보다 많은 밀가루예요.중력분으로 만들었어요.박력분단백질 적고 부드러운 반죽을 만드는데 알맞은 제과용

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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  [강추] 긍정적인 부모들의 실용인재 양육법 - 21세기 자녀육아와 양육실천 방법

  만일 요리에 관심이 많다면 제과 제빵 관련 자격증, 한식 중식 자격증 취득을 돕는다. ... 즉 맞벌이가족의 출현배경은 여성노동력의 역사적 사회적 맥락 속에 위치한다.청소년들에게 올바른 삶을 살아갈 수 있는 능력을 심어주고, 행복한 자신의 삶을 살아갈 수 있도록 하기 위해서는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.20

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  일본의 음식 문화

  자리매김 일본의 대표 음식世界の食べ物文化 벤 토 べん - とう 간단히 사먹을 수 있는 도시락 에키벤이 제일 유명 - 2000 여종이 넘는 도시락 보유 일본의 대표 음식일본 요리의 역사 ... 편이어서 대부분의 일본 사람들이 자주 마시는 차 75 도씨 정도의 뜨거운 물로 걸러서 만들어야 제 맛이 남 센 차 せんちゃ 오 차 おちゃ世界の食べ物후 갈아서 분말로 한 것 다도 또는 제빵 ... 제과에 원료로도 쓰임 말 차 まつちゃ 오 차 おちゃ世界の食べ物文化 유 래 종 류 와 특 징 센차를 만들고 남은 크고 딱딱한 잎과 줄기로 만듦 이 반차를 볶은 것을 호우지차 ( ほうじちゃ

  리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08

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  스타벅스마케팅

  이미 호주 내에 확보한 720여개의 맥도날드 체인점을 감안하면 언제라도 급속히 시장을 확대할 수 있는 잠재성을 갖고 있다.- 팀 호튼스 : 커피와 각종 제과, 제빵류를 파는 캐나다 ... 판매하였다. 1987년에 슐츠가 스타벅스를 인수해 스타벅스 코포레이션을 설립한 후 세계적인 기업으로 성장하였다. 1992년 기업을 공개하여 나스닥에 상장되었다.(2) 스타벅스의 역사1971

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.11

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