"식품포장의 목적" 검색결과 421-440 / 5,734건

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  식품미생물학-미생물과 식품

  이 포장과정에서 파지의 DNA뿐만 아니라, 박테리아DNA, 박테리아가 가지고 있던 플라스미드DNA, 또는 다른 바이러스의 DNA도 포장되는 경우가 있음. ... 응용한 것은 통조림* 저온살균 (Pasteurization)- 호열성세균 (60-70°C) 은 저온살균으로 저해하지 못함- 포자형성균도 저온살균으로 저해하지 못함- 저온살균의 일차목적 ... * 식품보존의 초기방법- 채소를 말리거나 고기나 물고기를 햇빛에 널어 말리는 방법- 제염, 훈연, 발효를 통해 보존- 식품에 낮은 수준의 미생물을 유지하도록 하기위해 사용* 열- 열은

  시험자료 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15

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  [식품공학] MSG에 대하여

  식품공학MSG에 대하여I.서론1.1 MSG에 대한 배경 정보1.2 보고서 목적II. ... 향미 강화제를 일관되고 안정적으로 공급할 수 있는 잘 정립되고 표준화된 공정입니다.3.2 MSG의 제조 공정MSG(글루타민산나트륨)의 제조 공정에는 발효, 회수, 정제, 건조 및 포장을 ... 일부 손실될 수 있는 가공 식품의 향미를 ??

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14 | 수정일 2023.03.17

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  오래된 미래(고등, 대학생 수행평가 용이)

  이것은 모두 선진국들이 상업적인 목적으로 이들을 이용한 결과이다. ... 이제 라다크인들은 자연환경에 어울리지도 않는 집을 짓기 시작하고, 질긴 가죽 신발 대신 빨리 닳아 없어지는 고무신을 신어 소비적이 되고, 몸에 좋지 않은 화학 첨가물이 들어간 식품을 ... 문화의 다양성을 진정으로 존중한다는 것은 자기들의 것을 상대방에게 강요하지 않으며, 상대방의 문화를 자기들의 소비를 위해 악용하거나 포장하지 않는 것이다.그렇다고 해서 라다크인들이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.20

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  [법학과] 2022년 2학기 소비자법 기말시험 핵심체크

  특별한 소비자로 봄, 거래행위를 정책적으로 보호.⑤ 독일은 민법에 소비자 개념 규정 ('자신의 영업 또는 독자적 직업을 위한 활동에 속하지 않는 목적 위해 법률행위를 체결하는 모든 ... 시간도 충분하여 상품의 완전성이 높아지는데, 수명주기가 짧아지면 불완전성이 가중됨③ 허위, 과장광고를 통한 소비자기만- 광고를 통해 소비욕망을 일으켜 충동적인 소비를 유도- 과대포장 ... 정하는 사육규모 이상의 축산업을 영위하는 자 및 원양산업발전법 제6조 제1항에 따라 농림수산식품부장관의 허가를 받아 원양어업을 하는 자”는 소비자의 범위에서 제외)- 영세한 농어민을

  방송통신대 | 113페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.28

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  [법학과] 2022년 2학기 소비자법 교재 전 범위 핵심요약노트

  특별한 소비자로 봄, 거래행위를 정책적으로 보호.⑤ 독일은 민법에 소비자 개념 규정 ('자신의 영업 또는 독자적 직업을 위한 활동에 속하지 않는 목적 위해 법률행위를 체결하는 모든 ... 시간도 충분하여 상품의 완전성이 높아지는데, 수명주기가 짧아지면 불완전성이 가중됨③ 허위, 과장광고를 통한 소비자기만- 광고를 통해 소비욕망을 일으켜 충동적인 소비를 유도- 과대포장 ... 정하는 사육규모 이상의 축산업을 영위하는 자 및 원양산업발전법 제6조 제1항에 따라 농림수산식품부장관의 허가를 받아 원양어업을 하는 자”는 소비자의 범위에서 제외)- 영세한 농어민을

  방송통신대 | 113페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.28

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  생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

  다음 중 식품조사의 효과로 올바르지 못한 것은?1. 식품의 보존성 연장상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질을 무엇이라고 하는가?A. ... 라면 포장재를 폴리에틸렌과 알루미늄으로 사용하면서 외부 빛과 수분이 차단되었을 때 효과는?A. 지방 산화 방지Q. 다음 중 MSG 제조 과정에 대한 설명으로 올바른 것은?1. ... 정상인의 세정과 미용을 목적으로 장기간, 지속적으로 전신에 사용할 수 있으며 모든 성분을 표기하고 부작용이 나타나면 안되는 것은?A. 화장품Q.

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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  [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

  미국은 우리나라처럼 업계가 자율적으로 설정토록 하고 있지만 섭취기한, 판매기한, 포장일자, 최상 품질기한, 최상 섭취기한 등으로 유통기간 표시를 다양화하고 있다. ... [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).1) 영양성분표시의 목적과 개념2) 유통기한표시의 목적과 개념3) 품질인증마크표시의

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  [조리원리및실습]제육구이(A+)

  냉동 돈육의 경우 진공포장 상태로 기준 온도를 유지하면 균의 증식이 억제되어 2주 동안은 안전한 돈육이 제공된다.실험 : 제육구이목적 : 한식 중 돼지고기를 이용한 제육구이를 만들어보기재료 ... 통풍의 원인으로는 선천적 요인과 후천적 요인이 있는데 후천적 요인에는 육류의 섭취에 기인된다.식품의약품안전청의 2000년부터 2007년까지 발생한 원인 식품별 식중독에 대한 통계자료에 ... 또한 육류의 도살 해체 과정에서 식중독의 주요 원인 식품으로 보고되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  단체급식

  본론1) 우리나라 보육시설(어린이집 및 유치원) 급식실태 및 개요어린이집 및 영유아의 단체급식은 영리를 목적으로 하지 않고 특정인에게 지속적인 식사를 제공하기 때문에 영유아들의 식습관이 ... 모든 식재료는 청결한 포장 및 용기에 밀봉상태로 보관한다.. 부패, 변질된 식재료 발견 시, 즉시 폐기하고 보관되었던 장소는 깨끗이 소독한다. ... 검수자는 음식재료의 표시사항, 원산지,유통기한, 중량, 포장상태, 품질 상태, 제품 온도 등을 확인, 기록한다.. 검수후 적합한 방법으로 보관한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

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  푸드 마케팅 ) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시 근거 법률 담당부처 구분 설명하시오. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.

  식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).2. ... 그 아래로는 영업등록번호, 식품 유형, 중량, 포장재질, 유통기한, 소비자상담실 연락처, 보관방법, 제조원, 반품 및 교환처, 제품명, 품목제조보고번호 등의 정보를 제공하고 있다. ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2024.05.31

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  2018-2학기 100세 시대를 위한 운동과 영양 기말고사

  甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말한다. ... )는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장(이하 “식품 등”이라 한다)의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 ... 이 경우 기구(器具)용기 포장을 살균, 소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함한다.24. ( 소화관 )은 입에서 시작하여 항문으로 끝나는 하나의 관이다

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.21

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  코로나19로 인한 외식 식품 트렌드 종류 및 변화 분석

  가치’- 가격에 상관없이 나에게 필요하거나 ‘가치’있는 것은 비싸도 구매한다는 ‘소비 트렌드’ 이다.2) 빅블러 공간의 확대 (외식업 형태)- 과거의 단순한 식사 공간 또는 특정 목적만을 ... 있다.6) RMR((Restaurant Meal Replacement) 제품 증가- ‘레스토랑 간편식’ 으로 유명 셰프 및 레스토랑의 고품질 메뉴를 가정에서 즐길 수 있도록 구성된 식품으로 ... 원하는 것을 ‘추천’ 해주는 것.5) 윤리적 소비- 자기 만족만을 생각하는 것이 아닌 타인과 사회 나아가 ‘지구’까지 생각하는 ‘가치소비’ 성향이 확대 되면서 채식, 비건, 대체육과 포장용기

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.12

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  영유아의 안전에 대한 위협요소들이 시대에 따라 어떻게 변화해 왔는지를 예를 들어서 설명

  ) 1990년대 - 식품부정불량식품이란 무허가식품, 인체에 유해한 물질 등을 사용하거나 병원성 미생물에 오염된 식품, 무신고 용기 포장류 제조식품, 식품첨가물 사용기준을 위반한 제품 ... 원래 아동복지는 이러한 이념을 가지고 출발하였고 아동의 가정에 따라 이러한 목적달성이 불가피하게 어려운 경우에 아동양육의 불평등을 해소하려는 목적을 가지고 있었던 것으로 볼 수 있으나 ... 부정식품은 생산자가 고의적으로 식품을 위조하거나 변조시켜 비정상적인 이윤을 추구하는 경우를 말한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.05

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  생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

  그래서 전자렌지에 음식물을 데워 먹을때는 반드시 포장지를 제거해야 합니다.- 식품의약품 안전청의 조사결과에 따르면 컵라면에 물을 붓고 20분이 지난후부터는 스티랜다이머라는 환경호르몬이 ... 우리 아이를 위한 생활 속 환경호르몬 예방관리에 대해 기술- 시중에 판매되고 있는 포장된 김밥이나 찐빵 등을 포장된 채로 전자렌지에 넣어 데워 먹는 경우가 있는데 이때 전자렌지에 포장용지가 ... 영아는 선천적으로 수유와 관련하여 빨기가 나타나며, 수유 이외의 목적으로도 빨기를 하며, 손가락, 장난감, 젖꼭지, 달래기 같은 물건을 입으로 가져가는 의도적인 행동을 합니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.22

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  자신의 지역사회를 대상으로 연구 또는 조사를 한다고 가정한 후 다음과 같은 구성을 가지고 연구계획서를 작성할 것

  코로나19이후 식품소비는 “배달 및 포장음식”(49.2%) “온라인 식품구매”(43.3%)로 증가해 가정에서 음식을 해먹지만 20대와 70대 혹은 1인가구, 학생 등이 먹거리에 취약계층에 ... -코로나19 생활방역수칙 속에서 변해가는 식생활을 바라보며-서론본론연구의 목적과 필요성이연구가 왜 필요한가? ... 비교해서 그 변화에 대해서 살펴보고 어떤 영향을 미쳤는지 알아보면서, 변화에 대한 분석을 통해 앞으로의 방향을 제시하고자 한다본론연구의 목적과 필요성코로나19 이후 일상생활의 식생활에서

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.13 | 수정일 2022.03.06

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  국내 초등학생 비만 현황 및 국내 아동(소아청소년) 비만 정책

  적합한 어린이 기호식품에 대해 품질인증하고, 식품의 용기·포장 등에 인증로고 표시(3년)- 품질인증제도 활성화를 위해 식품의 용기? ... 운영(‘19년～)* 비만 청소년 등을 대상으로 건강 및 영양, 수중운동 등 신체활동프로그램과 체험학습 등을 통해 건강생활습관 실천 및 의지 향상을 목적으로 운영** 산림치유 전문 인프라 ... 포장 디자인에 따라 인증표시 색상 선택 자율화 및 품질인증 광고 허용 검토 * (현행) 인증표시 마크 색상 선택 지역사회 건강증진 활동 참여?외부 프로그램 연계- 소외계층 유?

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2024.05.24

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  국제식품전을 다녀와서 감상문

  서울국제식품기술전과 서울국제식품전으로 나뉘어져 있었다.국제식품기술전에는 식품기기관, 포장관, 안전관으로 구분되어 있었고, 식품가공기기, 주방기기, 주방가전, 포장기기, 용기, 식품위생기기 ... 있었고, 개최의 목적은 국내 식품업계의 해외수출 적극 지원, 국내 식품업계의 신기술 및 신제품 개발 유도, 국내 식품산업 현대화 및 수출기반 강화, 국내외 식품업계간의 교류 촉진 ... 서울국제식품대전을 다녀와서5월 14일은 식품안전의 날이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  Controls by low temperature (수비드) 레포트

  게다가 열이 날라가지 않아 온도가 낮아질 염려도 없다.진공포장을 하여 조리하는 것도 큰 특징 중 하나인데, 이것은 산업적인 면에서 실용적이다. ... 따라서 이 목적을 달성하기 위해서는 55℃와 60℃사이의 온도에서 장시간 조리를 해야 하는 것이다. Sous vide조리법으로 스테이크를 조리하게 되면 육즙이 잘 살아있게 된다. ... 또한 식품으로부터 산소를 제거하였기 때문에, 장시간 조리를 필요로 하고 산화되기 쉬운 식품에 적합하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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  [합격자소서] 효성화학 전략기획

  저는 이러한 중국 사회의 변화에 따라 간편 도시락 등에 쓰이는 식품 포장용 나일론 필름의 수요가 급증할 것이며, 이에 따라 신시장 개척을 위한 노력을 해야 한다고 생각합니다. ... [변화하는 중국사회 분위기와 중국시장 선점]현재 중국은 대도시를 중심으로 취업을 목적으로 외지인들이 몰려들고 있으며, 이들 대부분은 1인 가구입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.24

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  인천대학교 무역학부 무역실무A+핵심정리자료(2022년2학기기준)

  표시하기 위하여 매수인이 매도인에게 요구화인에는 타화물과의 식별을 위해 그려지는 갖가지 도형이나 문자, 포장번호(case number), 원산지, 목적지, 품질마크, 중량 및 주의표시 ... 매입세액에 대하여는 여전히 세금을 지불하여야 함/재화,용역등등의 바가가치세////관리의 수단들//무역진흥수단제한, 관세, 수입담보금, 수입과징금 등기타법규 - 무역보험법,중재법,약사법, 식품위생법 ... 가급적 환적을 제한하는 게 일반/분실,지연등의 위험- 금지문언 넣기/송금결제(T/T, M/T(우편환),4주차, 48분에 설명해주심)포장 = 포장, 화인 / 개장,내장,외장 다 포장여기서

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25

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