"이탈리아 식사코스" 검색결과 461-480 / 703건

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  [호텔경영]특급호텔과 음식과의 함수관계(세계3대진미-트뤼플,푸아그라,캐비어)

  한 끼 식사에 30만원을 호가하는 코스 메뉴, 초밥 한 덩이에 1만원인 최고급 일식, 부르는 게 값이라는 맞춤요리와 특별요리 등 일반인의 상상을 초월하는 가격의 특급호텔 고급음식들. ... 예를 들면, 복어 코스요리는 1인. ... gras), 캐비어(철갑상어알, Caviar)다.1) 트뤼플버섯의 여왕이라 불리는 트뤼플은 화이트와 블랙 두 종류가 있는데, 블랙 트뤼플은 프랑스 페리고산이 유명하며 화이트 트뤼플은 이탈리아

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.14

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  주경철의 <역사의 기억, 역사의 상상> 요약문

  중세 이래의 예절 교육서들의 내용; 식사중의 행동, 생리적 기능에 대한 태도, 코 풀기, 침 뱉기, 침실에서의 행동 예절을 상세히 소개.2. ... 그는 젊은 시절 엘리트 코스를 밟는 것이 아닌 흔치 않은 경험들을 함으로 그의 독특한 사관을 형성하였다. 그의 사관을 이야기하면서 흔히 인용하는 바다의 이미지를 들어보자. ... 『밤의 전투』-마술과 농업 의식의 미시 세계1. 1575년, 이탈리아 프리울리 지방의 종교 재판관이 접수한 베난단테 이야기로 베난단테는 특정일에 영혼이 동물 로 옮겨 들어간 뒤 적과

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.18

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  [사회일반]세계 음식문화기행

  물론, 식사의 성격에 따라 코스는 더욱 복잡해지거나 간소화되기도한다. ... 시에스타는 풍족한 귀족생활의 상징으로, 밤새도록 연회에서 놀다 새벽에 잠들고 아침을 간단하게 먹었으며 점심은 가족과 풍성한 식사를 즐기고 밤새 와 함께 이태리는 패스트푸드가 맥을 못추는 ... 기본적으로 포크와 나이프를 이용한 식사법을 갖고 있으며 지역에 따라 중북부 유럽은 일일3식의 저녁 만찬을 즐기는 습관을 갖고 있는 반면 남서부 유럽은 하루 4~5끼 식사를 하며 늦은

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.17

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  와인에 대하여.

  외국에서는 풀코스의 정식을 먹는 식사(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받고 스프, 메인디쉬, 디저트 순으로 식사가 진행된다. ... 대표적인 것으로 프랑스 샹파뉴의 샴페인과 이탈리아 스푸만테가 있다.- Still : 비발포성 와인이라고도 하는 스틸 와인은 흔히 우리가 마시는 보통의 와인이다. ... 보통 산미와 향이 강하며, 주정 또는 브랜디로 강화된 와인(알코올 18%)이다.- Table Wine : 식사중 또는 식사외에 통상적으로 마시는 와인이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28

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  이탈리안 미트소스 스파게티만들기

  특수 강력분으로 만든 스파게티를 이탈리아에서는 식사 첫코스에 먹는 데 비해 다른 나라에서는 일품요리로서 주식으로 이용한다. ... 스파게티는 마카로니처럼 구멍이 뚫려 있지 않으며, 이탈리아가 원산지이다. ... 루를 만들어보고, 루를 이용하여 미트소스를 만들어 스파게티를 만들어보자.5.원 리1) 스파게티개요파스타는 가루를 반죽할 때 달걀을 섞어서 하는 이탈리아 국수요리를 말한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.31

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  프랑스 요리 특징

  그리고 식사의 다양함과 향취를 높이고 색채와 질감을 대조시켜서 식욕을 돋우는 메뉴로 서양요리에서는 빼놓을 수 없다. 또한 샐러드는 식사의 영양적 가치를 증가시켜주는 역할도 한다. ... ◎타바스코: 대단히 매운 고춧가루 액체로서 매운 맛이 강하다.이탈리아,아메리카 요리 등에 많이 쓰이는데 직접 요리에 뿌린다. ... ◎수프 : 주요리는 제1코스로 콩소메는 맑게 끓인 수프를 말하고, 포타주는 진한 수프를 의미한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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  `극장에서 퐁듀먹기`를 읽고 - 에티켓에 관한 독후감

  프랑스에서는 보통 식사가 끝난 후 와인과 함께 먹고 프랑스 정식 만찬일 때는 샐러드와 디저트 사이에 치즈를 먹는데, 그 이유는 다양한 치즈의 맛을 주식 코스 후에 즐기기 위한 프랑스인들의 ... 이탈리아 음식만큼이나 세계적으로 많은 사랑을 받고 있는 멕시코 음식은 테이블 매너를 중시하는 프랑스에서도 포크와 나이프 대신 손으로 먹는다고 한다. ... 프랑스 요리의 풀코스는 수업 시이 정도의 거리를 두고 앉는다. 수업시간에 들었던 60센티의 개인공간 보다도 먼 거리이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.31

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  [식품]퓨전음식에 대하여

  중국과 일본의 파스타는 밀이나 메밀, 감자 전분 등을 첨가해 서구의 파스타와 비슷하다.메인 요리는 식사의 중심이 되는 가장 중요한 코스이다. ... 다국적인 맛을 즐길 수 있는 퓨전요리의 진수.디저트는 식사의 마지막 코스로 종류는 신선한 과일을 비롯해 쿠키나 푸딩, 아이스크림등 다양하다. ... 퓨전요리에서는 동서양의 재료들이 혼합되는데 정통 이탈리아 요리에 중국이나 오리엔탈풍의 향신료를 첨가하거나 반대로 동남아시아요리에 이탈리아나 프랑스의 향신료를 가미해 독특한 맛과향취를

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.07

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  [관광] 나라별 테이블매너

  목 차▣ 프랑스 레스토랑▪ 프랑스 요리의 역사▪ 프랑스 요리의 메뉴구성▪ 코스에 따른 대표적인 프랑스 요리▣ 이탈리아 레스토랑▪ 이탈리아 요리의 역사▪ 이탈리아 식당의 종류▪ 이탈리아 ... 요리의 메뉴구성▪ 이탈리아의 대표적인 술▪ 코스에 따른 대표적인 이탈리아 요리▪ 그 밖의 일품요리▣ 중식당▪ 중국요리의 역사▪ 중식당 이용의 에티켓▪ 메뉴의 구성▪ 중국의 술과 차 ... ▪ 코스에 따른 대표적인 요리▣ 일식당▪ 일본요리의 역사▪ 일식당 이용의 에티켓▪ 회석요리에서의 메뉴구성▪ 코스에 따른 대표적인 요리▪ 그 밖의 일품요리▣ 프랑스 레스토랑프랑스 요리의

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.09.17

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  한식의 세계화.

  한국에도 널리 알려져 인기를 끄는 스타벅스커피는 이탈리아의 에스프레소의 맛과 커ㅣ문화를 미국 스타일에 접목한 것이다. ... 한 끼의 식사는 이제 단순히 배를 채우는 차원에서 그치는 것이 아니다. 우들도 세계 각지에서 인기를 얻고 있다. 이들은 음식으로는 이미 선진국인 것이다. ... '하늘연 차' 도 내놓음-호주산 쇠고기를 수입,판매하는 호주축산공사는 '시드니 갈비', '시드니 불고기', '시드니 불갈비' 등 한국인이 좋아하는 제품 위주로 제품을 가공 판매2)코스

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.15

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  부산 파라다이스 호텔 조사 ppt 자료

  또한 전용 라운지 르 소메에서의 특별한 아침식사, 티 서비스와 함께 차별화된 서비스는 귀하의 하루에 여유로운 활력을 전해 드릴 것입니다.객실 현황레스토랑 시설고급스러운 분위기에서 이태리 ... ,한식, 일식, 중식 전통 요리을 맛볼 수 있고 뷔페식 식당이 있고 세계 각국의 와인과 이국적인 드레싱과 함께 스테이크 해산물요리, 코스요리등 다양하고 독특한 요리의 음식 찾아 볼수

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.19

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  유럽 여행 계획

  이탈리아2. 7. 스페인3. 결론1. 서론해외 여행을 한 번도 가보지 못한 나에게, 유럽은 단연코 ‘가장 여행하고 싶은 곳’ 1순위였다. ... 오르세 미술관의 ‘만종’과 ‘이삭줍기’, ‘풀밭 위의 식사’는 너무나 유명해서 실제로 볼 생각을 하니 벌써부터 설렌다. ... 둘째날인 17일에는 링 도로 안쪽의 도보 코스를 이용해 카를 광장을 출발하여 케른트너 거리 → 카푸치너 교회 → 슈테판 사원 → 피가로 하우스 → 그라벤, 페스트 기념탑 → 콜마르크트등을

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.31

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  디즈니랜드의 해외진출 성공사례 분석(유로디즈니,도쿄디즈니사례)

  : 파리에서 동쪽으로 약 20마일 떨어진 마르느-라-발레 구성 : 미국의 메인 스트리트, 개척의 나라, 모험의 나라, 환상의 나라, 발견의 나라 등 5개의 테마파크로 구성 골프 코스와 ... Marketing Group 6경영진 교체광고 변경유럽식 식사 서비스입장료 인하“디즈니 파리”비공식적 개칭문화적 차이 극복유로 디즈니 회생전략82.6%26712.5199980.9% ... 표지판은 모두 영어 음식도 미국식 미국문화에 대해 호의적인 젊은 일본인 외국문화의 침공에 대한 비판이 적음유럽역사와 프랑스 문화 상영극장설치 피노키오- 이태리 신데렐라- 프랑스 피터팬

  리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.26

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  의료관광 활성화 방안 ppt

  SWOT ANALYSISSTRENGTHWEAKNESS수준 높은 의료진 의료비의 상대적 강점 의료에 대한 높은 접근성 출입국제도에 대한 간편화언어소통의 애로 식사, 교통, 숙박에 대한 ... 미국 내에서 민간의료보험사가 병원과 계약을 체결시 최우선 요구 조건으로 제시할 만큼 높은 신뢰도를 갖고 있다.싱가폴인도멕시코중국태국카타르호주필리핀코스 타리카한국161286554221언어소통의 ... 경쟁력전체규제형태비즈니스 환경 및 인프라인적, 문화적, 자연적 자원1스위스스위스미국호주2오스트리아홍콩스위스미국13덴마크몰타싱가포르중국14홍콩포르투갈네덜란드핀란드15포르투갈뉴질랜드스웨덴이탈리아16싱가포르바베이도스홍콩일본17노르웨이그리스키프로스뉴질랜드23일본캐나다핀란드말레이시아29바베이도스모리셔스대만한국

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.05.06

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  스페인요리

  에피타이져에서 메인, 디저트에 이르는 정식 코스로 2-3시간 걸쳐 진행되는데, 하루 식사 중 점심을 가장 중요하게 생각.오후 6시에 잠시 간식시간을 가진다.퇴근해서 오후 11시경 간단한 ... 스페인은 프랑스, 이탈리아와 더불어 세계에서 가장 많은 양의 포도주 생산국가이다.RIOJA(리오하) : 스페인에서 가장 유명한 포도주. ... 아랍인들이 남겨두고 간 식사예절.전 세계적으로 통용되는 식사예절과 거쳐야 하는 절차를 스페인에 와서 가르쳐 전 유럽으로 전파시켰다.

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.10

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  세계 문화 기행(독일)

  베를린 관광 추천 코스쪼역(중앙역)?전승기념탑?브란덴 부르크 문?운터 덴 린덴 거리?박물관 섬?TV타워주변(마리엔 교회,시청사)?알렉산더광장?찰리 검문소 박물관? ... 영국의 에든버러 음악축제, 이탈리아 베로나 야외 오페라 축제와 함께 유럽의 4대 음악제로 꼽히는 독일어권의 두 음악제는? ... : 잼 바른 브뢰첸(Brotchen), 햄, 치즈, 반숙한 달걀점심: 따뜻한 음식을 제대로 차려 먹음, 기본 식사는 수프와 감자, 돼지고기 요리, 야채저녁: 찬 음식 위주로, 브로트와

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.28

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  [이탈리아의 음식과 문화]이탈리아의 음식과 문화

  식사를 상당히 즐기는 국민으로 정식 식사의 코스는 안티파스토 - 프리모 피아또(1번째 접시라는 의미) - 세콘도 피아또의 순으로 이루어진다. ... 신사복지, 모피 회사도 많이 밀집해 있다.♤ 이태리패션의 발달...이탈리아의 문화는 고대로마와 중세, 그리고 르네상스의 흐름을 통해 서양 문명의 중심으로 이천년의 맥을 이어왔다. ... 실제로 이태리에서도 유명한 피자집들은 주로 이태리의 남부지역인 로마와 나폴리 등에 많이 모여 있다.우리가 냉면을 북한음식으로 생각하듯이 이태리에서도 피자는 남부지방의 음식으로 통한다

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.24

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  [관광]이탈리아의 특성과 관광지

  이탈리아 마피아는 ‘국가안의 국가’다.☞ 이탈리아 가정에서 식사초대를 받아 방문할 경우에는 꽃이나 쵸콜렛을 포장해 선물하는 것이 일반화되어 있다. ... 하지만 대부분의 이탈리아 사람들은 여전히 하루 한두끼 만은 온 가족이 모여 식사하는 전통을 소중히 이어오고 있다. ... 5,747만명(96)◈기후: 온화한 지중해성 기후◈면적 : 301,230km2(한반도의 1.5배)◈주요도시:로마(Roma), 밀라노(Milan), 나폴리(Napoli)◈언어 : 이태리어

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.01

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  이탈리안 미트소스 스파게티

  특수 강력분으로 만든 스파게티를 이탈리아에서는 식사 첫코스에 먹는 데 비해 다른 나라에서는 일품요리로서 주식으로 이용한다. ... 향신료가 너무 강하게 들어가서 빨리 질리는 편지만, 이탈리아 현지에서는 담백하면서도 은근한 토마토의 향을 즐길 수 있습니다. ... 원리* 스파게티 종류① 뽀모도로(Pomodoro) 스파게티뽀모도로(Pomodoro) 스파게티는 이탈리아말로 '토마토'라는 뜻입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14

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  [교양] 피자와 파스타의 나라 이탈리아

  를 많이 먹습니다.이탈리아인 역시 식사를 상당히 즐기는 국민으로 정식 식사의 코스는 안티파스토 - 프리모 피아또(1번째 접시라는 의미) - 세콘도 피아또의 순으로 이루어집니다. ... 이탈리아에서는 커피라고 하면 에스프레소를 가리킵니다.사실 이태리 음식하면 피자가 먼저 떠오르실 거에요. ... 파스타요리는 전 세계적으로 널리 퍼져있으며, 이탈리아에서는 우리나라처럼 한끼 식사로 먹기보다는 앞에서 본 것처럼 에피타이저와 메인요리 사이에 먹습니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.27

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