"근채류" 검색결과 481-500 / 539건

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  중국산 김치의 수입에 대한 연구

  중국산 마늘, 고추, 생강 등 조미채류와 무, 당근 등 근채류 중심으로 수입이 급증함. -. ... 최근에는 배추, 김치 등 엽채류와 토마토, 오이, 딸기 등 과채류의 수입도 증가함. -. 2002년 중국산 배추와 김치가 각각 2,149톤과 1,042톤이 수입됨.채소류 주요품목 중국산

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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  [식품저장 및 가공] 식품에 이용되는 방사선

  농림산물의 발아 및 발근 억제감자, 양파, 마늘, 밤 등 근채류 및 견과류 농림산물들은 수확후 일정기간의 휴면기간이 지나면 발아, 발근이 시작되어 영양성분의 소모와 중량감소, 위축, ... .② 방사선 병원성 미생물 살균(Radicidation): 식품에 오염된 식중독균, 경구전염병균 등의병원성 미생물을 1.0∼10 kGy 조사선량 범위로서 사멸시키는 방법으로 냉동어패류, ... 닭고기,냉동난 등의 식품이 대상이며, 또한 미생물의 오염도가 높은 향신료, 건조야채류, 분말식품, 배합사료 등의 위생화를 목적으로 5.0∼10 kGy 선량이 조사되는 이 분야는 세계적으로

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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  [토양오염] 토양 속 중금속 출처와 토양오염 기사

  낮은 경향이고 엽채류나 근채류가 높은 경향을 나타내고 있다.▶2)산업화에 의한 토양오염산업화에 의한 토양오염은 광공업 폐기물인 중금속류에 의한 토양 및 작물의 오염 증대 등이 식물의 ... 페놀류11. 유류(동·식물성 제외)12. 기타 위 물질과 유사한 토양오염물질로서 토양오염의 방지를 위하여 특별히 관리할 필요가 있다고 인정되어 환경부장관이 정하는 물질{3. ... 우리나라가 높은 것으로 알려져 있다.밭작물 중 Cd 함량은 보리쌀이나 옥수수보다는 콩에서 그 함량이 높은 경향이고, 옥수수는 Cu의 함량이 높은 경향을 보이고 채소류와 같은 작물은 과채류가

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.15

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  장수군거점산지유통센타발전방안

  (표 Ⅱ-4) 농산물산지유통센타의 품목별 운영실태품목별계 또는 평균과실류채소류근채류기타시 설 수(개소)208(100%)123(59%)23(11%)37(18%)25(12%)선별기 가동일수28

  리포트 | 33페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.03.18

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  [섬유질과 건강] 섬유질과 건강

  차이점은 환경조건이나 유전적인 것이 아니라 식생활의 차이점으로 육류, 유지, 유제품 등의 섭취가 증가하고 식이섬유가 풍부한 곡류의 외피를 도정(외피를 깎아 냄)하여 섭취하고, 두류, 근채류 ... 이 그룹에는 펙틴, 다양한 종류의 검질, 혼합결합 글루칸, 그리고 한천과 카라기난과 같은 한천다당류가 포함된다. 이들 섬유들의 실제 당도는 그 화합물의 화학구조에 크게 의존한다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07

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  [식품학] 식품의 기능, 생체면역기능

  나타났다.양파마늘과 같이 알리움속에 속하는 양파에도 강력한 항생제와 살균제의 효력이 있으며 2차 세계대전 시에는 부상당한 러시아군의 감염 치유에 사용되었다.고구마감자, 고구마, 토란 등의 근채류 ... 혈당강하작용영지에서 얻은 다당류인 ganoderan A,B,C와 그 단백질 복합체에는 쥐의 혈당치를 떨어트리는 작용이 발견되었다. ... 또한 영지로부터 알칼리 추출된 다당류에서도 역시 혈당강하 능력이 있다는 것이 판명되었다.차생리작용 약리작용보건효과 질병예방차 중의 주요 유효성분각성작용대뇌자극작용이뇨작용피로회복신장질환에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.22

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  [역사]영국의 산업혁명 요약

  그러나 농업혁명후에는 마력중경기에 의한 밭갈이가 가능할 정도의 충분한 간격을 띄어서 씨를 뿌리는 제쓰로 털의 밀 및 근채류작물의 직선조판법은 속경이라는 새로운 기술의 기초가 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.08

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  [식품영양] 당뇨병 사례연구

  호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근 등)3) 버섯류- 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 ... 달래, 쑥, 씀바귀, 냉이 등)산채류(두릅나물, 느릅나물, 취나물, 죽순 등)엽채류(상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리, 케일, 브로콜리, 치커리 등)과채류( ... , 능이버섯 등4) 해조류- 다시마, 김, 미역, 해파리 등5) 과일류- 과일에 들어 있는 당분보다 과일에 들어 있는 섬유질, 비타민, 미네랄이 더 유익한 작용을 하기 때문에 과일은

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.21

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  종자 산업의 중요성

  최근 10년간의 채소 생산량 변화를 보면 엽근채류는 노지, 시설 모두 증가추세를 보이다 김치냉장고의 출현, 재배지역 안배, 재배기술, 품종개발 등으로 연중 재배 집중출하가 분산되어 ... 생산량은 하향 보합세고, 과채류는 특히 박과 채소는 환경문제, 고품질 상품 생산 등의 이유로 시설34,763506,7281831,000열무*409,00041*양 파16,131129,0481292,418수

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.28

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  [자연과학] 버섯

  칼륨은 대부분의 버섯에서 비슷한 양을 함유하고 있다.6) 비타민버섯의 비타민 B2의 함량은 대략 0.126mg/100g이며, 비타민 C는 평균 13.2mg/100g로 대체로 야채의 근채류 ... 이것도 그람양성균에 대한 항균성을 나타낸다.담자균류에 의해 얻어지는 페놀성 화합물은 대단히 많으며 이중에서도 항균성을 나타내는 것이 많다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.05

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  [식품영양] 식생활과 건강

  (호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등)근채류(감자, 마늘, 양파, 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근 등)3) 버섯류 : 뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 ... , 능이버섯 등4) 해조류 : 다시마, 김, 미역, 해파리 등5) 과일류 : 과일에 들어 있는 당분네랄이 더 유익한 작용을 하기 때문에 과일은 당뇨에 좋은 식품이다. ... 음식에는비타민과 미네랄도 있어서 당뇨식으로 균형 있는 식사를 하기만 하면 극히 중요한 이런 영양소가 모자라는 일은 거의 없다.동양권, 특히 우리 나라는 서양에 비해 야채, 생선, 해초류

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.22

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  [주거와문화] 조지안 주택양식과 빅토리아 주택양식의 비교

  이 시기에, 특히 조지 Ⅲ세의 치세이후는, 조지 확실히 근대의 요람기였다.귀족에 의한 토지의 소유가 진행되면서 농기구의 발명, 근채류의 재배, 가축의 증식 등 다양한 개량이 이루어졌으며

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.28

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  조지아시대와빅토리아시대의주택양식

  이 시기에는 귀족에 의한 토지의 소유가 진행되면서 농기구가 발명되고 근채류를 재배했으며 가축의 증식 등 다양한 개량이 이루어졌으며 귀족에게 토지를 잃은 젠트리나 요맨의 도시진출이 불가피해졌고

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.14

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  광산 김씨 긍구당 종갓집

  채소류는 근채, 경채, 엽채류를 한가지식 사용하고 있다. 과일류는 조(대추)율(밤)이(배)시(감)이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.26

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  [방사선생물] 방사선의 산업적 이용

  식품조사는 두 가지 부류의 효과를 이용하는데 첫째, 식품중의 미생물을 살균으로써 기생충이나 세균의 감염을 방지하거나 벌레의 발생을 방지하는 것이며, 둘째는 근채류, 건과류 등의 발아를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.14

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  [지리교육] 뉴질랜드에 관하여

  이 지역에서는 밀·사료작물·귀리·근채류(根菜類) 등이 윤작되고 있는데, 밀 생산량은 21만t 정도여서 부족분을 오스트레일리아에서 수입한다. ... 이밖에 상업적 과수로 사과·배가 넬슨과 호크만에서, 복숭아·살구 등이 중앙 오타고의 록스버그에서, 감귤류·포도 등은 오클랜드와 기스보르네에서 많이 재배된다.이 나라의 자원은 그다지

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.20

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  과일과 채소의 종류와 특성

  이들 채소에는 당질이 전분과 당분의 상태로 존재하며 비타민과 무기질이 풍부하고 특히 다른 채소와 달리 단백질이 많이 들어있다.채소의 종류와 특성◎근채류무: 무에는 vitamin C가 ... 감은 비타민 C가 풍부한 과일이 며 30~40mg% 들어 있다.감귤류: 감귤류는 비타민C의 급원 식품으로서 우리 식생활에 중요한 위치를 차지하고 있다.감귤류를 구입할 때에는 비교적 ... ◎핵과류복숭아: 복숭아는 보통 껍질에 털이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.15

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  육묘

  엽근채류는 일반적으로 12℃ 이하의 저온 경과시간이 길수록 꽃눈이 형성되어 정식후질을 좋게 하여야 한다. ... 영양기관을 수확의 대상물로 하는 배추, 상추 등과 같은 엽채류는 육묘기간 동안에 저온, 고온, 장일 또는 저질소(低窒素) 등의 조건에서 일정기간 경과하면 꽃눈분화가 일어나 정식후 꽃대가 ... 과채류의 어린뿌리와 뿌리털의 발생온도를 보면 채소작물의 종류에 따라 약간씩 차이는 있지만 대개 어린뿌리는 최저발생 한계온도가 8∼10℃이고, 뿌리털은 토마토, 고추 및 피망이 10℃

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.05

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  [식이요법] 대장질환의 발생원인과 식이요법

  현미, 잡곡류, 근채류, 과일, 해조류 등의 고섬유질 식품 과 지방질이 많은 식품 및 충분한 수분을 공급한다. ... 원 인유당불내증은 선천적으로 유당 분해효소인 락타아제(lactase)가 결핍되거나 다 른 조건에 대한 2차적인 현상으로 장내의 유당 분해효소의 활동성이 저하된 상 태로 유당이 단당류로

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.21

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  [식품영양] 식이섬유

  차이점은 환경조건이나 유전적인 것이 아니라 식생활의 차이점으로 육류, 유지, 유제품 등의 섭취가 증가하고 식이섬유가 풍부한 곡류의 외피를 도정(외피를 깎아 냄)하여 섭취하고,두류, 근채류 ... 그러나 식이섬유가 반드시 식물에만 존재하는 것은 아니고, 해산물 중 다시마 종류나 갑각류(게, 가재)에도 많은 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09

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