"고구마튀김" 검색결과 501-520 / 1,100건

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  [단체급식] 남자 고등학생 식단

  볶음김치무말랭이백미밥버섯전골돼지고기김치찜깻잎절임참나물 무침배추김치흑미밥김치찌개삼치구이/와사비간장연근조림비름나물쌈장무침열무김치오므라이스늙은호박샐러드옥수수콘과일주스양배추/케요네즈차조밥홍합탕김치닭튀김햄 ... 순두부국닭볶음탕김가루맛살콘샐러드깍두기기장밥북어 무국돈육강정우엉어묵볶음잡채배추김치미트소스스파게티크림스프+모닝빵치킨텐더+허니머스타드피클양상추샐러드배추김치보리밥근대된장국떡닭갈비도토리묵무침고구마줄기들깨볶음배추김치산채비빔밥콩나물국미니스테이크홍시배추김치백미밥꽃게

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.23

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  일식조리 l 실습보고서

  고구마는 껍질을 벗겨 주고 두껍게 슬라이스 한다.3. 인삼은 물기를 제거하고 반으로 갈라준다.4. ... 접시에 튀김종이를 깔고 보기 좋게 담는다. ... 물 200cc와 노른자 1/2개를 넣어 풀고 밀가루 200g을 넣고 섞어 준다.6. 170-180도에서 준비된 튀김물에 재료를 넣었다 빼서 튀긴다.7.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.26

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  고혈압증상및식이요법

  즐겁게하루 3회의 식사를 통해 스트레스를 해소하는 즐거운 식사가 되도록 한다.이상적인 식사요법1) 치료용 특수 식품 안내감염, 저염 식품을 이용한다.2) 식사요법의 주의점감염을 수, 고구마 ... , 튀긴땅콩, 가공한치즈, 피자 및 여러가지 가공식품등 염분을 함유식품살찌는 음식팥밥, 과자, 맥주, 아이스크림, 과자튀김, 케잌, 도우넛, 쵸콜릿지방이 많은 음식돼지비계, 소꼬리, ... , 김치, 깍두기, 짱아찌, 젓갈류, 해조류, 버터, 마가린, 마요네즈채소및토마토쥬스, 화학조미료, 조개, 새우, 게, 해삼인스턴트 식품라면및우동국물, 통조림, 마른안주, 팝콘감자튀김

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

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  질환에 따른 식단정리(알콜성지방간, 고혈압, 고지혈증, 식이요법, 치료식단)

  교환단위수열랑당질단백질지방콜레스테롤소금곡류어육류지방채소과일우유당저중고점심검정콩밥쌀602200464검은콩2017585쇠고기무국쇠고기4017585무350.5101.51참기름2.50.522.52.5대파250.5101.51파래초무침파래350.5101.51무350.5101.51식초5설탕12141다진마늘약간통깨약간김치전김치7012032밀가루301100232깍두기깍두기5012032간식찐고구마찐고구마1001100232요쿠르트요플레11011251166과일오렌지10015012합계420.54111831.51283818.5식단재료분량 ... 교환단위수열량당질단백질지방콜레스테롤포화지방불포화지방소금곡류어육류지방우유채소과일당저중저녁보리밥쌀602200464보리쌀301100232쇠고기무국쇠고기4015082무420.5101.51파약간꽁치구이꽁치5017585콩기름2.50.522.52.5호박볶음호박7012032콩기름2.50.522.52.5불고기쇠고기4015082양파350.5101.51표고버섯350.5101.51참기름2.50.522.52.5김치알타리김치350.5101.51과일딸기15015012간식찐고구마고구마1001100232합계4211.531752.51133816.5Total1153.5429.52237034112257 ... 교환단위수열랑당질단백질지방콜레스테롤Na곡류어육류지방채소과일우유당저중고저녁쌀밥쌀622004641.8콩나물국콩나물350.5101.511.05양파1250.2550.750.50.25홍고추17.50.2550.750.52.1야채튀김밀가루3011002320.9당근280.481.20.88.12우엉25120324.25고추210.360.90.62.1파210.360.90.60.42콩기름81.6728굴양념장굴70150823.5242.9고추장5125.5식초30.09설탕30.06저녁합계311.634827820103.530.6Total73328221675231904311.441613.87고지혈증구분식단재료분량

  서식 | 9페이지 | 700원 | 등록일 2014.08.09 | 수정일 2016.03.07

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  트랜스 지방의 발생요인과 섭취를 줄이는 방법

  풍부한 제품으로는, 사과, 토마토, 브로콜리, 마늘, 버섯, 고구마 등이 있다고 한다..7. ... 어떤 기름이라도 튀김과 같이 조리과정에서 높은 온도를 거친다면 트랜스지방산을 생성시킨다.--> 그렇다면 높은 온도의 기준은 몇 도 일까? ... 튀김보다는 찌거나 굽는 조리방식-튀긴 음식은 상온에 놓아 둘 때 트랜스지방이 더 생성된다고 한다. 튀긴 음식은 바로바로 먹고 보관하지 않는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28

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  유아식단작성, 분석

  /보리차우유/과일3주검은콩밥오징어장국비지야채완자전도토리묵오이무침김치메밀국수새우튀김김치오후간식오미자화채/절편우유/슈크림빵수박화채/토스트보리차/찐고구마야채샌드위치오전간식우유/과일5주보리밥청국장찌개제육볶음콩나물무침김치오후간식수정과 ... 과일떠먹는요구르트4주흑미밥무채국소고기야채볶음동치미무무침김치보리밥감자된장국새우살케첩조림가지나물김치옥수수밥바지락맑은국갈치조림버섯볶음김치소고기야채볶음밥냉콩나물국부추오이무침김치좁쌀밥게살연두부국오징어초무침고구마순나물김치어묵우동새우튀김백김치오후간식콜케잌 ... 쑥떡1주좁쌀밥북어계란국돼지갈비찜상추쌈/쌈장김치검은콩밥소고기미역국야채계란말이감자조림김치콩나물밥/달래양념두부된장국새송이버섯전사과오이무침깍두기완두콩밥감자양파국닭가슴살야채볶음야채스틱/쌈장김치메밀국수새우튀김

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.16

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  지방간과 영양

  곡류의 배아 비타민 C : 과일, 채소 1일 중간크기 과일1정도 섭취, 과량은 당질 많아NG 무기질 : 과일, 과일 차잎, 효모기름진 음식 피하세요예)갈비,삼겹살,치킨, 장어, 튀김 ... 소주→물 , 삼겹살→회,살코기 커피는 프림을 넣지 않는다 닭고기는 껍질제외하고 먹기 계란은 프라이 형태 삼가피해야 하는 식품허용되는 식품곡류라면,식빵,비스킷,포테이토칲,팝콘밥,감자,고구마

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.22

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  전통음식과 불교

  구이버섯튀김, 깻잎튀김, 쑥갓튀김, 고추튀김, 가지튀김, 늦싸리부각, 들깨송이부각, 산동백잎부각, 아카시아꽃부각, 우엉구이, 표고구이 등 31가지가 있다.10) 밑반찬류산초장아찌, ... 있다.5) 나물 및 무침시금치, 냉이, 비름나물, 더덕무침, 죽순채무침, 꽈리고추무침, 미사무침, 가지나물, 고사리나물 등 31가지가 있다.6) 조림감자조림, 우엉조림, 무조림, 고구마 ... , 말린취나물볶음, 죽순볶음 등 25가지가 있다.8) 찜과 부침류가지찜, 배추찜, 채소찜, 연두부찜, 호박부침, 당근부침, 표고전, 김치부침, 감자부침, 녹두부침 등 19가지9) 튀김과

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.13

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  식품 및 식생활에 관한 방송 - 생로병사의 비밀 요약 정리

  시금치 수제비, 시금치 튀김 등 그 활용도 다양하다. 시금치는 여름에는 북쪽에서, 겨울에는 남쪽지방에서 주로 재배된다. 남해 해풍을 받고 자라는 이곳의 시금치에서는 단맛이 난다. ... 쌀이 없어서 고구마가 귀중한 음식이었다. 고구마 잎을 죽을 쑤어서 먹기도 했다. ... 일본의 대표적인 고구마 산지인 오키나와에서는 10여년 전부터 속까지 천연색소를 이용해 보라색인 자색고구마를 생산하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.04

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  SPSS를 이용한 통계분석

  (2400)튀김우동(2400)튀김우동(2400)튀김우동(2400)튀김우동(2400)뚝배기부대찌개&라면사리(3000)제육뚝배기불고기(3000)김치치즈돌솥밥(3000)뚝배기갈비탕&당면사리 ... (3500)안동찜닭(3000)양식스파게티(2400), 돈까스(2400), 치즈돈까스(2800), 치킨까스(2800), 고구마까스(3000)3. ... 파인애플해물볶음밥&칠리소스(2800)청상추불고기비빔밥(2400)바비큐폭찹덮밥(2800)해물굴소스볶음밥(2400)닭갈비떡덮밥(2800)오므라이스(2400)계란볶음밥&자장소스(2800)분식튀김우동

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.24

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  음식과 세계문화 강의정리! 중간고사(A+ 취득)

  변천 : 13세기 전까지는 북방꼐식품의 유입16시기 임진왜란을 계기로 남방계식품의 유입19세기 서양식품 유입1.4.2 팔도음식의 특징1) 함경도 음식 : 풍부한 해산물과 감자 또는 고구마 ... 해산물이ㅣ 풍부 : 중국의 음식문화가 가장 먼저 발달- 궁중요리사(청나라)는 산동에서 파견(북경요리형성에 영향)- 주재료 : 해산물(해삼 조갯살 생선)- 조리법 빠오법(강한 불에 단시간 튀김

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

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  중국 식문화

  또한 이러한 이유로 단시간에 조리하는 튀김요리와 볶음요리가 발달하게 된 점이 특징입니다. ... 또한 명말에는 고구마, 감자, 옥수수, 땅콩, 해바라기, 담배 등 외래 작물이 보급되었고, 청대에는 이들 작물이 각지에 퍼져 주요한 농작물이 된 점이도 비교적 간단합니다. ... 훠궈(중국냄비), 사궈(볶음, 튀김냄비), 러우사오(그물조리), 정룽(찜통)외에 식칼, 뒤지개, 국자 등이 조리기구의 전부라 할 만큼 간단 한 점이 특징입니다.3) 숙식 위주의 식습관중국인의

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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  급성위염식단(급성위염증상, 급성위염식이요법, 허용식품, 금지식품, 1일영양기준, 급성위염식단작성, 래시피, 식단모음)

  금지 식품 및 조리법곡류캔디, 덜 도정한 곡류, 곤약, 고구마, 밤,단백질류마른 오징어, 육즙, 육류의 지방분, 문어, 낙지, 오징어, 어육류 가공품, 조개류, 계란 후라이, 유부, ... 쥬스, 해조류, 버섯류, 김치그 외자극성이 강한 식품이나 거칠고 딱딱한 음식, 기름진 음식, 단음식, 질긴 음식, 후추, 마늘 및 젓갈류, 진한 찌개, 진한 고기 국물, 라면, 튀김

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.08 | 수정일 2016.03.07

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  spss를이용한통계분석

  (2400) 튀김우동 (2400) 튀김우동 (2400) 튀김우동 (2400) 튀김우동 (2400) 뚝배기 부대찌개 라면사리 (3000) 제육뚝배기불고기 (3000) 김치치즈돌솥밥 ... (3000) 뚝배기갈비탕 당면사리 (3500) 안동찜닭 (3000) 양식 스파게티 (2400), 돈까스 (2400), 치즈돈까스 (2800), 치킨까스 (2800), 고구마까스 (3000 ... 2800) 청상추불고기비빔밥 (2400) 바비큐폭찹덮밥 (2800) 해물굴소스볶음밥 (2400) 닭갈비떡덮밥 (2800) 오므라이스 (2400) 계란볶음밥 자장소스 (2800) 분식 튀김우동

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.24

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  아동비만의 원인 및 특성, 아동 비만의 요인, 아동비만의 현황과 문제점, 아동비만관리서비스에 대한 내용, 아동비만 해결방안(개인 의견 포함)을 제시하시오.

  또한 TV시청을 하며 음식을 먹지 못하게 해야 한다.간식은 과자나 아이스크림보다는 과일과 고구마, 토마토 등의 채소 위주로 하고 탄산음료나 인스턴트의 사용은 줄이며 볶음과 튀김보다는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.30

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  음식점 방문기

  고구마 갈은 것을 돈가스 튀김옷 속에 치즈와 함께 넣고 튀긴 것이다. ... )- 기본세팅+모듬가스+야채샐러드 \8.000어린이돈가스(히레+치즈스틱+감자튀김)-기본세팅+어린이돈가스+야채샐러드(밥대신소우동) \5.500코돈부루(등심+치즈+야채)-기본세팅+코돈+ ... 야채샐러드 \6.000히레가스(안심)- 기본세팅+히레가스+야채샐러드 \6.000생선가스-기본세팅+생선가스+야채샐러드 (돈가스소스대신 타르타르소스) \6.000모듬가스(로스+히레+생선+새우튀김

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.26

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  에너지 대사 및 비만과 식품영양가이드00

  (10×6㎝)80180미트볼(냉동)7개정도100244새우튀김(냉동)8개정도100220탕수육(소스포함)5～6개100179감자크로켓5개(3.5㎝)100316감자튀김6개50154오징어튀김5개100240고구마맛탕작은 ... 분식 품 명목 측전동태전3개(6㎝)50148두부부침7개(3×5㎝)50128감자전1장(12㎝)100170튀김닭다리 튀김1개100199닭튀김(패스트푸드)1조각100263돈까스(냉동)1개

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23

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  2011년도 외식조리관리사

  감자, 밤, 고구마를 칼로 깎을 때 검정색으로 변하는 이유는? ... ① 듀럼밀은 주로 마카로니와 스파게티 제조에 쓰인다.② 강력분은 제빵용으로 강도가 높고 점탄성이 크다.③ 밀가루 단백질은 주로 oryzenin으로 되어있다.④ 박력분은 과자, 튀김용으로 ... ① 무는 쌀뜨물에 삶으면 맛이 좋다.② 죽순은 쌀뜨물에 삶으면 색이 희고 깨끗하게 삶을 수 있다.③ 연근은 껍질을 벗겨 5～10%의 식초용액에 담갔다가 삶으면 좋다.④ 고구마를 삶을

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.09

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  심장질환자 운동계획표(운동처방)

  저염식의 권장식품과 주의식품종류권장식품주의식품곡류쌀,보리,조,옥수수,감자,고구마등 소금을 넣지 않은 곡류소금을 넣고 조리한 곡류,베이킹파우더를 넣고 만든빵고기,생선류소고기,돼지고기, ... 쇼트닝,돼지기름,닭기름,야자유,코코넛유,마요네즈,프림유제품저지방우유(하루1~2잔이하),락토우유,두유,샤베트,탈지분유우유,치즈,밀크쉐이크,생크림,아이스크림,전지분유채소류신선한야채야채튀김

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.07

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  프로젝트접근법 발표용 ppt입니다

  가장 인상 깊었던 활동은 고구마 밭에서 고구마를 직접 캘 때 커다란 고구마가 나올 때 정말 신이 나고 신기하기도 하였으며, 특히 고구마 튀김을 해서 맛있게 먹었던 활동도 즐거워했다. ... 교사의 사전 주제망1차적 자원2차적 자원사람 고구마를 가꾼 사람 기사님과 선생님, 친구들1) 책 고구마 관련 잡지책2) 실물 고구마 줄기와 고구마가 매달린 줄기 ㅇ 고구마와 뿌리2) ... 잡지 사용 고구마의 성장과정 덩이 뿌리의 종류2) 견학장소 고구마 밭에서 고구마 캐기(유치원 실습지)3) 인터넷 고구마로 만든 요리 고구를 먹으면...5.

  리포트 | 31페이지 | 3,300원 | 등록일 2009.06.12

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