"고구마튀김" 검색결과 301-320 / 1,101건

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 9월 3주

  백김치김치볶음밥흰밥북어채무국계란곤약장조림새송이버섯전건파래실파무침배추김치/백김치오징어덮밥흰밥홍합살미역국꽁치무조림감자고로케/케찹도토리묵오이무침배추김치/백김치날치알볶음밥흰밥시래기된장국오징어브로컬리숙회두부조림새우튀김배추김치 ... 결재담당과장부장원장9/16 월17 화18 수19 목(추석)20 금21 토22 일조식흰밥바지락살미역국닭가슴살볶음고구마줄기지짐오이장아찌배추김치/백김치흰밥우렁살두부된장국우채팽이볶음민물새우무조림청경채나물무침배추김치 ... 백김치비빔국수요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트죽흰죽팥죽흰죽장국죽흰죽단호박죽흰죽흑임자죽흰죽타락죽흰죽녹두죽흰죽견과류죽석식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥모듬어묵국오징어불고기고구마샐러드미나리숙주무침배추김치

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 9월 2주

  백김치떡만두국요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트죽흰죽흑임자죽흰죽타락죽흰죽녹두죽흰죽단팥죽흰죽견과류죽흰죽전복죽흰죽장국죽석식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥감자양파국우채팽이소불고기미역초무침단호박샐러드배추김치/백김치김치볶음밥흰밥콩나물맑은국생선조림새우튀김오복지무침배추김치 ... 백김치흰밥북어해장국소불고기두부찜조개젓풋고추무침배추김치/백김치흰밥토란감자국조기구이열무시래기지짐나나스키무침배추김치/백김치중식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥알탕오징어볶음고구마맛탕깻잎찜배추김치 ... /백김치바지락칼국수흰밥잔치국수고추장불고기양송이버섯들깨탕오이부추무침배추김치/백김치비빔국수흰밥모듬어묵국계란말이알감자조림고구마줄기지짐배추김치/백김치직원/오므라이스& 핫도그오므라이스흰밥맑은미역국등뼈감자탕두부계란전브로콜리

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  한달 식단표

  소스우엉어묵조림김치돈육찜연어가스닭볶음탕배추김치삼색겨자채무침호두검정콩조림떡갈비스테이크갈치구이유자소스총각김치바나나코다리무조림배추김치배추김치오이고추석박지중식찰현미밥김치볶음밥오므라이스찰보리밥카레라이스현미찹쌀밥보리밥쇠고기미역국누룽지탕얼큰어묵국쇠고기미역국된장국들깨수제비국얼큰어묵탕고등어무조림고구마파이꿀떡치킨샐러드깨찰호떡김무침폭찹버섯김치전열무김치참외두부조림배추김치훈제오리부추무침시금치나물열무김치단무지배추김치오이배추겉절이사과쥬스쌈무배추김치석식동충하초쌀밥불고기덮밥차수수밥옥수수밥현미찹쌀밥김가루볶음밥현미찹쌀밥북어계란탕시래기된장국김치콩나물국부대찌개콩비지찌개북어국우렁된장찌개돈까스군만두사태떡찜메추리알장조림잡채닭강정오리불고기진미채볶음토마토삼색냉채파프리카잡채조기구이깍두기연근튀김배추김치배추겉절이김구이미나리무침열무김치얼린홍시배추김치08월 ... 소스총각김치깍두기중식카레밥잡채덮밥참치채소비빔밥기장현미밥차조현미밥옥수수알밥흑미밥어묵무국자장소스어묵우동국참치찌개바지락근대국수박화채김치손만두육개장배추김치달걀국순대야채볶음소불고기등갈비찜탕평채칠리새우단무지배추김치깍두기당면김말이튀김콩나물무침떡갈비깨순볶음요구르트크림치즈케익오렌지쥬스배추김치배추김치배추김치두부샐러드석식찰흑미밥흰밥콩나물밥현미밥열무보리비빔밥잡곡밥수수밥닭곰탕바지락근대국닭다리삼계탕얼갈이된장국우렁된장국돈육김치찌개부대찌개야채달걀찜부추장떡멸치볶음삼색나물무침소떡꼬치수제비오징어볶음시금치나물석박지오리훈제배추김치순살코다리강정무생채도라지강정고등어양념구이멸치고추장볶음쑥갓상추겉절이찹쌀도너츠배추김치매실쥬스깍두기백김치08월 ... 14일08월 15일08월 16일조식찰현미밥닭죽흑미밥쌀밥쌀밥광복절쌀밥야채고로케떡갈비꼬치김치수제비국어묵쑥갓국얼큰무국설렁탕깍두기장아찌쇠고기불고기오복채무침소시지와햄볶음순대떡볶음카레소스야채튀김양배추쌈소불고기돼지사태감자조림실곤약야채무침자몽에이드요구르트배추김치배추김치느타리버섯볶음깍두기중식찰현미밥현미밥산채볶음밥율무밥스파게티찹쌀밥두부김치국북어댤걀국유부국생선매운탕마늘빵육개장진미채무침어묵볶음양념고추장떡갈비조림무피클궁중떡볶이닭봉오븐구이오리불고기바베큐립도토리묵무침포도애호박새우살볶음새송이버섯구이배추김치요구르트석박지천도복숭아깍두기석식김치볶음밥쌀밥쌀밥차조현미밥검정쌀현미밥검정쌀현미밥미소장국꽃게찌개맑은김치국감자탕콩나물국추어탕오이소박이도라지오이무침참치달걀말이탕수육고추멸치조림돼지고기수육돈까스오징어야채볶음너비아니볶음미나리무침치즈돈까스양배추쌈오렌지함박스테이크총각김치배추김치배추김치배추김치일월화수목금토08월

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.30 | 수정일 2016.04.11

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  05월 4주 돌봄교실 주간교육계획안

  과제 활동2:00~2:50요일별 활동종이 접기한자성어영화/요리실습속 담미 술왕관 접어꾸미기不可思議(불가사의)영화:라푼젤소귀에 경읽기파스텔로그리기2:50~3:20간식활동바나나요플레고구마튀김제주감귤쥬스 ... ♣요리실습:스크램블에그우유닭튀김게토레이샌드위치아이스크림3:20~4:10체육활동훌라후프,배드민턴,축구 및 바깥놀이4:10~4:50독서 활동책읽고 책꿈하기,독서록 쓰기4:50~5:30보충

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.17

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  유지류의 조리_튀김, 식용유지, 트랜스지방, 오일의 종류

  유지의 요리들(1)닭가슴살과 프랜치드레싱(2)감자버터구이(3)고구마치즈샐러드(4)땅콩버터쿠키(5)김치롤까스5. ... 조리 _ 튀김(1)기름의 선택과 관리(2)튀김온도와 시간(3)튀김기름의 온도변화(4)튀김의 종류(5)튀김옷4. ... 잘된 튀김의 기준은 튀김옷이 질기지 않으며 두껍지도 않고, 기름을 적게 흡수해야 함(5) 튀김옷① 튀김옷의 재료?

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.17

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  한식조리기능사 실기 52가지 - 2.간단정리

  3개박력분:찬물(Cup)=½:½+노른자초간장; 간장:식초:설탕=1:1:½+잣가루두께 0.3cm;3개 중간불고구마·호박-깻잎 순 튀기기예열시, 젖은행주or기름추가밀가루; 채소용, 반죽용겨자채배숙미나리강회13두부젓국찌개200ml물 ... 순서 ; 마늘,생강 - 대파잡채화양적칼국수11화전5개물:설탕=5:3-고명: 대추,쑥갓화전 5X0.4cm모양; 손 끝으로+식용유두꺼운 비닐깔기 -잘붙음겨자채미나리강회콩나물밥12채소튀김각 ... 부서짐 주의오이숙장아찌육회달걀찜28매작과10개반죽; 생강물1T씩시럽; 물:설탕=5:3★ 버무리기고명; 잣가루매작과 0.3X2X5cm; 2.5cm로 접고 2cm 자르기벌어지지 않게 튀김주의너무

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.26

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  일본의 식습관 예절 및 음식문화 & 주류문화 레포트

  종류로는 닉키, 맛차, 매실, 귤, 딸기, 초코 바나나, 군고구마, 밤, 소금 , 완두콩 등이 있다. ... 육류보다는 생선 류의 이용이 더 많은 편이고, 날로먹는 사시미, 튀김의 재료도 선도를 대단히 중요시 한다. ... , 3가지 말고도 스이모노(된장국), 야키모노(구이요리), 쓰케모노(일본식 김치), 니모노(국물에 육류나 어패류를 채소와 함께 넣고 조린 요리), 스노모노(초무침 요리), 덴푸라(튀김

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.06.27 | 수정일 2016.11.29

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  식음료의 역사

  발전)(시장 존재가 도시 위태롭게도 함 → 식품 창고, 도살장 폐기물, 노점&가정 쓰레기)3) 대중음식점 등장 (가정 주방설비 불편,전문적 요리음식 X 고기경단, 구운 양고기, 생선튀김 ... (성장속도, 재배 용이성, 유럽 → 중동 → 아시아)멕시코 (주식 : 옥수수, 콩, 토마토, 고추/ 피망, 파프리카)페루 (식사 주재료 : 옥수수, 감자, 호박, 콩, 카사바, 고구마

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.05

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  (서류)감자와 고구마의 비교

  , 밤 고구마 자색고구마 등 조리방법 조림 , 튀김 , 볶음 , 찐 감자 감자칩 , 샐러드 , 스프 , 전 등 - 맛탕 , 튀김 , 구운 고구마 , 샐러드 - 고구마 스프 , 파이 ... 저지방 , 저열량 식품 → 다이어트에 도움 갈아서 생식 ( 즙 ) 삶아서 이용 → 조림 , 음식의 부재료 → 튀김 , 전 , 죽 등 한약 재료 로 이용 강장 및 기능성 식품 주성분 ... 냉장저장 → 냉해 → 저장성 떨어짐 온도 : 13 ℃ 습도 : 85~90% 저장 ③ 고구마의 성분조직 고구마의 단면 갈변 ④ 고구마의 조직과 갈변 ( 껍질 벗긴 고구마 ) ( 갈변

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.04.30 | 수정일 2024.02.22

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  영양교육(유아 섭취 식품의 인체의 영향)

  당질, 지방군을 주로 함유한 식품 그림으로 감자, 밥, 국수, 고구마, 빵, 감자튀김 그림(빨강군 식품)을 보여주면서 이런 식품을 먹어본 경험이 있느냐고 물으면서 유아들의 대답을 유도한다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.21

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  (RN-BSN 건강문제와 간호1) 학습활동 2

  탄수화물 증가- 흰 빵 → 세끼 잡곡밥, 감자,고구마, 옥수수 등 섭취 증가ⅱ. ... 단백질·지방 감소- 전유 → 저지방 우유- 생선 튀김 → 생선구이- 마가린, 마요네즈, 로스트햄,아이스크림 섭취 감소③설탕 섭취를 주의한다.④섬유소가 풍부한 식사를 한다.- 홍당무,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.14

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  식품은 어떻게 선택하고 구입하는 것이 좋을까(중학교3학년대상, 교생실습, 교수학습지도안, 기술가정교수학습지도안, 식품의선택, 식품의구입계획) PPT, 파워포인트

  튀김 : 1kg)식품이 냉장 또는 냉동된 상태로 생산지에서 소비자에게 운반 , 판매되는 저온 유통방식 ( 식품의 품질과 안전성이 오래 유지된다 .) 콜드 체인 시스템이란 ? ... . · 감자 , 고구마 상처가 없고 , 알이 굵고 고르며 몸이 단단한 것이 좋다 . ( 감자 싹 - 솔라닌이라는 독성 성분 ) ① 곡류와 전분류· 오이 , 애호박 , 당근 : 약간 ... · 레토르트 식품 : 완전 조리하여 필름 용기에 고압 , 살균 처리 한 것으로 상온에 보관 .형 성 평 가① 채소와 과일은 성숙된 것으로 표면이 두꺼운 것이 좋다 . ② 감자와 고구마는

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  식품조리의 예비작업과 조리방법, 생식품의 조리방법(The principle of Cook)

  과다한 수분 증발이 되지 않도록 하는 것이 중요함ⓔ 증기찌지(Steaming)ⓓ 끓이기(Simmering)구 분뚜껑 사용 여부사용함사용하지 않음물의 온도찬물면류, 달걀, 감자, 고구마 ... 등)Poaching(은근히 삶기)조리 단계66~85℃단백질 식품을 부스러지지 않게 익히는 방법(달걀, 새우, 생선 등)Boiling(삶기)준비 단계조리 단계100℃면류, 감자, 고구마 ... 160℃튀김 재료가 바닥에 가라앉자마자 표면으로 떠오름약 170~180℃튀김 재료가 중간 정도에서 위로 떠오름약 180℃ 이상튀김 재료가 가라앉지 않고 표면에 튀김옷이 퍼짐약 190

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.01

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  영양학

  음식: 돼지고기, 보리, 팥, 녹두, 당근, 오이, 배추, 우엉, 상치, 복어, 참외, 수박, 딸기, 달걀 등해로운 음식: 닭고기, 우유, 꿀, 땅콩, 파, 참깨, 조기, 미역, 고구마 ... 방광요관 역류로 인해 신장 기능이 감소했다.도움이 되는 음식: 율무, 산수유, 검은콩, 수박, 옥수수 수염, 늙은호박 등해로운 음식: 섵탕, 소금과 같은 조미료, 인스턴트 음식, 튀김류 ... 암질환의 가능성(유방암, 갑상선암)도움이 되는 음식: 콩, 당근, 미역, 두부, 채소와 과일(오렌지 레몬)해로운 음식: 인스턴트 음식, 설탕, 밀가루, 알코올, 카페인음료, 담배, 튀김음식

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.15

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  전분 및 변성전분의 가공

  탈수 , 건조함 용해성 , 안전성 , 전분백도 등의 개선과 전분 특유의 냄새가 없음 식품산업용도 : 팽윤 , 용해성이 좋고 호액의 투명성 및 노화가 적은 것이 특징 육류 , 어류의 튀김옷 ... 제조과정 고구마 세척 마쇄 체질 건조 생전분 분리 전분유 세척 마쇄감자 전분 고구마전분 제조과정과 비슷 다른 전분보다 호화온도가 낮음 는 부적합 보존에 의한 노화 → 장기에 걸친 ... 전분 및 변성전분의 가공전분 (Starch) 식품공전 감자 , 고구마 , 옥수수 등의 전분질원료를 사용하여 마쇄 , 사별 , 분리 등의 과정을 거쳐 얻은 분말로 풍부한 천연원료 중

  리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.05

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  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 10월 3~5세 유아 일반식 식단표, 식단 안내

  (적은밥)떡만두국배추김치과일오후 간식팬케이크채소튀김어묵탕단호박찜,우유떡(백설기)열량단백질149/318/1157/14/3290/322/9211/14/1149/343/517/11/585 ... 산닭고기 : 산수산물 : 고등어 산과일,우유양송이스프떠먹는요구르트점심혼합잡곡밥하이라이스잔멸치볶음배추김치쌀밥들깨미역국해물당면볶음배추된장나물깍두기잔치국수삶은계란배추김치오후 간식불고기주먹밥찐고구마 ... 떠먹는요구르트미숫가루&우유점심쌀밥호박된장국쇠불고기고사리나물배추김치수수밥버섯맑은국고구마순살닭갈비시금치나물배추김치나물비빔밥계란찜배추김치숭늉흑미밥들깨무국고등어조림숙주나물배추김치쌀밥건새우아욱국돈육깻잎볶음고구마순무침배추김치쌀밥

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.02

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  전신질환 - 당뇨병

  기름을 많이 쓰는 튀김보다는 찌거나 삶는 조리방법을 선택한다.5. ... 이 중 당질은 혈당과 가장 밀접한 관련이 있으므로 당질을 많이 함유한 식품을 일정하게 섭취하도록 한다.예 : 밥, 빵, 국수, 과자, 감자, 고구마, 과일 등식생활 실천사항1.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.26

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  <방통대생활과건강과제물>당뇨의 합병증을 급성과 만성정리,제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법정리

  기름을 많이 쓰는 튀김보다는 찌거나 삶는 조리방법을 선택한다.5. ... (예 : 밥, 빵, 국수, 과자, 감자, 고구마, 과일 등)▶ 인슐린을 사용할 경우 주사의 작용시간, 운동 등에 따라 식사와 간식을 일정하게 배분한다.▶ 3끼 식사와 2~3번의 간식으로

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.07.17

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  생활과 건강 1) 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오. 2) 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육자료를 구성해보시오.

  기름을 많이 쓰는 튀김보다는 찌거나 삶는 조리방법을 선택한다.5. ... .- 밥, 떡, 빵, 국수, 과자, 감자, 고구마, 과일 등2. 설탕이 많이 들어간 음식은 피하고 조리 시에 양념으로 조금만 사용한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.12

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  고혈압환자의식단

  1.7g단백질16.7g열량 603cal석식조개밥오징어완탕튀김두부야채무침염분 2.0g단백질 20.4g열량 575kcal석식잡곡밥가다랭이수프마늘구이유부찜야채무침염분 1.8g단백질45.9g열량 ... 감자도 고구마와 함께 칼륨이 풍부하며 칼륨은 수분을 조절해 나트륨을 조절하는 역할을 한다.검정콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨이 풍부하고 혈관 근육을 부드럽게해 ... 알려져 있으며 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 혈관의 상태를 개선시켜주는 효능을 가지고 있으며 양파의 퀘르세틴 성분은 지방의 축적을 막아 항상화 작용을 해준다.고구마에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.29

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