"고구마튀김" 검색결과 101-120 / 1,097건

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  식물작물학2_씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오

  열량이 낮고, 다른 재료와 비교하여 본연의 맛이 강하지가 않아서, 짠맛과 단맛 등 다양한 맛의 양념과 각종 요리법에도 잘 어울린다는 장점을 가지고 있다.감자는 수분 함유량에 따라서 튀김 ... 그 중 상대적으로 단맛이 강한 고구마보다는 요리의 범주가 비교적 넓은 감자가 국민 재료로 평가받고 있다.기근일 때 주식 대신에 섭취를 할 수 있는 구황작물의 대표적인 종류 중 하나인 ... 식사대용으로 활용이 가능한지에 대한 질문을 추가한다면 폭은 줄어들 것이라고 본다.위의 질문에서 생각이 나는 대표 재료 중 가장 익숙하고, 친근하게 다가오는 재료가 있다고 하면, 감자와 고구마

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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  식이교육과 수술 후 관리(저잔사식이) 안내문

  식품군저잔사 기간 허용식품저잔사 기간 이후 가능곡류흰 밥, 찹쌀 섞인 밥,흰 식빵보리, 현미, 율무, 고구마, 팥,콩류, 옥수수, 통 밀 빵, 미숫가루우유 및 유제품우유, 계란, 아이스크림 ... (튀김이나 볶음요리는 소화가 잘 되지않으므로 당분간은 찜, 구이, 조림, 찌개 형태로 해서 드세요)3) 한국인의 식습관과 관련해서 따뜻한 음식이 좋습니다.4) 콜라나 사이다 등의 탄산음료와

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.25

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  MBTI J의 모든 맛집 성공한 3박 4일 후쿠오카+유후인 경비, 준비물, 일정(12/22~12/25) 공유합니다.

  추천)점심- 키와미야 함바그(11A~10P/예약불가/테이크아웃&카드가능/대기 엄청 김)"- ★다이치노 우동 하카타역 지하점(10A30~4P,5P~9P/현금/야채튀김붓카케&우엉우동& ... - 하카타↔유후인 열차 왕복 티켓 미리 교환: 예매시 결제한 신용카드 필수: 하카타역 1층 초록색 안내 따라가기- ★일 포르토 델 미뇽(크로와상/7A~11P/현금/오리지널&아몬드&고구마 ... 10A~8P/현금)12/23 (토)8:00호텔 라 포레스타 바이 리그나 체크아웃↓도보 5분8:45하카타 역 도착- ★일 포르토 델 미뇽(크로와상/7A~11P/현금/오리지널&아몬드&고구마

  리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.26

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  조리원리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  , 효모등 발육 억제, 불용성2)공기노출시 흑변해서 제거하기 어려움-단백질:이포마인이 70%함유(글로불린 일종)-노란고구마:카로티노이드 / 자색고구마:안토시아닌2.변색-폴리페놀옥시데이스가 ... 세포의 분리 저해@프렌치프라이드 포테이토와 포테이토칩-당높을수록 색이 진해짐(충분히 익기전에 캐러멜화가 됨)-0~4.4도 저장후 색진해지고 단내가 남-15.5~21.1도에서 저장후 튀김 ... :맛깔스러운 황금갈색,분질,맛GOOD7.2 고구마*전분추출용,주정용:수확량과 전분수율 높고, 전분백도와 가루점도 높은 것1.성분-수분(60~75%),탄수화물(20~30%),단백질(1

  방송통신대 | 18페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  식단표

  백미밥잡곡밥/현미밥백미밥/현미밥잡곡밥/현미밥꼬치어묵우동한그릇 육개장맑은 콩나물국사골 왕만두떡국팽이두부장국매콤 오징어덮밥 소스모듬버섯탕수치즈 불닭볶음꽁치레몬오븐구이순살 등심돈까스 * 하이스s고구마스틱튀김 ... * 초간장돈민찌두부조림새우볼튀김 * 타르타르s돈육메추리알장조림크래미사라다빵얼갈이쌈장무침치커리사과생채아삭이고추된장무침실곤약비빔면브로컬리새우살볶음포기김치깍두기포기김치깍두기포기김치샐러드수제

  서식 | 500원 | 등록일 2021.09.13 | 수정일 2021.10.14

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  솔라닌은 가열조리에 의해 제거되지 않음 반드시 싹이 난 부위나 녹변 부위를 제거하고 먹어야 함고구마- 줄기가 길게 땅바닥을 따라 뻗음- 잎자루 부분에서 뿌리가 나와 덩이뿌리(괴근)인 고구마가 ... 냉동한 것은 작은 튀김 조각으로 제공하고 신선한 것은 통째로 튀김= 레몬과 곁들이면 좋음: 그릭 요거트 (Greek yogurt)= 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 인공첨가물 ... 돼지고기가 쇠고기보다 가격이 비쌉니다.특히 호주 악어는 지방은 낮고, 단백질은 높으며, 식감은 좋다고 알려져있어, 스테이크나 튀김류 등 다양하게 이용된다.

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  식품기사 실기 기출 키워드별 정리

  이상이면 강력분이므로 10% 이하의 박력분을 사용하는 제과용이나 튀김용으로 적합하지 않다. ... Conditioning) : 템퍼링의 온도를 높여 서 그 효과를 더 높이는 것이며 컨디셔닝을 한 후 원료밀을 가열하고 냉각시키면 밀이 팽창수축되어 밀기울과 배젖부의 분리성이 높아진다.□ 고구마전분에서 ... 이 밀가루의 건부율을 구하고, 제과용이나 튀김용에 적합한지 판정여부를 건부율과 연관하여 설명.1) 건부율 = (건부량/밀가루원료량) × 100 = 15(%)2) 판정여부: 건부율 13%

  시험자료 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.15

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  단국대학교 DKU 인재 전형 장학생 합격자 자기소개서

  또 연구를 더 진행할 기회가 생긴다면 항산화효과가 가장 높게 나온 고구마를 튀김가루에 넣어 항산화효과를 확인하는 연구를 해보고 결과를 토대로 상품화 시키면 좋겠다고 생각했습니다.2학년

  자기소개서 | 3페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.12.30 | 수정일 2022.02.14

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  [재활간호학] 2021년 출석수업대체과제물, 1. 인터넷이나 기타 다양한 참고자료를 검색하여 관절염 환자에게 도움이 되는 자기간호 보조기구를 5가지 찾은 후, 각각의 사진과 명칭, 쓰임새 등을 기술하시오. 2. 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지를 쓰고, 통풍환자에게 적합한 한 끼 식단을 구성해 보시오

  쓰고, 통풍환자에게 적합한 한 끼 식단을 구성해 보시오.1) 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지① 지방질을 제거한다.지방은 소변으로 나오는 요산배설을 억제하기 때문에 기름기가 많은 튀김 ... 손질한 잔멸치를 잘 볶아줌(멸치는 미리 물에 담가 염분을 제거 한 후 사용)삶은 마카로니에 양파, 느타리버섯을 넣고 버터로 볶아서 파슬리로 장식, 소금 간은 살짝금오믈렛시금치 나물고구마 ... 감자, 적피망, 토마토, 버섯 등 야채와 밥을 올리브 오일에 볶아 케첩으로 간을 한 후 오믈렛 소스와 파슬리로 장식데친 시금치에 당근, 다진 마늘을 넣어 된장과 참기름으로 무쳐 냄고구마를

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.13

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  창업계획서 - 수제고로케 및 과일음료 전문점 창업 사업계획서

  매장운영철학튀김요리의 가장기본인 기름을 매일 교체하며 깨끗하고 맛있게~ 많이 생산하지 않으며 항상 당일판매를 원칙으로! ... 메뉴구성 및 가격책정기본 고로케1800원산딸기주스5000원호박 고로케2000원바나나주스4000원단팥 고로케2000원사과주스4000원피자 고로케2300원키위주스4000원고구마 치즈 고로케2300원체리에이드3500원소세지 ... 각종 주방설비 및 시공내용(1) 주방설비주방은 고로케를 튀기는데 비중을 두므로10평정도 잡는다.(2) 주방기물튀김기, 냉장고, 프라이팬, 냄비, 국자, 식칼, 도마, 접시, 젓가락,

  리포트 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.08.08

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  고혈압 환자 식사요법 리포트

  .- 신맛을 이용한 방울토마토초절임을 에피타이저로 하여 저염식으로 인해 입맛이 없어진 대상자의 식욕을 돋우도록 하였다.간식삶은 고구마고구마곡류군1(70)70오렌지오렌지과일군1(100 ... 튀김, 부침보다는 굽거나 삶는 조리법을 이용하였으며, 어육류군은 육류보다 필수지방산, 불포화지방산이 풍부한 생선류를 주로 구성하였다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13 | 수정일 2024.07.03

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  비만 예방 및 관리를 위한 바른 식생활실천

  小1토막) 도라지생채 시금치나물 포기김치사과1/3개 (80g) 두유 1팩쌀밥 1공기(230g) 돼지고기김치찌개 (돼지고기70g) 숙주나물 계란말이 (계란 55g, 中1개) 나박김치고구마 ... 비만예방 및 관리를 위한 올바른 식품선택에서 건강밥상까지2) 칼로리 감량 조리방법조리법의 변화재 료조리법 1칼로리 (kcal)조리법 2칼로리 (kcal)튀김 → 삶기돼지고기 등심 ( ... 60g)돈가스360수육110튀김 → 구이감자 1개(140g)후렌치후라이450구운 감자77닭 40g깐풍기250전기구이90조림 → 구이갈치 1토막(50g)갈치조림95갈치구이70두부 1/

  리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다 틀리다19. ... (3가지: , ,)등이 아시아로 전해졌다.이 중 (2)( )은/는 콜럼버스가 처음 맛본 후 “천사의 열매”라고 감탄할 정도로 맛과 향이 뛰어났다고 한다.(1) 파인애플, 파파야, 고구마

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  잡아와 먹기 시작, 청교도들이 식량난일 때 한 사람의 하루 식량으로 배당되었던 옥수수 5개를 의미-미국 사람들은 추수감사절을 기념하기 위해 칠면조와 그레이비가 얹어진 으깬 감자, 고구마 ... 볶음, 튀김, 찜, 삶는 요리에 두루 사용/손잡이가 양쪽에 있는 양수팬이 일반적임. ... 편수팬은 주로 중국 북방지역 볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통, 식칼, 뒤집개, 국자 등2.2 약식동원 약의 근원=음식의 근원 → ‘약식동원

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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  국제식품전을 다녀와서 감상문

  각종 건강식품이나 유기농식품을 전시하는 곳이 정말 많았는데 교수님이 사주셨던 명성식품의 다양한 종류의 표고버섯칩, 양파칩, 마늘칩, 당근칩, 호박칩, 감자칩, 고구마칩 또한 너무너무 ... 반조리 식품으로서 집에서 간단하게 튀기거나 굽거나 끓이기만 하여 간편하고 편리하게 먹을 수 있는 제품들이 다반사를 이루었다.이는 직접 만들면 손이 정말 많이 가는 딤섬이나 만두, 튀김류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  독후감 음식의 언어

  이게 스페인의 에스카베체로 발전하고 일본으로 건너가 우리가 좋아하는 뎀뿌라가 됩니다. 19세기 초반 유대인들이 이 차가운 생선튀김을 런던거리에서 팔기 시작한다. 19세기 중반 튀김감자도 ... 옥수수와 감자, 고구마와 함께 내는 경우가 많다. 페르시아 전성기 호스로왕이 가장 좋아하는 음식은 시크바즈는 그것과 뿌리가 같다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  3강. 비만과 식이조절

  알코올과 단순당 제한 혈당과 식품 혈당 대표적인 식품 고혈당 설탕이 첨가된 씨리얼 , 일반 파스타 , 흰빵 , 감자 , 하얀 케익 , 일반 탄산음료 , 흰쌀 , 쌀과자 등 저혈당 고구마 ... 에너지 영양소의 비율 조정 닭다리의 조리방법에 따른 에너지 비교 생닭다리 1 개 90g: 170kcal 닭다리 튀김 : 370kcal3. ... 수 있는 Tip 1) 고에너지 식품을 저에너지 식품으로 대체 육류 : 지방 함량이 적은 살코기 부위를 선택 2) 지방 사용을 줄이는 조리법을 사용 육류 : 기름을 많이 사용하는 튀김이나

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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  GI·GL 지수 및 당뇨병 환자의 적절한 영양소 필요량

  70), 크로와상(70)중혈당지수식품56~69보리빵(67), 요구르트(64), 다이제스티브(62), 초콜릿(60), 바나나(58), 현미(56)저혈당지수식품55이하전곡빵(51), 고구마 ... 으깬 감자는 소화가 잘 되어 혈당이 빨리 상승하는 반면, 오트밀 등은 소화가 천천히 진행되므로 혈당이 천천히 상승한다.5) 당뇨병 환자가 고려해야 할 사항튀김이나 단 음식, 가공 식품은 ... 증가시키는데, 포화지방이 들어 있는 식품은 동물성지방(육류의 지방, 유지방, 베이컨)과 코코넛유, 팜유 그리고 유제품(전유, 치즈), 식물성 경화유 등이며, 트랜스 지방은 쿠키나 도넛, 튀김음식

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  성인간호학 1. 장 배설 장애와 관련된 질환을 조사하여 원인, 임상 증상, 치료 및 간호 중재 2. 대장암으로 장루를 보유하게 된 환자와 가족에게 퇴원 시 제공해야 할 장루 간호 교육 내용, 효과 평가 방법 3. 장루를 보유한 환자에게 나타날 수 있는 심리·사회적 문제와 이에 대한 대처방안 -2020년 방송대 성인간호학 중간과제물

  .- 가스: 탄산음료, 맥주, 양파, 생선, 오이, 계란, 고구마, 무, 콩류, 양배추, 튀김류, 유제품(치즈, 요플레, 요쿠르트)- 변비: 감, 곶감, 삶은 밤, 인절미, 옥수수, ... 고구마, 감자, 치즈 바나나, 땅콩, 밤, 말린 과일(바나나 말린 것, 건포도 등), 팝콘,회생활

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.10 | 수정일 2022.03.08

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  식단표 예시(2개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  식석 식12월화요일(1일)혼합잡곡밥쇠고기미역국닭가슴살누룽지탕수메밀면새싹무침숙주나물/배추김치혼합잡곡밥시래기된장국생선까스&탈탈S황도양상추샐러드가지나물/배추김치수요일(2일)바지락칼국수고구마튀김참나물생채배추김치혼합잡곡밥순두부맑은국돈육김치볶음도라지조림유채나물 ... /배추김치동지월요일(21일)동지팥죽동치미단호박부꾸미청경채겉절이배추김치혼합잡곡밥청국장찌개임연수구이가지튀김&칠리S시금치나물/배추김치화요일(22일)혼합잡곡밥참치김칫국LA갈비구이호박양념찜달래상추무침 ... 당면사리치킨강정단호박샐러드치커리무침/배추김치금요일(18일)혼합잡곡밥온도토리묵국돈육불고기맛살야채볶음세발겉절이/배추김치혼합잡곡밥물만두버섯국꽁치조림두부톳무침열무나물/배추김치토요일(19일)꼬막야채비빔밥유부팽이국야채튀김새우살시금치전배추김치혼합잡곡밥콩비지백탕우채피망볶음탕평채돌나물무침

  서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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