"달걀" 검색결과 501-520 / 18,501건

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 튀김옷 성분에 따른 튀김의 품질 비교 [실험조리 및 실습]

  또한 소다를 넣으면 밀가루 속의 ‘후라보노이드’라는 색소가 알칼리 때문에 황색이 된다.달걀을 넣으면 가열에 의해 달걀 단백질이 응고되면서 글루텐 구조가 팽창된 상태로 고정되도록 하고 ... 달걀 중 난황은 유화성으로 인하여 재료에 함유된 유지를 골고루 분산시켜 튀김옷을 단단하고 연하게 만들어준다. ... 실험 재료박력분 210g(60×3, 30×1), 고구마 2개, 베이킹소다 1/4ts, 달걀 1/2개, 전분 30g, 물, 튀김기름2. 실험 기구튀김 냄비, 온도계, 튀김망3.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  [A0] 서강대학교일반생물학실험2_2차 풀레포트_발생과정의 이해

  달걀 껍질을 깨는 과정에서 주의를 요했다. 또한, filter paper를 이용하여 배아만 따로 분리시켜 관찰하는 방법이다. ... 달걀을 깰 때 노른자가 터지지 않게 주의하고, filter paper를 이용하여 배아만 따로 분리시켜 관찰하는 방법을 통해 배아를 더욱 잘 관찰할 수 있다. ... 우선, 달걀의 껍질을 반 정도 깨어 petri dish에 떨어뜨리는 과정에서 노른자가 터지게 되면 배아가 흘러나온 노른자와 섞여 관찰이 불가능 해진다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  2023 생애주기영양학 기말시험) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적, 연구 방법 및 결과 연구의 제한점 본인의 의견을 서술 한국인을 위한 9가지 식생활지침을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시

  포함하여 작성하시오.1) [한국인을 위한 9가지 식생활 지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시① 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀

  방송통신대 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.05.22

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  (교직실무) 3월 초의 만 5세반 가정통신문을 작성하시오

  요거트2요거트2점심차조밥두부장국5,6돼지고기수육5,6,10양배추찜배추김치9수수밥봄동된장국5,6치킨까스+소스1,5,6,15그린샐러드깍두기9찰현미밥미역국5,6닭강정1,5,6,12,15잡채5,6배추김치9흑미밥달걀콩나물국1,5,6순살삼치구이애호박볶음5,6깍두기9기장밥감자맑은국5,6오리채소볶음5,6쌈무배추김치9잔멸치주먹밥5아욱된장국5,6당근달걀말이1,5깍두기9오후간식머핀1,2,6 ... ,우유2취나물김가루주먹밥5,6떡케이크1,2,6, 우유2삶은달걀1,두유5배추전딸기스무디2석식차조밥두부장국5,6돈육양념구이5,6,10콩나물무침5,6배추김치9수수밥봄동된장국5,6돈육채소볶음5,6,10봄동나물5,6깍두기9찰현미밥미역국5,6닭살양념구이잔멸치볶음5,6배추김치9흑미밥달걀콩나물국1,5,6채소스크램블에그1,2,5양배추새콤무침5,6깍두기9기장밥감자맑은국5,6오리구이감자조림5,6배추김치9열량 ... 오전간식김가루찹쌀죽5,6딸기,요거트2요거트2점심기장밥얼갈이된장국5,6두부강정과일샐러드2깍두기9찰보리밥숙주맑은국5순살찜닭5,6,15오이나물5,6배추김치9마파두부덮밥5,6,10참나물맑은국달걀후라이1,5깍두기9오후간식찐단호박

  방송통신대 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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  단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

  홍시곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 목요일 점심쟁반짜장군만두돈육탕수육볶음밥김치계란국수박곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지, ... ,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 월요일 점심현미밥어묵국닭찜고랭지배추겉절이 미역줄기볶음감귤곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 ... 달걀, 햄은 냉장보관으로 5℃ 이하 냉장보관상태로 입고되어야 한다.

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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  감염병의 문제점과 해결방안 살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징

  껍질 등에서도 감염의 위험이 있으므로, 깨지거나 금이 간 달걀은 먹지 않고, 달걀을 만지기 전후 손도 한 번 깨끗이 씻어 손으로 감염되는 균들도 원천 차단을 하는 습관을 들이는 게 ... 이 균들은 오염용수, 생산자 비위생, 식품 간 교차 오염, 식재료의 부패 등의 원인으로 발생한다.살모넬라균은 달걀, 닭고기, 가금류 섭취 중 발생하며, 복통, 설사, 오한을 보인다. ... 설거지를 하는 게 좋고, 다시 사용하고자 할 때에는 한 번 더 세척 및 소독을 통해 식중독의 주요 원인인 살모넬라균을 퇴치해야 한다.이것을 예방하기 위해서라면, 우리가 즐겨 먹는 달걀

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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  문학과 신화 레포트 - 성서, 동양신화, 그리스 신화에서 천지창조 조사

  중국인들은 천지가 창조되기 전의 우주와 세상의 모습이 달걀일 것 같다고 생각했다. ... 그리고 18,000년이 지난 후 반고는 자신을 둘러싸고 있던 달걀 껍데기를 깨고 밖으로 나오게 된다. ... 반고는 이러한 달걀 속에 있었는데 하루에도 여러번이나 자신의 몸을 변화시키며 주변의 사물들을 바꾸었다고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.13

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  생애주기영양학 기말시험 2023) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적, 연구 방법 및 결과 연구의 제한점 본인의 의견을 서술 한국인을 위한 9가지 식생활지침을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시

  포함하여 작성하시오.1) [한국인을 위한 9가지 식생활 지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시① 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀

  방송통신대 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.05.10

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  [컴퓨팅사고] 알고리즘과 추상화에 대한 주제에서 의견 제시

  예를 들어 ‘달걀을 넣고 핸드믹서의 거품기로 섞는다.’ 는 과정으로 설명을 하면 40대의 성인에 경우 대부분이 해당 단순 과정을 통해서도 달걀을 정상적으로 섞을 수 있을 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.30 | 수정일 2020.11.13

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  (식물분류학) 10장의 나뭇잎을 관찰하고 자세하게 설명하세요

  어긋나게 나며 달걀모양의 바소꼴 혹은 달걀모양으로 밑은 둥글거나 넓은 예저로 나고 끝은 급하게 뾰족하고 길이는 6-12cm이다. ... 작은 잎은 두꺼우나 달걀모양 혹은 타원형으로 되어 있고 가장자리가 밋밋하게 되어 있다. ... 갈래 조각은 끝이 뾰족하고 서기도, 퍼지기도 하고, 달걀 모양으로 길며 양 면에는 잔털이 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.19

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 모둠튀김 [조리원리,실험조리 및 실습]

  달걀물은 물과 달걀을 3:1로 해주면 된다. ... 물건을 자르듯이 재빨리 휘저어 뒤섞는 것이 좋다.튀김옷을 만들 때는 물과 달걀노른자 또는 달걀을 잘 혼합한 달걀물에 체에 거른 밀가루를 넣고 굵은 젓가락으로 여러 번 자르듯이 휘저어 ... 보통 튀김옷은 달걀물과 박력분을 동량으로, 엷은 튀김옷은 달걀물 1C에 박력분은 0.8C의 비율로 만든다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  생애주기영양학 - 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명

  고기·생선·달걀·콩류는 총 9개로 쇠고기(또는 돼지고기), 닭고기, 고등어, 오징어, 새우, 달걀, 완두콩(또는 강낭콩), 두부, 호두가 있다. ... 본론1) 식품구성자전거식품구성자전거란 일상생활에서 우리가 주로 먹는 음식들의 종류와 영양소 함유량, 기능에 따라 비슷한 것끼리 묶어 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 채소류, 과일류, ... 권장되는 섭취열량 2000kcal을 기준을 A,B 타입으로 나누어서 다음과 같이 계산한다.식품군권장횟수1회 분량횟수*분량면적 비율(%)곡류3.25210682.537.8고기·생선·달걀

  방송통신대 | 4페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.03.30

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  제주도 생물권 보전지역의 대표적인 식물

  또는 긴타원형의 달걀모양 입니다. ... 자생을 하는 산유자나무는 이나무과의 상록활엽수로 곶자왈지대의 수림 내부에 주로 분포합니다.제주도에 많이 자생을 하는 산유자나무는 식물체 전체에 거친 가시가 있고, 잎은 어긋나며 달걀모양 ... 꽃은 6월에 피며 양성화이고 달걀 모양이며 흰색 바탕에 검은 점이 있고 가지나 줄기 끝에 산형화서로 달립니다.백량금의 열매는 핵과로 지름 1cm의 둥근모양의 붉은 색으로 익습니다.상록활엽관목인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.18

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  고려대학교 일반대학원 화학과 연구계획서

  미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 설폰 및 설포닐 유도체의 모듈식 합성을 위한 설폭실레이트 등가물인 실릴옥시메탄설피네이트 연구, 단일 세포 나노캡슐화에서 자연 유래 달걀

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.02

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  음식레시피-함박스테이크(중식)

  밑간한 고기와 양파, 당근, 빵가루, 달걀을 넣어 끈기있게 치댄다.4. ... 총량)(함박스테이크)쇠고기(한우)/우둔, 다짐(18.18-20 )돼지고기(등심)/ 다짐(31.82 - 35 )양파/생것, 국내산( 7.27 - 8 )당근/생것( 3.64 - 4 )달걀

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  [생활과학과] 2022년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제)

  , 간, 콩류, 오렌지 등이다.비타민 B12는 악성빈혈(거대적아구성빈혈, 신경장애)과 관련있으며, 급원식품은 육류, 어류, 달걀, 우유 및 유제품 등이다.(3) 체내에서 에너지원으로 ... [정답] 비타민 E는 용혈성빈혈과 관련있으며, 급원식품은 간, 생선, 어유, 달걀, 진한 녹색과 담황색 채소와 과일 등이다.엽산은 거대적아구성빈혈과 관련있으며, 급원식품은 녹색잎 채소

  방송통신대 | 11페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.04.30

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  진짜 나는 누구인가

  예를 들자면 여기 달걀이 있는데 달걀은 껍질과 속이 있다. 그러면 껍질이 달걀인가, 아니면 속 알이 달걀 인가, 껍질과 속 알, 둘 다 달걀이다. ... 이처럼 달걀은 둘이면서 하나고, 하나이면서 둘이다. 둘 다 중요하고 필요하다. 껍질이 없으면 속은 보존할 수 없고, 속이 없으면 껍질은 존재 의미가 없다.

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.08

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  중앙대-현대인과 중독심리 기말적용과제 a+ 보고서

  시청수아침-우유, 달걀 2, 아몬드 10점심-안동찜닭, 느타리버섯배추국저녁-돼지갈비찜, 오이소박이o무난함1시간 헬스목아침-우유, 달걀 2, 아몬드 10점심-오트밀, 닭가슴살 샐러드저녁-카레 ... 열대과일샐러드저녁-청포묵김가루무침, 과일바o무난함선후임과 1시간 헬스화아침-우유, 달걀 2, 아몬드 10점심-오트밀, 닭가슴살 샐러드저녁-훈제닭다리, 브로콜리o즐거움넷플릭스 2시간 ... 빵저녁-청양풍닭복음, 감자샐러드 ▲ (본래 계획한 양을 초과하여 섭취)x짜증남2시간 헬스토아침-x점심-오트밀, 닭가슴살 샐러드저녁-써브웨이o짜증남선후임과 1시간 야구일아침-우유, 달걀

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.13

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  [조리원리및실습]풋고추전(A+)

  풋고추전본 실험은 한식 중 달걀의 특성을 고려하여 풋고추전을 만드는 것을 목표로 하였다. ... 방법은 풋고추, 소고기, 두부, 밀가루, 달걀, 소금, 식용유, 대파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름을 이용하여 풋고추는 5cm로 자르고 반으로 갈라 씨를 제거하고 소금 넣은 끓는 ... 두부의 비율이 3:1이 되도록 섞어서 다진 마늘, 다진 파, 소금, 후추, 깨, 참기름을 넣어 양념하여 섞어주고, 풋고추 안쪽에 밀가루를 바르고, 고기소를 채워 넣고, 밀가루와 달걀물을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  밴드 브레멘 독후 활동지

  우리가 먹는 달걀 이야기달걀에 표시된 숫자와 글자는 무엇을 의미할까요?2.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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