"단체급식 식단" 검색결과 521-540 / 1,263건

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  유아교육기관에서의 급식관리의 문제점을 찾고 그 문제점을 해결할 수 있는 방안에 대하여 논하시오

  이는 즉 단체급식을 실시하기 위한 시설을 적합하게 갖춘 곳은 상당히 소수인 것으로 볼 수 있다.따라서 급식 시설과 운영에 대한 체계적인 법·제도의 개선이 필요하다.2) 영양 관련 교육연수의 ... 또한 영양사가 없는 유아교육기관에서도 올바른 식단을 작성할 수 있도록 전문적이고 다양한 급식정보를 제공해 줄 수 있는 방안을 마련해야 한다.3) 교사의 영양지식균형잡힌 영양섭취를 위해서는 ... 식품선정과 조리에 대한 바른 이해 및 식단의 계획으로 합리적인 식생활과 식사태도를 갖는 것이 중요하며 이는 올바른 영양지식에 의한 영양실천으로 이루어지는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.22

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  신세계푸드 채용.기업정보

  핵심기능을 수직계열화 향후 사업 다각화를 위해 맥아 및 맥주제조업 을 사업목적으로 추가 자가 (Home Brewing) 맥주 개발 을 위한 연구 진행 중 매출구성 식자재유통 49% 단체급식 ... 외식사업주요 사업주요제품 매출구성 식자재유통 49.09 단체급식 36.86 외식 12.56 기타매출 1.49주요제품 매출구성매출액 영업이익률손익계산서주요사업 추진전 략 엄격한 구매시스템 ... 구성으로 노인들의 건강까지 관리하는 새로운 형태의 맞춤형 프리미엄 급식서비스 제공 - 의사의 처방과 건강 상태에 따라 전문 영양사가 개인별 맞춤 식단 관리 5) 연회서비스 - 리셉션

  자기소개서 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.20

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  사회적 기업

  · 소 상공업자 , 일반 소비대중들이 상부상조의 정신으로 경제적 이익을 추구하기 위하여 , 물자 등의 구매 · 생산 · 판매 · 소비 등의 일부 또는 전부를 협동으로 영위하는 조직단체 ... 일반 음식들 보다 칼로리는 낮고 건강한 식단으로 이루어짐 . 가격은 조금 높음 # 일본 20 엔 01 The Big Issue 02 Table For Two02. ... Two [ 서비스업 ] 한국의 Table For Two 참가자의 TFT Meal 소비 → 300 원 기부 ( 소비와 동시에 기부 ) → Table For Two → 아프리카 학생들의 급식

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.29 | 수정일 2020.06.23

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  유치원 급간식 운영실태와 식습관 지도

  조금 비약하자면 아무리 영양적으로 훌륭한 식단이 제공된다 하여도 완벽하게 민주적이고 평화로운 식사를 단체 급식에서 기대하기는 힘들다고 본다. ... 개인적으로 기관에서 단체로 실시하는 급간식이 유아기에는 적절하지 않다고 보는 편이나 시대적 요구와 상황에 따라 교사 및 기관이 선택할 여지가 없는 문제로 변한지가 오래이다. ... 물론 이러한 것이 유아학대를 정당화시킬 수는 없지만 운영 실태와 급식 지도 분석에 관한 연구를 볼 때에도 상당부분 급식 지도가 기본생활습관에 치우치고 운영상에서도 많은 보완을 요구하는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.04

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  단체급식관리,(D형),대학교 또는 산업체 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

  급식의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며, 이를 수행 하기 위하여 영양사가 식품의 선택·식품저장·조리·영양가의 사정 등 일련의 급식작업을 합리적으로 관리하고 ... 포함 한다.단체 급식 시설 중에는 군대를 비롯하여 기숙사, 산업체, 대학, 병원 등이 있다.단체급식의 목적을 달성하기 위하여 효율적인 급식관리가 필요하다. ... 운영해야 한다.따라서 본론에서는 단체급식 시설 중 산업체 급식소에 대해 자세히 알아보 고, 산업체 급식소 중 한 곳을 방문하여 급식소 현황 및 메뉴 등을 알아보고 자 한다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07

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  [유아교육학과] 2017년 1학기 아동건강교육 중간시험과제물 D형(유아교육기관 급식관리)

  이 과제물에서는 유아교육기관 급식관리에 대해 급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리 등을 중심으로 서술하였다.Ⅱ. ... 과거에는 단체급식을 학교, 병원 사업체등의 기관에서 비영리로 제공하는 식사장소로 여겨왔으나, 현재는 단체급식의 시장규모가 점차 확대되면서 급식산업분야 뿐만 아니라 환대산업에서도 중요한 ... 이제는 단체급식은 사회에서 중요한 영양공급 및 국민의 건강과 밀접히 관련되어 있는 산업이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 7,300원 | 등록일 2017.03.17

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  식품영양학과 식단작성 (20대 여대생 식단 / 메뉴개발 메뉴포함)

  단체급식이라고 생각하고 식단을 짜 보았는데, 나의 입맛을 기준으로 작성하고 평가를 받았더니 개선점이 발견 되었다. ... 구성원(21세 여자)의 영양섭취기준, 1일 섭취횟수를 확인하여 식단을 구성했다.? 급식에 알맞게 높은 단가의 재료를 사용하지 않았다.? ... 21세 여대생(1일 식단 작성)목차ⅰ.서론1. 식단 작성 배경ⅱ.본론1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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  [방통대] 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)

  유아교육기관에서의 단체급식은 급식 자체의 과학성과 합리성을 유지하고 좋은 식사를 제공하여 교육면에서 발육과 건강의 유지, 증진에 기여하고, 지역사회의 식생활 개선에 가장 큰 목표를 ... 급식의 의의와 중요성2. 급식관리의 관련 법령3. 급식지도의 목표4. 급식지도 방법5. 급식 식단 계획 시 들어가야 할 주요 내용6. 급식의 위생 관리7. 급식관리의 유의점8. ... 방통대 1학기 과제물아동건강교육[D형]유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)Ⅰ.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.02

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  단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00

  외식산업의 큰 분류중의 하나인 단체급식은 산업체. 학교. 병원. ... 단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00생활과학과 ... (식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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  [병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)

  단체급식의 레시피는 일반적으로 카드를 만들어 기재한다.5) 영양소 구성한국인의 영양권장량을 기본으로 하나 입원 환자의 활동이 정상시에 비해 감소되고 있으므로 이를 적절히 조정한다.만약 ... 일반식의 식단계획1) 식단구성의 단위보통 식단구성 단위는 일주일로 하며 가능한 한 영양배분이 어느 특정 날이나 어느 끼니에 편중되지 않도록 균등하게 식단을 구성한다.매끼의 식단은 영양의 ... 하루에 세 번만 주는 경우에는 수분이 많아 소요량을 다 섭취하기 어려우므로 매끼의 식사량에 과중한 부담을 주지 않도록 4-6회 급식을 모색한다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.11

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  [외식창업] 외식마케팅 - 외식업 홍보 및 판촉, 외식업 판촉의 특성, 외식사업 마케팅전략

  단체급식과 관련한 컨설팅을 전문으로 하고 있는 '케이푸드인포시스'의 사이트도 볼 만하다.이 회사는 단체급식에 관련된 각종 소프트웨어를 개발하고 급식산업을 대상으로 사업영역에 관한 기술 ... 이곳에서는 영양사 관련법규, 업체별 영양사 실무(영양사 현장 실습지침서), 레시피 및 식단의 원용프로그램, 영양사 관련 시험정보, 각종 식중독 예방방법, 급식자료실, 식단자료실, 정보나눔터 ... 및 운영, 노하우, 식자재 유통, 인력관리 등 모든 정보를 서비스해 나가면서 홈페이지상에 각 급식업장 군별 다양한 메뉴제공과 단체급식업체의 소식 전달, 여러 식품회사의 식자재 견적비교

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.24

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  식생활 관리를 원활히 수행함에 있어 비타민의 중요성에 대해 작성해보기.

  , 그렇게 식탁을 차려서 즐거운 식사를 할 수 있도록 하는 것도 매우 중요하다.2)경제적으로 합리적인 식사 계획가정이나 단체 급식의 경우에 식생활의 계획은 반드시 소비 지출 가능 액의 ... 있어서 체계적으로 전체적인 식생활에 대한 관리가 필요하게 되었으며, 그로 인해 식품을 선정하고 구입하는 방법이나 보관의 방법, 혹은 조리하는 방법이나 식비의 예산의 산출 및 매일의 식단을 ... 제아무리 잘 구성한 식단의 계획에 의해서 만든 음식이라 하더라도 기호적으로 개인에게 만족스럽지 않은 음식은 음식으로서의 기본적인 가치가 없으며, 맛있는 음식을 만들어서 보기 좋게 담고

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.04.15

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  학교급식지원센터, 단체급식

  기능 : 급식실태, 모니터링 , 식단 구성 원칙 및 메뉴얼..PAGE:99..PAGE:10학교급식지원센터의 필요성10학교급식지원센터 설치 이전의 식재료 조달채계의 문제점..PAGE ... 5학교급식지원센터는 그 규모와 운영형태가 다양하지만대체로 지방자치단체와 교육청의 지원 아래학교와 수의계약으로 식재료 공급 계약을 체결하고,생산농가와의 계약재배, 산지와의 직거래 또는 ... 4‘학교급식지원센터’는 지역에서 생산된 우수농산물을 학교급식에 공급함으로써 지역산 농산물의 안정적 소비기반을 구축하고, 학교급식의 질과 안전성을 확보하기 위한 방안으로2006년 학교급식법이

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.28

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  아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리)

  국가에서도 법령으로 그 기준을 정하고 있으며 지방자치단체에서도 급식의 위생관리를 관리감독하고 있다. ... 급식관리 관련법령2. 급식관리의 유의점3. 유아교육기관에서 급식계획의 주요 내용1) 급식의 기본계획2) 식단 작성의 원칙4. 급식의 위생관리Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 참고문헌유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용, 급식의 위생관리)Ⅰ.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.14

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  아동건강교육4D) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오. 급식관리관련법령, 급식관리의 유의점 급식 식단계획시 들어가야할 주요내용 급식의 위생관리

  이러한 목표는 대체로 신체 및 정신적 건강과 안전을 유지하기 위한 생활습관 형성으로 요약할 수 있다.유아고육기관의 단체급식에서 위생관리의 목적은 식사를 계본 론1. ... 급식관리관련법령, 급식관리의 유의점 급식 식단계획시 들어가야할 주요내용 급식의 위생관리0k유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획시 ... 급식관리 관련 법령유치원은 영유아가 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 따라 균형 있고 위생적이며 안전한 급식을 해야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.16

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  단체급식관리3C) 중학교 또는 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K

  단체급식관리3C) 중학교 또는 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K생활과학 식품영양학 단체급식관리3C중학교 또는 고등학교 ... 일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다. ... 따라서 집단급식의 목적은 각 단체에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 건강을 보호하고 그 증진을 도모하는데 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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  [A+보장, 고퀄리티, 교수님칭찬] 학교보건 협력관계 조사 및 개선방안 (지역사회간호학)

  지방에 따라 체육, 학교보건 및 급식을 같은 부서 내에서 관장하고 있는 실정이다.4) 민간단체(1) 보건교사회: 대한간호협회 산하단체로서 학교보건의 역할 및 능률적이고 효율적인 보건교사의 ... 매 달 몇 번씩 고단백 식단을 계획하는 것은 어떨까. ... 그 외에 학교급식을 전담하는 영양교사가 있으며 그 배치는 초등학교와 중ㆍ고등학교에 따라 ‘학교보건법 시행령’에서 다음과 같이 지정하고 있다.초등학교중ㆍ고등학교18학급이상: 보건교사

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.30

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  방통대 단체급식관리 유형 C - 병원급식과 임상영양사 제도

  2014 년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 :_____________________________________________ ... 대표적인 사례는 병원 급식에 선택 식단제를 부분적으로 도입하는 것이다. ... 그러나 우리나라의 식단은 한식 반상 차림이 기본이므로 기술적 비용적인 면에서 선택식단 제공시 세트메뉴로 구성하여 그중 한가지를 택하는 방법이 일반적으로 적용되고 있으며, 환자가 선택한

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.27

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  장기요양보험제도

  조리원- 균형 잡힌 식단을 짜고 만듦9. 보조원(운전사)- 보조업무, 운전업무 등? ... 또한 공공부조의 영역에 속하는 의료급여 수급권자의 경우 건강보험과 장기요양보험의 가입자에서는 제외되지만, 국가 및 지방자치단체의 부담으로 장기요양보험의 적용대상으로 하고 있다. ... 신체활동에 필요한 용구를 제공하는 것(휠체어, 수동침대, 방석 등)시설급여노인요양시설: 치매ㆍ중풍 등 노인성질환 등으로 심신에 상당한 장애가 발생하여 도움을 필요로 하는 자를 입소시켜 급식

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.28

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  급식경영학 정리&문제

  단체급식에 대한 설명으로 옳은 것은? ... PDS(plan-do-see) 순환과정에 해당하는 급식경영관리의 요소를 바르게 연결한 것은?①계획 - 식단작성②실행 ? 잔식조사③실행 ? ... 급식경영학 개요 - 급식경영의 개념, 급식산업의 개요급식 - 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사급식경영 - 조직의 목적 달성을

  방송통신대 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.14

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