"단체급식 식단" 검색결과 541-560 / 1,263건

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  식품영양학과학부레포트아랍환자 대상 식단작성다국적 메뉴플래닝

  실란트로 약간 소금 , 후추 터메릭 , 물 아몬드 4.0 당근 17.5 양송이 12.5참고문헌 「다국적 메뉴 플래닝 」 , 한은경 , Page31~69, page172~197. 「 단체급식 ... = [88.5-61.9]X13( 세 )+1.26{[26.7X44] +[903X1.568(m)]} = 2548 kcal당질 , 단백질 , 지방의 열량 비율 계산 ★ 2548kcal 식단 ... - 소금 2.0 - 올리브오일 약간 - 통감자구이 감자 140.0 곡류군 -1 버터 5.0 지방군 -1 소금 약간 - 저지방우유 저지방우유 200.0 우유군 ( 저지방 )-1점심식단

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2024.04.21

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  CJ프레시웨이 기업.인사.채용정보

  사업의 내용CJ프레시웨이는 대한민국 대표 식자재유통 & 푸드서비스(단체급식)기업입니다. ... 설립일자 및 존속기간당사는 식자재유통업 및 푸드서비스업(단체급식 등) 등을 영위할 목적으로1988년 10월에 설립되었습니다. ... 주요 상품 및 서비스CJ프레시웨이의 매출은 매출형태 및 고객경로를 기준으로 식자재유통과 단체급식사업으로 구분됩니다.

  자기소개서 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.20

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  단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0Y

  일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다. ... 단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0Y생활과학과 ... (식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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  프로그램개발과 평가(사업명 : 저소득층 아동의 보호․학습지원 및 무상 배급사업

  저소득층 야간 방임 아동 가정의 가족 관계강화녀가 영양공급을 못 받아 신체적 불안정에 놓지 않도록 식단 제공을 해야 되고, 무상 급식이 실시 전 아이의 건강 상태와 시행 중의 신체 ... 지역 신문 활용으로 사업을 알리고, 지역 사회의 단체들의 수장과 해당 프로그램에대해 홍보 하고 난 후 설명회를 부탁하는 것도 한 방법이다.또, 사업의 지원을 된다. ... 귀가-1일1시간주5회평균 신체발달지수 향상무료석식간식제공및 건강체조- 야간보호아동에 대한 무료급식제공 (자체 급식시설 운영)- 야간보호아동에 대한 무료 저녁간식제공 (비타민공급을 위한과일위주의

  리포트 | 9페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.17 | 수정일 2019.09.23

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  [병원식] 병원식의 종류와 영양공급방법(일반병원식, 특별병원식, 검사식), 병원식-특별식-검사식의 유형, 영양상태 평가방법

  작성하여야 한다.조리 레시피(recipe)을 이용하여 식품재료와 분량을 정확히 기입하여 이용하고 병원 급식과 같은 집단 급식에서는 단체 단위(보통 50명이 1단위)로 작성한다.영양소의 ... 지방 30~40g을 함유하며 전유동식의 식단 내용은 아래의 표와 같다.표. ... 병원식의 종류병원에서 여러 환자들에게 공급하는 식사는 의사의 진단결과에 따라 질병의 종류와 환자의 건강상태에 의하여 식단이 작성된다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.02

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  CJ프레시웨이 기업분석과 마케팅전략

  CJ프레시웨이는 현재 신촌 세브란스와 병원식 계약을 하고 있으며, 단체급식 특성상 서비스 마케팅의 개념도 고려해야 한다. ... 약 8,000여 가지 메뉴 및 상품의 품질 관리를 담당하는 품질혁신팀, 단체급식 점포의 위생관리를 담당하는 위생안전팀, 위해물질, 미생물 분석/검증을 담당하는 식품안전연구실, 고객과 ... 과정에서 기본이 되는 위생안전관리를 위한 최첨단 위생 설비를 구비하여 식자재의 구매부터 조리공정, 협력업체의 위생 점검까지 엄격한 관리를 실시하고 있다.푸드서비스 사업 부문에서는 단체급식

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.14

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  [단체급식실습] 단체급식-초등학교 급식

  ☞위의 식단은 초등학교 남학생을 대상으로 한 2000원 단가의 단체급식 식단이다.열량면에서 보았을 때 초등학교 남학생(10살 기준)의 1일 열량 권장량은 2,200kcal이다. ... 또, 단체급식이라는 특성을 고려하여 손이 많이 가고 복잡한 작업이 들어가는 메뉴는 배제하여 작업 시간을 단축하고 신속하게 조리를 할 수 있었다.5 특정한 식품이나 맛이 반복되지는 않았는가 ... 식단작성시 유의사항에 따른 우리조 식단평가▶식단평가Checklist1 영양권장량에 알맞으며 급식소의 목표에 맞는가?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.26

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  한화푸디스트 기업조사 [Done]

  경력영양사 : 영양사면허 소지자 , 단체급식 영양사 근무경력 2 년 이상자 3. ... 조리사 : 조리사 면허 소지자 , 고졸이상의 학력 연 / 봉 한화의 경우 단체급식 기업 업계 중 연봉이 낮은 수준에 속한다고 함 1800~2000 만원 사이 채 / 용 / 과 / 정 ... 총무 , CS, 사무보조 등의 지원업무 전문직 ( 사업장 ) 1) 영양사 : 인턴영양사 ( 정기공채 ) 및 경력직영양사 ( 수시채용 및 상시채용 ) 2) 조리사 및 홀서비스 : 단체급식

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19 | 수정일 2017.05.22

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  단체급식, 식자재 물류유통 회사소개서 (사업제안서)

  단체급식운영...20xx. ... ..PAGE:1단체급식 / 식자재 유통물류 제안서MF Food & Catering 회사소개서..PAGE:2인사말안녕하십니까? ... 식당운영과 식자재 유통관련 폐사가에 제안서를제출하게 되어 진심으로 감사 드립니다.MF 푸드&케터링는 “인간과 자연 중심의 고객감동” 경영이념을 기본으로 지난 15년간식자재 유통과 단체급식으로

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.09

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  무상급식에 대한 나의생각

  학교급식이라고 생각되지 않을 만큼의 맛있는 메뉴가 나오는 학교가 있어 모두의 탄성을 자아내는 반면 나에게 돈을 주고 먹으라고 해도 먹지 못할 만큼의 저질식단으로 경악케 하는 곳도 있다 ... 무상급식을 지원해주는 곳이 지방자치단체인데, 학교에서 대상자들을 조사할 것이 아니라 이를 대상자들 집에서 가까운 주민센터(구 동사무소)에 해당 학생의 부모님이나 그 대리인이 무상급식에 ... 업체 선정 및 이것들을 감시할 단체가 필수적으로 필요하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.08

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  단체급식관리3B) 초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K

  단체급식관리3B) 초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K생활과학 식품영양학 단체급식관리3B초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 ... 초등학교 급식소 급식현황 보고서 작성초등학교의 급식현황을 살펴본 결과 대체로 균형 있는 식사를 할 수 있도록 식단이 잘 짜여져 있었다. 성장하다. ... 일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향

  식재료의 신선도와 질은 단체급식의 질과 위생 및 안전성 확보와 직결되므로, 식재료 구입 시규격기준을 분명하게 제시하고 이에 따라 검수를 철저히 하여야 한다. ... 공급하되, 영유아 100인 미만을 보육하는 시설의 경우에는 인근 보육정보센터, 보건소 및 영양관련단체의 지도를 받아 작성하도록 되어 있다. ... 유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.15

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  단체급식관리 현대 외식과 급식산업의 트렌드로 기업별 트렌드 논문식 서술

  서론급식산업은 가정 외의 장소에서 상업성 및 비 상업성을 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 우리나라는 1988년 올림픽을 기점으로 눈부신 성장을 ... CJ 프레시웨이에서는 식약처 주관 ‘저나트륨 급식 캠페인’에 적극적으로 동참하고 있으며 고객사 직원의 건강관리를 위한 ‘503식단’ 캠페인을 실시하고 있다. 503식단은 ‘열량은 500kcal ... 전후로, 한 끼 사용 소금양은 3g 이하로, 비타민과 무기질은 풍부하게 맞춘 식단’을 말하는데, 현재 일부 매장에서 일반식단과 함께 503식단을 복수메뉴제로 시범운영하고 있으며 향후

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.04 | 수정일 2016.04.04

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  산업체 급식 메뉴 개발

  대상자 특성 사진출처 : 한산신문급식 대상자 특성 식품교환표를 이용한 식단구성 30-49 세의 남성 식품군 연령 , 성별 열량 (kcal) 곡류군 어육류군 - 저지방 어육류군 - ... 산업체 급식 메뉴 개발급식 대상자 특성 메뉴 메뉴 선정 이유 단가 단위 수 및 칼로리 참고문헌 목차급식 대상자 특성 생산직 근로자 평균연령 44.6 세 ( 한국무역협회 국제무역연구원 ... 특유의 맛과 향이 입맛을 돋구어 주기 때문 에 선정 깍두기 아삭아삭한 식감을 제공하고 식단의 전체적인 조화를 위해 깍두기를 선정 딸기 제철과일이며 , 비타민 C 함량이 많다 .식재료

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.29 | 수정일 2014.11.05

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  [방과후 아카데미 사업] 방과후 아카데미 사업 개요, 방과후 아카데미 사업 특징, 방과후 아카데미 사업 현황, 방과후 아카데미 사업 문제점, 방과후 아카데미 사업 활성 방안

  학교급식 경우는 자격을 갖춘 영양사에 의해 식단이 짜여 지고 있지만 방과후 아카데미의 저녁식사는 예산에 맞추어 식단표가 이루어지기 때문에 내실 있는 식단은 현실적으로 기대하기가 어렵다.셋째 ... 무료 혼합) 등 총 12가지의 유형으로 운영된다.운영방법은 여성가족부와 지방자치단체가 예산 및 업무를 분담 ? ... 식단을 보면 아이들이 가장 영양을 골고루 섭취해야 할 시기임에도 불구하고 식단이 그들에게 가장 적합하게 짜여있는지에 대해서도 고민을 해야 한다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.25

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  영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성

  영유아 보육시설의 단체 급식에 관한 질 향상Ⅳ. 결 론【 참고문헌 】Ⅰ. ... 우리나라 영유아보육시설 급식 식단의 특성성장기 영유아들에게 보육시설에서의 급식은 무엇보다 중요하다. ... 단체 급식에 관련해 규정하는 법은 영유아보육법, 유아교육법, 식품위생법 등으로 세분화 할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.10 | 수정일 2016.02.05

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  식품영양-메뉴개발

  급식대상자의 요구사항인섬유소 부족등을 고려?미역쌈과 초고추장을 제공함으로써급식대상자의 입맛을 돋군다.깍두기?딱딱한 질감으로 전체적인 식단의 식감의균형이 이루어진다.귤? ... 주 급식대상자인 20-30대 여성에게필수영양소인 칼슘과 오메가3섭취가 이루어진다.?딱딱한 호두와 잔멸치로 인해식단의 식감이 균형있어진다.미역쌈? ... 쌀밥이 아닌 보리밥으로 평소 급식대상자들의요구사항이 개선된다.쇠고기무국?매운 찌개나 국이 아닌 맑은 국으로구성함으로써 전체적인 식단의 맛의 균형이이루어 진다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.01

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  현대 그린푸드 조리사 합격 자소서 (영양사 분들도 참고하세요 ^^)

  그때 저는 기업이 나아가는 방향과 저의 가치관이 일치하는 단체급식 기업인 현대 그린푸드에 대한 내용을 발표하였습니다. ... 자신감을 가지고 모든일에 최선을 다하면 최고의 성과를 창출해 낼 수 있다는 것을 배울 수 있었습니다.능력 및 주요경력 소개“경험을 현명하게 사용한다면, 어떤 일도 시간 낭비는 아니다”단체급식의 ... 음식도 맛있지만 어떻게 이렇게 꼼꼼하게 식단표까지 만들었냐고 하시며 “앞으로 밥은 너가 해도 되겠다.”고 웃으시며 말씀하셨습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.21 | 수정일 2017.08.11

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  <<A++>>통상적인 학교 건강문제의 분석과 국내외 보건정책의 분석

  정하고 그 기준에 맞는 식품을 우수식품으로 하며, 그 우수식품에 대하여녹색 등 색상으로 표시하도록 식품 제조·가공·수입업자에게 권고합니다.어린이 교육- 식약청장과 지자체 및 교육자치단체의 ... 이어 각 학교에는 과일 및 야채 많이 먹기 운동( 지시하였으며 이에 따라 각주의 교육 당국은 학생들의 식단, 체육 활동과 관련한 법률을 마련하고 있습니다.또 방과 후 이용할 수 있는 ... 교내 식품관리, 아동 신체활동 촉진, 저렴한 건강식품 제공 등을 목표로 하고 있습니다.세부 주제① 건강한 선택 : 가정 내 건강한 식습관을 만들기 위해 참고할 수 있는 식품선택, 식단설계

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.01

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  답체급식 정의

  또 ‘정기적’이란 매일 1회에서 2∼3회씩 정해 놓고 정해진 식단에 맞추어 실시하는 것을 말한다.동양에서 단체급식의 기원은 옛날 절에서 승려들이 같이 모여 생활을 해 온 데서 비롯되었다고 ... 기타 단체급식1) 군대 급식2) 교정 급식 시설각종 단체급식● 단체급식의 정의일반적으로 단체급식이라고도 한다. ... 식단 작성 시 고려할점은 식이처방지침서, 식단의 종류, 식단의 형태, 기호도, 급식비등이다.2) 배식관리① 중앙배선조리장에 환자 개인별로 완전히 상차림하여 운반차 또는 냉장과 온장차로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.22

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