"수육" 검색결과 521-540 / 921건

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  한국 전통 음식에 관하여

  수육이나 어육은 날 것, 간하여 절인 것, 말린 것 등을 적틀에 담아 적육이라 하며 편도 편틀에 고여 담는다.

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.13 | 수정일 2015.10.01

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  식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약, 주방의 위생관리에 대한 나의 의견

  대량 증식에 의해 일어나는 증상 (빈혈, 영양 장해)(3) 감염되는 기생충① 채소류에서 감염되는 기생충 (중간숙주가 없는 특징)- 회충, 십이지장충, 동양모양선충, 편충, 요충② 수육에서

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.09

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  프랜차이즈의 정의,이론적배경,사례

  걸친 회사의 발전이 함께 이루어진다는 점원 할 머 니 보 쌈ⅣⅡⅠⅢⅤ사 례 연 구원할머니새로운 보쌈의 맛을 선도기업 전체 자원의 효율적 관리원할머니보쌈의 철저한 관리고객 만족도 향상수육 ... 흥부보쌈 가격 : (大) 30,000원 (中) 26,000원 Tip : 상큼한 매실, 사과 등 몸에 좋은 천연재료를 듬뿍 넣고 숙성시킨 신선한 약선김치에 천연옥돌에 담아 따뜻함을 더한 수육

  리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.30

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  세시풍속,음력,양력,풍속,설날,추석,윤달

  음식은 주로 부녀회가 장만하는데 돼지고기 수육, 떡, 과일, 술 등을 준비했다. 이렇게 준비한 음식의 비용은 150~200만 원 정도 들었다.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.27

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  글로벌매너와 에티켓

  (에피타이저, 수프): 포타주와 콩소메, 포타주=진한수프,콩소메=투명한 수프생선요리: 연어,송어, 대구, 청어 등앙뜨레(주요리) : 본격요리로 입구를 의미, 고기요리시작로스트 : 수육이나

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.28

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  (주)놀부의 회사소개와 경영이념, 마케팅 전략 분석 및 개선방안

  메뉴, 가격(놀부보쌈)놀부 특유의 감칠맛이 살아있는 신선한 보쌈김치와 담백하고 부드러운 수육의 맛이 어우러진 놀부보쌈은 한국을 대표하는 음식입니다.? ... 가격: (大) \30,000(中) \24,000(흥부보쌈)씹는 맛이 일품인 아삭한 배추 속에 부드러운 수육과 갖은 양념으로 버무린 무절임을 함께 드시는 메뉴로 매운 것을 드시지 못하는

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.25

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  멸균, 배지의 제조

  육즙은 수육의 침출액을 농축한 것이기 때문에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하여 미생물의 배양에 광범위한 세균 배양에 사용하고 있다.- 호모즙 ... 수육 peptone은 광범위한 세균의생육에 적당하고, 대두 peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 ... (Yeast extract) : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.- Peptone : 밀크 카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.08

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  생태관광

  점심식사비는 백반으로 할 경우 5,000원이나 허브꽃비빔밥은 6,000원을 받으며 특식으로 허브수육을 주문한다면 가격은 600g 당(3인분) 10,000원의 비용을 더 내게 된다.

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.03

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  살모넬라균의 개념, 살모넬라균의 군종과 아종, 살모넬라균 식중독의 원인식품, 살모넬라균 식중독의 임상증상, 살모넬라균 식중독의 진단과 치료, 살모넬라균 식중독의 예방대책 분석(살모넬라균 식중독)

  -주로 여름 및 가을에 많이 발생.(6월~9월)-어육제품, 수육제품, 유제품, 어패류, 달걀, 콩 제품 등 매개로 발생.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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  된장

  고등어나 게 등 비린내 나는 생선요리와 일부 조수육(鳥獸肉) 요리에 된장을 섞어 쓰면 비린내를 없애고 맛을 돋울 수 있다.※된장만드는법,1.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  배지의 제조

  육즙은 수육의 침출액을 농축한 것이기 때문에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하여 미생물의 배양에 광범위한 세균 배양에 사용하고 있다.-. ... 수육 peptone은 광범위한 세균의 생육에 적당하고, 대두 peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.09.25 | 수정일 2020.07.29

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  [식품영양학]잣죽, 아욱죽, 장국죽, 장똑똑이, 뱅어포구이, 김무침

  깨 ·호두 ·대추 ·황률 등을 넣은 죽), 청대콩 ·기타 죽(콩 ·팥 ·녹두 ·보리 ·풋보리 등으로 쑨 죽), 어패류죽(생굴 ·전복 ·홍합 ·조개 등을 넣은 죽), 고기죽(각종 조수육으로

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.21

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  미생물학 실험의 기본 및 배지 제조(세균용 - Luria Bertani 배지 조제)

  , 무기염류를 풍부하게 함유- Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로 가수분해한 것이기 때문에 각종 아미노산과 질소화합물이 주성분. ... 육즙은 수육의 침출액을 농축한 것이기 때문에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하다.- 호모즙 (Yeast extract) : 아미노산, 비타민류 ... 수육 peptone은 광범위한 세균의 생육에 적당하고, 대두 peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.27

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  산부인과 체크리스트

  수유 간격- 신생아는 하루에 8회에서 12회 정도 수육 필요하다.- 낮에는 3시간 간격으로 밤에는 4시간 간격으로 먹이도록 한다.- 아기가 스스로 젖먹기를 요구할 때 이루어져야 한다

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.11

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  부산의맛집

  사하구 당리동 325-13메뉴 : 밀면, 냉면, 막국수, 칼국수 전문평점 : 7.1점원산면옥전화번호 : 051-245-2310주소 : 부산광역시 중구 창선동1가 37메뉴 : 냉면, 수육

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.21

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  미생물 배양, 배지 설명, 배지의 주요 성분, 배지 만드는 방법

  extract : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배 양에 광범위하게 사용한다.- Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로 가수분해한 ... 수육 peptone은 광범위한 세균 의 생육에 적당하고, 대두 peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 ... 육즙은 수육의 침출액을 농축한 것이 기 때문에 육중의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진 인자, 무기염류가 풍부하 여 미생물의 배양에 광범위한 세균 배양에 사용하고 있다.~ Yeast

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.03

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  잔당오대사연의 第九回 克用箭服周德威

  단견대일정탄용두철청영주섬찬란은회 피일부손창첨괴전두츤향면황금갑 천일령수모란비쌍봉권금선장홍포 계일조칭낭요의호체감칠보기린대 착일쌍기삼첨해수피도운근호미화 만일장작화면용각파자종수육구궁 찬일호조조령철리간투당예찬자전

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.06.30

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  식품의 특수 성분

  기호 성분동물성 식품수육의 냄새주로 아세트알데히드에 의해 나타남 신선도↓ 단백질 분해작용 → 암모니아, 메틸 메르캅산, 황하수소, 인돌, 스카돌, 등 생성2.

  리포트 | 42페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.05.19

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  어거스틴 독후감.

  이에 따르면 신은 통일적 인격이므로 밖을 향하는 신의 모든 행위는 언제나 삼위일체 전체의 행위이며, 수육의 행위 역시 마찬가지이다.어거스틴은 무로부터의 세계 창조를 부정한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.27

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  국어의 잘못된 가나표기 실태조사

  スコク → スユク옆의 메뉴판을 보면 수육을 スコク 로 표기 했는데 コ와 ユ가 모양이 비슷해서 만들때 착각한거 같다.(13) 된장찌개ヂンジャンチゲ → トェンジャンチゲ된장찌개를 소리나는 ... , ㄾ, ㅀ대표음kptmn, ŋl표기クプッ(促音)ムンル(11) 굴국밥クッパ → ククパ국밥의 경우도 역시 위의 [표2]에 따라 국의 ㄱ받침은 ッ가 아닌 ク로 표기해야 한다.(12) 수육 ... ㄹ받침이 빠졌으므로 ル를 써야하고 전의 ㅈ 은 모음과 모음사이에 있으므로 ジ로 표기해야 한다.(23) 회냉면회냉면의 회는 아래의 [표4]에 따라 ヘ가 아닌フェ로 써야 한다.또한 수육은

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.03.31

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