"고형분함량" 검색결과 41-60 / 1,574건

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  SS, SVI 예비레포트

  휘발성 고형물은 대부분이 유기물이며 강열잔류고형물은 무기물 성상을 나타내는데, 시료 내의 유기물 함량을 알 수 있는 측정법이다.그림 1 물속 고형물의 관계총 고형물과 휘발성 고형물을 ... 부유물질 중 휘발성 고형물의 함량은 고형물의 양이 워낙 적어서 튀어나가는 현상이 일어나지 않으므로 고로에서 직접 유리섬유여과지를 강열하여 측정할 수 있다. ... SVI는 활성슬러지의 포기조에서 채취한 슬러지를 1 L의 눈금실린더에 정치시켜 30분 침전 후 1 g 당 슬러지가 차지하는 부피(mL)로 나타낸다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.19

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  [조리원리및실습]달걀찜(A+)

  감소하는데, 새우젓의 고형물이 수분함량에 영향을 준 것으로 사료된다. pH의 경우 새우젓의 비율이 높아짐에 따라 높아진다. ... 중약불에서 10~13분 달걀을 쪘다. ... 달걀, 목이버섯, 실고추, 실파, 새우젓, 참기름, 소금을 이용하여 달걀을 깬 그릇에 새우젓 국물, 소금, 물 100cc를 첨가하고, 잘 풀어서 체에 내린 후 냄비에 넣고 10~13분

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25

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  고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 평가

  따라서 고추장 제조 후 가용성 고형분 함량을 측정한 후 Table 2에 °Brix로 나타내었다. 0일차 찹쌀고추장의 당도는 32.5±0.53 °Brix, 35일차 찹쌀고추장의 당도는 ... 양을 %로 나타낸 수치를 말하며, 가용성 고형분은 물에 녹을 수 있는 고체 상태의 물질을 말한다(7). ... mL를 첨가하여 혼합한 뒤, 굴절 당도계(HI 96801 Refractometer, Hanna Instruments, Rhode island, USA)를 이용하여 고추장의 가용성 고형분을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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  [식품가공학실험]토마토 퓨레

  토마토 퓌레 농축액 중에 가용성 고형분이 24% 미만인 것을 말하 며 고형분 함량에 따라 보통(common, 6.3% 이상), 중간(medium, 8.37% 이상), 진 한 (heavy ... 실험 과정1) 씻기- 토마토를 꼭지를 따고 씻어서 녹색 부분을 도려낸다.2) 파쇄- 토마토를 가열하여 3～4분간 쪄낸다.(토마토 끝에 +자 모양의 칼집을 넣어준다.)

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.28

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  신규간호사 교육 매뉴얼_섭취배설량측정

  (%)식품명수분함량(%)식품명수분함량(%)감(곶감)42.9라면(건)3.8오이95.5감(단감)82.6메밀묵84.6오렌지쥬스(무가당)87.0감(연시)83.8메추리알(삶은 것)73.8오징어 ... 6시오전 6시~ 오후 2시오후 2시~ 오후 9시오후 9시~ 오전 6시오전 6시~ 오후 2시오후 2시~ 오후 9시오전 6시~ 오후 2시※ 의료인용 수기 섭취 배설량 기록지 예시종류용량고형량수분량밥 ... 1팩20020180쥬스 1캔20025175아이스크림1003565배300(中1개)40260사과200(中1개)25175귤100(中1개)1585※ 참고: 농업진흥청 식품성분표식품명수분함량

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17 | 수정일 2023.10.24

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  FACS 이용한 세포주기 측정

  모든 고형조직을 구연산완충액에 넣고 가위로 잘게 자른 다음, 조직액을 연속적으로 흔들어주는 장치에서 실온에서 30분간 흔들어 주어 단세포가 하나 하나씩 떨어져 나오게 한다. ... 혈구세포나 배양세포의 DNA histogram은 정상적인 cell cycle에 따른 peak들과 S phase 부분으로 구성되나 고형조직의 histogram은 유세포분석기의 특성상( ... 측정은 XY의 2차 histogram을 이용한 것으로，X축에 DNA함량의 상대적인 표시인 channel number를 표시하고 Y축에는 각각의 channel number에 위치하는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31 | 수정일 2020.10.15

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  조현병 Schizophrenia casestudy, 간호진단&과정 3개,간호학,간호학과,간호사,정신건강간호학

  운동습관: 하루에 세 번, 20분씩 병동 내 정규 운동으로 걷기4 ) 정신상태검사(MSE : Mental Status Examination)(1) 전반적인 외모, 태도, 행동가. ... 마취전 투약용량1일 2회경로경구(내용고형)부작용1. 의존성 및 금단증상2. 졸음3. 안구진탕4. ... 뚜렛장애용량1일 2회경로경구(내용고형)부작용흔하게 발생한 이상반응:1. 정좌불능증,2. 진정3. 떨림4. 안절부절5.

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.09

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  제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다

  점성 (신장성 36%)글루테닌 - 탄성 20%전란의 고형질 함량: 25%난황(노른자)의 고형질 함량: 50%난백(흰자)의 고형질 함량: 12%우유의 주단백질은? ... 단백질 함량 11- 13% → 제빵에 사용된다중력분의 단백질 함량 9-11%→ 면을 만들 때 사용된다박력분의 단백질 함량 7-9% → 제과에 사용된다글루텐의 주 단백질글리아딘 - ... 카세인- 레닌 → 치즈- 수분 88% 고형분 12%- 신선한 우유의 PH 6.6전분의 호화 온도는? 60도이스트의 사멸 온도는?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05

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  가공학실험 전분가공

  수분측정기를 이용하여 각 건조 전분의 수분함량을 측정한다.(105°C,3분) 각 건조 전분의 수분함량과 전분회수수율을 비교한다. ... 감자의 고형 성분 중 탄수화물은 14% 이상을 차지하고 거의 전분으로 이루어져있으며. 주요 에너지원으로 이용된다. ... 서류는 식물의 지하 덩이줄기나 덩이뿌리에 영양분을 저장하여 비대해진 작물로서 감자, 고구마, 카사바 등이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.17

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  2020년 2학기 축산학 출석수업과제물

  단백질, 인, 칼륨, 마그네슘도 많이 들어 있어 영양분 함량이 높고 우유 내 고형분 함량이 높아 유제품 제조 시 더 많은 치즈와 버터를 만들 수 있는 장점이 있다. ... 유지율은 5%정도이며 저지우유 다음으로 전유 고형분이 높아 버터용 원료유로서 적합하다.4) 에어셔(Ayrshire)스코틀랜드 남서부 에어셔 지방이 원산지로 체모는 적색, 담적색, 갈색 ... 신경질적이나 송아지를 잘 기르고 성성숙이 빠르다.저지 품종 젖소의 우유 생산량은 홀스타인 젖소에 비해 절반 이하 수준이나 저지 우유는 홀스타인종보다 칼슘함량이 약 60% 높게 나타나며

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.09 | 수정일 2022.03.27

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  [환경공학실험]폐기물 성분분석 및 열중량 감량분석

  혼합페플라스틱 자동 선별시스템의 대분류 전처리 설비로서 물질 선별의 효율을 극대화 할 수 있는 구조와 성능을 갖추었으며, 고형 연료인 RPF를 만들수 있게 하는 MBT전처리시설에서 ... 이에 속한다.생활폐기물 발생재활용 선별잔재혼합폐기물(RMSW)기계적 분리생물학적 처리호기성/혐기성 안정화음식물류호기성/혐기성 소화종이, 유리, 금속류물질 재이용/재활용가연성폐기물 고형연료 ... 강열한 시료를 방냉한 후 105±5℃에서 2시간 건조한 후 약 30분간 데시케이터에서 방냉하고 무게를 측정한다.라.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.25 | 수정일 2020.08.13

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  건강과 영양(수분)

  침입에도 쉽게 노출되어 면역저하로 이어지므로 수분이 매우 중요한 역할을 함인체는 열이 나면 체표면을 통해 땀의 형태로 수분을 증발시키며이때 기화열이 체온을 낮춰주는 등의 체온조절을 함수분은 ... 대사삼투압의 차이에 의한 확산현상에 의해 흡수됨소화관으로 들어온 수분의 95%는 소장,4%는 대장에서 흡수되고1%는 소변으로 배설됨3) 급원고 배설수분의 급원으로는 음료수(액체), 고형식품 ... 감소함근육조직은 지방조직에 비하여 수분함량이 많으므로같은 체중이라도 근육이 많은 사람이 지방이 많은 사람보다 수분함량이 높음

  시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.28

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  식품가공 및 저장학 (기말고사)

  고형분함량의 80% 차지? ... 저지방아이스크림: 조지방 2%이하, 무지유고형분 10% 이상? 비유지방아이스크림: 조지방 5%이상, 무지유고형분 5%이상9) 발효유? ... 아이스크림: 유지방분 6% 이상, 유고형분16% 이상을 함유? 아이스밀크: 유지방분 2% 이상, 유고형분 7% 이상? 샤베트 : 무지유고형분 2%이상?

  시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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  전통식 된장과 개량식 된장 공정, 품질 차이

  메주를 넣고 40일~60일 이상 지난 후 장이 숙성되면 내용물 중 메주(고형 분)와 여액을 분리하여 고형분만 항아리에 담가 고루 섞은 후 다시 숙성시킨다. ... 지방은 3~8%(숙성에 따른 분해 때문에 지방의 함량이 차이가 심함)정도를 함유하며 글루탐산을 제외한 대부분의 성분이 개량식 된장보다 재래식 된장에 많다고 한다. ... 개량식 된장 중 일식 된장은 소맥분등 탄수화물 원료를 수분이 34∼35%가 되게 증자하고 종국(Aspergillus oryzae)을 접종하여 균의 최적온도인 33∼ 36℃에서 3일간

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

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  식품가공학- 레몬과 식초를 이용한 카티지 치즈 가공

  서론일반적으로 치즈는 우유, 유지방, 부분 탈지유, 탈지유, 버터밀크 또는 그의 혼합물을 응고의 과정을 거쳐 신선하게 또는 숙성시켜 만든 고형제품을 의미한다.2)치즈는 수분함량에 따라 ... 이를 500mL 비커에 옮기고 레몬즙 30mL을 첨가한 뒤 고르게 섞는다. 10분간 방치하여 curd가 형성되면 체로 받친 헝겊 위에 올려 놓고 물기를 제거한다. ... 반연질치즈는 수분함량이 39~50%이며 블루, 림버거, 브릭치즈가 있고, 최대 39% 수분함량을 갖는 경질치즈로는 체더, 콜비, 스위스치즈가 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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  [식품분석학실험]조단백질 함량 측정

  반 성 분수분(g)단백질(g)지질(g)회분(g)탄수화물(g)함량82.83.51.50.511.7나. ... 대두로부터 두유를 제조할 때, 비지가 되는 비율은 대두의 마쇄 정도나 가수량에 좌우되지만 대략 대두 고형분의 1/3～1/4이다.비지의 일반성분 (가식부 100g 당)출처:농식품종합정보시스템영양성분일 ... 조단백질 함량 측정1. 실험 목적가. 식품에 함유된 단백질은 아미노산으로 되어 있고 아미노산에는 질소가 포함되어 있다.나.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.02

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  식품기사 계산 문제만 모음(2004~2021년 기출)

  초기 고형분 함량이 5%인 토마토펄프는 21℃에서 88℃까지 가열한다면 가열된 토마토 펄프에서 고형분의 농도는?(단, 이 작업은 대기압상태에서 수행한다. ... 고형분의 비열은 0.5 kcal/kg·℃, 21℃ 물의 엔탈피는 21 kcal/kg, 1기압 포화 수증기의 엔탈피는 638.8 kcal/kg이다)(7점)04년 3회8. 6% 주스원액 ... 수분 함량이 15.5%인 원맥 300 kg를 수분함량이 19.5%로 만들 때 첨가할 물의 양을 계산하시오.(3점)15년 1회1.

  시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.20

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  명지대 화공양론1 퀴즈 족보

  농축 오렌지 쥬스의 맛을 개선하기 위해 생 오렌지 쥬스 일부를 우회시켜 증발기에서 농축된 55.0 wt%의 고형분이 포함된 즙과 혼합시켜 최종적으로 40.0 wt%의 고형분이 함유된 ... 딸기는 15.0 wt%의 고형분과 85.0 wt%의 수분을 함유한다. ... 생 오렌지 쥬스는 12.0 wt%의 고형분과 나머지는 수분인데, 증발과정을 거쳐 농축된 오렌지 쥬스를 생산한다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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  부유물질(SS) 결과레포트

  휘발성 고형물은 대부분이 유기물이며 강열잔류고형물은 무기물 성상을 나타내는데, 시료 내의 유기물 함량을 알 수 있는 측정방법이다.아래의 그림은 물속에서 고형물들의 관계이며, VSS는 ... 후 데시케이터에서 냉각시켜 무게를 잰다.④ 시료의 작열 및 무게측정(F mg)건조시킨 시료를 500±50 ℃ 고로에 넣어 15분에서 20분간 작열시키고 방냉시킨 후 무게를 잰다.4 ... 20분간 작열시킨다.⑦ 작열시킨 시료의 무게측정(C mg)작열시킨 접시를 열이 식을 때까지 방냉한 후 데시케이터에서 방냉시킨 후 무게를 잰다2) 부유물질(SS) 및 휘발성 부유물질

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  폐기물 정리

  ◁폐기물 내용 정리▷[외우기]액상폐기물 ; 고형물 함량이 5% 미만인 것 - 함수율 95%초과반고상폐기물 ; 고형물 함량이 5% 이상, 15% 미만인 것 - 함수율 85~95%고상폐기물 ... ; 고형물 함량이 15% 이상인 것 - 함수율85%이하.폐산 액상으로 pH 2.0 이하폐알카리 액상으로 pH 12.5 이상PCB함유 폐기물1) 액체상태의 것 ; 1L 당 2mg 이상 ... 질소화합물 함유도가 높음 (분=VS 12~20%, 뇨=VS 89~90%)⑤ 악취문제 발생⑥ 분뇨처리시 발생하는 가스량은 분뇨투입량의 약 8~10배2) 분뇨처리의 기본 목표안정화 /

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.20

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