"메밀국수" 검색결과 41-60 / 1,601건

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  <한식메뉴조리> 식객 진주냉면과 승소냉면

  식객 131- 진주냉면 132- 승소냉면131- 진주냉면삶은 메밀국수에 쇠고기 육전 , 잘게 다진 배추김치 , 달걀지단 등 고명으로 얹고 , 저온숙성시킨 해물육수를 넣은 음식 . 131

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.10

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  황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

  평안도 순안불고기, 준치만두 등 음식은 먹어볼 수 없는 음식이 되어가고 있지만, 메밀국수를 직접 뽑아 즐겨먹는 평양냉면과 내포중탕, 굴린만두, 노티, 녹두지짐은 대표적인 향토음식이다 ... 고기로 만든 음식으로는 삯국수, 녹구농마국수, 해주비빔밥 등이 유명하다. ... 국수에 넣어 먹는 동치미는 따로 담가 놓았다 동치미국물을 사용하여 음식을 만들어 먹기도 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  책 읽고 매출의 신이 되다(고명환)

  뮤지컬과 공연 기획자, 메밀국수 식당 대표, 강사, 작가라는 직업을 갖고 있는 저자는 어느 것 하나 남이 시켜서 하는 게 아닌 자유의지로 즐기고 있다고 말한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2021.05.13

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  우리나라 향토음식

  - 법주, 유과, 황남빵, 콩나물 국밥, 닭개장평양냉면평양지방의 향토음식으로 메밀가루로 만든 국수를 찬 냉면 국물에 말아 먹는 것으로 평양 지방의 향토음식이다. ... , 쏘가리탕청주- 가락국수대전- 설렁탕공주- 장국밥, 매운탕서산- 어리굴젓전주- 비빔밥무주- 매실주, 뱀탕고흥- 진석화젓순창- 고추장안동- 두루치기, 식혜, 헛제삿밥, 건진국수, 찜닭경주 ... 따로국밥, 추어탕, 육개장수원- 찹쌀떡, 소갈비구이강화도- 감자떡, 시래기된장국여주- 머루주, 다래주용인- 전골, 동동주포천- 더덕구이, 도토리묵속초- 오징어순대춘천- 닭갈비, 막국수

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  농심기업 PPT 발표자료(미션, 목표, SBU)

  농심가락 ( 업소용 ) 사천백짬뽕 신라면볶음면 너구리 짜왕 감자면 농심쌀국수 메밀소바 무파마탕면 사리곰탕면 야채라면 찰비빔면 튀김우동 렌지땡 뚝불면 쁘띠파리 새우깡 조청유과 꿀꽈배기 ... 새우탕 얼큰장칼국수 참치마요큰사발 후루룩국수 짬뽕건면 카구리 신라면건면 안성탕면 짜파구리 오징어짬뽕 농심 사리면 맛짬뽕 배홍동 보글보글 부대찌개면 생생우동 우육탕 특육개장큰사발면 ... 면 / 스낵 / 음료 / 간편식 / 해외브랜드 / 기타 [ 면 ] 44 [ 스낵 ] 29 신볶게티큰사발면 신라면 신라면블랙 짜파게티 육개장 김치사발면 둥지냉면 모듬해물탕면 멸치칼국수

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.06

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  일본 음식문화

  생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다.4. ... 국수나 메밀에 송이버섯, 표고버섯, 생선묵, 채소 따위를 넣어서 끓인 싯포쿠 우동과 유부를 달게 조려서 넣은 기쓰네 우동이 있다.(3) 사시미일본의 사시미는 신선도를 자랑하며 자연 ... 재료에서도 히로시마 식은 야키소바(볶음국수)를 사용한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.05.19

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  한국과 일본의 음식문화 비교

  : 메밀가루를 반죽하여 만든 국수. ... 설악산 지역의 음식은 비교적 소박한 편이며 주식은 쌀 감자이며 해산물 요리는 대부분 지지는 조리법과 물 좋은 생선으로 얼간 생선을 만들어 양념하여 찌는 조리법이 보통이다.- 메밀막국수 ... .- 제물칼국수 : 밀가루를 반죽하여 밀대나 홍두깨로 얇게 민 다음 썰어서 멸치나 쇠고기로 만든 장국에 넣어 끓인 국수이다.- 여주산병 : 흰떡을 할 때와 같이 쌀가루를 쪄서 안반에

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

  국수를 즐겨 먹고 겨울에 냉면, 여름에 어복쟁반이라는 더운 국수를 먹는다. 냉면은 동치미국물과 꿩탕을 쓰기도 한다. ... 강원도는 산간지역의 특산물인 감자, 옥수수, 콩, 메밀 등이 풍부하고 동해안의 해산물로 된 소박한 음식들이 향토음식으로 꼽힌다. ... 제주도는 자연환경 영향으로 쌀보다 보리, 콩, 조, 메밀, 등 잡곡과 고구마가 풍성한 편이다. 옥돔, 전복, 자리돔 등 특산물과 함께 해산물이 풍부하다.

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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  식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서

  달걀국, 시래기된장국, 배추된장국, 콩나물국, 들깨쑥국, 바지락미역국, 떡국, 동태국, 굴국, 북어국, 냉이된장국, 우거지장국, 시금치장국, 메밀묵국, 들깨미역국, 팽이버섯 맑은국 ... , 비빔밥, 잔치국수, 닭개장, 짜장 볶음밥, 김치 볶음밥 ,닭곰탕, 갈비탕, 얼큰왕만두전골, 들깨수제비, 육개장칼국수, 돌솥비빔밥, 등뼈해장국, 쌀국수국어묵국, 쇠고기뭇국, 순두부 ... , 소시지, 제육볶음, 보쌈, 돼지갈비구이, 안심 샐러드, 장조림닭고기닭볶음탕, 닭똥집볶음, 닭백숙, 닭갈비, 대파 닭꼬치, 닭곰탕, 치킨,닭개장, 닭튀김, 닭가슴살 샐러드, 닭칼국수

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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  중국문화 레포트

  곧 전국 각지에서 칼국수, 메밀국수와 같이 밀가루를 이용한 요리들이 성행하게 되었고, 짜장면 역시 그 흐름과 궤를 같이 할 수 있었다. ... 앞서 언급했듯이, 작장면은 비벼먹는 국수인 탓에 국물이 있는 요리를 선호했던 당시 한국인들에게 인기가 없었다. ... 뜻은 ‘볶은 장에 비벼먹는 국수’이다. 중국 본토의 짜장면은 베이징식과 산둥식이 유명하지만, 한국의 짜장면에 가까운 모습은 산둥식이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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  문학기행 계획서 (강원도 봉평)

  식사12:35까지 버스탑승12:40~14:20‘장독대 항아리 보쌈집’ → ‘이효석 문화마을’메밀꽃 보러 고고14:20~15:20‘이효석 문화마을’ & 메밀꽃밭 구경 및 사진 찍기도깨비를 ... ’♥드디어 밥 먹는 시간2♥17:35~18:30‘막국수’ 식사식후 남는 시간엔봉평재래시장 구경하기(폭.풍.아.이.쇼.핑.)18:30~22:00평창군 ‘봉평재래장터’ → 학교수고했어 ... 버스는 문학관 주차16:45~17:20‘이효석 생가’ 구경 및 사진 찍기이효석 소설가의 오래전 사라졌을 채취를 느끼며..17:20~17:35‘이효석 생가’ → 봉평재래장터 ‘현대 막국수

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2020.03.07

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  통일교육 보고서

  북한은 쌀의 부족을 개선하기 위해 강냉이국수나 농마국수, 메밀국수 등 각종 국수요리의 보급에 힘을 쓰고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.13

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  지방별 향토음식의 이점과 특징

  음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다.음식: 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅 ... , 감자부침, 오징어구이, 오징어회, 쇠미역쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어순대, 감자시루떡 ... 음식은 담백한 편이며 모양을 작고 예쁘게 만든다.음식: 설렁탕, 잣죽, 떡국, 국수장국, 육개장, 신선로, 구절판, 탕평채, 도미찜, 경단 등※경기도경기도는 옛 서울 개성을 포함하고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

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  제주도 향토음식의 종류와 특징

  분식(가루음식)과 입식(잡곡밥)이 혼재-제주의 자연환경이 육지와 달라 보리, 조, 메밀, 콩 등의 가루를 이용한 분식문화권-범벅, 수제비, 개역, 칼국수, 상애떡, 잡곡떡_보리로 만든 ... 육류-꿩: 육포, 만두, 칼국수, 조베기-말: 민간요법이 발달한 제주에서 풍병, 몸 가려움에 좋다하여 약용으로 이용? ... 주식의 형태보리, 조, 메밀?보리+조, 보리+고구마, 보리+조+팥 등?메밀을 이용한 빙떡(쟁기떡), 자베기(수제비), 돌레떡(네이버 전통향토음식 용어사전)?70년대 중반~현재?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.28

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  막부 고교생에 나타난 에도시대 문화

  소바는 흔히 메밀국수를 일컫는다. 메밀은 밀가루와 달리 차진 성분이 없어 면으로 뽑으려면 고도의 기술을 필요로 했다. ... 이러한 이유로 에도시대 전까지는 메밀을 가루로 만들어 얕은 냄비에 물과 함께 넣고 반죽째로 익혀서 먹는 ‘소바가키’ 라는 방법을 사용했다. ... 그러다 메밀의 제면 기술이 에도시대 때부터 널리 퍼지기 시작하여 소바는 점차 에도시대의 대표 음식으로 자리잡게 됐다. 값도 저렴했기 때문에 서민들이 자주 먹는 음식이 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.13

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  [2021년 NH손해보험] 합격 자기소개서 대졸 공채

  실제로 영암농협의 경우 특산물인 '메밀'을 이용하여 메밀 막국수, 메밀전 등 관련 음식을 판매하고 메밀꽃을 활용한 관광명소 개발, 홍보를 통해 지역경제 활성화에 기여하고 있다고합니다

  자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.22 | 수정일 2022.05.22

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  일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

  소바는 메밀면으로 만든 국수요리로 일본에서는 소스에 살짝 찍어서 먹는다.(5)돈부리돈부리는 밥 위에 다양한 종류의 재료를 얹어서 먹는 덮밥이다. ... 도쿄에서 판매하는 소바는 메밀면을 살짝 찬 국물에 담가서 먹는 형태지만 밀면은 찬 육수에 면을 아예 넣어서 먹는 음식이다. ... 중력분에 전분을 첨가해서 만든 국수로 신맛, 단맛, 매운맛 등이 난다.(3)부산어묵부산의 명물은 부산어묵이라고 할 수 있다. 일본 역시 어묵과 유사한 오뎅이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  [95점 점수 인증] 배론 한국어어휘교육론 한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오. (관용표현과 속담의 어원 또는 한국 문화와 관련된 내용을 중심으로 교수법을 기술하십시오.)

  ‘국수를 먹다’의 어원은 밀가루, 메밀가루, 감자가루 등을 반죽한 다음 가늘고 길게 뽑아내 국수 가닥을 만들고, 그것을 삶으면 국수가 완성된다. ... 이러한 국수는 결혼식과 같은 마을에 잔치가 있을 때만 많은 사람이 함께 음식을 나눠 먹었다. 결혼흔히 국수를 대접하였다. ... 도입 단계에서는 “선생님은 주말에 국수를 먹고 왔어요. 그런데 주변 친구가 너는 언제 국수 먹게 해 줄래? 라며 질문을 했어요.”

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.01

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  강원도 민속주와 안주

  메밀은 묵이나 국수 등을 만들어 먹는데, 이효석의 ‘메밀꽃 필 무렵’이란 소설의 배경이 되었던 평창군의 봉평에서 ‘효석 문화제’를 열면서 메밀이 함께 유명해졌답니다.④ 황태지역: 진부 ... 횡성은 이러한 자연 조건을 갖추고 있고 특별한 사육 기술과 노력이 더해져 질 좋은 한우를 사육하는 곳으로 유명합니다.③ 메밀지역: 평창배경: 메밀은 환경에 적응하는 힘이 강해서 농사짓기에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.07 | 수정일 2021.04.10

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  덕풍계곡마을 농촌관광 상품

  (메밀국죽 / 곰치국 / 서거리 깍두기 / 곰취 장아찌)- 중식 : 닭백숙, 메밀 막국수 제공.< 삼척시 향토음식 >-메밀국죽산지가 많고 넓은 평지가 드문 삼척은 쌀 대신 감자나 옥수수 ... , 메밀 등을 이용해 끼니를 해결하는 경우가 많았다. ... 이 음식이 바로 삼척의 향토 음식인 메밀국죽이다. 찐 메밀, 두부, 콩나물, 감자 등의 재료가 들어가 다양한 식감이 특징이다.-곰치국이름 그대로 ‘곰치’라는 생선으로 끓인 국.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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