"식품조리와이해" 검색결과 41-60 / 4,917건

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  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료영양사로 근무했습니다. 대학 졸업 후 지금까지 병원 급식실에서 조리 및 배식업무를 담당하며 위생관리자로서 직무 역량을 키웠습니다. ... 이를 통해 학교급식 시스템 전반에 대한 이해도와 숙련도를 높일 수 있었습니다. 또한 음식물 쓰레기 줄이기 캠페인 활동을 하면서 환경 문제에 대해서도 고민하게 되었습니다. ... 영양사 면허증을 취득하여 단체급식 조리사로 일하고 싶습니다.또한 건강기능식품회사 연구직이나 병원 임상영양사로도 근무하고 싶습니다.영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 일하고 싶습니다.제가

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  또한 전문적인 지식을 바탕으로 노인복지관이나 요양병원에서 봉사활동을 하며 어려운 이웃들에게 도움을 주고 싶습니다.영양학이나 위생학 같은 과목들을 배울 때 그 내용을 더 잘 이해할 수 ... 식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다.영양사 자격증을 취득할 예정이며, 이후 건강기능식품 회사로 취업하여 국민들의 건강 증진에 이바지 하고 싶습니다. 영양사로 근무했습니다. ... 영양사로 근무하면서 학교 급식 위생 및 안전관리 강화 활동을 하였습니다.건강기능식품 개발 연구원이 되고 싶습니다. 주로 생산관리 쪽 직무를 맡고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  조리실무사 면접 질문 및 답변내용입니다.(공무직, 무기직, 계약직, 기간제, 급식아줌마, 급식아주머니)

  지원동기식품가공업체에서 근무하면서 조리하는 일에 관심을 갖게되었습니다. 그러다 우연히 조리실무사 공고를 보았고 경험을 쌓기 위해 지원했습니다. ... 현재는 10개월정도 식품가공업체에서 근무하고 있습니다. 평소 운동하는 것을 좋아해서 골프와 등산을 즐겨합니다. 요리에도 관심이 많아서 이번 조리실무사에 지원했습니다.2. ... 그리고 상대방의 마음을 이해하도록 노력하겠습니다. 상대방의 말이 끝나면 서로 서운했던 부분을 이야기하겠습니다. 그리고 함께 식사도 하고 대화를 나누면서 갈등을 해결하겠습니다.4.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06

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  학교급식 교사 연수자료

  (교직원 급식지도 연수)학교급식의 이해 및 아동급식 지도1. 학교급식의 이해(1) 학교급식이란? ... 칼, 도마, 고무장갑, 식품취급용기- 조리전 식품과 조리된 식품으로 구분 사용다. ... 조리단계가. 조리방법별 관리기준 준수예) 볶음?튀김류 : 식품의 내부중심온도를 74℃ 이상으로가열?조리 → 온도 측정후 기록나.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  연세대학교 편입 1차합격 학업계획서

  또한, 식품학, 식품미생물학, 조리원리를 이수하여 식품이 가진 특징을 이해하고 조리의 과학적인 원리에 대해 익히겠습니다. ... 효율적인 급식경영에 있어 영양사와 조리사의 원활한 의사소통은 매우 중요한 요소이기 때문에, 급식경영학을 통해 커뮤니케이션에 관한 학습을 지속할 계획입니다. ... 그동안 일반생물학과 일반화학 전범위에 대한 이해를 높이는 것을 목표로 공부해왔습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.25

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  2021년 입시자소서 (최종합격) 자기소개서 (1)

  영양이 풍부하면서도 맛있는 음식을 조리하는 요리사가 되기 위하여 00대학교 식품영양학과 입학 후 전공과목을 수강하며 식품영양 전반에 관한 이해를 높이겠습니다. ... 특히 기초영양학과 식품 분석학, 고급영양학 과목을 깊이 있게 공부하며 다양한 영양분과 식품에 관한 이해를 높이겠습니다. ... 이에 고등학교에서 식품가공과를 전공하며 제빵과 한식 조리, 떡 제조를 전문적으로 배우고, 수업 시간에 식품 과학을 배우기 시작하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.24

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  광진경찰서 기간제근로자 영양사 직무수행계획서

  본인은 광진경찰서 영양사로서 조리실 및 급식실의 환경에 최적화된 식품안전 및 위생 일일체크리스트를 작성하도록 하겠다. ... 식자재 검수 및 위생관리 등서울 광진구 자양로 167 서울광진경찰서①직무에 대한 이해 및 응시 취지②직무수행 방향 및 비전③구체적 실천방안④결언①직무에 대한 이해 및 응시 취지58년 ... 최근 우리나라에서는 단체급식소 집단 식중독 문제가 반복적으로 발생하고 있고, 이 때문에 목숨을 잃는 사례도 발생하고 있는데, 본인은 대학에서 식품영양학을 전공한 자이며, 일식조리사와

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.18

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  청주교도소 대체인력 식품위생직 직무수행계획서

  본인은 한식 조리사, 일식 조리사, 중식 조리사 자격증을 취득한 상태임은 물론 00지방병무청, 00도청에서 근 9년간 식품관리를 책임진 경력이 있는 사람이며, 이러한 본인의 경력사항은 ... 경력 등과 응시직위와의 관련성을 중심으로 ① 직무에 대한 이해 및 응시 취지 ② 직무수행 방향 및 비전 ③ 구체적 실천방안 순으로 자유롭게 기술하여 주십시오. ... 세부내용-조리종사자와 식재료 반입 출구를 별도로 설치하여 외부 바이러스의 침입을 막겠다.-조리시 및 급양시에 환기를 주기적으로 실시하겠다.

  자기소개서 | 5페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.25

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  한국조리실습지도안

  ‘급식 관리’는 급식 산업의 이해, 식단 관리, 식품 재료 관리와 구매, 대량 조리와 배식, 대량조리 설비와 기기 관리, 위생 관리, 안전 관리 등에 대한 지식을 습득하여 조리 관련 ... 과목의 특징은 아래와 같다.① ‘식품과 영양’은 영양소가 우리 몸에서 하는 역할, 질병에 따른 영양 관리, 생애 주기에 따른 영양, 식품의 특성과 이용, 식품의 가공 및 저장에 대한 ... 이수과목 구성조리?식음료과 1반 학생 20명은 산업 정보 학교 3학년 학생으로 식품과 영양, 급식 관리, NCS 실무 교과인 한국조리, 서양조리 총4개의 과목을 수강중이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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  조리실무사 면접

  안전한 조리 환경을 유지하는 것도 중요합니다. 이는 이루어집니다. 마지막으로, 식재료의 온도 관리는 식품의 안전성을 보장하는 데 필수적입니다. ... 이러한 청소 방식은 조리실의 위생을 유지하고 식품의 안전성을 보장하는 데 필수적입니다.10) "조리실 내에서 위생 관련 사고가 발생할 수 있는 다양한 시나리오와 이를 예방하기 위한 ... 또한, 음식은 적절한 온도에서 제공되어야 하며, 배식 과정에서의 위생 관리는 식품의 안전성을 보장합니다.

  자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23

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  학교 단체급식 영양사 자기소개서 (고등학교 합격자소서)

  식품 영양 이해를 바탕으로 조리 실습수업과 고등학교에서 현장실습을 통하여 배운 현장 적응력으로 빠르게 단체급식에 적응할 수 있습니다.밝고 긍정적인 성격에 주변 사람들과 쉽게 어울리는 ... *입사 포부첫째, 식품영양 지식과 조리 경험, 단체급식 경험을 갖추었습니다. ... 비록 어린 나이지만 하고자 하는 열정과 의지만 있으면 무슨 일이든 해낼 수 있다는 자신감을 얻었습니다.식품에 대한 전문성을 갖추기 위해 식품 영양 전공, 외식조리 부전공을 선택하였습니다

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.02

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  부산기계공업고등학교 조리직 직무수행계획서

  본인은 한식조리사 자격증, 일식조리사 자격증, 식품위생관리사 자격증을 갖춘 자로서 다년간 단체급식소 조리사로 일을 해왔고, 조리에 대한 본인의 축적된 경험과 풍부한 지식 그리고 식품안전에 ... 경력 등과 응시직무와의 관련성을 중심으로 ① 직무에 대한 이해 및 응시 취지 ② 직무수행 방향 및 비전 ③ 구체적 실천방안 순으로 자유롭게 기술하여 주십시오.서언정책? ... 마련하겠다.- 1분기 내 추진 및 완료2) 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 일일 체크리스트를 작성우리나라 식품의약품안전청에서는 학교와 같은 단체급식소를 위한 표준화된

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.28

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고

  따라서 대학생활 동안 전공 공부 외에도 다양한 활동을 통해 식문화 전반에 대한 이해를 높일 것입니다.이를 바탕으로 관련 자격증 취득 준비 뿐 아니라 실제 현장에서의 실무경험을 쌓고 ... 또한 영양사 자격증을 취득하여 전문성을 갖춘 영양사가 되고 싶습니다.건강기능식품 개발 연구원이 되고 싶습니다. ... 대학시절 조리실습실에서 한식조리 기능사 자격증을 취득했습니다. 그 후부터 학교급식 및 어린이집 급·간식 식단 개발이나 관련 연구 프로젝트에 참여하여 꾸준히 활동하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  영유아 영양교육의 개념과 영유아 식생활 행동에 대하여 서술하시오.

  영유아의 식품 및 음식에 대한 이해도를 높이기식품과 음식에 대한 이해함으로써 식품에 대한 물리적 지식인 식품의 종류, 근원, 이름, 특성 등을 다룰 수 있다. ... 기능과 건강에 미치는 영향에 대해서 알 수 있다.음식과 음식이 아닌 것이 있음을 알고, 음식과 식기는 위생적으로 관리해야 함을 이해시켜 식품의 보건위생 관리에 대해 이해 시킨다.건강과 ... 제3호나목 및 보건복지부 「2024년도 보육사업안내」위생관리는 조리실·식품 등의 원료 및 제품 보관실·화장실·침구 등을 정기적으로 소독하고 항상 청결하게 관리해야 합니다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.23

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  폐기율과 조리수율 측정 레포트

  또한, 여러 가지 식품의 조리에 따르는 수율의 차이를 이해하고 이에 대해 알아본다.(1) 실험재료감자5개(1개 × 5)계란8개(1개 × 5) + (1개 × 3)식빵5개(1개 × 5) ... 실험 목적조리학 및 실험의 기초가 되는 식품의 중량측정 시 사용되는 기구 및 기기를 익혀보고, 여러 가지 식품의 조리 준비단계에서 폐기되는 양을 측정해 조리 시 실제 사용되는 가식 ... 신선한 식품일수록 폐기율이 낮아진다. 조리수율은 조리 전후의 중량 변화를 측정하여 백분율로 환산한 것이다.1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

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  식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

  식품영양에 대한 중요성을 이해하고 첨단기술을 식품에 응용할 수 있는 창의력 및 응용력이 필요하며, 요즘은 식품영양학과를 보다 더 세분화하여 외식영양학과, 한방식품영양학과, 호텔조리영양학과 ... 하고, 핵심 능력은 공각시각능력 및 수리논리력을 필요로 한다.이를 세분화 시키면 기업에서 제품개발 프로세스 및 콘셉을 이해하고, 기업의 목표에 맞게 조리가공을 하여 제품개발 후 관능 ... 백화점의 식품코너, 식품생산업체 등에서 판매 및 조리되는 식품이 위생적으로 생산되고 유통되는지를 관리?

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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  동양과 서양의 음식문화 비교 분석

  이 두 지역의 음식문화를 비교 분석함으로써 우리는 동서양의 상이한 가치관, 역사적 배경, 식재료 활용, 조리 방법 등을 이해하고, 그 차이와 유사점을 탐구할 수 있다.동양과 서양은 ... 본 글에서는 동서양의 음식문화를 종합적으로 살펴보고, 그들의 차이와 공통점을 탐구하여 두 지역의 다양한 문화적 특성을 이해하는 데에 기여하고자 한다.첫째, 식재료와 조리 방법의 차이이다 ... 반면 서양은 고기와 치즈, 버터 등 동물성 식품을 중심으로 한 고단백 식품을 선호하며, 오일과 허브, 양념 등을 통해 강렬하면서도 다양한 맛을 만들어낸다 이러한 차이는 지리적 환경과

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2024.01.02

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  조리원 자기소개서

  식품 공학 전공을 통해, 요리를 더욱 과학적으로 이해할 수 있게 되었으며, 제가 먹는 음식이 어떻게 만들어지고 무엇으로 이루어져 있는지에 대한 지식을 얻을 수 있었습니다. ... 이러한 관심과 열정은 제가 대학에서 식품 공학을 전공하게 된 원동력 중 하나였습니다. ... 이러한 경험을 통해, 다양한 요리 기술과 재료에 대한 이해력을 쌓을 수 있었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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  [진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

  적성 및 흥미식품공학, 발효공학, 식품 미생물학 등의 이론과 개념을 이해, 응용할 수 있는 학습 능력과 분석력, 통계적 방법을 이해하고 실제 적용할 수 있는 수리 능력 등이 요구된다 ... 식품공학 기술자가 되기 위해서는 식품공학, 발효공학, 식품 미생물학 등의 이론과 개념을 이해하고 응용 능력이 있어야 하므로 이러한 교육은 대학의 식품공학, 신품가공학 등 관련 전공학과에서 ... 개발 식품을 적절하게 조리하는 주방 기기를 연구하는 것도 음식료품 화학공학 기술자의 업무다.나.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  대전전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획

  고등학교 때는 학교 급식 동아리에 참여하여 급식 조리 과정에 대한 이해를 높였고, 다양한 음식을 준비하며 협동심과 위생 관리의 중요성을 체득했습니다. ... 식품의 안전성은 무엇보다 중요합니다. ... 변화하는 식품 안전 기준과 영양 트렌드를 반영하기 위해 정기적으로 요리 관련 세미나와 교육에 참여하여 최신 지식을 습득하겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.14

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