"식품조리와이해" 검색결과 81-100 / 4,917건

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  2024년 국가공무원인재개발원 공무직(조리원) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  저는 식품을 선택하고 조리하는 방법이 개인의 건강뿐만 아니라, 사회의 건강에도 큰 영향을 미친다고 믿습니다. ... 제가 속한 팀은 각자 다른 경험과 지식을 가지고 있지만, 저의 소통 능력과 분위기 조성 능력을 통해 우리는 항상 서로를 이해하고 지지하며, 업무의 효율성을 높이기 위해 노력합니다. ... 이러한 두 가지 가치는 끊임없이 변화하는 식품 산업 속에서도 변하지 않는 제 가치입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.22

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  KGC인삼공사 합격기원 자기소개서

  그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 실험 등의 관련 전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업후에는 영양사, 위생사, 조리사, 식품기사 ... 물론 체력적으로는 힘들었지만, 새로운것에 도전하며 배우는 재미도 있었기 때문에 긍정적인 마음가짐으로 업무에 임할 수 있었고, 위생관리지침서와 식품공전을 반복해서 정독하며, 이해가 가지 ... 않는 부분은 지점장님과 조리실장님에게 문의하고 또 문의하면서 업무를 마무리하였습니다.인턴으로서 쉽지 않은 업무였지만, 동료 및 선배님들과의 팀워크를 경험하고 배울 수 있었던 좋은

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

  지원동기 : 지원동기를 구체적으로 기술하시오 (600자)식품이 가지는 특성과 생산 공정에 대한 이해를 바탕으로 생산관리 부서를 지원하게 되었습니다. ... 냉동상태에서도 실제 조리한 고유의 맛과 질을 유지해야 하는 가공식품에 대한 지식이 중요하다고 생각합니다. ... 하던 당시, 조리업무가 너무 많다며 불만을 가진 조리원이 몇 명 있었습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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  식품위생직 공무원 자기소개서

  요리를 하면서 식품의 조리 및 보관 방법에 대한 지식을 습득할 수 있었습니다. ... 가정에서는 항상 식품 보관 및 조리 방법을 철저하게 관리하고, 외식 시에도 항상 위생적인 식당을 선택했습니다. ... 이를 통해 식품의 제조 과정과 위생관리에 대한 이해를 높이고, 이론과 실제를 연결시켜 실무능력을 갖추었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05

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  식생활과 건강 중간고사 타이핑 자료

  사람에게 필요한 영양소를 한 가지 이상 함유하고 있으면서 유해하지 않은 천연식품, 반조리 식품 및 조리식품, 가공식품의 총칭이다.식품위생법 “식품이란 모든 음식물을 말한다.” ... 따라서 현대사회에서 건강유지를 위한 올바른 식생활과 다이어트에 대한 정확한 이해가 그 어느 때보다 중요하다고 생각합니다. ... 음식(식품)은 왜 중요한가? .식품 (Food )이란?.

  시험자료 | 97페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.24 | 수정일 2023.03.31

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  조리실무사 자기소개서 및 면접자료

  첫째로, 저는 조리실무사로서의 역할과 책임에 대해 명확히 이해하고 이를 충실히 수행할 것입니다. ... 실습을 통해 조리 기법을 익히고, 이론 수업을 통해 영양학과 위생 관리에 대한 이해도를 높일 수 있었습니다. ... 식품을 조리하고 제공함으로써 사람들에게 기쁨을 주는 일을 하고 싶었습니다. 또한, 다양한 요리 기술과 지식을 익히며 성장할 수 있는 직무에 매력을 느꼈습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.21

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  식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

  발생하는 물성의 변화, 즉 식품의 물리적 성질, 기하학적 성질, 열적 성질에 대한 기본적인 특성과 식품의 유변성에 대한 이해가 필요하다.이러한 물성의 변화 중 식품의 유변성에 대해 ... _______________________________○ 과 제 명 : 출석대체시험범위(제1장 조리의 기술, 제2장 식품의 물성)1. ... 특히, 조직감은 복합적인 특성으로 식품 자체의 화학적 구성 성분이나 조직 특성뿐만 아니라 입안에서의 저작 동안 발생하는 역학적인 힘에 의해 양향을 받기 때문에 식품의 조리 과정에서

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  대기업 영양사 자기소개서(아워홈, 풀무원, 신세계푸드, 푸디스트 등 다수기업 합격)

  영양사 업무를 신속하게 마친 뒤, 식품의 전처리를 돕고 예상식수만큼 그릇을 준비하여 음식을 담는 등 조리원님들의 배식준비를 도와드렸습니다. ... 식품구성 자전거, 고열량 저영양 식품, 나트륨, 영양 성분표에 대한 교육을 함으로써 영양학적 지식과 이슈를 알리는 활동을 하였습니다. ... 이를 통해 영양사, 조리사, 조리원님들께 신임을 얻을 수 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.08.13 | 수정일 2022.08.17

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  학업계획서 입니다 식품영양학과

  학업계획서 입니다 식품영양학과영양사로 근무하며 조리과정 및 식단작성방법등 급식업무 전반에 대한 지식을 쌓았습니다. ... 그리고 최종 목표는 대학교수가 되는 것입니다.영양소들의 특징과 상호작용 및 인체 생리학적인 관점에서 이해할 수 있고, 여러 조리법이나 가공기술들을 배워 적용할 수 있다고 생각합니다.그리고 ... 또한 여러번의 실습경험을 통해 전문성을 높였습니다.한식조리사 자격증을 취득하여 조리사의 꿈을 이루고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24

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  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

  그래서 다른 학과보다는 더 잘 이해할 수 있을 것이라고 생각합니다. ... 셋째, 졸업 후 건강기능식품회사 연구직 또는 품질관리부서로 취업하여 제품 개발 및 품질관리 직무를 수행하며 전문성을 기르고 싶습니다.가공 및 조리학 관련된 지식을 습득하여 다양한 음식을 ... 식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료.영양사 자격증을 취득하여 지역사회 주민들에게 건강한 식단을 제공할 것입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료

  당시 유기화학실험 수업 조교로도 활동했는데, 처음 접해보는 전공이라 낯설었지만 교수님께 질문하며 공부했고, 어려운 부분은 선배들에게 도움을 받아 이해할 수 있었습니다. ... 식품영양학과 학업계획서 작성 자료.학교 급식 운영 및 관리업무를 담당했습니다.저는 학생들에게 영양가 있고 맛있는 음식을 제공함으로써 건강증진에 도움을 줄 수 있었습니다. ... 그리고 졸업 후 대학원에 진학하여 더 전문적인 지식을 습득하고자 합니다.제가 만약 ○○대학교 식품영양학과에 입학하게 된다면 열심히 노력하여 훌륭한 인재가 되도록 하겠습니다.다양한 실험실

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

  학교급식 시스템 전반에 대한 이해도와 실무능력을 갖추고 있습니다. ... 마지막으로 향후 외식 산업 트렌드 변화에 따른 신메뉴 개발 역량을 기르고자 합니다.영양학이나 위생학 그리고 조리실습 과목을 이수할 계획입니다.저는 급식조리사로 일한 경험이 있는데, ... 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료.영양소 검출 실험이나 미생물 검사 및 보존식 관리 등 다양한 실습 활동을 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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  거창구치소 공무직 조리원 직무수행계획서

  거창구치소 공무직 조리원 직무수행계획서채용 분야선발예정인원계약기간근무지공무직(조리원)1명계약체결일 ~ 정년(무기계약직)복지과(거창구치소 직원식당)①직무에 대한 이해 및 응시 취지②직무수행 ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거하여 급식실을 매일같이 소독함으로서 집단 식중독을 사전에 예방하도록 하겠다.셋째. ... 방향 및 비전③구체적 실천방안④결언①직무에 대한 이해 및 응시 취지지난 2023년 1월 설립된 거창구치소는 재판을 받고 있는 미결수를 포함 총 200여 명의 수용자들이 머물고 있으며

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.20

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  안토시아닌은 다양한 요인에 의해 반응이 일어나면서 색상 변화가 일어난다. pH, 금속, 산소, 가열, 효소에 의한 반응 특성을 설명하시오.

  안토시아닌의 색상 변화를 이해함으로써 우리는 더 나은 식품을 개발하고, 식물의 환경 적응 메커니즘을 더욱 깊이 이해할 수결합하여 붉은색을 나타낸다. ... 따라서, 식품 제조업체나 가정에서 조리 시 이러한 변화를 고려하는 것이 중요하다. ... 이러한 금속 이온과 안토시아닌의 결합은 식품 과학 및 생명 과학에서 중요한 연구 주제이며, 식품의 외관, 저장, 가공 및 식물의 환경 적응을 이해하는 데 중요한 역할을 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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  방송통신대학교 식생활과 문화 / 출석(중간)레포트 2학기

  음식은 적게는 개개인에서 국가, 넓게는 사회를 나타내는 것이다.우리내 식탁에 올라오는 재료들의 수와 종류에 따라, 사회적, 경제적인 위치를 이해 할수 있는 요소가 될수 있다. ... 기술적 요인-푸드테크 및 가공,저장기술1) 푸드테크-푸드+기술의 합성어로, 조리법/맛집 추천등 검색해주는 기계가 발달되었다.식당에서 대신 조리하는 조리로봇이나 로봇바리스타도 등장하였다 ... 이로 인해조리하는 시간도 줄어드는 경향이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.23

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  식품영양학과 학업계획서입니다

  특히 고분자 물질의 구조분석 방법 같은 경우 이론 수업만으로는 이해하기 힘들것 같아서 직접 실험을 하고 싶습니다.영양학이나 식생활 관리론 수업을 듣고 싶습니다. ... 식품영양학과 학업계획서입니다관련 지식을 더욱 전문적으로 공부하여 영양사 자격증을 취득할 계획입니다.또한 대학원에 진학하여 다양한 연구 활동을 하고 싶습니다. ... 단백질의 중요성을 강조하면서 우유 및 유제품 소비 촉진 캠페인을 기획한다든지 하는 활동을 하고 싶습니다.다양한 영양소들의 상호작용 및 작용원리를 배우고 싶습니다.또한 이를 통해 건강기능식품

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  영양교육및상담

  이 교육 내용은 다음과 같다.1) 식품 위생관리의 이해조리종사자는 식품위생 및 안전관리에 대한 이해가 필요하다. ... 이를 토대로 조리종사자들은 자신의 역할과 책임을 이해하고, 식품위생에 대한 경각심을 가지며, 안전하고 위생적인 급식서비스를 제공할 수 있다.2, 개인위생 관련 교육 내용급식시설 조리종사자 ... 이를 위한 교육은 식품보관의 기본 원칙과 식품의 유통과정에서 생길 수 있는 문제점들, 이에 대한 대응 방안 등을 다룬다.3) 조리 및 섭취 전 식품 안전성 검사조리종사자는 조리 전에

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03

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  식품(조리) 과학의 이론개설

  물리화학적인 변화를 올바르게 이해하며 그 외에도 식품재료의 종류, 식품성분의 기능, 조리조작의 의의 등을 아는 것이 중요하다. ... 즉 조리의 의미를 확대하면 식문화에 영향을 미치는 여러가지 요소를 이해하여 이를 식사계획에서부터 식품선택, 조리방법 및 상차림 등 전반적인 과정을 포함한다. ... 식품을 구성하고 있는 성분들이 조리과정에서 일어나는 변화의 원인과 결과를 과학적으로 규명하여 합리적인 조리법을 연구하는 학문이다.(2) 조리과학기초의 이해1) 조리란 1?

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18

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  요리사 자기소개서

  식품의 성분과 특성, 조리 방법, 보존 방법 등에 대한 깊은 이해를 통해 더욱 전문적인 요리를 연구하고, 현대적인 요리의 트렌드와 신재료에 대한 연구를 하였습니다. ... 대학교에 진학한 후에는 식품과학과를 전공하였습니다. ... 가치관으로는 높은 품질과 안전한 식품을 중요시합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  식품학개론 2. 식품의 구성성분 (2) 조리기술과 물

  진용액, 교질용액, 부유 상태의 조리 시 문제점을 이해할 수 있다.7. 수분활성의 정확한 의미를 이해하고 수분활성과 식품의 안정성과의 관계를 알아볼 수 있다. ... 따라서 식품의 조리, 저장, 가공을 위해서는 물의 특성을 잘 이해하여야 한다.식품 중의 수분함량은 상대습도에 따라 그 영향을 받으므로 식품이 탈습되거나 흡습되어 여러 가지 변화가 예상되는데 ... 물이 조리과정에서 어떠한 작용을 하는지 이해할 수 있다. 4. 등온흡습 및 탈습곡선의 의미와 상대습도에 따른 식품의 수분함량의 변화를 알아볼 수 있다5.

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.19

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