"쌀기능성" 검색결과 41-60 / 14,225건

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  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제 해결방법을 서술하라.

  쌀눈과 쌀겨의 활용도는 낮다.여기서 쌀눈과 쌀겨에 포함되어 있는 쌀의 성분과 생리활성기능을 집중적으로 살펴보고 활용도를 높여서 국민 건강에 도움을 주어야겠다.Ⅱ. ... 쌀의 성분 및 생리활성기능1. 쌀의 주요성분가. 쌀의 당질 : 당질은 일반적으로 쌀, 밀과 같은 곡류, 서류 및 단맛을 내는 과일 등에 다량 함유되어 있다. ... 맺 음 말동남아시아 지역이든 동북삼성 지역이든 최근의 벼 재배에서의 화두는 기능성 쌀의 재배에 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.11

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  [식용작물학1 A형] 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제 해결방법

  쌀에 함유되어 있는 성분의 생리활성기능1) 쌀에 함유되어 있는 당질의 생리활성기능2) 쌀에 함유되어 있는 단백질의 생리활성기능3) 쌀에 함유되어 있는 지방의 생리활성기능4) 쌀에 함유되어 ... 있는 조섬유의 생리활성기능5) 쌀에 함유되어 있는 회분의 생리활성기능6) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유의 생리활성기능5. ... 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다.

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.27

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  우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강

  우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강목차* 우리나라의 쌀문화Ⅰ. 쌀문화의 변천단계1. ... 쌀의 식이섬유3. 쌀의 단백질4. 쌀의 지방5. 쌀의 무기질6. 쌀의 비타민Ⅲ. 쌀의 기능적 우수성1. 콜레스테롤 저하효과2. 향산화효과3. 혈압조절효과4. 당뇨예방효과5. ... 그러나 비타민 B복합체는 수용성이어서 쌀을 씻을 때 손실되기 쉬우므로유의하여야 한다.3) 쌀의 기능적 우수성(1) 콜레스테롤 저하효과혈중 콜레스테롤 농도는 동맥경화를 원인으로 하는

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30

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  A+ 식용작물학3A)동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술하라

  기능성 쌀을 정의하자면, 각종 성인병의 예방 및 치료에 유효한 각종 기능성 물질과 영양성분을 많이 포함하고 있는 쌀의 형태라고 할 수 있다. ... 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. ... 이를 역으로 적용해 본다면 한국의 종보다 더욱 고기능성인 쌀 품종이 발견이 되었다면 한국에서 재배가 가능하게 개량할 수 있다면 한국산 고기능 쌀 품종이 되는 것이기에 세계시장에서 경쟁력을

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.15

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  [쌀의 기능]벼의 기능(공익적)

  ◆ 목 차 ◆1.벼의 정의2.쌀의 정의3.쌀의 기능1)국민건강적인 측면에서의 쌀2)농가경제적인 측면3)쌀의 환경보존적인 측면4)쌀의 경제적인 측면4.쌀과 건강5.쌀의 영양6.결 론1 ... 병과 불행이 없기를 빌었다.3.쌀의 기능1)국민건강적인 측면에서의 쌀□쌀의 영양쌀에는 당질 (탄수화물) 단백질, 지질, 무기질, 비타민 등 많은 영양소 가있다.단백질은 6-7%로 ... 개개 농가의 소득에 있어서도 쌀 농사는 농가소득의 22.9%, 농업소득의 49.2%('96)를 차지하고 있다.3)쌀의 환경보존적인 측면□논의 저수 및 홍수조절 기능벼는 물이 고여 있는

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.30

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  [생명공학] 기능성쌀

  기능성쌀목 차출현배경- 필요성기능성쌀 현황추 진 방 향주요 생산공정기 대 효 과1쌀 수 입 개 방 (2005 년)설비 및 관련 제품 개발기술의 필요성우리의 현실쌀 생산단수 증가, 소비량 ... )실버산업용 영양쌀, 노력절약형 무세미 체질개선, 건강보강 등 다양한 욕구충족 쌀 소비문화 혁신 (포장 / 기능 / 유통의 차별화 ) 시판기능성쌀(균배양쌀,코팅쌀,발아미)무공해 · ... 감소기능성쌀 및 유기농쌀의 필요성 증대유통구조의 혼란 및 경영악화2/ 기능성쌀 현황 / 추진방향 / 주요생산공정 / 기대효과출 현 배 경기능성쌀 현황 / 추진방향 / 주요생산공정

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.12

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  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술

  ReporTree주제: 식용작물학동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. ... 하며 특히 현미에 함유되어 있는 식이섬유는 체내 콜레스테롤 수준을 감소시키는 효과가 있다고 보고되고 있다.2) 성분의 생리활성기능(1) 쌀에 함유되어 있는 당질의 생리활성기능쌀에 포함된 ... 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제, 해결방법2. 쌀에 함유되어 있는 성분3. 기후변화 따른 쌀 문제Ⅲ. 결론Ⅳ.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.15

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  식물유전공학을 이용한 기능성식품(황금쌀)

  미래산업인 생명공학기술을 이용하여 개발되는 식물에는 과일, 채소, 식물을 이용한 기능성식품과 기능성섬유 기능성화장품등 우리 인간에게 이로움을 주는 여러 가지 제품들이 있다.기능성 쌀의 ... 지금 기능성 쌀의 시대를 맞아 의료용 벼가 쑥쑥 자라고 있다.결 론생명공학의 식물분야에서 실제 개발에 이용되는 분야는 다방면이다. ... 개발, 상품명 Flavr Savr로 세계 최초의 상품화에 성공하였다.그러나 최근 들어서 식물을 단순히 식량자원의 소재로 보는 농업적 응용보다는 식물이 가지는 다양한 산업 소재로서의 기능과

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23

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  쌀의 기능

  논의 수질정화 기능은 전체 생활하수의 36%를 정화시킬 수 있다고 한다.⑤벼농사의 대기정화 기능 ... ***********11859656463107309314(100)(82)(43)(1)(35)(4)(18)(18)(0)3)쌀의 환경보존적인 측면①논의 저수 및 홍수조절 기능벼는 물이 ... 또한 논이 층계를 이루고 있는 논바닥으로 계속 물이 스며들어 홍수조절 역할을 한다.②논물의 지하수 함량 기능논에 있는 물 중에서 45%는 지하수로 저장되어진다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.20

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  기능성 쌀 관련 레포트입니다.PT자료

  기능성 쌀(주식) 및 쌀 관련 기능성 소재의 개발 현황 및 전망벼의 역사우리가 주식으로 먹는 쌀은 벼는 밀·옥수수와 함께 세계 3대 곡물에 속한다 벼속 식물에는 29여 개의 종 90% ... 가을 이후부터는 매월 3t이상의 홍국 수요가 있을 것으로 전망이용현황기능성 쌀(기능성 살 코팅원료) 생식, 선식의 부원료 일반가공 식품의 부원료 건강기능 식품의 주원료관련제품용도별제품명제조사기능성쌀홍국쌀바이오팜홍국쌀바이오팜홍국현미두루원홍국맥이지바이오시스템효식 ... 밥을 지을 때 흰쌀과 섞어서 짓는다. 장립쌀 낱낱이 떨어진 보플보플한 밥을 만드는데 필요한 쌀이다.쌀의 생리적 작용항산화및 항암 효과 홍국의 심혈관 질환 예방 기능 비만방지1.

  리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.26

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  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술하시오

  ReporTree주제: 식용작물학동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. ... 그리고 쌀에 함유되어 있는 성분과 성분의 생리활성기능에 대해서 살펴보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. ... 쌀과 관련한, 오늘날 빈곤문제2. 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법3. 쌀에 함유되어 있는 성분4. 성분의 생리활성기능Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.14

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  [식품영양]기능쌀과 고아미, 쌀의 저장과 조리조건

  또 질적으로 단백질을 체워주고 체위조절에 도움을 준다.기능성 쌀은 각종의 기능에맞추어서 나오는 쌀로서 성인병을 예방하는 쌀도 있고 아이들의 성장을 촉진시켜주는 기능촉진쌀도 있고 인삼쌀 ... 아라비녹시란 " 새로운 면역물질이 생성된다..기능쌀은 이와같이 종류도 다양하고 쉽게 구할 수 있고 필요한 만큼 살수 있어 요즘에는 기능쌀이 웰빙으로 많이 호황을 받고있다.3. ... 기능성 쌀과 고아미에 대하여 간단히 설명하시오.고아미는 다른 쌀보다는 먹기 만해도 살이 빠지고 저절로 식이요법이 될것이 아니라 체력흠수가 낮고 체중감량이 저하되고 당뇨병이 있는 사람에게

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.03

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  [식품영양]종교와 음식 ,기능성 쌀 , 쌀 생산량

  가공형 기능성쌀(1) 코팅법으로 만든 기능성쌀- 식이섬유강화쌀 : 불용성/수용성 식이섬유와 홍국균추출물을 쌀에 코팅하여 하루 권장 식이섬유섭취를 기존 식단은 그대로 유지하고도 밥만으로 ... 그것 또한 종교가 음식문화에 영향을 미친 것이 아닌가 싶다.2.기능성쌀과 고아미가. ... 높임- GABA와 몇가지 기능성물질의 함량이 증대됨(3) 균배양법으로 만든 기능성쌀- 식품공전에 보면, 홍국균만 인정되었으며, 상황버섯이 인정될 예정(미확인)이다.- 홍국균은 5000년

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.21

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  [식용작물학1,3A]동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다

  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다.이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제 해결방법을 서술하라.Ⅰ. ... 외국 품종을 도입할 때는 생태조건이 비슷한 지방으로부터 도입해야 적응성이 좋으며 새로운 병균이 묻어 들어오지 않도록 주의해야 한다.따라서 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 ... 육성되어 국내쌀의 자급이 이루어졌다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.15

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  [한국전통식품의 이해]종교와 음식문화, 기능성쌀과 고아미, 쌀관세화유예

  기능성 쌀과 고아미에 대하여 간단히 설명하시오.기능성 쌀은 기존쌀에 각종 기능성 물질을 첨가하거나 무공해 재배방법을 사용한 것을 말한다. ... 기능성 쌀에는 다양한 종류가 있는데 몇가지를 살펴보면 오리쌀, 우렁이쌀, 동충하초쌀, 발아현미, 흑미 등이 있다. ... 고아미는 식이섬유가 일반쌀보다 2배이상 함유된 특수 건강기능성 쌀이다. 섬유소 함량이 높아 일반쌀과 같은양을 먹어도 체내 영양흡수가 낮다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.18

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  [무역실무]일본대상 기능성쌀 수출

  가공 및 기능성 쌀 시장은 전체 쌀 시장에서 양적 질적 확대를 보이고 있습니다. ... 일본 쌀시장을 이해해 다가오는 농수산물 수입에 대비책을 마련해볼수 있기 때문 입니다.2일본의 기능성 쌀 시장 분석일본 역시 외식산업의 발달과 외국과의 UR에 의해서 쌀시장은 축소 ... 특정일부 지방에서 생산되는 가공된 쌀만을 주로 사용하고 있으며 첨가물 정도는 현미나 일부 발효 쌀정도로 국한되고 있습니다.위의 상황을 종합해 볼때 홍삼의 기능성 쌀은 충분이 소비자들에게

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.17

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  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 그 해결방법을 서술하라.

  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. ... 앞에서 말한 문제 외에도 쌀 개방으로 인한 여러 문제 해결을 위하여, 대부분의 쌀을 생산하고 있는 동남아시아의 고기능성 쌀을 우리나라에서 재배하면 어떨까? ... 성분의 생리활성기능 ............의 비율도 높은 편이며, 이들 대다수는 쌀 생산을 하고 있다.하지만 현재는 국제화에 발맞춰 쌀 시장 개방을 하였다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.27

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  [식용작물학1]동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제 해결방법을 서술

  쌀에 함유된 성분과 생리활성 기능2. ... o 과 제 명 : - 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. ... 세계적으로는 쌀의 영양성분별 기능들에 대한 관심이 높아져서 쌀로 다이어트를 하고 쌀이 가진 성분으로 약용가치를 인정받고 있는 이때 우리 식생활과 문화의 근간이었던 쌀의 생산과 소비가

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.14

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  [전통식품]종교가 음식문화에 미친 영향, 기능성 쌀과 고아미, 쌀의 생산량 및 소비량의 변화, 쌀 관세유예 협상

  다만 전통적인 쌀의 기능과 특성을 고려하여 정의해보면 기능성쌀이라 함은 밥맛이란 쌀의 주 기능 외에 최근 잘못된 식생활에서 기인한 각종 성인병의 예방 및 치료에 유효한 각종 기능성 ... 기능성 쌀과 고아미에 대해서 간단히 설명하시오.현재 기능성쌀이란 말은 기존의 학술적인 연구결과를 토대로 나온 용어라기 보다는 제품에 대한 소비자의 관심을 끌기 위한 다양한 마케팅전략 ... 쌀의 부가적인 기능을 부여하는 방법으로 유전자 조작이나 시비조건을 달리하여 재배함으로써 특이한 부가적인 기능이 발현되는 벼를 생산하는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.12

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  한국전통식품의 이해, 종교가 음식문화에 미친 영향, 기능성 쌀과 고아미, 우리나라 쌀의 생산량 및 소비량의 변화(1970∼현재)를 비교, 쌀 관세유예 협상 결과와 그 의미

  기능성 쌀과 고아미에 대하여 간단히 설명하시오.기능성 쌀이란 쌀이 '영양원' 이외의 다른 목적을 지닌 쌀을 지칭하는 것이다. 2002년부터 새로운 기능성 쌀들이 대거 등장하게 하였지만 ... C3G, 토코페롤 등의 항산화물질이 강화된 쌀로 주로 흑미, 자미 등이 있다.고아미2호는 기능성 쌀의 하나로 원래 영남농업시험장 수도육종연구진에의해 1992년부터 쌀국수, 떡볶이 ... 2003년에야 소비자들의 시야에 많이 들어왔다고 볼 수 있다. 2003년에 들어서면서 소비자와 생산자, 정책의 개념이 어우러져 진정한 기능성 쌀이 만들어지게 되는데 '발아현미'가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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