"오레가노" 검색결과 41-60 / 267건

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  기능성 식품 연구

  PAGE:5오레가노 꿀 풀 블랙커런트항산화 작용을 하는 물질이 많은 식물은?블루베리아로니아베리아사이베리..PAGE:6이러한 항산화 작용들을 하는 물질은?

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.02

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  이태리요리 코스

  토마토를 으깨서 (2)넣고 소금, 후추로 간을 하고 로즈메리, 바질, 월계수잎, 세 이지, 오레가노, 표고버섯 국물을 넣고 건더기도 같이 넣는다.4. ... 가니쉬한다.2. ossobuco(오소부코)사용재료재료명수량재료명수량송아지 정강이 뼈1개마늘1T양파1/2개올리브유10ml소금5g로즈메리약간셀러리1개버터1/2개후추약간바질약간세이지약간오래가노약간당근1

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.21 | 수정일 2023.06.14

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  피자만들기 실습일지

  식용유에 마늘, 양파, 페이스트, 소스, 오레가노를 넣고 피자 소스를 만드는데 소금을 깜박해서 소스를 다 완성 한 후 넣었다. 그래서 소금이 다 안 녹아서였을까?? ... 식용유에 마늘과 양파를 볶다가 페이스트와 물기가 없는 소스를 넣고 올레가노를 넣어서 졸인다.4. 2의 반죽을 280g씩 분할 후 둥글리기 한 다음 밀어 펴 준다.5. ... ※피자피자도우 재료마늘20g중력분1000g식용유40g설탕50g햄80g소금20g소금6g식용유80g피망80g생이스트50g올레가노4g물500g피자치즈240g소스 재료올리브20g토마토페이스트280g옥수수1

  리포트 | 2페이지 | 9,000원 | 등록일 2016.02.15 | 수정일 2024.07.04

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  달걀 요리에 대하여

  불고기를 양념에 버무린 뒤 오레가노를 넣어 섞는다.03. 피자 조각의 끝 부분을 잘라내고 반을 자른 뒤 네모난 모양으로 합친다.04. ... 오븐에 180도로 15분 정도 구워준다.6)‘냉장고를 부탁해’의 이원일 셰프제목계란 브리또재료수량단위재료수량단위계란2개설탕양파1개참기름파불고기용 고기피자3개오레가노살라미소금버터1T후추마늘진간장만드는

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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  허브와 스파이스의 종류와 차이점

  ☆오레가노 (oregano)이태리 요리에 가장 널리 사용되어 스파게티와 피자에 많이 이용된다. ... 있다.원산지가 주로 유럽, 지중해 연안, 서남아시아 등인 라벤더(Lavender), 로즈메리(Rosemary), 세이지(Sage), 타임(Thyme), 페퍼민트(Pepper mint), 오레가노

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.29

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  향신료(디저트 향신료)

  조리 시 종료 10분 정도 전에 넣어 그 향미를 우려낸다.후추, 오레가노, 커민, 넛멕, 메이스, 파프리카, 산초3. ... 맛을 내어 음식의 맛을 다양화 한다.④ 색소 성분이 있어 착색작용을 한다.⑤ 방부작용과 산화방지작용을 해, 식품의 보존성을 높인다.⑥ 식용을 자극해 소화흡수를 돕고 구충작즈마리, 오레가노색

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.23

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  <식품과영양> 피자

  피자 마리나라는 토마토 , 마늘 , 오레가노 ( 허브의 일종 ), 엑스트라 버진 올리브 오일을 토핑으로 올려 만든다 .피자의 종류 이에 비해 로마의 피자인 피자 알라 로마냐 (pizza

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.01

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  서양요리 한글번역

  한줄기-잘게 썰어 놓은것2 Tablespoons Parsley -- Chopped , 파슬리 2테이블스푼-잘게 썰어 놓은것1 Teaspoon Oregano -- Chopped , 오레가노 ... cheese if desired and bake at 375 degrees for 35 minutes.요리법:소테치킨(살짝튀기거나 오일을 두른 팬에 살짝익힌것), 샐러리, 파슬리와 오레가노를

  리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.10.01

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  제빵시험 간단 요약

  10-15분20-35분2분XCm튀김계피5:설탕95피자파이발전단계 30-40분 15-20분X10-12분Cm돌려주기토핑 :식용유칠- 포크로구멍-페이스트바르기-토핑물얹기피자치즈얹기 -오레가노뿌리기모카빵발전단계후기

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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  SUBWAY 외식경영학 외식업체분석 과제

  빵 선택빵 종류로는 화이트, 위트, 하티, 파마산 오레가노, 허니오트, 플랫브래드가 있다.3. 추가 토핑 선택4.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.09 | 수정일 2020.10.05

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  [생애주기영양학 공통] 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다. 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하시오. 또한 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오.

  맛이나 냄새에 대한 감각이 무뎌져 식욕이 없을 경우에는 양파, 마늘, 오레가노, 민트와 같이 입맛을 자극하는 양념으로 맛을 내거나, 피클, 식초, 레몬주스 등을 사용해 입맛이 당기도록

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.31

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  실험보고서4 항산화 성분 분리 및 항산화 활성평가

  항산화작용을 하는 물질이 많은 식물로는 오레가노 꿀 풀 블랙커런트, 블루베리, 아로니아베리, 아사이베리 등이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.12 | 수정일 2018.11.23

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  천연항생제란 무엇인가. 프로폴리스, 쑥, 비단멍게에 대하여

  오일 05 - 3 지중해 지역의 야생 오레가노 오일을 초임계 추출법을 이용하여 추출한 것 . ... 05 - 2 프로폴리스는 영국 , 독일 , 브라질 , 호주 , 뉴질랜드 등 서구권에서 생산되다가 일본은 30 년 전 , 우리나라는 약 20 년 전부터 본격적으로 생산하기 시작했다 .오레가노

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.17

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  [식품첨가물][감미료][조미료][향미료][향신료]식품첨가물과 감미료, 식품첨가물과 조미료, 식품첨가물과 향미료, 식품첨가물과 향신료, 식품첨가물과 산미료, 식품첨가물과 착색료

  오레가노7. 케이엔 페이퍼8. 마스타드9. 프렌치 마스타드10. 갈릭11. 캐러웨이 열매12. 카레가루13. 크로브14. 향미야채15. 샤프란16. 산초가루17. 시나몬18. ... 오레가노마조람과 같은 자소과의 식물이며, 잎은 말려 가루로 만들어 쓴다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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  피자의 개요, 유래, 분류

  궁극적으로 이 이탈리아에서 이민 온 사람들이 밀가루 반죽에 토마토 퓨레, 오레가노(향신료), 갈아놓은 치즈가루를 토핑한 빵이 피자로서의 직접적인 상품화로 연결될 수가 있었다. ... 추진하면서 빈곤이 격화되자 미국으로 이민한 사람들이 많았는데, 그 중 일부는 당시 세계대전의 와중에 빵 가게들이 불황을 겪게 되자 피자를 만들어 팔기 시작하였으며, 빵에 토마토 퓨레, 오레가노

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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  식품제조저장실습-피자 제조

  특히 시실리와 나폴리의 것이 유명하며 피자 소스 외에 ‘오레가노’라고 하는 향신료와 자연 치즈인 모짜렐라 치즈가 필수적으로 사용된다.2.통조림 병조림 및 레토르트 식품1)유리병유리병은

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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  멕시코 음식과 문화 발표 정리

  .▶ 많이 사용되는 향신료에는 실란트로, 오레가노, 큐민이 있다. ▶음식에 독특한 향을 가미한다.주재료 옥수수자극적이며 매운맛을 냄다양한 향신료가 사용됨멕시코 음식은?.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.03

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  향신료의 정의, 배경, 종류

  허브오일로 사용샐러드, 스프, 소스, 스프레드마른것통째사용타임, 통후추, 월계수잎, 계피, 바질-용도에 따라 통으로 쓰거나 갈아서 사용스톡, 소스, 스프, 샐러드가루로 사용흑후추, 오레가노 ... 후추, 겨자, 와사비, 칠리고추, 계피③향미를 얻기 위한 재료 - 정향, 너트메그, 메이스, 커민, 아니스, 갈릭④냄새 제거를 위한 재료 - 월계수 잎, 세이지, 로즈마리, 타임, 오레가노⑤색을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.04

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  방글라에 대하여. 여러가지. 음식, 옷, 언어 등

  ‘오레가노(페퍼민트)’는 허브의 일종으로 맵고 쌉쌀한 맛이 나며 톡 쏘는 박하 향기가 특징이다. 주로 가루를 내서 사용합니다.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.05

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  허브와 스파이시의 개요

  형태로 사용하거나 말린 형태로 사용하는 것생것으로 이용되는 것(양파, 마늘, 생강, 와사비, 홀스래디쉬)- 종류 : 월계수, 다임, 박하류, 세이지, 마조람, 로즈마리, 쳐빌, 오레가노

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.11 | 수정일 2024.05.01

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