"요거트 제조" 검색결과 41-60 / 433건

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  델리카트슨(Delicatessen)

  유명한 카페와 호텔들에 자신의 특수믹싱을 통하여 제조된 커피를 공급하면서 상호 달마이어 커피 가 탄생되었습니다 . ... 그 외에도 커피 , 차 , 우유 등 이있고 페스츄리 , 토스트 , 요거트 등 도 있다 .* Delicatessen 메뉴* 외국 대표 Delicatessen 뭰헨 달마이어 북독 브레멘 ... , 로즈마리 오일 KRW 26,000 DESSERT 아포가또 KRW 17,000 라즈베리 소스의 딸기 케잌 KRW 12,000 빵과 포도를 곁들인 모듬 치즈 KRW 18,000 요거트를

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  글쓰기 프로젝트 ) 플라스틱 사용 프로젝트, 소감문

  사용자도 의식적으로 플라스틱 용품을 사용하지 않기 위해 노력해야겠지만, 제조자도 의식적으로 플라스틱을 쓰지 않고 포장하는 방법을 고안해봐야 한다. ... .1일차 나의 일회용 플라스틱 사용 목록2일차 나의 일회용 플라스틱 사용 목록품목개수품목개수요구르트 통2된장 통1커피2과자 봉지1두부 곽1음료수 통1샴푸 통1소고기 포장 용기1린스 통1요거트

  리포트 | 3페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.01.31

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  기업가정신과 창업

  초코, 딸기, 바닐라, 녹차, 치즈, 카라멜, 고구마, 우유, 요거트, 인절미 등등 최대한 개개인의 입맛을 충족시킬 수 있을 것입니다. ... 먼저 저희 가게 마카롱은 무조건 당일 제조를 원칙으로 할 것입니다. 손님들이 믿고 먹을 수 있는 신선한 마카롱은 당연히 기본 중의 기본이라고 생각하기 때문입니다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18

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  아동간호학 실습 - 식품알레르기 시나리오&간호과정(영양 불균형)

  (우유로 만든 유제품 등)- 건강식품과 일부 의약품에도 알레르기 식품 성분이 포함되어 있을 수 있다.- 제조과정에서 알레르기 식품을 담았던 용기를 사용하는지도 확인하는 것이 안전하다 ... 전류 → 계란물 없이 튀김- 제과, 제빵류 → 떡, 비건제품 : 잔멸치(30g), 두유2~5팩, 칼슘 강화 두유 1팩 : 칼슘 강화 두유로 대체- 치즈 계란찜 → 두유 계란찜- 요거트 ... 거위알 등- 제과, 제빵류 : 도넛, 케이크, 와플, 머류, 어묵, 부침옷이 입혀진 음식, 과자, 아이스크림, 기타 계란 성분 함유 식품- 우유 및 유제품 : 우유, 분유, 산양유, 요거트

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.15

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  발효식품학 보고서_김치제조

  이유는 즉 값싼 외국의 식재료와 노동력, 가정내 맞벌이로 김치를 구입 등 여러가지 이유가 있다.만들기 쉬운 피클이나 요거트 대신 만들기 어려운 김치를 선택한 이유는 바로 제일 친숙한 ... 김치 제조 시 사용된 재료3. 김치식품제조 과정4. 김치 숙성1) 김치 숙성 시 미생물의 양상2) 젖산균3) 온도, 소금 간의 pH관계5. 결론1. ... 그렇게 김치는 각자의 개성과 취향에 맞게 제조할 수 있다. 하지만 김치에 꼭 넣는 공통적인 재료가 몇가지가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  계대 희석법을 이용한 생균수 측정/ A+ 받은 보고서

  2조의 결과유산균유산균은 김치, 치즈, 요거트 등의 발효식품 제조에 대단히 중요한 균이다. 유산균 은 당류를 발효하여 최종대사산물로 다량의 젖산을 생성하는 Gram양성균이다. ... 200㎖ = 0.02㎖ - 0.2㎖100-1000㎖ = 0.1㎖-1㎖- 기기: 인큐베이터※ 실험 전 준비해야 할 것- TSA배지를 제조하고 멸균한다. ... (증류수 1L당 40g 비율로 제조) 피펫팁 멸균- 각 조별 3개의 실험관 중 한 실험관에는 9㎖, 두 시험관에는 9.9㎖의 PBS를 넣고 멸균한다.- 피펫은 멸균통에 담아 200℃

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.05

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  하얼빈 조사(도시특징, 주요기업, 농업상황, 농업 문제점, 중국 정부 대책, 현지인과의 인터뷰)

  러시아 음식), 동베이 음식, 하얼빈 식 소시지, 하얼빈 맥주, 꿔바로우 (한국과 맛이 비슷하지만 한국 것 보다 시큼한 맛이 더 강함), 러시아식 카오 미엔바오, 马迭尔(러시아 식 요거트 ... 같은 공업 등동력의 고향 구역 : 설비 발전소, 설비 완성품 제조, 발전 설비 산업 조립 기지 등성 동부 공업 구역 : 석유 화학 건설, 목재 가공 및 가구 제조 위주의 러시아에 ... 대한 수출 기지나머지 성 : 서부 공업 구역, 소부, 후란, 아성 공업 지구는 건설 산업을 진행하얼빈 유명 기업 : 비행기 및 장비 제조 회사, 하얼빈 맥주 및 식품, 약 제조, 석유

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17

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  조리원리 레포트 - 요구르트

  종류요구르트는 각 제품마다 제조에 쓰인 유산균 종류가 다르다. ... 식품에 대해서 이번 조사를 통해서 좀 더 자세히 알아보고 어떤 음식에 어떻게 사용되는지 정리를 해보도록 하겠다.2.1 요구르트의 정의유산균을 이용하여 우유를 발효시킨 식품이며, 요거트라고 ... 제품의 라벨을 잘 살펴보면 제조에 쓰인 유산균을 알 수 있으며, 상용제품의 경우 주로 복합유산균을 사용한다.1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.03

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  투썸플레이스

  관리고객만족 PART 3다양화 및 고급화 다양화 및 고급화 고객의 선택의 폭 증가와 고객만족인기메뉴 디저트 스트로베리 초콜릿 생크림 케이크 마스카포네 티라미수인기메뉴 음료 스트로베리 요거트 ... 고급스러운 유럽풍 인테리어와 차별화 된 메뉴 가격면에서 다른카페에 비해 가격이 높은 편이벤트서비스 품질 PART 4서비스 품질 정기적인 위생관리 엄선된 원료를 바탕으로 전문가들이 직접 제조

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.21

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  유산균 발효유 섭취 시 인체에 미치는 건강적 효능

  발효유를 섭취했을 시 기대할 수 있는 효과는 먼저 영양적인 효과와 유산균의 장내에서의 유익한 작용들을 예로 들 수가 있다.우선 발효유 자체가 영양적 우수성이 뛰어난 우유를 원료로 제조되었을 ... 그래서 전체를 알아보기엔 제약이 있어, 요거트, 바이오거트 같은 몇 가지의 대표적인 유산균 발효유들 속에 들어있는 주요 유산균들만 알아볼 것이다. ... 그 중 유우업계 파스퇴르는 ‘오직 우유100%를 유산균으로 발효한 요구르트’, ‘더The 건강한 파스퇴르 요거트’ 등을 발효유 시장에 내놓았고, 한국요구르트도 ‘내추럴디저트 세븐 허니플레인

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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  Protective culture 레포트

  Starter culture은 주로 치즈, 버터, 요거트, 소시지 등과 같은 발효식품에 사용되는 배지이다. ... 그러나 식품의 특성에 맞고, 유해한 균들에 적합한 protective culture을 잘 선택한다면 어떤 보존제보다 효과적이고 안전한 식품을 제조할 수 있을 것이다.Reference1

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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  유통기한, 넌 무엇이니? : 만 5세 대집단활동 활동계획서

  참, 제조일자가 적힌 상품도 있어. 그건 몇 년도 몇월 며칠부터~ 까지 라고 적혀있기도 하지. ... 우유, 요거트, 과자, 빵 등의 그림 자료(하드보드지판 외 펠트지)활동개요어린이들이 쉽게 접하는 간식인 유제품 외 빵과 과자 등의 식품의 유통기한에 대해 재미있는 상황극을 활용하여

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.12

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  계속 사용 → 박테리아 번식 → 재사용 X)- 테레프탈산 + 에틸렌- 기체 차단성 양호- 열접착성 안좋음④ Polypropylene (PP)- 즉석밥 용기 뚜껑, 생수병 라벨지, 요거트 ... 파우치 포장재- 가스투과성이 폴리에틸렌과 유사하지만 열접착성은 떨어져 내면에 사용하는 경우는 드물다⑤ Polystyrene (PS)- 발포성 : 컵라면 용기- 내충격성 : 요구르트, 요거트 ... (상하기 쉬운)• 제조년월일 : 퐂아을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요 없는 시점• 품질유지기간 : 적절히 보관할 경우 식품고유의 품질이 유지될 수 있는 기한, 식품 업체가

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  [배움사이버]부채비율과 매출채권회전율

  분유부터 시작해 우유, 치즈, 요거트, 커피 등 다양한 낙농품 및 음료를 제조하는 회사로써 우리 생활 속에서 다양하게 접할 수 있고 누구나 다 알만한 기업이라고 생각 했기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.09

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

  식품의 구성성분으로써 단백질이 풍부할 경우 진행되게 되지만, 이외에도 여러 가지 영양소를 필요로 한다 – 슈도모나스 속의 경우에는 단배질과 지방을 활발하게 분해할 수 있어, 우유나 요거트 ... 이용된다 :로크포르 치즈카망베르 치즈첫째, 페니실리움 로크포르티; 로크포르 치즈의 제조에 이용되는 미생물: 내염성이 강하며, 산소 농도가 낮은 곳에서도 활발히 증식하는 특징: 젖산 ... 결론지금까지 식품의 제조와 보존 과정에서 미생물이 식품의 영양소를 활용하여 대사 작용을 진행하는 두 가지 경우 – 즉 인간에게 유익한 결과를 만들어내는 발효의 경우와 인간에게 해로운

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  서비스 생산 개선 사례

  망고패션 요거놀라와 딸기피치 요거놀라는 요거트에 상큼한 과일 베이스와 아이스크림, 그래놀라와 꿀 등을 조합해 상큼한 맛을 내고 있다.2-2. ... 하지만 변경 이후에 제조를 한 뒤 용기를 준비해 담기만 하면 되기에 훨씬 깔끔한 제조과정이 되었다. ... 이와 컵 디자인 변경 및 제조과정 변경은 소비자들로 하여금 깔끔한 느낌을 받게 하였고, 생산자의 입장에서도 깔끔한 제조과정이 되었다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.07

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  기업 소개하기 (스타벅스)

  음료는 커피부터 티, 주스(병 음료), 기타 제조 음료 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 모든 음료는 HOT/ICE 선택이 가능하다. ... 베이커리, 케이크, 샌드위치, 샐러드, 요거트, 스낵 등 그 종류도 아주 다양하다. 스타벅스 카드는 매장에서 주문 할 때 사용 할 수 있는 충전식 선불카드이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.06

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  영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)

  주문내역서와 배송된 품목과 수량이 정확히 입고 여부와 제조일자 및 유통기한을 확인한다. ... /견과해독주스파인애플바나나/계란해독주스자두/두유복숭아/견과해독주스수박/요거트포도/계란해독주스복숭아/두유오렌지/견과2. ... 잡곡류는 도정일자, 원산지를 확인해야한다.2) 콩은 대두의 종류, 원산지를 확인해야한다.3) 김치 검수시 배추, 고춧가루의 원산지는 각각 확인해야한다.4)유통기한이 표시가 안돼있을시 제조일자를

  리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27

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  생활속의 융합과학 A+ 중간족보9

  최초로 먹은 술은 맥주와 와인수렵의 하다보면 이동 다른 지역에 와인이 존재할 수도 있고 없을 수도 있음.그래서 과거 사람들은 포도가 있는 장소에서 정착을 하고 싶어함.그림은 와인을 제조하는 ... (스페인의 올리브유, 그리스의 요거트-노인들에게 좋음, 인도의 렌틸, 일본의 낫토)*김치의 탁월한 향균능력식중독의 대표 원인균인 살모넬라균 배지에 잘 숙성된 김치즙을 넣은 후 4시간 ... 유당이 사라지기 때문에 lactase의 효소가 없을지라도 전혀 소화시키는 것에 문제를 일으키지 않습니다.현재에는 유당이 불리된 우유가 있어 그것을 섭취하거나, 우유가 없어도 다른 요거트

  시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13

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  산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서

  또한 소, 염소, 양, 낙타, 야크, 말 등에서 얻기도 하며 크림, 분유, 연유, 버터, 치즈, 요거트, 카세인, 아이스크림 등이 있다. ... 전지유, 탈지유로 제조 및 표면에 생육하는 흰 곰팡이로 숙성하며 디저트 용으로 많이 사용된다. ... 또한 약간 크림 첨가 우유로 제조되며 13도에서 약 3주 숙성하는 치즈이며 샌드위치, 전채요리에 사용한다. 브리는 프랑스 대표의 연질 치즈로 단기 숙성한 치즈이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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