"제철채소" 검색결과 41-60 / 1,348건

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  ((강추자료)) 진달래화전 세시풍속 음식 + PPT 파워포인트 발표노트 포함 - 세시풍속(歲時風俗) 음식 조사- 절식과 시식

  특히 제철 식품을 이용한 ‘시식’과 명절에 먹는 ‘절식’은 한식의 우수성을 드러내는 대표적인 음식이다 . ... 절식은 명절에 그 의미에 맞게끔 차려 먹는 음식 이고 , 시식은 제철의 재료로 만들어 먹는 음식 을 말한다 . ... , 닭고기 , 돼지고기 , 쇠고기 , 꿩고기 , 두부 , 파 , 세모모양 ( 변씨가 처음 만든 만두 ) 신선로 ( 열구자탕 ) 갖가지 고기 + 채소 + 장국봄 향기 가득한 진달래

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

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  기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구

  고기보다 채소가 맛이 없다는 편견이 있지만 제철 채소로 만들어 먹는 나물은 채소의 풍미를 돋우는 전통 요리로, 계절에 따라 적절한 채소를 이용해서 만들 수 있다. ... 부농의꿈,힐링채소주제: 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 ... 채소의 식품적 가치2. 우리가족의 합리적 채소 섭취 방법3. 채소 소비 촉진 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2022.04.02

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  파이토케미컬과 항산화 영양소 발표 PPT자료

  여러 가지 다른 색의 과일과 채소를 섭취한다 . 채소의 특성에 맞게 조리하여 섭취한다 . 제철 과일과 채소를 충분히 섭취한다 . 콩류의 섭취를 늘린다 . ... Phyto ( 식물의 ) 와 Chemical( 화합물 ) 의 합 성 어로 채소 , 과일 , 곡류 등에 많이 함유된 식물성 화학물질을 의미필수 영양소는 아니지만 다양한 생리활성을 가지므로 ... 혈관 이완이나 혈소판응집방지 등의 기능 을 함 대표식품 붉은 사과 · 토마토 · 석류 · 딸기 · 구아바 · 자몽 · 수박 · 붉은 고추 · 비트 · 크랜베리 · 체리 등 붉은 채소와

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.28

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  [공적조서예시] 스승의 날을 맞아 수업 혁신 분야에 공적을 세운 교사에 관한 공적조서 예시입니다. 표창장은 어마어마한 위력을 지니고 있습니다. 따라서 작성하기가 귀찮다고 해서 표창장을 절대 소홀히 여기지 마시길 바랍니다. 특히 공무원들의 경우 유공 표창은 형사 재판에서 집행유예로 감형이 되는 엄청난 힘을 가지고 있습니다.

  제철은 모두 옳다!(1식 2찬이상 제철채소, 과일 급식)? 월1회 고기 없는 날, 채식식단 운영? 월2회 고기 없는 날, 채식식단 운영? 주1회 고기 없는 날, 채식식단 운영? ... 급식식탁위 가림막활용 채소영양정보 제공? 채소가 좋아요 영양교육? 조리종사원 협의회 및 연수? 교직원 연수? 학부모 연수채식위주 식습관 홍보? ... 채소반찬 빈그릇 실천 학생 칭찬하기? 도전 ! 채식영양상식 골든벨?

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.29

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  혈류가 젊음과 수명을 결정한다를 읽고

  혈액의 근원이다.상담할 때 건강상태를 아침에 뭘 먹는지를 물어보고 빵이나 밀가루로 때운다고 하면 역시나 하고 판단한다고 한다.제철 채소로 철분을 섭취한다. ... 채소위주로 먹고 고기는 먹지 않는다. 요구르트와 과일을 먹는다. 모두 잘못되었다. 혈류 악화의 원인이다.공복은 배고픔의 시간이 아니다. 위장이 청소하는 시간이다. ... 되도록 제철에 따라 맞게 먹는다. 영양소 함유량이 다르다고 한다.혈류량이 부족한 사람에게 채식은 권하지 않는다. 안색이 어둡고 마른체형에 피부도 푸석푸석해진다고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  심근경색(MI) 환자의 퇴원 교육 보고서

  제철 채소를 이용하여 싱겁게 조리하되 장아찌, 김치 등의 염장식품은 지양한다.- 간식은 정규 식사 사이에 제철 과일과 우유로 섭취한다.- 전체적인 조리 방법은 지방 섭취를 줄이기 ... 가장 좋다.권장 식품주의 식품(균형잡힌 식사)신선한 채소잡곡저지방 어육류생선두부제철 과일우유고지방 어육류 : 갈비, 삼겹살, 육류의 껍질과 기름, 장어, 햄류고콜레스테롤 식품 : ... 비만인 경우에는 체중 조절이 필요하므로 장기적인 영양 교육을 통해 콜레스테롤과 포화지방의 섭취 제한이 필요하다.중요한 식습관으로 저지방식이와 함께 신선한 채소와 과일을 섭취하는 것이

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.16

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  건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시하기

  인스턴트식품이나 육류 보단 비타민과 수분이 풍부한 제철 과일과 채소, 제철 생선류 및 저칼로리의 어패류를 섭취토록 한다. ... 건강한 두피를 유지하기 위해서는 식물성 단백질과 제철 과일을 많이 섭취해야 한다. 또 수면 시간도 중요하다. 두피도 수면 중 머리카락의 성장 및 재생에 필요한 영양분을 만든다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

  계절마다 자라는 채소를 절이고 숙성시켜 만들어 제철 채소의 맛과 영양에 유산균발효를 더한 건강식품으로 완성하였다.김치는 그 종류가 매우 다양하여 재료에 따른 영양성분도 다양하게 즐길 ... 준비한 미나리, 갓, 파, 등의 채소를 넣어 함께 버무리고 젓갈, 소금, 마늘, 생강, 설탕, 매실청 등을 넣어 간을 맞춘다. ... 해당 식품의 제조와 특성 및 가치1) 김치의 제조(1) 원료의 세척 및 절단 공정포기김치는 기본적으로 배추, 무, 파, 갓, 미나리 등의 다양한 채소가 재료로 들어간다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  음식과 도덕

  적색육만을 먹지 않는 사람들부터 제철 과일과 제철 채소만을 먹는 비건주의자들까지 여러 단계가 있습니다. ... 버터를 둘러 계란 후라이를 굽고, 각종 고기류와 잎채소를 곁들여 먹는 것은 보는 이들에게는 호화로운 다이어트로 보였습니다. ... 그러나 지구상 모든 인간들이 먹을 수 있는 동물성 식품이 한정되어 있듯, 채소나 과일에도 한계가 있다고 생각합니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.15

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  부농의꿈(힐링채소)_기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것 (1)

  샐러드는 가족 공통의 샐러드를 섭취하고, 과일 도시락은 제철과일 위주로 구성한다. ... 부농의꿈(힐링채소) 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 ... 특히 채소는 색깔별로, 채소별로 유익한 기능이 조금씩 다르고, 채소별로 함유하고 있는 건강 성분도 차이가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  일본의 미적 감각과 음식문화의 관계

  때마다 제철 음식을 즐기면서 그 변화를 느낀다. ... 오랜 시간 동안 채소, 쌀, 생선을 주재료로 했던 서민들은 육식에 쉽게 적응하지 못했지만 쇠고기 전골인 규나베는 된장으로 양념을 하고 원래 주식이었던 채소를 곁들인 음식이었기 때문에 ... 그래서 일본은 생선 고유의 맛을 살리기 위하여 회의 소스도 와사비와 간장을 사용한다.음식으로 계절의 변화를 느끼며, 일본어로 제철을 뜻하는 슌을 아주 중요하게 여기고, 계절이 바뀔

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02

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  식생활과 문화 ) 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오.

  그러므로 특정계절이 지나면 먹지 못하거나 맛이 떨어지는 등의 제철음식이 탄생하게 되었다. ... 봄과 가을은 맑고 건조한 날이 많아 식재료가 풍부하였으며, 겨울에는 채소가 자라는 환경에 적합하지 않기 때문에 가을까지 말린 채소를 활용하여 섭취를 하였다. ... 어릴 때부터 도시에서 자랐기 때문에 딱히 제철음식의 변화는 알지 못하였지만 계절마다 먹는 음식이 달라지는 것을 알 수 있었다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  유아 놀이활동 계획안 7

  매달 제철에 먹는 간식으로 과일을 먹게 되므로 과일을 먹을 때마다 깨끗이 씻어 말려 보관해 놓으면 좋습니다.놀이 활동계획안교사원장놀이명누워서 하늘 감상하기주제가을영역바깥놀이교사의 기대가을로 ... 씨앗이 많이 모아지면 모자이크 활동을 할 수 있다.과일과 채소의 다른 점을 설명하고 과일 씨와 채소 씨로 분류하여 관찰하게 한다.유의점가을은 열매의 계절입니다. ... 씨 비교하기주제가을영역바깥놀이교사의 기대과일씨와 채소씨를 비교해 볼 수 있다.과일과 채소의 차이점을 안다.누리과정관련요소자연탐구 > 수학적 탐구하기 > 일상에서 길이, 무게 등의

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.21

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  한식조리실습

  : 비빔밥, 애탕, 장김치2) 강의목표: 쌀을 주재료로 쌀밥을 지을 때 정확한 물량을 맞출 수 있고,부재료를 조리하여 오방색에 맞추어 담는 능력 함양3) 강의세부내용:- 밥짓기와 제철채소를 ... 실습강의와시연질의응답주교재(102p,124p,262p)및 부교재(PPT,동영상)영상장비작업대조리복 및조리도구일체제 5주차1) 강의주제: 두부선, 어채, 시금치 토장국2) 강의목표: 채소류 ... ,240p,126p)및 부교재(PPT,동영상)영상장비작업대조리복 및조리도구일체제 8주차중간고사이론제 9주차1) 강의주제: 두부전골, 장산적, 다시마 매듭자반2) 강의목표: 육류, 채소류

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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  궁극의 미니멀라이프

  대신에 절임류, 즉 장아찌, 말린 음식을 주로 먹는다고 한다,음식도 거창한 닭튀김, 고기류의 음식의 거의 먹지 않는다고 한다.콜레스테롤이 낮아지기 때문에 더욱더 건강해 진다고 한다.제철 ... 음식을 먹어야지 건강해진다.텃밭에는 채소를 키우고, 닭을 키우면 신신한 닭을 먹을 수 있다고 한다,암탉은 별로 울지 않으니, 소음에는 걱정이 없다고 한다.빨래는 대야를 사용해서 비누로

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.12

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  생로병사의 비밀, 식탁을 바꿔라 감상문

  황미선 씨 식탁에 기본이 되는 것은 자연에서 난 제철 나물들이다. 나물 고유의 향을 살리기 위해 파, 마늘도 쓰지 않고 양념을 최소화하면서도 맛을 내었다. ... 크레타 섬 주민들은 채소와 야채를 사고 올리브유와 포도주를 직접 만들어 먹는다. ... 알 채소와 과일이 식탁의 주재료가 되며 올리브유는 지방 섭취의 중심을 차지하고 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03 | 수정일 2020.09.11

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  신선로는 소고기나 돼지고기에 무, 오이, 채소, 푸성귀 나물 등을 넣어 장국을 끓여 먹는 것인데 식미에 따라 재료는 가감이 가능했다. 궁중 신선로와 민간 신선로는 차이가 컸다. ... 삽주， 두릅， 어아리의 어린잎은 제철에 무쳐서 반찬으로 먹고， 고사리， 고비， 도라지 등은 제철에도 먹기도 하고 잘 말려두었다가 묵은 나물로 이듬해까지도 먹는다. ... 시식은 제철 식재료로 음식을 만들기 때문에 지역별 시식의 종류가 다를 수도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  학교보건 초등학교 소아비만 관리

  제철과 일을 간식으로 제공하며 골고루 먹는 식습관에 대한 중요성을 배울 수 있어요.하루에 두 끼 이상은 단백질(살코기, 생선, 달걀, 콩, 두부 중 하나 선택)을 섭취하며 채소는 매끼 ... , 흰우유과일, 채소, 미각체험 놀이를 통해서 건강한 간식을 먹을수 있도록 해요.다양한 과일 알기, 과일 장점, 과일과 친해지기를 통해 건강한 과일을 먹을수 있도록 해요.채소 종류, ... 채소 장점, 채소와 친해지도록 해보아요.우유 종류 장점, 우유와 친해지도록 해보아요.· 나의 키와 몸무게 알고 식습관 알기나의 키와 몸무게를 측정하여 표준체중 몸무게와는 얼마나 차이가

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.05

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  지역사회간호학실습 영양불균형 간호과정

  권장식품과 주의 식품에 대해서 설명하였다:“신선한 채소를 비롯한 잡곡, 어육류, 생선, 두부, 견과류 그리고 제철 과일과 우유 등 균형잡힌 식사를 권장하고,김치류,젓갈류,장아찌류,건어물

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12

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  건강 보고서

  간식 - 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일? 저녁 - 단백질 위주의 식단? ... 간식 - 견과류나 샐러드 혹은 제철 과일위와 같은 방식이면 자유롭게 메뉴를 바꿔가며 다이어트 식단을 만들 수 있다. ... 비타민은 신선한 채소와 과일에서 섭취하되 부족한 부분은 종합 비타민으로 섭취하도록 한다.특히 나는 체중을 조금 줄이거나 현 상태를 유지하는 것이 목표다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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