"한국음식 조리실습" 검색결과 41-60 / 717건

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  급식업체 영양사 직무소개 발표자료

  배식 : 국 배식 ( 식권 확인 필수 ) 식권 수 확인 오 늘의 메뉴 , 원산지 , 게시 교체02 실제 실습한 업체 설명 본푸드 - 한국우편사업진흥원 - 실습 현장 업무 오 늘의 메뉴 ... 업체 설명 아라마크 가톨릭대학교 교직원 식당 - 실습 현장 업무 식재료 오면 물품 검수 다음주 메뉴나 매출 , 공문 등을 확인 배식 할 음식의 제조가 완 료시 검식 과정 을 거침 ... 업체 설명 본푸드 - 한국우편사업진흥원 - 실습 현장 업무 검수확인 : 검수서 작성 ( 유통기한 , 제조일자 , 원산지 , 온도 , 포장상태 작성 , 발주 입고 등록 ( 금액이 안

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

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  [세특] 가정 교과 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 학생 특성에 맞는 세특이 모두 14개가 탑재되어 있습니다.

  자신의 진로인 사회학과 사회학연구원의 꿈을 실현할 수 있는 자질과 능력이 충분한 학생으로 판단됨.기재 예시 5한국 전통 음식 만들기 실습 활동에서 두각을 나타내며 자기 주도적으로 음식 ... 한국에서는 비빔밥이 달콤하지만, 중국에서는 볶음밥이, 일본에서는 초밥이 발달했고, 한국인은 자연스럽게 밥을 짓는 과정에서 만들어진 누룽지를 즐기지만, 중국인은 누룽지 요리를 조리하려고 ... 식품 관련 학과에 진학하여 우리나라 음식 문화를 세계에 알리는 한식 조리전문가가 되고 싶은 장래가 촉망되는 학생임.기재 예시 8사회 현상에 관심이 많고 특히 패션 문화에 관한 깊은

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.23

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 채소류 (구절판, 잡채, 탕평채, 호박선, 오이선, 미나리강회, 깍두기)

  [실습시간에 만든 음식들]1. ... 깍두기[깍두기 사진 출처 : 네이버] [실습시간에 만든 깍두기]채소류의 발효식품 중 우리나라의 대표 음식인 김치는 세계적으로 영양과 조리 과학적인 면에서 우수성이 인정된 식품이다. ... 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹으며 잔치음식으로 흔히 만든다.[1] 재료 및 분량- 쇠고기(우둔) 50g, 표고버섯 2장, 목이버섯 3장

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식품영양학과 학업 계획서

  배우고 연구해서 한국 전통음식 문화 발전에 기여하고 싶습니다.주로 단체급식 조리업무를 담당했습니다. ... 이러한 경험을 바탕으로 대학생활에서도 다양한 실습 활동에 적극적으로 참여하겠습니다.건강기능식품 산업 발전에 기여할 수 있을 것이라 생각합니다.조리실습 수업이나 실험수업 그리고 영양학 ... 제품 개발 및 생산 관리 직무를 수행하며 필요한 지식과 역량을 쌓을 수 있었습니다.또한 대학시절부터 영양사 현장실습 프로그램에 참여하여 급식 조리 과정을 직접 체험했습니다.이를 통해

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 푸팟퐁 커리 [조리원리,실험조리 및 실습]

  2018학년도 2학기 조리원리 및 실습재 료재료명규격단위수량꽃게마리1오징어마리1/4셀러리대1/4양파개1/4식용유큰술3마늘개2재료명규격단위수량[커리소스]커리가루큰술2설탕큰술2우유코코넛밀크ml100달걀개2간장큰술3태국고추개2조리 ... 한국에서는 영어의 표현을 따서 ‘새눈고추’라고도 하고, 태국식 표현을 따서 ‘쥐똥고추’라고도 한다. ... ▶태국의 대표적인 음식 및 조리법① 카오팟가장 흔한 일명 볶음밥으로 게, 새우, 오징어, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 주문하는 대로 만들어주며 태국음식이 입에 맞지 않는 사람에게는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  상명대학교 식품영양학과 최초합 면접 준비

  또한, 한국조리와 서양조리 등 여러 실습 수업을 통해 배운 세계의 음식으로 다양한 식단을 제공하고 싶습니다. ... -> 상명대학교 식품영양학과 교육 과정 중 현대인의 영양과 건강, 생애주기 영양학 수업 등은 임상영양사를 꿈꾸는 제게 기초지식이 되어 큰 도움을 줄 것이고, 다양한 조리 실습을 통해 ... 조리 역량도 기르고 알게된 음식으로 식단에 다양성을 주고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  음식을 조리했습니다. ... 또한 영양사 면허증 취득 후 건강기능식품 회사 취업을 희망합니다.저는 우리나라 전통음식 연구로 한식 세계화에 기여하고 싶습니다.한식세계화를 통해 한국 문화를 전 세계에 널리 알리고 ... , 졸업 후엔 어린이집 교사로 근무하며 유아식 및 단체급식 메뉴 개발 활동을 했습니다.또한 한식조리사 자격증 취득을 준비하면서 전통음식 문화에 대한 이해를 높였고, 교내 캡스톤디자인

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  A+ 아동 급성 위장염 사례보고서 (진단 5개, 과정 2개)

  간호력 및 신체검진1) 환자 입원 정보■ 아동병동조사일시 : 2022-08-31환아명 : 권OO 연령 : 7세 성별 : 남기본정보정보 제공자부: 모: √ 기타( )국적대한민국분만형태알 ... 특히 식품 조리 종사자는 손을 항상 깨끗이 씻어야 하며, 음식물의 냉장 보관과 환경 위생에 주의를 기울어야한다.9. ... 2022년도 2학기아동간호학실습(2)사례보고서과제명(진단명) :급성 위장염 :: 살모넬라 장염 (Acute gastroenteritis)목 차Ⅰ. 연구의 목적 및 필요성1Ⅱ.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.08 | 수정일 2024.03.14

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  외국어로서의 한국어교육실습_참관보고서(총4회 참관내용포함)

  음식 만들기3급/ 4시간5급/ 2시간참관 내용학습목표 : 한국 음식 만들기와 관련하여 한국 음식을 만들 수 있는지 알아보고 한국 음식의 조리법에 대해서 알 수 있다.학습내용 : 한국 ... 한국 음식의 조리법을 설명하는 수업에서 단순한 그림 자료나 용구보다 이해를 높일 수 있는 강의자료를 구성하여 학습자가 이해하기 쉽게 구성되었다고 판단한다.발전방향 : 늘 같은 수업 ... 음식 만들기 및 조리법과 관련하여 학습의 목표가 현재 학습자의 수준에 적절히 고려된 듯하였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.25

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 육원전 [조리원리,실험조리 및 실습]

  대표적인 한국음식은 생선전, 풋고추전, 육원전, 표고전, 부꾸미, 화전 등이 있다.지지는 방법에도 여러 가지가 있지만, 실습에서는 계란물을 입혀 지졌기 때문에 육원전 안에 수분이 남아있었던 ... 조리 중 변화실습에서 육원전을 지지는 동안 많은 변화가 일어난 것을 확인할 수 있었다. ... 습열조리법은 삶기, 끓이기, 찌기와 같이 물을 열전달 매체로 이용하는 조리법이고, 건열조리법은 물을 열전달 매체로 이용하지 않는 조리법으로 굽기, 볶기, 튀기기 등이 있다.이번 실습에서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 얌운센 [조리원리,실험조리 및 실습]

  분짜는 베트남 음식 체인점을 통해 쉽게 접해볼 수 있는 음식이다. 분짜는 고기완자와 새콤한 소스에 찍어먹는 국수다.▶조리원리이번 실습에서는 데치는 재료들이 많았다. ... 데치기④ 찬물에 불린 버미셀리 데치기⑤ 준비된 재료 그릇에 담고 소스 뿌리기⑥ 땅콩으로 마무리하기실습 품목얌운센실습 일자조리과정(사진)주의사항과정① : 위의 표에 있는 재료들의 분량을 ... 2018학년도 2학기 조리원리 및 실습재 료재료명규격단위수량버미셀리g200닭가슴살개1/2칵테일새우컵1/2땅콩굵게 빻음큰술2양파개1/4적피망개1/2샐러리대1/4고수잎약간재료명규격단위수량

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료

  다양한 음식 조리법 개발 및 영양성분 분석업무를 하고 싶습니다. 예를 들어 다이어트 음료 레시피 연구개발이나 비만방지용 쌀 가공품 관련 연구분야로 진출할 계획입니다. ... 이런 과정 속에서 다양한 음식물 쓰레기 처리 방법을 알게 되었고, 현재 진행 중인 프로젝트에서도 도움이 될 것이라고 생각합니다.한식 조리사 자격증을 취득하여 다양한 메뉴를 만들어보고 ... 그리고 한국보건산업진흥원 산하 기관인 보건의료연구원에서 연구보조원으로 근무하며 각종 논문 및 보고서를 작성했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]

  2018학년도 2학기 조리원리 및 실습실습 품목큐민라이스실습 일자조리과정(사진)주의사항과정① : 캐슈넛은 오래 튀기지 않아도 되고, 갈색 빛이 날 정도로만 튀겨주면 된다.양파도 갈색 ... 한국, 중국, 일본 등지에서도 생산되며, 태국, 필리핀, 베트남 등지에서 생산되는 쌀은 모두 인디카 쌀이다. ... -중국/인도/유럽의 영향 : 중국이 요리법과 조리도구에 영향을 줘서 음식에 다양한 맛이 조화롭게 들어 가 있고, 인도의 영향으로 다양한 향신료, 커리를 사용하고, 유럽에 식민지였 기

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  또한 요리학원에서 한식조리사 자격증을 취득하였고, 교내 실습수업 때 양식조리기능사 실기시험 품목 중 비프콘소메스프와 타르타르소스를 만들어 보았습니다. ... 또한 관련 전공 지식을 활용하여 한국외식산업경영학회 논문대회 우수상 및 장려상 수상하였습니다.영양학 전공 지식을 기반으로 다양한 음식 관련 연구 활동을 하고 싶습니다.저는 대학교 때 ... 그리고 전문적인 지식을 습득해서 나중에 대학원에 진학하겠습니다.평소 저의 관심사인 다이어트 음식 개발 및 연구를 해보고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  한국맥도날드 관리직(Manager Trainee) 공채의 진짜 진짜 모든것 [합격자소서+1,2,3차 면접질문+합격팁+실제근무환경]

  음식재료별 보관방법이나 영양소, 계절별 제철음식에 적합한 메뉴 및 위생상 주의해야 할 점 등을 교육받았습니다. ... 갖추도록 하겠습니다.학창시절 및 경력사항 소개[경력1 : 조리교육 평생교육기관 근무]현재 조리교육 관련 평생교육원에서 근무하고 있습니다. ... 함바그 스테이크, 족발, 해산물 등 다양한 외식업 아르바이트 경험을 통해 터득한 서비스 마인드와 조리교육기관 근무경력 및 취사병 생활을 통해 얻은 조리 위생에 대한 내공과 지식을 바탕으로

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.18

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

  또한 회사생활을 통해 배운 협동심과 배려심을 가지고 학생들을 대하겠습니다.영양학이나 조리실습 같은 수업을 통해 직접 요리를 해보고 싶습니다.여러가지 실험이나 실습을 하면서 저의 흥미와 ... 또한 다양한 실습수업을 통해 새로운 조리법 개발이나 요리대회 출전 등 활동적인 수업들을 듣고 싶어 지원하게 되었습니다.미생물학 실험실 조교로 근무했습니다. ... 그 당시 한국과학기술연구원(KIST) 박사님으로부터 학부생으로서는 얻기 힘든 지식들을 배웠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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  [A+ 조리실습 레포트] 5첩 반상 음식 조리실습 (찰밥, 두부된장찌개, 너비아니구이, 고등어무조림, 육원전, 오징어채볶음, 오이생채)

  두부된장찌개[실습시간에 만든 두부된장찌개]된장찌개는 한국 사람들이 즐겨 먹는 토착성이 짙은 음식이다. ... 9조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시14주차 6월 3일실습 주제5첩 반상 음식실습 메뉴찰밥, 두부된장찌개, 너비아니구이, 고등어무조림, 육원전, 오징어채볶음, 오이생채실습 내용◆5첩 ... 고등어무조림[실습시간에 만든 고등어무조림]고등어 무조림은 고등어를 토막내어 무, 고추장, 간장, 파, 마늘, 청주, 설탕, 후춧가루 등을 넣어 만든 양념장을 넣고 조린 음식이다.주재료인

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습_두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽

  팥죽[팥죽 사진 출처 : 네이버] [실습시간에 만든 팥죽]한국에서 팥죽은 겨울에 많이 먹으며, 특히 24절기 중 하나인 동지에 먹는다. ... 4조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시9주차 4월 22일실습 주제식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습실습 메뉴두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽실습 ... 일반적으로 두류는 건조시켜 저장해 두기 때문에 마른 콩을 이용하기 위해서 미리 물에 담가 흡수, 팽윤시킨 후 가열하면 단시간에 조리가 가능하다.이번 실습시간에는 콩국으로서 여름음료로

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용

  또한 외식업체 아르바이트를 통해 고객들의 니즈를 파악할 수 있었고, 이러한 경험들을 바탕으로 다양한 아이디어를 낼 수 있을 것이라 생각합니다.여러 가지 영양학 이론 및 조리실습을 통해 ... 이러한 저의 경험들은 대학 진학 후 관련 지식을 습득하는데 많은 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사로서 근무할 때 배운 지식들을 활용하여 다양한 음식 조리법을 연구하고 싶습니다.또 ... 개발도상국이나 후진국에게 우리나라의 우수한 식재료로 만든 한식을 소개하며 한국 문화를 알리고 싶습니다.건강기능식품 개발연구원이나 급식 영양사로 활동하고 싶습니다.저는 대학시절 교내

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 육류 (화양적, 떡산적, 파산적, 지짐누름적, 풋고추전, 제육구이, 돼지갈비찜)

  돼지갈비찜[돼지갈비찜 사진 출처 : 책 ‘한식조리사’] [실습시간에 만든 돼지갈비찜]돼지갈비찜은 돼지갈비를 양념하여 만든 한국의 찜 요리이다.갈비는 매우 지방이 많은 조직이므로, 조리할 ... 5조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시10주차 4월 29일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 육류실습 메뉴화양적, 떡산적, 파산적, 지짐누름적, 풋고추전, 제육구이, 돼지갈비찜실습 ... 파산적[실습시간에 만든 파산적]파산적은 꼬챙이에 파와 쇠고기를 한개씩 꿰어 구워먹는 전라도 향토음식이다.파산적의 주재료인 파는 특히 초기감기 치료에 매우 효과적이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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