"향신료의 교류" 검색결과 41-60 / 830건

• 

  감상문_총균쇠_프롤로그 1~4장, 11장 읽고 느낀 점

  하지만 이 향신료는 유럽 국가에서는 생산이 되지 않고 주로 동아시아 쪽에 생산지가 분포되어 있었습니다. ... 새로운 도약을 위해서 동아시아의 향신료를 구하기 위해 신항로를 개척하려고 했던 계기가 스페인을 강국으로 만든 셈입니다. ... 향신료를 구하기 위하여 지중해를 통과하는 길이 아닌 인도로 가는 새 항로를 개척하기 위해 1492년 10월에 출발한 콜럼버스가 신대륙을 발견하였다는 사실은 너무나 유명한 이야기입니다

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  대구교대 한국사와 세계문화사 세계사 part 필기 정리

  지중해 무역 - 향신료, 특히 후추? ... 지중해무역[향신료 무역]의 발달 (향신료 무역을 통해 많은 돈을 모은 이탈리아 도시 국가들에서 르네상스 운동 출발 / 유럽의 근대를 알리적인 힘르네상스 개념의 정립? ... 학문과 예술에 대한 막대한 르시아만에서 지중해에 이르는 ‘향신료 로드’와 ‘실크 로드’의 결합? 몽골 제국의 강성 = 육로의 번성 : 1250 - 1350?

  시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.14 | 수정일 2023.03.17

  다운로드 장바구니
• 

  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? ... 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.양고기는 법에 따라 금지하고 있다.조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.유목민의 전통적 식문화가 남아있어 ... 중국의 음식 문화가 가장 먼저 발달한 곳이다.베이징 요리가 대표적인 요리이다.대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.면류와 만두가 주식이다.11 인도에서 여러가지 향신료를

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 A+ 중간고사 기말고사 기출문제 총정리

  1) 힌두교도들은 대부분 채식주의자이다. 2) 탈리(thali)는 혼합향신료로 여러 가지 요리에 사용한다. 3) 육류로는 닭고기와 양고기를 좋아한다. 4) 인도인들은 곡물과 콩으로부터 ... 다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈·네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1) 덴뿌라2) 스시3) 사시미4) 나베모노 ... 1) 태국보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료 사용이 많다. 2) 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며, 쌀 가공품이 다양하다. 3) 레몬즙, 고추, 향미채소 등을 사용하여 상큼하면서도

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  [자기소개서] 농심 해외영업

  [끊임없이 도전하여 세상을 아름답게 만드는 기업]농심은 식품, 과자, 향신료 등을 판매하여 소비자의 입을 즐겁게 하고 있으며, 농심이 먹거리 산업의 발전에 기여함으로써, 더 맛있는 ... .[ 정직, 성실, 협력, 창의, 전문성, 도전, 열정 ]* 한글 600자 이내 및 16라인 이내로 작성[협력, 팀 내외부 인사 간의 이견조율을 통한 사업수행]외교부 산하 한국국제교류재단에서

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년도 계절학기 기출 (19년도 겨울 계절학기)

  향신료에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.- 1) 정향 ? 백리향으로 불리며 유럽이 원산지이다.2) 민트 ? ... - 탈리(thali)는 혼합향신료로 여러가지 요리에 사용한다.18. 힌두성서인 마누법전의 금기식품에 해당되지 않는 것은?- 부추19. ... 다음 중 16, 17 세기경에 일본이 포르투갈 , 네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?- 덴뿌라11.

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2020.10.09

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

  바다와 멀고 더운 특징에 따라 무더운 기후에 음식이 상하지 않게, 그리고 사천 사람들의 건강을 위해 향신료와 절임을 많이 사용하는 것이 특징이다. ... 이에 따라 광둥은 음식이 특히 많이 발달한 지역이며 외국인과의 교류가 많아 국제적인 요리 특성이 조화를 이룬다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

  다운로드 장바구니
• 

  실크로드의 의의

  콜럼버스가 신대륙을 발견한 이후로 유럽의 여러 국가들은 오스만 제국을 피해 향신료와 기독교전파를 목적으로 신항로를 개척하기 시작했다. ... 서구세력들은 당시의 고가의 사치품인 향신료 등을 획득하기위해 세운 주식회사 ‘동인도회사’를 앞세워 항로를 개척하기 시작했는데, 원래의 목적은 타국을 침범하기 위함이 아니었으나, 교역을 ... 실크로드란 문명교류의 통로에 대한 범칭으로 당시에 동서간의 문명교류의 가교역할을 하였는데, 전 세계의 정보와 문물을 통해 얻은 새로운 지식은 나라의 이익에 크게 공헌하여 가시적인 발전을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  =뇌가 커지면서 영리해짐3)왕조형태, 농사활동전개+가축 사용-고대-:정치적,사회적 기반 안정+종교활동(유대교는 돼지x)-중세-1)식량부족의 두려움이 사회적 불안요인으로 대두2)4대향신료 ... 농산물, 갖가지 해산물 집산지3)깊은맛 중점, 화려한 장식X-쓰촨요리 ex)마파두부, 간사오밍샤, 훠궈, 훈제요리1)양쯔강 상류의 산악지대 / 중국 서부지역의 요리 대표2)강한 향신료 ... .음식과 문화적 특성-남북의 차이1)북부:밀 생산, 로티 주식이용 + 난(발효),차파티(발효X) ex)필래프2)남부:쌀생산, 밥주식-주요 작물인 콩(달):곡물,콩으로 단백질 섭취-향신료

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  물효모쌀누룩세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?후추계피정향월계수 잎이슬람교국의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 고추와 칠리를 많이 사용한다.돼지고기를 먹지 않는 이슬람교인이 많다.향신료 사용이 많다.밥을 주식으로 한다.미국 남서부에서 새해 첫날 먹는 음식은? ... 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하며 음식의 맛이 단 편이다.다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  경제사 중간고사 범위 정리

  값비싼 작물, 후추, 향신료, 설탕 등의 유럽 집합소였고 안트워프는 모직물, 린넨, 태피스트리 등의 고급 수공업의 중심으로 발전.- 북부지역은 청어 어업, 운송업 중심.2. ... .”- 봉건제도와 장원제도는 자연스럽게 사회적 교류를 통한 유동성을 가로막는 역할.- 중세 내내 사회적 교류와 인구 이동 등이 제한되자 대부분의 유럽 사회에서는 평범한 사람이 부의 ... 비단을 대만에서 일본으로 운송하고 나가사키에서 인도네시아의 향료와 일본의 은, 구리를 교환하는 방식으로 큰 이익을 거뒀음- VOC가 아시아에서 유럽으로 들여온 상품은 주로 후추와 향신료

  시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  문명과 역사 기말고사

  튤립열풍- 포르투갈의 향신료 무역-> 네덜란드 : 포르투갈의 향신료와 실크의 주요 구매자- 포르투갈 향신료 무역 독점: 후추, 향신료- 네털란드: 유럽내 향신료 유통 장악- 얀 하위헌 ... : 후추) 타격6) 오스만 제국과 관계회복을 통해 무역재개-> 불완전한 지위 -> 상품가격 상승* 결론 : 유럽은 동방과의 향신료 무역항로를 새로 개척해야 하는 상황이 됨4. ... 예루살렘 탈환의 보루 소멸3) 중세기사도 세계 종말-> “화약시대” 개막4) 1481, 메흐메트 군대 이탈리아 해안가상륙5) 1082년 이후 콘스탄티노플 무역 특권누린 베네치아 무역(향신료

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  타로토란, 바나나, 물고기, 쇠고기, 닭고기, 호박, 감자 등 이용재료는 다양하다.방부작용을 위해 요리에 다양한 향신료를 사용한다.마오리족의 전통음식이다.불속에서 달군 뜨거운 돌을 ... 대한 설명으로 옳지 않는 것을 모두 고르시오.정향 – 백리향으로 불리며 유럽이 원산지이다.계피 – 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중의 하나이다.민트 – 애플민트와 페퍼민트를 ... 탈리(thali)는 혼합향신료로 여러가지 요리에 사용한다.힌두교도들은 대부분 채식주의자이다.육류로는 닭고기와 양고기를 좋아한다.인도인들은 곡물과 콩으로부터 단백질을 섭취한다.다음 중

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

  인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아 놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? (1)1) 마살라 2) 삼발 3) 느억맘 4) 반짱16. ... (1)1) 부식으로 해산물에 비해 육류 소비량이 많고 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2) 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.3) 역사적 배경으로 ... 있다.2) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.3) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.4) 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

  동방과의 교류지리학, 천문학, 선박과 항해기술발달모험정신 팽배 ⇒ 신세계에 대한 열망을 자극동양의 향신료와 양념들을 얻기 위해서 많은 비용을 지불향료들은 육로로 실크로드를 타고 오거나 ... 거치면서 이익을 봄 (향신료 가격 폭등) 유통과정 복잡.기존의 무역로를 우회하여 향신료 산지로 곧바로 항해하면 생산자로부터 직접 구매하여 이익이 큰 사업임을 알게 됨 이스라엘을 배제하고 ... 무역)동방으로부터 육로의 대부분을 차지한 몽고족오스만 투르크족에 의해 주요 지점 점령 ⇒ 향신료 무역의 무질서이탈리아 도시들의 무역 상인들은 인도로부터 여러 단계에 걸친 중간 상인을

  시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

  다운로드 장바구니
• 

  유라시아와 우리 민족의 연관성

  인도는 향신료 무역이 활발했는데, 이는 유럽인들의 식민지화의 중요한 계기가 되기도 했다. 인도는 다종교 국가로, 여러 종교가 공존하며, 불교의 발상지로 알려져있다. ... 이후, 서역 패권 경쟁의 무대, 불교의 전파로, 향신료의 교역로, 칸의 원정로 등으로 이용되며 점차 번영하다가 15세기에 이르러 유럽 상인들이 무역로를 개척하면서, 해상 무역로가 급격히 ... 갈등과 통합의 예로는 여러 전쟁과 싸움이 있었고, 교류와 통합의 예로는 시장이나 결혼, 조공과 같은 경제, 사회, 문화적 교류 등이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22 | 수정일 2020.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

  진한 향신료를 선호하며, 특히 참깨를 많이 사용하였다.2. 계층에 상관없이 부부 사이에도 남녀는 따로 식사한다.3. ... 화이트 커피향신료로 쓰이는 부분이 알맞게 짝지어진 것은?1. 딜 - 잎, 줄기 2. 고수 - 잎, 줄기, 씨앗 3. 로즈마리 - 잎, 꽃봉오리 4. ... 케일세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?1. 후추 2. 월계수 잎 3. 계피 4. 정향이슬람국교의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?1.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  바다의제국 감상문

  그는 베네치아가 동양에서 들여온 향신료인 후추로 부를 축적하는 것을 알게 되었고, 그 향신료를 찾아 인도로 향한다. ... 지금 생각해보면 후추는 정말 별게 없는 흔한 향신료가 되어버렸는데 어쩌면 지금 이렇게 흔해진것도 바스코 다 가마 덕분일지 모른다. ... 그렇게 포르투갈을 시작으로 15세기말 유럽도 아시아와 교류하며 부를 축적하면서 서양이 세계경제네트워크를 쥐게된다.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2022.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  스페인의 음식 문화

  스페인식 빠에야를 구분 짓는 가장 중요한 향신료는 바로 사프란이다. 이 사프란은 무어인들이 711년 안달루시아 지방을 지배하기 시작했을 때 들여온 향신료 중 하나이다. ... 무어인들은 일반적으로 쌀농사를 짓고 살았는데, 그 기술을 안달루시아 지역에 들여오면서 자신들이 사용하던 향신료인 샤프란도 가져오게 된 것이다. ... 스페인의 역사와 음식 문화현재의 스페인이 있기까지 스페인은 다양한 민족과 교류를 했고 침략의 역사도 있었다. 가장 먼저 이 지역에 정착한 민족은 이베리아족과 켈트족이었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.21

  다운로드 장바구니
• 

  트로이 전쟁의 원인은?

  보스포루스 해협을 사이에 둔 고대의 무역은 곡류, 기름, 포도주 등의 식료품, 향신료와 장신구 같은 사치품, 무엇보다 청동의 재료가 되는 구리와 아연이 거래되었다. ... 경제적으로 트로이는 동서 교류의 중심지로서 막대한 수익을 거둘 수 있으며, 정치적으로는 동서간의 뱃길을 통제할 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.23

  다운로드 장바구니