"호텔외식창업론" 검색결과 41-60 / 650건

• 

  외식기업의 COVID-19 대응 전략과 COVID-19 종식 이후의 외식산업의 미래

  언택트 현상과 모바일 등 온라인을 통한 상거래와 소통이 더욱 가속화될 것이며 이에 따라 창업자들과 기업들도 이러한 트렌드에 맞춰 빠르게 전략적으로 변화해야 한다. ... 코로나19의 영향으로 집에 머무는 시간이 많아지면서 가정간편식 시장이 식품업계뿐만 아니라 집객에 어려움을 겪는 호텔과 백거리 두기 강화로 고객의 안전을 지키고 매출을 방어하기 위해 ... 따라서 코로나19로 인해 달라진 현재 외식산업환경에 대해 이해하고 코로나19 종식 이후의 외식산업 미래에 대한 다양한 예측을 알아볼 필요가 있다.코로나19 종식 이후 외식산업은 첫째

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  [관광학과] 2020년 2학기 관광창업론 기말시험 과제물(객관식 문제)

  기업창업에 필요한 사업계획서의 3요소 중 사업계획서 작성 시 결론을 추출하는 근거가 분명해야 한다는 것과 관계가 있는 요소는?

  방송통신대 | 8페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  또한 졸업 후 대기업 외식사업부에서 약 3년간 근무하면서 단체급식 운영 및 관리 방법을 배웠습니다. ... 따라서 학교 급식실이나 호텔 주방 보조로 일하면서 학비를 벌어야 하기 때문에 저의 적성과 특기를 고려해서 전공을 선택했습니다.영양학이나 조리과학 같은 과목을 수강하면서 기초지식을 쌓았고 ... 대상 나트륨 줄이기 사업이었습니다.이를 통해 기존 국 염도계 측정방식으로는 저염식 제공 여부 확인이 어렵다는 점을 발견했습니다.저는 이를 보완할 수 있는 방법을 찾기 위해 교내 창업동아리

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

  ( 1 )1) 단체급식2) 호텔레스토랑3) 대중 뷔페4) 패밀리 레스토랑3강국제 곡물 가격의 인상으로 외식업계도 밀가루, 두부, 콩나물 등의 식재료 가격이 동반상승세를 보임에 따라 ... )1) 생계 의존형 영세 점포가 대부분이다.2) 서울을 중심으로 하는 수도권보다 지역상권이 더 확대되고 발전하였다.3) 기업형 브랜드가 상대적으로 적다4) 다산다사의 산업구조로 창업이 ... 외식의 목적과 동기에 따라서 외식산업의 기능이 다를 수 있다1. 외식의 개념을 정의하는 대표적인 판단기준으로 가장 거리가 먼 것은?

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

  다운로드 장바구니
• 

  조직창의성과혁신_직접 또는 간접적으로 경험한 창의성 및 혁신의 성공사례 하나와 실패사례 하나를 골라 소개하고, 성공 또는 실패의 이유를 각각 분석하시오. (5)

  후속작인 더 멜트의 성공 가능성을 믿은 실리콘밸리와 외식 업계의 투자가 이어졌다. ... 현재 비욘드미트는 미국 전역에 걸쳐 2만개가 넘는 슈퍼마켓과 레스토랑에 납품되고 있으며 시스코 같은 대형 유통업체와도 제휴 관계를 맺고 있어 호텔, 레스토랑, 학교 등에도 미욘드미트의 ... 캐플런은 기술혁신을 통해 더 멜트를 새로운 개념의 패스트 레스토랑 브랜드로 만들 포부를 가지고 창업했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

  또한 아직까진 호텔 이외에 일반적인 외식 점포에서는 조리하는 모습을 전체적으로 공개하는 곳이 많지 않으며, 특히나 춘천에 주방을 공개하는 점포를 찾기 힘드므로 강점이 될 수 있는 밑받침이라 ... 사업아이템 소개사업아이템은 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업이다.기존의 양식레스토랑들과는 달리 가격부담없이 편안하게 방문할 수 있는 레스토랑이 되자는 기본목표아래 항상 변함없이 청결함과 ... 연예인이 팬 없이 성공할 수 없듯이 외식 경영자도 나를 찾아주는 팬 없이 성공할 수 없다. 만족스러운 팬서비스를 하는 연예인이 많은 팬을 사로잡는다.

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  에세이 ) 1. 에세이의 도입부분에서 자신의 전공을 자신의 시각으로 간략히 소개 2. 주제로 다룰 물리내용에 대해 간략히 설명

  , 양식, 중식, 제과제빵 조리사 등으로 크게 나뉘고 이 외에도 레스토랑 컨설팅, 음식 트렌드, 서비스 등을 공부하게 된다.조리산업학과에서는 기본적인 조리에 관련된 실무와 이론, 외식 ... 대폭발론은 뒷받침하고 있다.조리산업 역시 빅뱅이론과 비슷하다고 볼 수 있다.조리산업학과는 실습과 인턴의 과정을 거쳐서 조리사나 주방장 등의 진급이 가능하고 국내 뿐만이 아닌 외국 호텔과 ... 남성, 학생, 노인들까지도 모두에게 요리와 관련된 관심은 매우 높아지고 있으며 이것은 우리 사회에서 중요한 사회적인 이슈로 대두되기도 하였다.또한 조리자로써 경영에 참여하게 되면서 창업과

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  애슐리 기업소개, SWOT, 7P, 경쟁사 분석, GAP모형분석, 외식산업의 서비스 마케팅 등등

  이것을 계기로 요식업 형태에서 외식산업이 하나의 산업형태로 전환하게 된다.④1990년대외식산업의 성장기로 대기업과 호텔의 외식산업 진출이 본격적으로 시작되었다. ... 포장 및 배달형태의 점포가 생겼고, 실직으로 인한 창업이 증가하면서 중소형 프랜차이즈 가맹점포가 급증하였다. ... 외식업과 서비스마케팅제2장 본론제1절 외식산업 현황파악1. 외식산업 성장요인2. 외식산업 발전과정3. 외식산업 업태별 현황4. 외식산업 트렌드제2절 기업분석1. 기업소개2.

  리포트 | 35페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2022.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  1주일 동안의 외식활동 일지 작성

  성공예감 외식창업 길라잡이1. 1주일 동안의 작성(15점).본인이 직접 했던 외식활동의 모든 내역을 최근 1주일 동안(1일차에서 7일차까지) 매일 기록하고, 본인의 외식소비활동에 ... 가족과 함께 플라자 호텔 2층에 있는 중식당 도원에 방문하여 등심 탕수육과 자장면, 짬뽕, 만두를 구매하여 소비하였다. ... 소비자들은 오른 최저임금으로 인하여 외식 시 소비 비용이 증가하게 되어 외식활동을 줄이게 된다.1) 1주일 동안의 외식활동필자는 항상 점심 식사를 외부에서 하므로 기본적으로 외식비용으로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

  다운로드 장바구니
• 

  [대학 과제] 국제경영론 BBQ 해외진출 - 중국진출 전략

  BBQ를 선정하게 된 이유BBQ는 창업 6개월(대한민국 프랜차이즈 산업역사상 최단시간)만에 100호점을 돌파하였다.또한 2003년에 국내 외식 프랜차이즈 업계 최초로 중국진출에 성공하였다 ... Take out형태로는 주변에 거주하는 20~30대 한족들과 호텔 투숙자등을 타겟으로 결정했다. 이 중 향후 집중 공략하게 될 대다. ... 대한 국내 선호도가 높아져 외식산업이 성장하였다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  창업아이템 사업계획서 (어플리케이션) 소개,상태분석,마케팅,SWOT

  타 어플리케이션 제휴데일리호텔, 세일 투나잇과 같은 타임커머스 어플리케이션과 제휴를 맺음으로써, ‘맥더맵’ 어플리케이션을 이용하여 예약하고자하는 숙박 및 외식 정보들을 개인 여행일정에 ... 저장하고 타임커머스에서 저장된 숙박 및 외식업체를 구매를 하면 추가할인을 제공받을 수 있도록 할 것입니다.2-2. ... 창업아이템 차별화2. 창업아이템 사업화3. 투자계획과 재무적인 정보4. 제품개발 및 사업화 추진 일정5.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.13 | 수정일 2019.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  SPAO 마케팅,SPAO 경영사례,SPAO 브랜드마케팅,SPAO 서비스마

  브랜드 운영 켈싱턴 스타호텔 등 3 개 호텔 켄싱턴 리조트 5 개 체인점 운영 한국콘도 대구 우방랜드 이랜드 건설 패션사업군 유통사업군 미래성장 사업군 01 서 론 이랜드그룹은 한국 ... 기업소개 서 론국내의 SPA 브랜드의 성장으로 해외진출 - 01 서 론01 서 론 E-LAND 창업자 : 박성수 기업 유형 : 유한책임회사 설립년도 : 1980 년 사업분야 : 패션 ... , 중국 , 미국 등에서 36 개 자회사를 통하여 패션 , 유통을 비롯하여 미래사업 부문으로 건설사업 , 레져사업 , 외식사업을 운영하고 있다 .

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  신뢰를 바탕으로 한 동네빵집 '성심당' 경영사례

  , 호텔 현대, ㈜아워홈 등이 베이커리 사업에 진출했거나 계획하고 있어 베이커리 시장의 확대는 당분간 지속될 것으로 예상된다. ... 自古皆有死 民無信不立신뢰를 바탕으로 한 동네빵집 '성심당' 경영사례< 요 약 >성심당은 59년째 대전을 지키고 있는 대표적인 향토기업으로, 작은 동네 빵집으로 시작해, 창업주의 성실함과 ... .2011년에는 국내 제과업계 최초로 프랑스 미슐랭가이드에 선정되었으며, 프랜차이즈를 제외한 동네 빵집 중 대한민국에서 일일 매출 2,000만 원 이상을 올리는 유일한 곳이다.성심당은 창업

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  버거킹의 국제화 과정

  크래머와 동업하여 1953년에 새로운 레스토랑을 창업하였다. ... 이는 필스버리의 재정에도 악영향을 미쳤는데, 1989년 주류, 호텔, 부동산 등 다양한 사업양상을 보이는 영국 기업 그랜드 메트로폴리탄이 필스버리에 대한 적대적 M&A를 시도했다. ... 창업자들이 초기에 마이애미 지역의 사업권을 사들여 매장을 늘려간 것처럼 다른 지역에서도 자체적으로 발전하고 있는 점주들이 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19 이후 세계수산업 현황

  또한 미국 전역의 호텔 및 식당의 운영이 중지됨에 따라 이러한 외식업체에 수산물을 공급해 왔던 대다수의 관련 도소매업체도 유통판로가 막히게 되었다. ... 이에 따르면 약 60%의 소비자들이 외식을 꺼리는 것으로 나타났으며 약 20%의 소비자들은 절대 외식을 하지 않는 것으로 나타났다. ... 공영홈쇼핑에 입점하는 비용 및 전자상거래 진출 관련 컨설팅 지원- 온·오프라인 유통채널 협업을 통해 이달의 수산물을 홍보 및 어식백세 캠페인을확대- 수산물 판로개척을 위해 6개 해양수산 창업투자지원센터와

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  상품기획서 ) 시중에서 관심있는 제품 또는 서비스를 1가지 선정하여 상품기획서를 작성해본다.

  유행이 시작되었을 때 해당 상품을 꺼내거나 창업을 한다면, 이미 포화가 되어있어 블루오션이 아닌 레드오션이 되어있다. ... 특히, 최근에는 호텔 레스토랑까지 협업하여, 유니짜장, 삼선짬뽕 등 호텔에서 먹을 수 있는 음식의 밀키트까지 집에서 받아볼 수 있다.이와 같이 더 많은 사람들이 가정에서 요리를 하기 ... 시장조사 및 분석과 전망코로나 19로 인하여 외식보다 집안에서 식사하는 비중이 증가하면서, 레스토랑이나 식당에 방문하는 고객 수는 확연히 감소하였으나, 배달이나 포장주문의 경우 증가하였다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라의 인적자원 개발, 관리와 관련된 제도 및 프로그램에 대해 조사해보고, 본인에게 적용하여 활용계획을 설명하세요

  홍보 및 마케팅 교육 등 전사적인 프로그램을 운영하여 초보 창업자와 가맹 점주들을 외식 전문가로 양성하고 있다.(2) SPC 그룹 - 학업과 일을 병행하는 사내대학사내대학은 대학 졸업자와 ... 이곳에는 한번에 300명을 수용할 수 있는 호텔식 숙소, 강의실과 세미나실, 브랜드별 조리 실습장이 있으며, 14명의 훌륭한 전문가와 25명의 강사진이 조리부터 서비스 교육, 매장 ... 이를 미연에 방지하는 동시에 가맹 점주들의 꿈을 이뤄주는, 외식업 경영 전문가로 키워주는 프로그램을 BBQ에서 운영하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  상권입지분석보고서-포스코사거리

  창업을 함에 있어서 중점적으로 생각해야 할 항목들을 나열해 보았다 1. ... 횟집등이 주류를 이루며 유흥주점들이 호황을 이루고 있다.상권입지분석 - 사업 지 개요구분곱창구이 전문점소재지서울시 강남구 대치동 POSCO 이면골목층/총1층/10층연면적68 평종목외식업상가특성먹자골목 ... 점포를 둘러싼 제반 환경 즉, 상권을 조사하고 분석하고 이해하는 것이 점포창업 및 전략수립에 있어서 가장 중요한 과정이라고 할 수 있다.

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  본도시락캘리포니아진출전략,본도시락환경분석,본도시락기업소개,본도시락소비자분석,본도시락마케팅전략

  Distributors Specialty Distributors 식자재 유통의 약 50 % 차지 식재료 , 주방기기 , 소모품 등 취급 식자재 유통의 약 17% 차지 편의점 , 병원 , 호텔 ... 제공04 소비자 분석01 기업소개 02 환 경 분석 03 경쟁사 분석 04 소비자 분석 07 인사전략 및 I/S 06 마케팅 전략 05 목표와 진출 건 강 에 대한 관심이 날로 증가 외식문화 ... Psychographics Purchase behavior Purchase pattern Group 1 10 대 중고등학생 호기심이 강하고 새로운 음식에 긍정적임 주로 가정식을 먹기 때문에 외식빈도가

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  [관광경영확과] 코로나 이후 관광산업 관련 기사 요약 및 의견 서술

  김재현 당근마켓 공동대표는 “마크 주커버그 페이스북 창업자 겸 CEO는 인터넷이(불특정 다수가 모이는) ‘광장의 시대’에서 ‘소그룹’으로 변해갈 것으로 내다봤다. ... 엘리베이터를 갖춘 펜트하우스나 고급 전시 공간, 매장으로 고객을 초대하고 관련 공간은 방역 등에서 완벽하다는 것을 사전에 이미지나 영상으로 알리는 등 세심한 배려를 하고 있다”고 말했다.외식을 ... 제주신라호텔은 프라이빗하게 자연을 즐길 수 있는 패키지 ‘신라 포 유’를 출시했다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.22

  다운로드 장바구니