"호텔외식창업론" 검색결과 141-160 / 650건

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  TGIF 조사

  후 느낀 점...PAGE:3TGI FRIDAY’S 첫 시작은 뉴욕 1번가에서 시작되었다.향수 판매원이던 알랜 스틸먼은 ‘언제 어디서 편하게 맥주한잔 할 수 있는 곳’ 을 모토로 창업을 ... 고객이 매장을 방문했을 경우 음식 결제금액의 25%를 할인해 준다.또 자사 홈페이지에서 천리안에 가입하는 경우 천리안 가입비를 면제해 주고 있으며 파고다학원, Hall Park,신라호텔 ... ..PAGE:12016학년도 1학기경영학개론 REPORT기업경영의 성공사례 분석경영학개론평가점수과 목 명경영학개론담당교강사지 봉 구과 정 명호텔외식경영제 출 자김도국학 번2013261064제

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.21

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  디저트카페 사업계획서

  고객에게 대화와 휴식의 장소를 제공하고 우리업장에서는 수익 창출과 다양한 디저트들의 개발을 이루워낸다② 기회와 전략기회 : 지역의 최초 디저트 뷔페, 상권 내 유동인구 연령대에 맞는 창업 ... 카페들과의 차이로 우위제품의 차별성 : 몇몇 제품에 우리나라에서 자라는 식품을 이용하여 디저트를 만든다.경쟁산업의 특성 : 비슷한 업종의 시장의 진입과 이탈이 잦은 사업이다.⑤ 경영진창업자 ... 안전하고 맛있는 디저트들로 혁신성을 만들고 가격은 계절마다 나오는 재료들의 신선함을 위해 계절별로 가격을 정하는 대신 타 업장과의 가격차가 많이 나지 않게 조정을 한다.④ 경쟁우위 : 창업기업의

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.30

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  [미국 외식산업의 분류] 미국의 외신식업 분류(유형, 종류)

  특히 파러(Parlor)는 호텔이나 클럽에 특별 휴게실처럼 꾸며 놓은특히 음식을 사가지고 갈 수 있는 패스트푸드와 유사한 측면이 있으나 패스트푸드가 외식의 간편화 기능을 대신하는 반면 ... 인드라이브 인(drive in restaurant)은 승용차를 이용하는 고객이 주 대상이며, 도심대로변, 도심인접 교외변, 휴게소에 출점하는 것이 대부분이고, 1935년경 미국에서 창업한 ... 미국 외식산업의 분류[미국 외식산업의 분류] 미국의 외신식업 분류(유형, 종류)목차미국 외식산업의 분류I. 일반적인 분류1. 패스트푸드점2. 커피숍3. 테이크아웃점4.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.13

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  외식수요의 영향요인 조사 리포트

  , 학현사· 임봉영(1998), 외식산업개론, 대왕사· 정대용(1997), 창업경영, 21세기 북스· 정익준(1997), 호텔·외식산업 마케팅, 형설출판사· 조춘봉·김영갑·김선희(2008 ... 외식산업관리론, 현학사· 김기홍(2006), 글로벌경영, 대왕사· 김기홍(2008), 외식사업창업론, 제2판, 대왕사· 김동수(2002), “외식산업 창업에 따른 입지 결정요인에 관한 ... 프랜차이징 전략결정모형”, 부산대학교· 김기범(2007), “기후변화에 따른 외식소비자 소비행태에 관한 연구”, 경기대학교· 김기영(2008), 호텔·외식산업 주방관리실무론, 백산출판사

  리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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  상업용 부동산의 정의 및 그 유형과 창업 아이템 선정과 창업 위치 선정

  아래에서는 상업용부동산의 정의 및 그 유형에 대해 정리하고 본인이 소규모 창업을 하려고 하는 상황이라면, 현재 우리나라의 여건상 어떤 창업아이템(외식업, 의류업, 기타업 등등)이 적절하며 ... 예를 들어 백화점과 영화관이 같은 건물에 입점해있는 경우나 호텔과 놀이공원, 면세점이 함께 입점해 있는 경우가 그것이다.Ⅲ.소규모 창업안1.창업아이템 선정1)창업아이템 선정 시 고려할 ... 상업용부동산은 이런 상업행위가 이루어지는 상가, 호텔, 목욕탕, 주유소, 영화관 등을 총체적으로 지칭하며 수익창출을 추구하는 부동산 종류를 말한다.2.유형1)오피스(사무용부동산)사무용부동산은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.16

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  프랜차이즈시스템의 이해

  일본은 가맹본부와 가맹점 수에서 북미시장에 이어 두번째 위치를 차지 • 러시아 , 폴란드 , 중국 등 구 공산권 국가에서도 McDonal's , Pizza Hut, Sheraton Hotel ... [ 참고문헌 ] 오세조 , 김상덕 공저 , 손에 잡히는 프랜차이즈 경영 , 중앙경제평론사 , 2008 홍기운 , 최신외식산업개론 , 대왕사 , 2003 이명우 , 체인경영과 외식산업 ... 확장은 현지시장에 밝은 가맹점사업자를 통해 이루 어지는 경우가 많으므로 현지시장 정보의 부족에서 생기는 의사결정에서의 불확실성을 추가비용의 지출 없이 감소시킬 수 있음 . ⑤ 소자본 창업

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.25 | 수정일 2019.09.24

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  창업실무론 (레스토랑 창업)

  경험을 외식창업을 통해 만족감과 수익성 창출을 하기 위함* 또한 현 외식산업 시장에서의 트렌드와 고객의 욕구를 분석하여 좀 더 나은 외식사업을 하여 외식산업의 발전에 도움이 되도록 ... 그리고 유학파 직원들이 상당히 많으며 호텔보다 직원들의 요리 열정은 대단하다고 정평이 나있다.규모가 제일 큰 레스토랑이 었다. ... 사업추진배경1) 외식창업을 하려는 목적* 식품 영양학을 전공(한식/양식 조리사 자격취득, 위생사/영양사 자격 취득)* 관련분야에서 지금까지 현업에서 일을 하고 있으며* 공부한 지식과

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01

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  마리스꼬(MARISCO)의 소개와 SWOT분석

  SWOT분석이야기가 있는 외식공간대표- 오진권이야기가 있는 외식공간놀부 보쌈 창업자 현 이야기가 있는 외식공간의 대표 1%의 맛있는 기부 2000년 서울시민대상 본상 2001년 국세청장 ... 마리스꼬는 행복한 기억입니다.마리스꼬 특징호텔수준의 요리 대형규모 규격화된 매뉴얼과 서비스 유통구조를 간소화한 직거래 다양한 이벤트 Quick lunch 제도평일 점심에 12시 59분까지 ... 이야기가 있는 외식공간 소개 - 대표이사 소개 - 이야기가 있는 외식공간의 브랜드 소개 2.

  리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.18

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  더본코리아의 전략과 기업분석

  주로 식사를 호텔 중식당에서 하는 임원급까지 결재가 올라가면 아예 1만원 볶음밥이 나온다. ... 하지만 4학년인 지금 나는 창업하기에는 너무나 많은 지식과 경험이 필요하단걸 깨닫게 되었다. ... 기업 선정 이유대기업에 취직하는 것 보다는 작은 나만의 떡볶이 가게를 갖는 게 더 좋다고 늘 이야기 하던 나는 대학교를 졸업하면 바로 창업을 할 생각이었다.

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.05.20

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  E-LAND

  지식으로 공유함으로써 , 조직 전체의 문제해결능력을 향상시키는 경영방식 “ 독서 경영에서 지식 경영 ” 1999 년부터 혁신을 꾀하기 위해 피터 드러커의 “ 지식경영 “ 개념을 창업주 ... 주력 사업 미래 주력 사업 – 해외 시장 확대 회사소개 기업분 석 위기와 혁신 미래- 제주도에 신개념 테마도시 ( 더 오름 랜드마크 복합타운 ) 를 건립할 예정 . - 놀거리 , 외식사업 ... 관광 산업으로 레저 사업 기반을 다짐 내년부터 향후 10 년간 골프 , 호텔 , 콘도 등을 연계한 ‘ 휴 ’ 사업에 투자 할 것 3.

  리포트 | 46페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.13

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  [연회사업] 연회사업의 종류와 특성, 연회상품, 연회서비스 요령, 출장연회

  특성연회(banquet)는 업장의 내부 또는 외부의 일정한 장소에서 특정한 시간과 가격으로 특정한 사람들을 위하여 식음료를 서비스하는 외식사업을 말한다. 결혼 ? 회갑 ? ... 돌잔치, 생일파티, 결혼기념일이 있다.- 장수연 기념일과 결혼기념일의 종류 -(2) 각종 단체 및 기업파티각종 단체 및 기업에서 주최하는 파티에는 동창회, 창립기념일, 사은회, 창업행사 ... 연회행사의 종류연회장에서 이루어지는 행사는 각양각색인데 크게 파티형, 회의형, 이벤트형, 호텔자체 행사로 구별할 수 있다.1.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.12

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  swot분석을 활용한 개인의 10년 전략 수립

  W3-O2 : 외식 브랜드 사업 전문 업체 취업자. W3-O3 : 취업 후 창업에 대한 데이터 축적7. S-T 전략가. S1-T1 : 차별화된 서비스 제공으로 소비자 유치나. ... 졸업 전까지 수행.2013∼2018년 : 졸업 후 외식 브랜드 사업 전문 업체 취업.업무 부분에서의 매장 방문. ... 쉐프들과의 관계 형성.커피에 대한 지속적인 연구.바리스타 및 이태리호텔조리사 자격증 준비 및 취득.자본금 축적.2019년 : 점포 탐색.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.19

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  평생교육사과제, 평생교육사를 치며(프로그램 평가계획 및 모니터링, 학습자성향분석, 학습자상담)

  강좌명 : 학점은행제(호텔외식조리학과)? ... 수 있고 관련 자격증을 딸 수 있도록 함홍보전략 개발과 분석구 분내 용프로그램명학점은행제교육목표학점은행제를 통해 사회복지사2급, 보육교사2급, 간호학 학사, 사회복지 전문학사, 호텔조리 ... 이 기관은 대학 부설 평생교육원으로 일반과정(외국어강좌, 교양스포츠취미과정, 자격증과정)과 지도자과정(지역사회최고지도자 과정, 외식산업최고지도자 과정, 여성최고지도자 과정), 학점은행제

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.01

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  식당부자들 소감문

  외식 점포를 꾸려나가는 것은 단기전이 아니라 장기전이다. ... 금학기에 수강하는 다른 과목(호텔식음료경영론)에서도 이러한 내용이 자주 언급되는데, 무엇이든 빨리 해치워버리려는 한국인의 심리적 특성 혹은 진입 장벽이 낮은 것이 대한 방심으로 매우 ... 짧은 기간에 창업 준비를 끝내는 사람들이 많다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.06

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  경영) 경영 조직론 - 마일즈와 스노우의 경영전략의 유형에 관한 사례분석

  건축에 대한 강한 집착을 가지고 이 분야를 주시하고 있다.외식 사업도 유망사업으로 꼽고 있다. ... 이후 매년 2배 이상의 성정을 하여 창업 10년만인 90년에는 매출 2000억 원을 달성하였으며, 1996년 현재 1조 원의 매출을 바라보고 있다.의류 사업 분야에서 이랜드는 앞으로 ... 속초의 콘도 부지나 사이판에 확보한 호텔 부지 등은 이같은 사업 계획을 전제로 한 것들이다.잡지 사업 참여를 위해 이미 출판 사업을 시작했고 영화 사업과 레코드 사업도 준비하고 있다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.15

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  외식산업경영론 - 발전방향으로 본 분식산업

  재미 그리고 편안하게 휴식을 취하며 즐길 수 있는 문화공간을 제공하며, 신선한 식재료와 호텔급 주방시스템을 갖추어 분식의 장르에 새로운 문화를 창조하여 트렌디한 외식 문화를 선도한다 ... 이렇게 신개념 프리미엄 외식브랜드인 스쿨스토어는 소자본 창업계의 유망아이템으로 자리잡고 있다.업태) 스쿨스토어의 컨셉은 'activating 한 분식집'이다. ... 스타일에서 벗어나 레스토랑의 이미지 마저 뛰어 넘는 독창적인 프리미엄 이미지를 잘 보여주고 있다.스쿨스토어는 캐주얼 타입의 소형 프랜차이즈라는 특징을 가지고 있으며, 최근에는 소자본 창업

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.15

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  사례연구(비용우위전략, 차별화전략)

  최상의 입지선정과 공격적인 점포 출점으로 2004년 2월 기준 60개 점포를 개점하면서 업계 1위로 도약하게 되었다.조선호텔은 베이커리 사업을 중심으로 한 호텔 외식사업의 선두주자라고 ... 질 샌더의 질 스튜어트, 마크 제이콥스의 마크 바이 제이콥스, 돌체앤 가바나의 D&G, 조르지오 아르마니의 엠포리오 아르마니 등을 예로 들 수 있다.2) Wal-Mart1962년 창업 ... 베이커리조선호텔은 한정된 호텔객수에 따른 기존의 호텔수익의 한계를 극복하기 위하여 신세계와의 전략적 제휴로 이마트에 베이커리 점포를 입점하는 계약을 맺는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.22

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  일본 외식산업의 성장과 발전 리포트

  외식산업관리론, 현학사· 김기홍(2008), 외식사업창업론, 제2판, 대왕사· 김동수(2002), “외식산업 창업에 따른 입지 결정요인에 관한 연구”, 경기대학교· 김미자(1997) ... 프랜차이징 전략결정모형”, 부산대학교· 김기범(2007), “기후변화에 따른 외식소비자 소비행태에 관한 연구”, 경기대학교· 김기영(2008), 호텔·외식산업 주방관리실무론, 백산출판사 ... , “외식산업의 환경변화에 따른 마케팅전력에 관한 연구”, 조리학회· 김상수(2006), “외식산업의 창업입지 결정요인에 관한 실증적 연구”, 한밭대학교· 김성일·박영일(2006),

  리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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  스테이크아웃 외식브랜드 분석 -외식 경영론 발표자료

  ..PAGE:1모두가 스테이크를부담없이 즐길 수 있는 날이 오는 그 날까지...STEAKOUT-호텔관광대학 외식경영론 A조-..PAGE:2INDEX02 FUND RAISING03 PROFIT ... (STEAKOUT)대표백상훈, 고창완설립2015.07.24업종테이크아웃형 외식업기업 이념모두를 위한 스테이크매출(월)\ 17,000,000..PAGE:9불필요한 것들의 가격을 줄이고스테이크 ... PAGE:8STEAKOUT스테이크아웃 [STEAKOUT] 은 푸드트럭으로전국을 돌며 최고급 스테이크를 테이크아웃으로직접 구워 판매하는 외식 브랜드입니다.About Steakout브랜드명스테이크아웃

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.06

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  무역학원론1C)국제프랜차이징 계약의 성공사례와 실패사례 하나씩 설명하시오0k

  사업설명회를 호텔에서 하고 쓸데없이 사장실을 만들어 집기를 채우고 상하간의 구별을 짓는 졸부 스타일은 아니었기 때문이다. 그러나 사업의 내용이 문제였다. ... 프랜차이즈 외식 산업은 많은 사람들이 도전하지만 결코 쉽게 성공할 수 있는 것은 아니다. ... 중국은 외식시장 성장에 따라 피자 프랜차이즈 시장 개척을 위한 기지로 삼을 예정이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.04.03

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