"mucor" 검색결과 41-60 / 319건

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  조리과학실험 리포트 - 산과 발효에 의한 우유의 변화

  암모니아 등으로 인한 불쾌취는 Candida, Geotrichum, Mucor 속 등의 세균과 함께 숙성시키면 다소 감소한다.- 코티지 치즈원산지는 네덜란드로, 전유에서 일부 유지방을

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01

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  조직분석학 12장 병원미생물

  PAS와 GMS염색을 한다.⑽Rhizophus mucor이 균에 의한 걈염은 모균증이라 부르며 드문 기회감염으로 발생한다.

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.11

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  식품미생물학

  유성생식으로 만들어진 포자(휴먼상태)ㅡ>포자낭(감수분열)/포자낭포자(반수체)자실체의 모양에 따라 세 종류로 구분-Rhizopus 속(거미줄 곰팡이) 가근O, 포복지O, 균사발달-Mucor

  시험자료 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.08

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  식품위생학_식품과 미생물_요점정리본

  . flavus,A. parasiticus- Aflatoxin 생성주ⓑ Penicillum 속P. expansum과일 연부병P. camemberti,P. roqueforti치즈ⓒ Mucor

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  식품기사 필기 정리(2019~2015)

  조상균류 : 격벽 없음 ex) Rhizopus, Mucor, Absidia 격벽O : Aspergillus? 천자배양 : 혐기성균 배양? 지질대사 : 지방산 생합성 2몰

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  [식품미생물학 핵심개념] 미생물의 생육환경

  피리독신Lactobacillus fermenti티아민Lactobacillus casei엽산Aspergillus niger관계없음Proteus vulgaris나이아신Proteus morganii판토텐산Mucor

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  전남대 식품미생물학(기말정리)

  (Mucor hiemails)10. ... Mucor. racemosus : 과일, 채소, 빵 등의 식품부패에 관여14. Mucor. rouxii : 아밀라제 생산력이 강함15.

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.23

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  미생물의 생육 영향의 내적,외적요인과 변패 미생물 종류 및 특징

  이렇게 금이 난 틈 사이로 다양한 거미줄 곰팡이인 Mucor, Rhizopus 및 Absidia균 속의 종이 발견된다.그렇다면 이러한 메주에 생성된 원료 변패 미생물들의 특성을 정리해보자 ... Mucor속과 같이 내생포자를 만들고 생육이 빠르다는 특징이 있다.이에 많게는 수 cm나 포복지(stolon)가 딸기 넝쿨처럼 뻗어서 번식하고 포복지가 배지에 닿는 부위에 가근(rhizoid ... 세균오염이 억제된다.특히, 식품 및 발효공업 등에 중요한 역할을 하는 곰팡이로 토양이나 식품 등에도 널리 분포한다.균총은 균종에 따라 황, 녹, 흑 등 분생자의 색이 매우 다양하다.▲ Mucor자연계와

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.02 | 수정일 2019.01.27

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  간호학과 미생물학 정리로 기회감염 진균, 바이러스, 병원감염관리, 성매개감염질환, 면역반응, 미생물검사, 교상좌상감염병

  수두나 대상포진에 대한 항 바이러스 치료는 불필요- 면역이 약화된 환자에게 acyclovir을 투여함으로써 확산 예방예방 : 면역이 결핍된 환자에게 발생한 경우; 별다른 치료법X4) Mucor

  시험자료 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.06

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  식품미생물 발효식품

  *Mucor abundans주로 메주의 표면에만 존재하는데, 메주 덩어리의 갈라진 틈으로 균사가 발육하여 생성된다.? ... Mucor속격막이 없고 조상균류에 접합균류에 속하며, 발효 공업의 대표적인 속으로 토양이나 퇴비 등 부패한 동식물에 흔히 존재한다. ... 메주 표면은 잘 말라서 곰팡이가 많은데, 그 중에서도 털곰팡이속(Mucor속)과 거미줄 곰팡이속(Rhizopus속)이 주류를 이룬다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.17

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  감염관리-의학 진균학, 의학 기생충학

  -Cryptococcosis, 특히 크립토코쿠스성 수막염을 일으키며 인플루엔자와 비슷 한 증상이나 폐렴을 일으킨다.5)Mucor & Rhizopus 감염증-격막이 없고 리본모양의 균사

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.18

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  전신감염 진균과 기회감염진균 PPT

  미생물학 24 ( 화 ) 11 : XX 노 형 19°Mucor Rhizopus species특징격벽 이 없고 리본 모양의 균사 를 가진 곰팡이Mucor털곰팡이대부분 균사체 로 이루어졌으며 ... 기회감염 진균 Aspergilus fumigatus Candida albicans Cryptococcus neoformans Mucor Rhizopus species기회감염병원성이

  리포트 | 249페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.09 | 수정일 2016.09.11

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  된장 속 미생물 알아보기 - 식품미생물학 리포트

  개량 리조푸스(Rhizopus spp.), 페니실리움(Penicillium spp.), 무코(Mucor spp.), 스코플라립시스(Scopularipsis spp.) ... Aspergillus usami- amylase 활성과 당류의 분해도가 가장 높게 나타난다.4) 세부 미생물주로 메주의 표면에만 존재하는 Mucor abundans, Scopulariopsis

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.05.21

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  탁․약주와 미생물의 영향

  고체배지 속에 발달한 뿌리모양의 가근을 형성하고, 포복지를 형성하는 점이 Mucor와 현저히 다른 특성이다. ... 균사의 모습은 Mucor와 대체로 비슷하다. 포자낭은 구형이고 포자낭병이 3-5개씩 다발로 생기는 특징이 있다. ... 탁주의 미생물→약,탁주의 발효공정은 곡자와 주모를 사용하는 발효형태이므로 여러 가지 미생물이 생육하고 있다.①곰팡이 : Mucor속, Rhizopus속, Aspergillus속②효모

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

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  접합균류 ppt

  접합균류 - Mucor 속 가근이나 포복지가 없다1. ... 곰팡이Mucor 속 Rhizopus 속 Absidia 속 4. ... 접합균류 - Mucor 속 균사로부터 포자낭병 이 공중으로 뻗고 , 그 끝이 부풀어 중축 이 되고 , 그 주위에 구상의 포자낭이 되고 , 내부에 앉은 포자낭포자 가 생긴다Mucor

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.24 | 수정일 2014.10.21

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  [일반생물학및실험] 원생동물 및 곰팡이의 관찰

  접합포자(Rhizopus,Mucor), 담자포자(버섯), 자낭포자(효모)가 이에 속한다.2-2. 무성포자환경이 좋을때 세포의 융합없이 자체적으로 혼자서 포자를 형성한다. ... 물질이동이 자유롭다자낭균류 담자균류 불완전균류가 이에 해당한다.1-2. .조상균류 (하등곰팡이)격벽이 없고 다핵체구조-격벽이 없으므로 다수의 핵이 원형질에 존재 접합균류가 이에 해당 (Mucor

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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  식품미생물실험방법

  Aspergillus속, Penicillium속, Mucor속 등 다.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.02

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  식육미생물 정리

  Penicillium, Chrysosporium, Aureobasidium, Alternaria, Aspergillus, Eurotium, Rhizopus, Thannidium, Mucor ... 표면에 검은반점을 일으키는 곰팡이 : Penicillium hirsutum-흰색반점 : Chry. pannorum, Acremonium-단결정의 균락 : Tham.elegans, Mucor.racemosus-녹청색의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.03

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  전신성 진균 감염

  )4) 기회 감염 진균증Candida, Aspergillus, Zygomycetes (Mucor)3. ... 피부상처로 침투 - 진균종, 색소효모진균증3) 심부, 전신성 - 환경 사상균(감염성) / 인체 효모(침습성)Cryptococcus, Aspergillus, Zygomycetes (Mucor ... 사상균 (mold, hypha)1) Aspergillus (방선균); septate true hyphae, branching angle; 45도2) Mucor (모균); non-septate

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.05

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  유가공제품에서의 효소의 이용

  miehei , Mucor pusillu 등 Mucor miehei protease ( MM 효소 ) - Mucor pusillus var. ... para - κ -casein + Ca 2+ → curd 형성KIM MIN SOO ♥ POWER POINT TITLE / POWER POINT SUB TITLE 본론 곰팡 이 응유효소 Mucor

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.29

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