"식품첨가" 검색결과 701-720 / 20,835건

• (주)진미식품괴산공장
  기업보고서

  • (주)진미식품괴산공장 (보고서 6건)

  • 대표자명	송상문	사업자번호	317-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	조미료 및 식품 첨가물 제조업
    제공처

• 덕소종합식품(주)
  기업보고서

  • 덕소종합식품(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	이상균	사업자번호	132-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	조미료 및 식품 첨가물 제조업
    제공처

• (주)순창가족식품
  기업보고서

  • (주)순창가족식품 (보고서 8건)

  • 대표자명	이수진	사업자번호	407-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	조미료 및 식품 첨가물 제조업
    제공처

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  부산대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

  및 생활방식의 변화와 만성질환 발생에 영향을 미치는 요인 분석 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 맥문동 첨가 통밀식빵의 품질특성 및 기호도에 관한 연구, 영양조사 자료를 이용한 ... 1.수학, 연구계획저는 부산대 식품영양학과 대학원 연구실에서 HM-chromanone이 인간 HepG2 세포의 높은 포도당 수준에 의해 유도된 인슐린 신호 차단을 역전시키는 기전 연구 ... 이용한 연구, 중국 일부 지역 주민의 식사패턴에 따른 만성질환 유병률에 대한 종단 연구 -1997~2011년도 중국 국민건강영양조사 자료를 이용한 연구, 중국 일부 발달지역 성인의 식품섭취량

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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  한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점이 있다면 무엇인지를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오.

  삼육두유는 이에 고칼슘과 비타민을 첨가한 제품과 고박, 바나나 등을 첨가한 두유 등 다양한 제품을 생산하여 판매하고 있다. ... 현재는 다양한 견과류 첨가 두유가 베트남에서 인기를 얻고 있지만 베트남에서도 한국과 유사하게 삼육두유가 견과류가 첨가된 두유의 원조라고 볼 수 있다. ... 두유 브랜드는 삼육식품과 정 식품이 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.02

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  호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 맛있는 것들의 비밀

  식품에도 가짜가 있는데 이를 페이크 푸드, 포우 푸드라고 부른다. 흑갈색 설탕으로 우리 주위에 흔한 흑설탕이다. 식품 첨가물이 들어있어서 우리 몸에 해로운 가짜 식품이다. ... 식품 첨가물이 든 농축 과즙은 물을 넣고 양을 늘려서 정제당, 색소, 향료, 산미료, 유화제, 안정제 등 향과 맛, 색깔을 낸다. ... 콜라에도 캬라멜 색소가 있어서 안전과 거리가 먼데 아미다졸까지 첨가해서 암을 생성한다. 그래서 콜라는 발암 물질을 머금은 액체 사탕이라고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.03

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  생활 속의 융합과학 기말고사 기간 테스트 문제 모음

  식품의 영양을 강화시키기 위해 사용되는 식품 첨가물은?A. 영양강화제Q. 식품첨가물 중 육류에 아질산나트륨을 첨가하면 얻을 수 있는 효과는?A. 발색Q. ... 식품첨가물Q. 다음 중 식품첨가물의 필요성으로 적합하지 않은 것은?1. 식품 원재료 생산2. 식품의 풍미 및 외관향상3. 식품의 품질향상4. 식품의 보존성 향상5. ... 산화로 인한 식품품질저하를 방지하여 식품의 저장기간을 연장시키기 위해 사용되는 식품 첨가물은?A. 산화방지제Q. 식품의 맛과 향을 강화시키기 위해 사용되는 식품첨가물은?A.

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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  누네안과병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  1) 영양학의 정의를 요약해 보세요.2) 식품첨가물은 왜 필요한가요?3) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요?

  자기소개서 | 206페이지 | 6,900원 | 등록일 2022.08.19

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  식품위생학 요점정리(2022)

  ※ 식품위생의 개요1. 식품위생과 식품의 안전성가. ... 식품위생검사- 관능검사, 물리적, 화학적, 생물학적, 독성검사# 미생물학적: 검체운반(5℃±3), 24시간 내 운반 ... 식품의 위해요인(특성)물리적- 금속, 토양, 유리 등화학적- 농약, 환경호르몬, 자연독 등생물학적- 세균, 곰팡이, 바이러스 등다.

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2024.04.27

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  푸드마케팅 과제물

  식품소분업으로 신고하여 소분하는 식품 또는 식품첨가물이다. 4. 수입식품 또는 수입식품첨가물, 유기가공식품이다. 5. 신선식품의 경우 용기에 담긴 농림축수산물이 이에 해당한다. ... 식품등의 표시기준 대상은 1. 즉석판매제조업소 혹은 가공업소 제조, 가공하는 식품을 모두 포함한다. 2. 식품첨가물제조업의 허가를 받아 제조,가공하는 식품첨가물이다. 3. ... 용기에 표시하는 제도이며, 식품위생법 제 10조의 규정에 따라 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시 기준과 영양표시에 관한 내용을 규정하는 제도, 식품등의 위생적인 취급과

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06

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  식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리

  통상 잼은 50% 이상의 당을 첨가하여 제조하는 고칼로리 식품이므로 소비가 기피되고 있는 실정이다. ... 2004 식품기사 1회1. glucose oxidase의 식품에 첨과 효과포도당을 gluconic acid로 변화시켜① 갈변화 방지② 산소를 제거③ 식품고유의 맛과 색 유지2. ... 지방이 낮을 때(크림 첨가)크림`첨가량`=`우유량` TIMES ( {목표지방-원유지방} over {크림지방-목표지방} )---------------------------------

  시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12

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  영양과 건강

  단백질 과다 섭취 시 소변을 통한 칼슘 배설로 인한 칼슘 손실 -> 골다공증 발생 위험고기 가공식품첨가물(질산염, 아질산염) -> 고기의 신선한 색 유지, 풍미 향상, 제품의 저장성 ... 섭취하는 것이 좋다,2.열량과 당류의 함량을 확인하여 낮은 것을 선택하라.3.당이 적은 식품으로 대체하여 섭취하는 것이 바람직4.탄산음료, 과채음료 등 당을 첨가한 음료수 대신 물을 ... 식품 섭취->간식: 채소, 달지 않은 과일, 저지방우유 등 자연식품 추천->가공식품 이용시 영양표시 참고, 지방질과 당류 함량이 낮은 식품 선택식사 횟수와 끼니별 에너지 배분->1일

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

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  한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  재분산성 연구, 어류 보존을 위한 정향유 함유 키토산 캡슐과 적양배추를 함유한 식용 필름의 항균 및 지표 특성 연구, 감초(Glycyrrhiza uralensis Fischer)를 첨가한 ... , 식생활관리, 조리원리및실습, 식품재료학, 식품영양분석및실험, 보건사업관리, 영양판정및실습, 식품미생물학, 고급영양학, 조사방법론, 임상영양학, 영양사현장실습, 식품가공학및실습, ... 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규, 식사요법및실습

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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  푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

  셋째 식품의 판매 증진을 위한 홍보와 광고를 위한 목적으로 소비자가 호감을 느낄 문구, 가령 저지방, 저콜레스테롤, 무설탕, 무 첨가물, 식이섬유 풍부, 스테비아 첨가, 무항생제, ... 실제 에서 “「식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률」 제4조 및 제5조, 같은 법 시행규칙 제5조 제3항, 제5조의2 및 제6조 제4항에 따라 식품, 축산물, 식품첨가물, 기구 또는 용기ㆍ포장의 ... 농식품 인증마크 13가지친환경농산물(유기농)합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물과 항생제와 항균제를 첨가하지 않은 유기 사료를 먹여 사육한 축산물임을 보증하는 제도친환경농산물

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  식품 첨가물 이산화규소 및 이산화티타늄의 운명 결정 및 특성 규명 연구, Fusobacterium nucleatum의 플라보단백질 이황화물 환원효소 FN0820의 구조 및 기능 분석 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학 전공에 입학을 하고 나서 국산 파래김을 활용한 즉석 편의식 김스낵 신제품 개발 연구, 순간적인 색상 변화를 갖는 시간-온도 표시기로서의 시스테인-부하 ... 나타내는 시간-온도 적분기의 평가 연구, 부테인이 NRF2 신호 전달 경로의 활성화를 통해 H9c2 심근아세포의 산화 스트레스를 개선하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 식품의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.01

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  푸드마케팅-식품표시제, 식품표시제에 관한 법률 및 담당부처, 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시, 정부인증마크 가공식품

  농·임·수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와 유전자변형식품의 표시기준은 식품위생법이며 식품의약품안전처가 담당한다. ... 식품의약품안전처에서 고시한 ‘식품등의 표시 기준’은 “식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 ... 유통기한 표시의 목적은 식품가공기술이 빠르게 발전하고 가공식품의 종류 및 유형이 다양해짐에 따라 식품소비자가 건강하고 안전한 식생활을 유지하기 위해서이다.품질인증마크표시는 식품의 안전성을

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  식품위생학 - 식품위생학 도입, 식품과 미생물

  정의• 식품위생법상 정의(제2조, 11)식품위생이라 함은 식품, 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.• WHO의 정의식품위생이란 식품의 재배 ... 환경오염, 다양한 가공방법 등으로 안전성이 크게 대두관리항목의 확대• 식품가공방법의 다양화로 가공처리다양, 여러 종류의 식품첨가물 사용• 각종 유해 미생물 오염 기회 확대• 분석 ... 정비1962. 1 - 우리나라 식품위생법 공포(법률 제1007호)1998. 2- 식품의약품안전청 설립3) 식품유해사고발생의원인 원료의 오염• 식품원료는 토양, 해양과 접촉하므로 토양

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  [레포트] 식품 조미료로서의 Monosodium Glutamate ( MSG )의 사용량을 규제해야 할 것인가?

  발암성]에서는 식품 첨가물로서 MSG는 발암성과는 무관하다고 결론을 내린다. [마. ... 결론적으로 MSG는 안전한 식품첨가물로 규정 등록되어 있는 실정이다(변시명 1986)결국 변시명은 식품 조미료로서의 MSG는 안전하다고 이야기하고 있으며, MSG 섭취와 관련된 중국음식증후 ... 신경독성]에서는 “식품첨가물로써의 MSG를 경구적으로 투여한 많은 실험 연구에서는 생쥐나 쥐의 경우에서도 신경독성이나 망막괴사가 일어나지 않았다.“라고 한다. [다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.14

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  조리기능사 필기요약, 한식, 중식, 양식 조리기능사

  1.식품위생학[1]식품 : 모든 음식물(의약으로 섭취되는 것 제외)[2]식품 위생의 의의 식품, 식품 첨가물, 기구용기와 포장을 대상으로 하는 식품에 관한 위생[3]기구식품 또는 식품 ... 첨가물에 직접 닿는 기계, 기구 물건(탈곡기, 호미 등은 기구가 아님)[4]HACCP(위해요소 중점관리기준) : 수행 7원칙식품의 위해요소 분석중점 관리점(CCP) 결정중점 관리점에 ... 변질종류1.부패: 단백질 식품이 혐기성 미생물에 의해 변질2.후란: 단백질 식품이 호기성 미생물에 의해 변질3.변패: 단백질 이외의 식품이 미생물에 의해 변질4.산패: 유지가 공기

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.15

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  영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

  첨가물(잔류농약, 공장폐수 등 환경오염물질, 용기 및 포장재 성분 등)3) 유기성 : 식품의 제조, 가공, 조리, 저장, 운반 등의 과정 중에 생성되거나 섭취 후 체내에서 생성 산화유지 ... 이행, ∙ 생물학적 : 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 경구감염병, 인축공통감염병, 곰팡이독, 기생충증∙ 화학적 : 의도적 첨가물(유해감미료, 유해보존료, 유해착색제), 비의도적 ... 식품위생의 개념1.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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