"비단열 가열" 검색결과 61-80 / 276건

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  환경오염의 정의, 원인, 사례에 대하여

  즉 어느 특정 가스가 지구주위를 둘러싼 결과로 지구 층의 가열된 복사열의 방출을 막고 지구 -술가 더워지는 온실효과가 나타나게 된다. ... 많은 전문가들은 지구상에 존재하는 인간이 스스로 발생시킨 환경위기로 인해 생존에 위협을 받고 있다고 말한다.이제 환경문제는 비단 어느 한 지역, 한 국가의 일이 아니라 지구라는 전체

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.23 | 수정일 2018.04.13

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  식품재료학과 트랜스지방, 트랜스지방에 관하여, 트랜스 지방의 정의와 실체

  최근 들어 안경을 착용하는 청소년들이 많아진 이유에는 비단 높아진 학구열뿐만 아니라 분명 이와 같은 원인도 있을 것이다.4. 트랜스 지방 제로표시, 정말 제로일까? ... 가열과정에서 문제가 있어서 생긴 걸까? 그러나 그런 경우는 극히 드물다. 사실 돼지고기의 생육 자체에 트랜스 지방이 포함되어 있는데 이는 돼지가 먹는 사료 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.15 | 수정일 2017.10.26

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  자연독 식중독 정리

  식중독복어독독성분tetrodotoxin특성종류,지역,계절,부위별에 따라 다름난소,간장에 독소多(장>피부>근육, 혈액에도 존재)4~6월이 독력이 크다vibrio, Pseudomonas속 균이 테트로도톡신 1차 생산자비단백성 ... palytoxin, maitoxin증상신경증상, 드라이아이스 센세이션(냉온감각 이상증상)독꼬치원인식용꼬치로 잘못 알고 섭취독성분염기성 테트로도톡신과 유사증상마비, 복어독보다 약하지만 가열로 ... , 알칼리에서 가열 시 파괴물에는 잘 녹고 에테르, 에탄올 등에는 녹지X, 간장독 물질증상간비대, 황달, 피하출혈치사율 44~45%마비성패독원인홍합, 대합조개, 섭조개독성분saxitoxin

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.09

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  편서풍파동, 로스비파 그리고 제트류에 대해

  강제 로스비파는 비단열 가열에 의해 형성되는 경우와 지형에 의해 형성되는 경우로 나뉜다.로스비파는 분산방정식을 통해서 나타낼 수 있다.w``=` bar{u} `k```-` {beta

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.04

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  공감각의 예술

  사람의 피부조직이 저항이 스트레스를 이겨내지 못하고 화상을 입기까지는 가열량, 접촉시간, 고온물질의 상태 등 여러 가지 조건이 있지만, 그 편차가 그리 크지 않다. ... 고생을 많이 한 거칠어진 손이라도 사람의 피부이기에, 열전도율의 그 한계치는 분명할텐데, 어떤 인지력을 넘어서는 목적이 이를 견디게 하게 함이라 생각해 봤을 때, 감각은 철저히 주관적일 ... 종소리(김광균, 「외인촌」)", "흔들리는 종소리의 동그라미 속에서"(정한모, 「가을에」), "금으로 타는 태양의 즐거운 울림"(박남수, 「아침 이미지」) 등이 있다.하지만 공감각은 비단

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.26 | 수정일 2022.03.31

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  켈달법을 통한 조단백질정제

  식품 중에는 아미노산, purine 및 pyrimidine 염기의 유도체, amide 화합물, 핵산 화합물, 요소 등의 여러 가지 비단백태의 질소화합물이 함유되어 있으며, 이들은 종류에 ... 모인 물은 코크(a)를 열어 제거한다.● blank test 란 시료이외의 물질(시약, 황산, 증류수 등)에 질소가 존재할 수 있기 때문에오차를 줄이기 위해서 실시하는 실험이다. ... 삼각플라스크(E)를 들어내고 증류수를 넣은 용기를 놓고,코크(c)를 열고, 코크(b)를 닫으면 감압에 의하여 용기의 물이 역류되어 증류플라스크(C)가 세척되며 이때 역류병(B)에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.10 | 수정일 2022.07.28

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  (임용고시) 식품과학+식품화학 전공책 요약본

  pectin화ㆍ펙틴사슬 사이에 Ca· Mg이온과 결합하거나 cellulose등과결합하여 3차원 망상구조pectic acid의 carboxyl기가 일부 metoxyl화(-OCH _{3}), +비단백ㆍ인단백질 ... : 고온에서 급격한 자동산화시 ROOH가 축적되지 못하고 바로 2차 생성물ㆍ중합반응: 가열에 의한 유지들의 중합반응으로 점도↑+자동산화중합: 종결 단계에서 활성 유리R기끼리의 결합+ ... phospholipase ex) 유지 착유ㆍ화학적 가수분해: 물과의 접촉에 의한 가수분해 ex) 낙농제품-케톤 생성형 산패: 저급지방산이 미생물이 생산하는 산화효소작용에 의해 메틸케톤으로가수분해-가열산화ㆍ산화반응

  시험자료 | 40페이지 | 15,000원 | 등록일 2016.02.10

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  생활속의 한자 인터넷강의 기말고사 필기!! 수업내용 200% 필기본 !!

  (재주 예) + 力(힘 력)-熱(더울 열) = ?(재주 예) + ? ... 형성자와 생활한자의 이해(4)錦上添花(금상첨화) : 비단 금, 위 상, 더할 첨, 꽃 화= 비단 위에 꽃을 보탠다는 뜻으로 좋은 일에 좋은 일이 더해짐을 일컬음01 ‘높을 고(高)’ ... 일01 ‘더할 가(加)’의 음이 활용된 한자1) 加(더할 가) = 力(힘 력) + 口(입 구)-부수 : 力, 총획 : 5획-힘을 입으로 더해 줌-생활한자 : 加速(가속), 加熱(가열

  시험자료 | 92페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.06.24

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  에세이-나의 하루 삶과 기술의 상관성

  무언가를 덮고 자고, 가열을 해 잠자는 곳을 따뜻하게 하는 큰 틀은 변하지 않았지만 기술이 발달함에 따라 현재는 더 편하고 효율적으로 열을 제공받게 되었다. ... 비단 이런 것뿐만 아니라 음식을 섭취, 배설하고 자고 어떤 이를 사랑하고 싸우는 등 인간의 본질적인 행위는 큰 틀에서 보면 바뀌지 않았다. ... 라디에이터는 온수가 순환하는 관이 연결되어 있어 내부의 열이 주위 공간에 전달된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.29

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  토목시공기술사 노트 정리본

  저장시 유의 사항배합 원칙-소요의 강도,내구성,수밀성,균열저항성,철근또는 강재보호성능,작업에 적합한 workability 얻을수 범위단위수량이 최소화배합설계시 유의사항배합강도물씨멘트비단위수량이 ... 타설시 재료분리-재료손실-압송성-시공이음의 신뢰성-Cold Joint발생-품질굳지않은 콘크리트 초기동해-소성수축균열-수화반응-화학적작용(황산염)-철근과 콘크리트 부착성/철근부식수화열⇒ ... 45℃ 25mm/16ℓ/분/25℃ 덮어서적용성 습윤양생곤란 고온(95℃ 고주파양생 매스콘크리트수로콘크리트라이닝 공장제품/한중 고주파전자장에의해교량슬라브 creep작/건조수축작아짐 가열콘크리트

  시험자료 | 63페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.02.06 | 수정일 2019.06.19

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  [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 조단백질 정성분석 (Biuret 반응-뷰렛) 및 정량분석 (Kjeldahl 질소 정량법-킬달법)

  예로 쌀이나 라면의 경우 열을 가해 호화시키는 것이 반응을 더 좋게 할 수 있다. ... 분해 기기에 계산된 시료량과 Kjeltab 2개,12㎖ 를 넣고 색이 검은 색을 지나 밝은 색으로 안정될 때까지 가열 분해한다.ⅲ. ... 반응물의 색상이 청색~황록색의 투명한 액이 될 때부터 1시간가량 더 가열하여 분해를 완결시킨다.ⅱ. 증류 및 암모니아 포집: 증류 장치를 이용하여 증류한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03

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  화장의 어휘와 화장의 기원 및 세계 화장의 역사와 한국 화장의 역사(고조선, 삼국시대, 고려, 조선, 개항이후의 조선)

  성업을 이루었고 화학물질을 이용하여 퍼머를 하기 시작한 것도 이즈음의 일이었다. 1930년대 말에는 자외선을 차단하는 제품이 개발되어 큰 인기를 누렸고 비누가 들어있지 않은 삼푸와 가열하지 ... 화장의 역사(시작)가 불문명한 것처럼 근대적인 화장품이 언제부터 사용 되었는지 확실하지는 않으나 지금으로부터 약 4천년전인 B.C 2천년 경으로 추정된다. 4천년전 이집트에서 이미 연지 ... 직업에 따라 각기 치장했음을 알 수 있다.고구려인의 연단술은 중국인들이 부러워 할 정도의 높은 수준 이었으며 수산리 고분벽화의 귀부인 상을 보면 머리에 관을 쓰고 있으며 뺨과 입술이 연지로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.27

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  밀가루에 따른 글루텐 함량 비교

  박력분은 가루가 과와 손가락으로 집어보면 빡빡함이 느껴졌으나 털어내고 손가락을 문질러보면 비단같은 부드러움을 느낄 수 있었다. ... 글루텐은 망상구조로 인하여 탄력성과 점성을 가지고 있으며 수분, 공기, 가스체를 보유하고 있다가 가열 시 팽창하여 부풀게 된다. ... 본 실험에서도 가열 후부푼 글루텐은 확인할 수 있었다. 은 글루텐이잘 형성된 예시이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.13 | 수정일 2015.04.28

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  커피학 개론

  비단백질 질소 화화물우유 중에는 단백질 이외의 질소 화합물이 소량 홤유되어 있다. 그양은 우유 전체 질소량의 약 5%정도다. ... *가열취(cooked flavor) 생성가열살균에 의하여 갈변화가 시작되면 갈변화물질에 의하여 가열취의 생성은 시작된다.즉, 우유유청(whey)의 β-lactoglobulin이나 함유황 ... *이상취(off flavor) 생성우유 단백질중 casein이 가열에 의하여 α-aminoacid로 분해되어 탄소수가 1개 적은 aldehybe가 생성되면 가열취보다 심한 카라멜취(

  리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.05

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  질소 조단백질 정량

  Kjeldahl법은 중화적정을 이용한 정량법으로, 크게 시료의 분해, 분해액의 수증기 증류 및 암모니아의 포집, 적정의 3단계로 구분된다.일정량의 시료에 진한 황산과 분해 촉진제를 가한 후 가열하면 ... 식품의 종류에 따라서는 비단백태 질소 화합물의 함량에 상당한 차가 인정되므로, 이들을 제외한 단백질을 정량할 때는 미리 비단백태 질소 화합물을 시료에서 추출, 분리하고, 단백질만의 ... 이를 증류장치에 놓으면, 증류 시 증류액이 포집용액으로 흘러 들어간다.③ 분해튜브를 증류장치에 넣고 안전문을 닫는다.④ 40%50mL를 튜브 안으로 분주한다.⑤ 스팀 밸브를 열고 5분간

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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  강대국의 역사적비밀 영국, 독일, 미국(기말고사 범위) 61P

  롬브가 남긴 진짜 유산 : 그의 성공신화에 자극받아 여기저기서 신기술 개발의 봇물이 터짐(비단제조기술이 모직물제조에 크게 기여)? ... 열풍법- 제임스 네일슨이 용광로로 보내는 공기를 미리 가열함으로써 단위 선철 산출량 증대시킴(석탄을 코크스화하지 않고서도 용광로당 산출량 증대)? ... 퍼들(Puddle)법- 헨리 코트가 발명- 용광로의 천정을 따라 굴뚝으로 올라가는 불꽃의 반사열을 이용하여 속에 있는 선철을 직접 접촉하지 않고 용해시킴- 단철 부문 기술혁신 크게

  시험자료 | 62페이지 | 12,000원 | 등록일 2017.07.05 | 수정일 2023.10.18

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  식품화학 레포트입니다

  단백질의 분류1)단순 단백질 :아미노산만으로 구성되어 있으며, 구조가 비교적 간단한 단백질2)복합 단백질 :단순 단백질에 비단백성 물질(인, 핵, 당, 색소, 금속, 지질)이 결합된 ... 광선, 산소 → 안정산, 알칼리 → 불안정버섯, 생선간유, 계란비타민E(토코페롤)항산화기능빈혈, 불임증열, 산 → 안정알칼리, 빛 → 불안정식물성기름, 녹황색채소, 마가린비타민K( ... 손실됨명칭생리작용결핍증성질함유식품비타민A(레티놀)눈 건강유지, 상피세포보호야맹증, 안구건조증산소, 금속에 불안정동물의간, 생선, 계란비타민D(칼시페롤)뼈 성장,석회화 촉진구루병, 골연화증, 골다공증열,

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.02

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  한약재의 Extract 추출법

  유효성분의 이학적 성질의 변화가 없음, 색소의 분해 및 식품의 갈변이 없음, 휘발성 성분의 손실이 없음 종류] 정밀여과법( 다공매질의 통한 분리 ; 여과재료 - 부직포, 거즈, 면, 비단 ... 이용 : 열전도, 대류전열과 열복사증발을 이용한 농축 증발촉진 요인 : 온도차 존재하고, 증발면이 넓어야, 교반해야, 통풍시설이 있어야 함 추가적 요인 : 감압증발, 비등증발(에탄올의 ... 80℃) 이미 가열 중인 유상가제 중에 점차적으로 첨가하여 교반하여 냉각.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.17

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  원자력 발전과 환경 문제

  이것은 비단 우리나라의 얘기뿐만이 아니다. ... 냉각 시스템 장애로 인해 냉각 펌프가 모두 정지했고, 그 결과 노심이 가열되어 부분적으로 녹는 미국 최대의 원전사고가 발생하였다. ... 비정상적인 핵반응으로부터 인해 냉각수가 열 분해되었고, 그 때문에 발생한 수소가 원자로 내부에서 폭발하면서 생긴 사고이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.05

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  난류에 대해

  C 이상 가열하면 거의 완전히 응고된다. ... 난백의 pH가 높아지면 농후난백의 겔 구조가 붕괴되어 묽어지고 색은 황색을 띠게된다.③신선한 난황의 pH는 6정도인데 장기저장에도 거의 변화가 없다.④유리아미노산과 비단백질소의 함량이 ... ⓔlysozyme(리소자임)G₁글로불린을 말하며 난백단백질의 약0.4%를 차지하는데 열에 상당히 안정하다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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