"서양조리법 10가지" 검색결과 61-80 / 1,338건

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  법과 시민사회, 법학개론, 법학총론, 법학 교양 중간고사 준비 자료

  법의 어원?→ 동/서양유가 ? 예치 사상 (자연적 행위지도) = jus (일반적,추상적인 법)법가 ? ... 법의 존재 형식에 관하여 서술하시오.9. 법의 체계에 관하여 서술하시오.10. 법의 효력에 관하여 서술하시오.1. 법 이란? ... 재산법 vs 가족법자연법 vs 실정법실정법 ;성문법 과 불문법으로 실제 적용되는 법을 말함.특정한 시대,사회에서 효력을 가짐 , 인간이 생성한 법→ 불완전법 실증주의 : 자연법을 거부

  시험자료 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.22

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  일본 음식문화

  바다에 둘러 쌓여 있는 생선을 이용한 다양한 조리법을 가지고 있다. ... 오코노미야키에는 돼지고기, 야키소바(볶은국수),파, 캬베츠, 달걀 등 10여가지 정도의 재료를 아래서 위로 차곡차곡 쌓아서 압축해서 부친 것으로 한국의 부침개식이지만 만드는 과정은 ... 식사 도중 입안을 따뜻하게 하거나 입가심을 위한 것으로 서양 요리의 샐러드와 비슷한 반찬이다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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  호텔산업의 이해 시험정리

  후방부문은 고객에 대한 직접 응대가 발새하지 않는 부분을 가리키는데, 총무, 인사, 회계, 조리 등으로 대부분 경영지원부문이 이에 속한다.6. ... 토마스 관용 성격을 띤 것: 역 원2. 1902년에 건립된 손탁호텔- 서구문화 수입의 창구 역할 담당- 호텔 문화에 익숙한 서양인이 직접 운영- 외교관과 국내 정치가들의 사교장으로 ... 호텔 식음료부문에서 판매하는 주요 상품: 파스타, 서비스, 칵테일(3강 17쪽 식음료부문)- 식사제공, 음료제공, 연회서비스(cathering), 조리 생산(3강 18쪽 연습/기출문제

  방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.01 | 수정일 2021.04.05

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  국내시장 현황,국내시장 현황,마케팅 목표,브랜드 구축 전략,브랜드 컨셉,서포팅프로그램

  브랜드 구축 전략 15 공간 대여 조리기구 , 간단한 조미료 제공 재료와 음료는 구매하여 사용 조리공간과 다이닝 공간 제공 냉장고를 부탁해 구매한 재료들의 조리법 강좌 매장 대기 쉐프를 ... 브랜드 구축 전략 10 브랜드 컨셉 - kinfolk 킨포크란 ? 라이프스타일 계간지 Kinfolk 에서 유래 kinfolk: [ 명사 ] 친척 , 친족 . ... 브랜드 구축 전략 11 제품 구성 -1 식품선정 서양식 식사에 관한 모든 제품 포함 군즈에서 유통하는 제품 이외는 외부에서 유통함 컨셉에 어울리는 패키징의 제품과 유기농 제품을 선정

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.06

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  가족생활교육의 필요성에 대해 논의하고 운영되고 있는 가족 관련 프로그램을 제시하고 프로그램에 대하여 평가 및 제안하시오. 서론

  여러 가지 원인이 지적될 수 있지만, '가족'이라는 개념은 중요하지 않다는 듯이 주장하는 것은 일부 사회운동가 원인이라 생각한다. ... 또한 동서양의 가족들의 사고방식이 뒤섞인 문화적 이중성, 개인주의, 가족이기주의의 마찰로 가장 이상적인 기준을 제시할 수 있는 가족생활교육의 필요성이 대두되었다.여기에 핵가족은 물론 ... 약 10쌍의 부모들의 선착순 교육을 받고, 교육비는 별도로 받지 않는다.단, 최근에 운영되는 본 프로그램은 코로나바이러스 확산으로 건강가정·다문화가족지원센터가 기존에 녹음한 교육용

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  10~14도 정도가 적당한다.3) 빛 ? ... 1) 원시적 요리법을 개발하여 사용하였다.2) 식사의 70%가 양고기였다.3) 휼륭한 사냥기술을 가지고 있다.4) 식량부족 시 인육도 섭취하였다.베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 ... 생선은 시리아와 팔레스타인 등지로 수출되었다.3) 육류, 어류 및 과일과 채소류 등의 생산 및 채취가 이루어졌다.4) 들새를 길들여 사용하였다.다음 중 일본 음식문화를 형성하는 조리법이

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  R E P O R T주 제 : 서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 A4 10장 이내로 작성하여 제출하시오.전공(분반)학번이름학습과목명조리와 와인담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수 ... 본론2-1) 조리에 와인이 미치는 영향 & 상관 관계3. 결론3-1) 과제를 마치며4. 참고문헌4-1) 참고문헌1. ... 있다.넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 천연 과일인 순수한 포도만을 원료로 발효시켜 만든 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서도

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  (생활과건강) 위(stomach)는 식도를 지나온 음식물을 저장하는 기관이다. 위의 해부생리적 특성을 상세히

  소고기나 돼지고기, 닭고기 등에 붙어 있는 기름은 조리 전에 제거하고 기름이 많이 들어가는 조리법은 피하는 것이 바람직하다. ... 뇌졸중 환자에게 나타날 수 있는 증상을 5가지 쓰고, 각각을 상세히 설명하시오(10점).4. 비만의 유형 2가지를 제시하고, 각각의 특성을 상세히 비교하여 설명하시오(5점).5. ... 위의 해부생리적 특성을 상세히 기술하시오(10점).2. 위염은 소화기계에서 흔히 발생하는 건강문제이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

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  유아교육 프로젝트 및 브레인스토밍 '피자'

  밀폐한 후 가열하여 건열로 음식을 익히게 설계된 조리기구.8) 이탈리아 : 피자가 처음으로 생겨난 나라, 피자의 유래를 가지고 있는 나라.9) 밀가루 : 밀의 낟알을 분쇄하여 체에 ... ·우리 지역사회만이 특별한 피자 제조법에 대해 알아보기.우리나라에 관심 갖고 이해하기·우리나라에 어떤 경로로 ‘피자’가 들어왔는지 알아보기. ... 쳐서 밀기울을 제거한 가루.10) 올리브 : 과육에서 짠 기름을 올리브유라고 하며 열매 자체를 피자의 토핑 등에 식용.6.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.12.06

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  식생활과문화1) 식생활에서 나타나는 개인기호나 식습관은 영향을 받는다 자연적 요인 사회적 요인 경제적 요인 기술적 요인으로 구분하고 설명하시오0k

  수질이 나쁜 지역은 차 문화가 발달하였다.한국을 포함한 온대 기후의 경우를 살펴보면, 음식의 종류와 조리법이 굉장히 다양하다. ... 변화도 보이는데 1885년 전후하여 서양의 기독교 선교사들이 들어오면서 한자리에서 나란히 앉아서 음식을 나누어 먹는 식사법이 시작되었다.938) 이전에는 남녀가 또는 양반과 상민이 ... 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).2.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.31

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  2019학년 겨울학기 음식과 세계문화 기출 및 역대 기출모음집

  중국 가정에서 많이 사용하는 요리법을 중간불에 기름을 넣고 볶는 조리법은?1) 짜법2) 지엔법3) 차오법4) 빠오법49. ... 1) 인간의 식사를 육류위주에서 곡류위주로 전환시켰다.2) 향신료를 사용하게 되었다.3) 음식의 다양한 조리법이 가능해졌다.4) 동물성지방 식품의 섭취가 증가했다.50. ... 기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.3.

  시험자료 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.04 | 수정일 2020.02.28

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  한국의 일상식은 쌀과 잡곡으로 지은 밥과 반찬인 밥상차림으로 조선시대에 구성법이 정착되었다.2. ... 타임지에서 10대 암 예방식품 중 1위로 선정된 식품은 사과, 팥 등과 같은 색의 컬러푸드이다.5. ... 크게 만드는 방법으로 나누면 찐떡, 친떡, 지진 떡, 삶은 떡 네 가지 종류가 된다.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  장애인 이동권,장애인 접근권,장애인 대중교통,정보접근권,교통약자의 이동편,장애인 이동권 연대

  모든 교통수단 , 여객시설 및 도로를 차별 없이 안전하고 편리하게 이용하여 이동할 수 있는 권리 를 가진다 .”1. ... 통신중계서비스이용 문제 자막방송의 경우에는 청각장애인 10 명 중 4 명이 , 수화통역방송의 경우 10 명 중 6 명이 내용의 절반 이하만을 이해하고 있는 것으로 나타났다 . ... 그는 장애인이든 비장애인이든 노력하는 사람들에게 적절한 지원을 하지 않는 사회가 가장 부조리하다고 역설했다 . 국립장애인도서관 / 부산점자도서관 김진 출판부장 , 송지연 기자Ⅱ.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.03

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  증류주

  알코올 농도 40~45%. [ 네이버 지식백과 ] 아쿠아비트 [aquavit] ( 식품과학기술대사전 , 2008.4.10, 광일문화사 ) 아쿠아비트는 ‘생명의 물’이라는 뜻을 가진 ... 또는 앵두주를 키르시 (kirsch), 플럼 ( 서양오얏 ) 주를 미라벨 ( mirabelle ) 등처럼 전혀 다른 명칭으로 부르기도 한다 . ... 제정 러시아시대에는 제조법이 비밀이었지만 , 사회주의 혁명 때 제조기술이 백계 러시아인에 의해서 남유럽으로 전하여졌고 , 1933 년 금주법이 폐지된 미국으로 건너가 세계적으로 전파되었다

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  에피타이저 스프 식전주

  프랑스에서는 20가지 이상의 조리법 이 알려져 있다1. ... 우리말로 식전주 라는 뜻으로 서양식 정찬에서 식욕을 돋우기 위해 식탁에 앉기 전 대기실에서 또는 정찬 모임에서 식사를 기다리며 마시는 술 이다 . ... 달콤함이 강조되는 소테른 지역의 와인이 기름기가 많은 푸아그라의 느끼함을 중화시켜 주는 효과가 있기 때문이씩 진행되며 한달 정도 이 과정을 반복해야 일반적인 간보다 5~10배 정도

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26

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  김용규의 <설득의 논리학>, 말과 글을 단련하는 10가지 논리 도구

  김용규의 『설득의 논리학』, 말과 글을 단련하는 10가지 논리 도구1. 책 및 지은이 소개?지은이 김용규?출판사 웅진지식하우스? ... 소크라테스의 예증법과 아리스토텔레스의 논설문서양 철학의 뿌리는 소크라테스라고 할 수 있을 것이다. 그래서 저자도 소크라테스에서부터 이야기를 시작한다. ... 이 책의 제목이 ‘설득의 논리학’인 이유일 것이다.이 책은 논리학으로 말과 글을 단련해 설득력을 높여주는 10가지 방법을 설득의 도구로 활용하여 논리학의 가치와 이를 활용하는 실질적

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.12

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  일식 기본 이론

  일본요리의 조리법과 대표적인 음식1)생선회-히라즈쿠리-카쿠즈쿠리-이토즈쿠리-카와시모즈쿠리-유비키-타타키-아라이-야키시모즈쿠리2)국-스이모노-미소시루-우시오지루3)구이요리-시오야키-미소야키-유안야키4 ... 불교의 영향을 받아 오랜 기간 육식을 금기메이지 유신 이후 서양 및 중국요리 영향을 받아 발전-식기?그릇과 음식의 균형에 맞게 담는다.?다양한 식기의 재질. ... 따라 구분-주로 일즙삼채, 결혼식의 삼즙칠채가 있으며 사각의 그릇에 다리가 있는 상에 담는다-冠 갓 관, 婚 혼인할 혼, 喪 죽을 상, 祭 제사 제 사람이 살면서 겪는 중요한 4가지

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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  대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT

  한약재를 포함해 총 43 가지의 재료 10 가지 채소를 즉석에서 넣어 살짝 데친 뒤 반짱에 싸서 소스에 찍어먹음 .대표적인 음식 Goi Cuon 월남쌈 - 우리가 흔히 말하는 월남쌈 ... 어패류를 매우 많이 먹음 젓가락 사용 기름에 볶는 요리가 많음 밥과 부식이 분리 중국요리보다는 담백하고 순한 맛 쌀국수음식문화의 특징 프랑스 음식문화의 영향 서구적인 식재료 , 조리법 ... 베트남 음식의 생태비교 측면은 첫째 , 지역이나 지리 등 생태환경에서 차이가 있다는 점 둘째 , 지역의 기후 등의 측면에서의 차이점 등으로 인하여 먹거리와 식재료 장만 , 조리법과

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02

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  농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k

  구입할 수 있는 고추장이나 전통 고추장은 방부제가 들어있지 않거나 소량 사용되므로 밀폐되어 있더라도 포장용기 내에서 자연적으로 발효가 진행된다.고추장은 과거 짠맛 위주의 단조로운 조리법에 ... 식품을 선정한 바 있다. 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 ... 수퍼푸드(super food) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

  방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29

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  다이어트의 종류와 장단점, 그리고 올바른 다이어트 방법

  간헐적 단식도 여러 가지 방법이 있는데, 가장 대표적인 방법은 23:1 금식법(하루 중 23시간을 금식하고, 1시간 동안 식사), 16:8 금식법(16시간 금식 후 8시간 식사, 저녁을 ... 보편적인 서양식 식단은 동물성 지방, 당분, 방부제의 함량이 높고, 과일과 채소가 적다. ... 거르는 단식법이 건강에 더 좋다), 5/2 금식법(일주일 중 2일간 금식, 연속해서 이틀간 굶는 것은 안 되고 5일 동안에도 폭식 금물), 물 금식법, 주스나 육수 금식법이 있다.그림

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.10.17

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