"술의제조법" 검색결과 61-80 / 9,014건

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  전통주와 어울리는 안주

  것이 분명하다.일제 강점기를 통해 우리 술 제조법이 많이 사라졌고 해방후에도 식량 부족 등으로 밀주 단속이 지속되었지만, 그런 어려운 환경 속에서도 우리 술을 지켜온 명인들이 계셨기에 ... 또한 지리산의 맑은 기운과 주산의 암반수를 사용하였으며, 저온발효와 살균, 숙성의 단계를 거치는 깐깐한 제조과정으로 제조한다. ... 마지막으로 몸에 해로운 화학성분은 일절 첨가하지 않았다.매아랑은 2013년도 우리술 품평회의 기타주류 부문에서 장려상을 수상하였는데, 저온발효와 살균, 숙성과정을 거친 매아랑만의 제조

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21

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  (방송대) 푸드마케팅(농학) - 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명

  술 품질 인증마크는 우리 술의 품질을 더욱 향상시키기 위하여 막걸리(탁주), 약주, 청주, 과실주, 증류식 소주, 일반증류주, 리큐르에 대해 정부가 품질을 보증하여 부여하는 마크이다 ... 해당 기한이 유지되는 동안에는 제조업체 측에서도 제품의 품질과 안정성을 보장해야만 한다. ... 따라 해당 두부를 제조하는 과정에서 발생할 수 있는 모든 우려 요소가 제거된, 안전하게 가공된 두부라는 사실을 알 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.03.23

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  알콜의 함량분석, 증류실습 예비레포트 A+

  증류기에 여러 단계의 구획을 만들어서 끓는점 별로 따로 받아내서 분리- 보드카와 한국의 희석식 소주가 연속식 증류법으로 만드는 증류주의 대표- 개별 브랜드나 제조 회사에 따라서는 얼마든지 ... Principle[1] 알코올의 함량분석- 술제조에 사용된 전분질원료로부터 생산되는 알코올의 양을 정량적으로 평가하는 것- 발효성 당으로부터 알코올 생성에 대한 화학식C2H12O6 ... 증류기의 가열 탱크에 술을 부은 다음, 그 술에 대한 증류가 다 끝나면 찌꺼기를 비우고 다시 새 술을 붓는 방식- 연속식 증류법과 비교하면 생산량이 떨어짐- 증류를 여러 번 할 수도

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  성인간호학 ) 암 환자의 영양지원 위해 경장영양 시행하고 있다. 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경

  혹여 제조 회사의 권고 내용이 따로 있다면, 그 내용 역시 지켜야 한다.3) 경장영양 주입 방법과 합병증, 오류 사례와 예방법경장영양 주입 방식은 크게 3가지로 나눌 수 있다. ... 다만 제조 비용이 많이 들어 단가 역시 높으며, 가격이 높다는 단점이 있다. ... 그러나 경관급식을 4~8주 이상 장기적으로 사용하는 경우라면 경피적 내시경 위조루술 혹은 내시경 공장조루술을 활용하게 된다.한편 정맥영양은 위 혹은 장이 정상적인 기능을 하지 못하거나

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.23 | 수정일 2024.05.09

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  유럽 와인과 음식문화 수업총정리

  #술 제조법에 따른 분류1.발효(숙성): 효모를 이용한 자연적인 방법. 시간의 경과가 필요2.증류: 과학적, 화학적, 기술적인 방법. 시간의 경과가 필요없음#발효주(양조주)1. ... 농민의 술), 청주(장인이 제조)#증류주-반드시 발효주(양조주)가 필요하며 대부분의 고농도, 고도수 주류1.양조주를 증류라는 과학적 방법으로 알코올을 분리하여 만드는 술 # ... 식사)> -식사의 의미를 사람과의 교류에 두었다 -식사는 “축제”라고 생각하여 3-4시간이 넘어가는 여유로운 식사시간을 즐겼다 -지중해식 요리: 원재료의 맛을 살리면서, 건강한 조리법으로

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18

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  우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

  ≪임원경제지≫·≪유원총보≫ 등에도 제조법이 기록되어 있다.남양주시 수동면에서 제조되는 계명주는 옥수수와 수수, 엿기름으로 죽을 쑤고 누룩과 솔잎을 넣어 빚는 것이 특징이다.만드는 ... 법은 술을 담그기 5∼7일 전에 누룩을 조청에 담가 둔다. ... 제조를 전면 금지'했는데 이 술이 한산 소곡주로 추정된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  [2025년도 대비] 2024 서울성모병원 신규간호사 최종합격 자기소개서 (합격 인증 O)

  주문받은 음료와 디저트를 제조하는 일을 담당하면서, 빠르게 음료를 만들기 위해 매일 10개의 제조법을 꾸준히 암기하였습니다. ... 평소보다 시간이 부족한 시험 기간에는 휴대전화의 메모장에 제조법을 적어두고 자투리 시간을 활용하여 틈틈이 암기하였습니다. ... 이후 유방절제술로 인한 림프부종의 위험성을 설명해 주었고, 학우는 덕분에 환자분의 안전을 지켰다며 고마움을 표현했습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24 | 수정일 2024.04.11

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품에 유기(organic)로 표시되어 판매하고자 한다면 법에 따라 인증절차를 받아야 하는데 이 유기가공식품의 마크가 있는 식품은 국내법에 따라 인증을 받은 유기식품이거나 우리나라와 ... 품질 인증제도우리나라 술의 품질 고급화를 위한 막걸리, 약주, 청주, 과실주, 증류식소주, 리큐르, 일반증류주의 정부 품질 보장제도이다.2. ... 가치를 향상하는 제도이다.9) 저탄소 농축산물 인증제도농축산물 생산 전 과정에 있어 온실가스 배출량을 감소하는 저탄소 농업기술을 활용해 생산한 농산물임을 인증하는 제도이다.10) 술

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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  반드시 합격하는 정책지원관이 작성한 이력서&자기소개서

  , 환경오염 유발 업체, 도박과 술, 담배 제조업체에 투자했으나, 수익률이 낮다는 점에 대해 공적기금의 윤리 책무와 수익률 미진한 점을 지적해서 성과를 거두었습니다. ... 이 법 또한 본인이 000 국회의원실 비서관으로 2021년 7월 19일에 발의를 보좌한 법입니다. ... . 2020년, 21년 국정감사에서는 디지털 성범죄 제도의 미진한 점에 대해 여성가족부를 강하게 질타했고, 보건복지부장관과 국민연금공단 이사장에게는 국민연금 기금을 통해 살상무기 제조업체

  자기소개서 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.31

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  ppt 발표 자료 / 세계 3대 명주 / 양주 / 술 / 와인 / ppt 템플릿

  시작 나중에 술을 팔려고 보니 짙은 호박색에 향기와 맛이 좋은 숙성된 것을 알았고 우연히 알게된 오크통 숙성법은 빠져서는 안되는 과정 5~6 년산 스탠다드 12 년산 프리미엄 17 ... 시작 나중에 술을 팔려고 보니 짙은 호박색에 향기와 맛이 좋은 숙성된 것을 알았고 우연히 알게된 오크통 숙성법은 빠져서는 안되는 과정 5~6 년산 스탠다드 12 년산 프리미엄 17 ... 사용되는 맥아에 높은 세금을 부여함 그래서 스코틀랜드 사람들은 산속으로 들어가 위스키를 몰래 제조하기 시작 감시를 피하기 위해 셰리와인을 보관하던 오크통에 술을 담가 깊은곳에 보관하기

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.22

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  종이의 역사-기원과 전파

  따라서 많은 고고학자들은 채륜이 효율적이며 편리한 종이 제조법을 발명하기 이전에도 종이 제조법은 사용되었을 것으로 판단하고 있다. ... 종이의 전파종이 제조법은 8세기에 이르기까지 1천 년 동안 동북아시아의 기술로서만 사용돼 왔다. ... 채륜은 다른 재료들(나무껍질, 삼나무, 헌 어망, 낡은 헝겊조각 등)을 써서 글을 쓸 수 있는 새로운 형태의 종이(종이 제조법)를 발명하였다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2022.01.05

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  (성인간호학) 암 환자의 영양지원을 위해 경장영양을 시행하고 있다. 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이

  또는 성인의 경우 주사기를 사용하여 200~400 mL의 용량을 4~6시간마다 30~60분 이상 주입하는 방법이다(한국정맥경장영양학회, 2021).(3) 지속적 주입법지속적 주입법은 ... 영양액은 실외 노출시간 4시간 이하를 원칙으로 하며, 제조회사 권고를 따른다.오염예방을 위하여 환자에게 영양액을 주입할 때는 일회용 장갑을 사용하고 주사기는 24시간 마다 교환한다. ... 영양공급을 위해 상업적으로 개발된 경장영양액은 영양소 함유가 정확하게 표기되어 있으며, 농도가 일정하고, 멸균상태로 제조 보관되기 때문에 위생적으로 훨씬 안전하여 혼합조제액보다는 표준영양액을

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.14

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  창업성공사례 ) 최근 활기를 찾고 있는 한국 전통주산업을 대상으로 창업성공사례를 선정하고 조사하시기 바랍니다. 그리고 해당기업이나 브랜드가 성공하게된 합리적인 성공요인을 분석하여 보고서로 제출하기기 바랍니다.

  또한 옛 제조법으로 만들어내는 ‘지평 일구이오’는 과거 1925년에 제조하던 방법을 고수하여 만들어낸 막걸리이다. ... 그러나 1900년대 일본의 주세법을 비롯한 교묘한 말살정책과 한국전쟁 이후 양곡관리법 등으로 수십년간 명맥이 끊어지면서 우수성을 잃고 국민들에게 외면을 받고있는 실정입니다. ... 옛 기술을 그대로 이어나갈 수 있도록 전통을 고수하면서 현대인의 입맛에 맞게 막걸리를 제조하는 것을 모토로 삼고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.15

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  식품에 유기(organic)로 표시되어 판매하고자 한다면 법에 따라 인증절차를 받아야 하는데 이 유기가공식품의 마크가 있는 식품은 국내법에 따라 인증을 받은 유기식품이거나 우리나라와 ... 품질 인증제도우리나라 술의 품질 고급화를 위한 막걸리, 약주, 청주, 과실주, 증류식소주, 리큐르, 일반증류주의 정부 품질 보장제도이다.2. ... 위해 만들어진 제도이다.9) 저탄소 농축산물 인증제도농축산물 생산 전 과정에 있어 온실가스 배출량을 감소하는 저탄소 농업기술을 활용해 생산한 농산물임을 인증하는 제도이다.10) 술

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  시대별 주류 소비량을 통해 알아 본 주류문화 트랜드의 변천사

  시작되면서 크게 쇠퇴기로 전환된다. 1916년에 주세법이 시행되기 시작하면서 가정에서 제조되었던 가양주 등과 같은 우리나라 고유의 술이 불법으로 간두되었다. ... 그래서 별 수 없이 세수 확보에 유리한 체계였던 일제의 주세행정을 답습하게 된다. 1965년에 양곡관리법을 통해 술을 제조하는 것에 쌀 사용을 금지시켰고, 안동소주 등과 같은 증류식 ... 그리고 양조장 통폐합을 통해서 대형화을 이루고, 안정적 주세 징수체계에 대한 구축과 더불어 술의 자가 제조를 엄격히 금했다. 1916년에는 37만 명에 이르던 자가 제조 면허자의 수는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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  성인간호학4)암 환자의 영양지원을 위해 경장영양을 시행하고 있다. 경장영양의 정의와 정맥영양과의 차이 및 경장영양액의 보관 및 오염 예방 방법에 관해 기술하시오. 또한 경장영양 주입 방법과 합병증 및 경장영양관련 오류 사례를 한 가지 이상 제시하고 이에 대한 예방법에 관해 기술하시오.

  .2) 유효기간을 확인한다.3) 경장영양액은 개봉 즉시 냉장보관하고, 24시간 이내 사용되지 않는다면 폐기한다.4) 영양액의 실온 노출시간은 일반적으로 4시간을 넘지 않도록 하며, 제조회사의 ... 주입세트는 재사용하지 않고 24시간마다 폐기하는 것을 권고한다.9) 볼루스 주입을 제외하고 영양액의 용기를 옮기지 않으며, 보관 용기를 옮겨주입하는 경우는 4시간이 넘지 않도록 하고, 제조회사의 ... TPN)과 말초 비경장적 영양법(PPN)이 있으며, 경장 영양 공급 방법은 환자의 위?

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.06

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  쌀을 이용하여 막걸리 제조 및 품질조사 막걸리 레포트

  쌀을 이용하여 막걸리 제조 및 품질조사서론세계 여러 나라에서는 오랜 역사와 함께 그 나라의 기후풍토에 맞는 술을 빚어왔고, 술은 인류가 만든 최초의 가공음료로 우리나라에서도 온갖 정성과 ... Spear, Eutech, Singapore), 디지털 당도계(HI 96081, Hanna Instruments Inc, Woonsocket, USA)를 사용하였다.실험 방법입국 제조법1 ... 비법을 동원하여 멋과 맛을 자랑하는 특색 있는 술 문화를 창조하였고, 우리나라에서 가장 오래된 역사를 가지며 대표적인 전통 술이라 할 수 있는 막걸리는 쌀과 보리, 찹쌀 등을 주재료로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  ：본격적으로 농경이 시작되기 이전인 14,000년 전부터, 인류가 수렵생활을 할 때 이미 존재했던 술－신선한 맥주 고르고 맛있게 먹는 법*맥주에도 제조일자가 있다페트맥주 6개월 이내 ... －유래－백제의 수수허리라는 사람이 일본 열도로 건너가서 양조기술을 가르쳐주었고 이 때부터 누룩을 이용한 양조법이 보급되기 시작되었다－사케의 양조 원료-사케는 쌀과 누룩, 효모, 그리고 ... 넘은 술２）막걸리－유래와 종류이때 필연적으로 발생하는 술 찌꺼기(지게미)는 비싼 술을 사먹지 못 하는 가난한 사람들이 술 대신 먹기도 하고 술빵(술떡)으로 만들기도 하였는데 여기에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  고려시대의 과학과 기술

  당시 [화약의 제조법]을 알고있던 중국은 ‘우월한 무기체계’를 유지하기 위해[화약 제조법]을 극비에 부쳐 기술이 나라 바깥으로 유출되는 것을 철저히통제하였습니다, 따라서 고려가 화약제조법을 ... 발명된 것은 목판 인쇄술의 발달, 청동주조 기술의 발달, 인쇄에 적당한 잉크와 종이의 제조 등이 어우러진 결과였습니다. 13세기 초에는 이미 금속 활자 인쇄술이 발명되었으리라고 추측되며 ... 최무선은 이때를 놓치지지 않고 ‘염초제조법’을 습득하여우리나라에서 최초로 실용성있는 화약을 자체 생산을 이뤄낼수있었습니다.당시의 화약성분은 염초석-75%/유황-10%/목탄-15%로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.31

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  [지역사회간호실습] 보건관리자 협력보고서

  실습 중 협력이 잘 된 상황을 구체적으로 기술하시오.골판지 제조 회사 외근 중 사업주와 보건관리자가 협력하여 응급상항에 대비하기 위해 방안을 찾고, 근로자들의 응급상황 대처 능력 향상을 ... 이와 더불어 기존 산업안전보건법 등 안전관계법을 개정하여 강화할 필요가 있다. ... 근로자들의 건강검진 결과표를 보면 골판지 제조 회사이다 보니 특히 소음으로 인한 난청, 유해물질 사용으로 인한 건강문제, 가족력으로 가지고 있는 고혈압과 당뇨 등의 문제가 가장 많았다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.23

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