"숯불구이" 검색결과 61-80 / 661건

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  각 주방별 기물에 대한 조사

  안에 조리되거나 조리 전의 식품을 넣어 혼합하거나, 으깨거나, 퓌레로 만든다4그릴재료를 그릴에 올려 색이 나도록 구울 수 있다.5브로일러그릴과 달리 열원이 익히는 데 사용한다2화로숯불을 ... 화로는 숯불을 담아놓는 그릇으로 오지·무쇠·놋쇠·곱돌 따위로 만들었으며 형태도 다양하다3튀김기기름을 이용한 튀김요리 등에 적합한 기기로 용량에 따라 가정용과 업소용으로 나누어집니다.4디시 ... 기구5전기보온고밥이나 죽을 따뜻하게 보관하는 용도로 사용되는 기구6압력 자동 돌솥기계압력밥을 자동적으로 온도를 유지해가면서 요리해주는 기계7파절이 기계파를 쉽게 채쳐주는 기구8오징어 구이

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.04

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을

  구이용으로는 근내지방도가 20% 내외인 고기가 많이 선호된다. 한우는 와규와 함께 근내지방도가 가장 높은 품종으로도 잘 알려져 있다. ... 올리온산은 일반적으로 나쁜 콜레스테롤이라고 불리우는 저밀도 지방단백질의 수치를 낮추는 효과가 있는 불포화 지방산의 일종이다. 오메가9라고 불리우기도 한다. ... 예를 들어서 녹차로 유명한 보성 지역에서는 보성 녹차를 먹인 돼지를 생산하고 있기도 하며 상주에서는 감을, 강진에서는 보리를, 무안에서는 양파를, 담양에서는 대나무 숯을, 고흥에서는

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  외식업체 100개

  중국에서만 맛볼 수 있는 건강한 음식, 백종원의 백씨 양생탕.숯불구이 전문점 소본가는 합리적인 가격과 편안한 분위기로 중국의 젊은이들이게 많은 사랑을 받고 있는 브랜드입니다. ... 꼭 술이 아니더라도 주먹밥과 함께 먹으면 매운맛이 중화되어 맛있게 먹을 수 있으며, 국물닭발과 영계통구이를 세트로 먹으면 더더욱 맛있다고 한다. ... 순두부찌개 전문점, 제순식당매콤한 제육볶음과 얼큰한 순두부찌개의 앞글자를 따서 지어진 제순식당은 오리지널 순부두, 불고기 순두부, 카레 순두부 등 다양한 순두부 메뉴를 맛볼 수 있는

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  농업환경과 관련되어 지속가능성에 영향을 미칠 수 있는 토양오염, 수질오염 및 대기오염의 각각의 특성과 주요 원인

  및 화재, 동물비산먼지건설공사, 나대지, 농업활동, 도로재비산먼지, 비포장도로생물성 연소고기 및 생선구이, 노천 소각, 농업잔재물 소각, 목재 난로 및 보일러, 숯가마, 아궁이3) ... 대기오염1) 대기오염의 정의대기중에 인위적으로 배출된 오염물질이 한가지 이상 존재하여 오염물질이 양, 농도, 지속시간에 따라 불특정 다수에게 불쾌감을 일으키거나 공중보건 상의 유해와 ... 택시, 승합차, 버스, 화물차, 특수차, 이륜차비도로이동오염원철도, 선박, 항공, 농업기계, 건설장비폐기물처리폐기물소각, 기타 폐기물 처리농업분뇨관리, 비료사용농경지, 축산활동기타산불

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.10 | 수정일 2024.07.05

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  <내 복에 산다>의 서사 주제에 따른 분류

  그러나 유형의 핵심 단락과 화소를 공유하고 있기에 마찬가지로 전설로의 전승임을 확인할 수 있다.③ 소설앞에서 유형 설화는 딸이 아버지에게 미움을 사고, 쫓겨나서 숯구이 총각과 만나고 ... 이는 불전계 설화가 민담으로 내려오면서, 향유자의 기호와 필요에 따라 바뀐 것이라고 할 수 있다. ... 해당 서사 묶음의 줄거리는 막내딸이 숯 굽는 총각을 만나고, 금을 발견하여 부자가 된다는 이야기이다.

  리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.26

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  한국의 절식과 시식 자료

  상달에는 초가을의 추위를 막기 위한 절식으로 난로회가 있고, 난로회는 화로 가운데에 숯불을 활활 피워놓고 번철을 올린 다음 양념한 쇠고기를 구우면서 화롯가에 둘러앉아 먹던 음식이다. ... 이 난로회는 오늘날 쇠고기에 갖은 양념을 하여 불에 구워 먹는 불고기의 형태로 전해지고 있다. ... 8월삼복절식계삼탕, 개장국 등8월 15일중추절식송편, 토란탕 등9월 9일중구절식국화전, 국화주10월 중시월고사시루떡11월 중동지절식팥죽(새알심은 각기 나이대로)동지 후셋째 미일납향절식참새구이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03

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  다문화역량증진활동보고서

  밤이 되면 배를 타고 반딧불이를 감상하는 코스가 유명하다고 합니다.또한 코타키나발루야시장은 밤늦게까지 사람들로 북적이는 관광명소로 시내에서 다양한 해산물을 싸게 구입할 수 있고, 숯불에서 ... 굽는 ‘닭날개’와 양념꼬치구이 ‘사테(Sate)등이 유명하다고 합니다.그렇게 밤새서 놀고 가야 섬(Gaya Island)에 있는 리조트에 들어가서 마사지 받으면서 쉬게 해드리는 게

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

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  24시간 회상법 (총 3일)

  요플레바나나시리얼238g집점심쌀밥오뎅탕찜닭총각김치114g176g220g110g쌀오뎅,콩나물,마늘,파닭,당면,양파,간장,설탕총각무,고춧가루,마늘114g176g220g110g집저녁식빵크림치즈35g5g식빵크림치즈35g5g집간식맥스봉 숯불구이맛 ... 매주 주말이 오면 잦은 외식과 배달 음식을 많이 시켜 먹는데, 이는 영양소 불균형이 너무나도 잘 찾아올 것 같고 트랜스지방이 포함되어있는 식품들도 많이 섭취하는 것 같아, 자제해야 ... ,팽이버섯,당면,청양고추,간장,설탕,마늘총각무,고춧가루,마늘114g225g120g외식(불고기전문점)저녁슈슈버거후렌치후라이코카콜라222g114g425ml햄버거빵,양상추,토마토,새우튀김패티감자코카콜라222g114g425ml집

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.05

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  업장 (한식, 양식, 중식, 일식)을 선택하고 그 업장의 메뉴를 조사하여 주방에 필요로 하는 장비, 설비, 소도구를 각 메뉴 별로 작성하여 설명하시오.

  참마 쌈밥(국내산 돈육을 매콤한 수제양념으로 볶아내고 강장 효과가 탁월한 참마구이를 곁들여 낸 불고기 쌈밥이다.) 13,800원으로, 이의 필요한 기물은 고기를 재울 수 있는 풀 ... 바트와 양념을 만들기 위해 믹서기, 스패츌러, 양념을 저어 줄 큰 알뜰주걱, 쌈을 보관하는 체반, 불고기를 구울 수 있는 그릴이 필요로 한다.간고등어 땅콩 맛양념구이(오메가-3가 풍부해 ... 무뎌진 칼은 숯돌로 갈아서 관리한다.(3) 주방의 선택과 필요한 기물최근에 방문했던 레스토랑을 선택하여 소개 할 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.08

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  동영상 강의(1~6강)에 대하여 각 강의 내용을 A4 용지 한 장(총 6매)에 정리하시오.

  그리고 화재는 기타 면오염원(11), 도로재비산먼지, 건설공사 등은 비산먼지(12), 고기구이, 숯가마 등은 생물성 연소(13) 배출원으로 분류하고 있다.더불어 대기오염과 관련한 인간활동은 ... 대해서 세계보건기구에서 정의한 바에 의하면 대기 중에 인위적으로 배출된 오염물질이 한가지 혹은 그 이상이 존재함에 있어서 오염물질의 양, 농도 및 지속시간이 어떠한 지역에 대한 불특정

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.25

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  한국의 음식 문화

  출생 첫국밥 : 아기가 태어난 후 처음 산모가 먹는 미역국과 흰밥 산모의 밥은 정성을 다한다는 뜻으로 가족의 밥과 따로 작은 놋솥인 새옹에 숯불로 짓는다 . ... 육류나 어류보다 상대적으로 채소류를 부식으로 제공 “ 때문에 동물성 단백질 섭취가 부족했고 이를 콩을 이용해 만든 장류와 두부로 보충했다 ” 마지막으로 이러한 한국음식의 조리법으로는 구이 ... 04 01 05 한국 식문화의 변천사 고구려 : 콩을 발효시켜 소금을 섞은 메주의 일종인 시라는 발효식품과 장 발달 신석기문화 : 초기엔 사냥 , 고기잡이 , 원시적 농경생활 , 불의

  리포트 | 33페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.11.27 | 수정일 2019.11.30

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13. ... 쉼표(,)와 띄어쓰기로 구분하여 작성 바람답안 작성 예시 : AAA, BBB(1) 밀가루를 반죽하여 둥글고 얇게 만든 구운 전병 같은 음식- ( )(2) 바비큐 고기라는 의미로 꼬치구이와 ... 부분점수 없음)* 아래 예시와 같이 답안은 번호 순서대로 쉼표(,)와 띄어쓰기로 구분하여 작성 바람답안 작성 예시 : AAA, BBB(1) 튀긴 토르티야 조각에 노란 치즈를 녹여 부어

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  다문화의 이해, 필리핀의 문화 (A+자료)

  레천 바보이는 4~6개월 정도 된 어린 돼지를 숯불 바비큐로 만들어 낸다. 겉은 바삭하고 고기육질은 부드러워서 처음 접하는 한국인들도 거부감이 없다. ... 필리핀식 통돼지 바베큐 구이인 레천은 현지에서도 귀한 음식으로 여겨져 결혼식이나 축제, 특정 기념일에 먹을수 있는 음식이다(2) 시니강- 필리핀의 대표적인 국물 요리이며 시큼한 맛이 ... 밑단을 하의 안으로 못 넣게 했던 것으로 유래되었다.바롱 따갈로그(Barong Tagalog) 바로뜨 사야(Baro‘t Saya)2) 대표적인 식사(1) 레천- 레천은 큰 의미로 숯불구이다

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.12

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  우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점∙개선점 도출 및 대안과 방향 제시

  텐카이는 직접 숯불에 구운 다양한 꼬치요리와 사케를 제공하는 정통 일본식 꼬치 구이 전문점이다. ... 아카사카는 일식당으로 메인 레스토랑인 1-0-9(원-오-나인)과 스시바, 철판구이 코너, 5개의 별 실로 구성되어 있으며 역시 일본 전문 주방장이 최고급 일식 요리를 제공한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  러시아어로 꼬치구이라는 뜻으로 쇠고기, 양고기 등 고기뿐만 아니라 야채나 해산물 등을 먹기 좋게 잘라 양념에 재 놓은 뒤 꼬치에 꽂아 숯불에서 고루 익혀내는 요리를 말한다. ... 도통한 삼겹살을 새끼로 묶어 고정시킨 후 간장과 술을 넣고 삶은 후에 불을 줄이고 약한 불에서 육질이 부드러워질 때까지 익혀주면 동파육이 완성된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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  동남아시아 역사 문화) 주제별 과제 - 보라카이

  해변에서 파티 및 음주, 흡연도 불가능하다.2) 대표 관광지- 화이트비치세계 3대 해변으로 손꼽히는 곳 중 하나로 많은 관광객들의 명소이다. ... 신디스는 다양한 꼬치구이를, 망 이나살은 버거 등의 간단한 식사를 판매한다. 신디스 근처의 ‘올레(Ole)’는 파에야가 인기 있는 맛집이다. ... 이 축제는 어린 수호성인 산토 니뇨를 기리는 행사로 참가자들은 숯으로 몸에 검정 칠을 하고 드럼 박자에 맞춰거리를 따라 행진하며 춤을 춘다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.27

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  샤실리크는 러시아인들이 야외에서 먹는 대표적인 음식으로 긴 쇠꼬챙이에 채소와 고기를 꽂아 숯불로 구워 먹는 요리이다. ... 남아프리카의 꼬치구이라고 할 수 있다. 소사티는 외국의 음식문화와 아프리카 특유의 음식문화가 합쳐진 결과물이라는 점에서 아프리카를 대표하는 음식이라 생각한다.2. ... “케밥이 알맞게 구워지면 고기를 얇게 썰어 고추나 양상추, 토마토 등과 함께 먹는데, 기호에 따라서는 밀가루 반죽을 얇고 둥글넓적한 모양으로 불에 구운 빵에 케밥과 채소를 넣어 먹기도

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  조선대학교 언어레시피로 광고요리하기 8주차 2부터 10주차까지 정리본

  [CAUSER EVENT][ACTIVITY] [AGENT]groan(신음하다) -er- (왼쪽부터) 첫 번째 화살표 환유, 두 번째 화살표 은유소몰이, 토박이바람막이, 딸랑이, 숯불구이 ... Hot (Temperature)- Hot Is Delicious(뜨거움(맛) 뜨거움(온도)- 더우면 맛있다)Hot (Taste) Is Fire (Temperature)(뜨거운(맛)은 불( ... CAUSE FOR EFFECT지갑열고 - SUBEVET(일부사건) FOR COMPLEX EVENT(복잡한 사건)백악관(건물) - 건물로 하나의 영역 속에 있는 사람을 대신함불공정합병

  시험자료 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07 | 수정일 2024.07.11

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  정도로 단풍나무와 메이플시럽은 캐나다를 대표한다고 할 수 있다.17) 브라질을 대표하는 음식, 츄라스코츄라스코는 에스페토라 불리는 1미터 남짓한 쇠꼬챙이에 각종 고기와 야채를 꿰어 숯불에 ... 테이블마다 돌아다니면서 고기를 썰어주는 독특한 서비스로 유명하다.남미는 목축업이 가장 먼저 발달한 나라답게 가축 매매를 하러 먼 길을 다니며, 식량이 부족할 시 그 자리에서 꼬치구이를 ... 숨어있다.5) 인도를 대표지대와 아라비아 사막을 누비던 투르크족 유목민들은 이동하며 사육이 용이한 양과 염소 등을 식량으로 삼았고 빠르게 먹기 위해 고기를 얇게 잘라 칼과 창에 끼워 불에

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  방통대 한국사의 이해 기말과제

  할아버지는 등산을 매우 좋아하셨고 가까운 산에는 어린 저와 같이 간 적도 있었습니다.그리고 할아버지는 미식가로서 아직도 기억에 남는게 숯불화로에 구어 먹던 소양구이 입니다.현재는 마장동을

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.02

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