"숯불구이" 검색결과 121-140 / 661건

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  사업계획서(창업계획서) : 뉴트리아포획수렵사업계획서

  뉴트리아는 숯불구이를 해먹기 좋으며 고 단백질로 그 맛이 쇠고기 맛과 비슷하고 찜 , 구이 같이 다양한 요리를 할 수 있어 다채로운 요리의 제공이 가능하다 .

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.27

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  터키 요리의 특징

  일반적으로 터키에서 쉬쉬케밥은 소풍나갈때 흔히 해먹는 요리로, 산좋고 물좋은 곳에 가서 그릴을 놓고 숯불을 태워 케밥을 구우면서 남은 숯불로 세마베르(Semaver)라고 불리는 전용 ... ●케밥각종 고기, 야채 등을 꿰어 숯불에 구운?터키의?꼬치요리인?케밥?중 하나.?쇠고기·양고기? ... “케밥”은 육류 구이의 일종입니다. “쾨프테”는 잘게 다진 고기를 마늘, 양파 등 다양한 양념을 섞어 넣고 적당한 형태로 버무린 다음 완자처럼 구워서 만든 음식입니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.02

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  2009 프랜차이즈산업박람회 관람후기

  (고기)의 프랜차이즈화외식의 꽃 숯불구이가 프랜차이즈화 되어 가고 있다. ... 기존의 숯불구이 업체들은 개인이 소유하는 경우가 대다수였지만 몇 해 전부터 화로구이 전문점 들이 등장 하면서 서서히 사장을 형성 하게 되었다. ... 숯불구이의 영역에 프랜차이즈 브랜드가 진입하면서 비 프랜차이즈 업체가 어떠한 방식으로 시장의 균형을 맞추어 나갈지 관심 있게 지켜봐야 할 사항이다.해물요리의 프랜차이즈화외식 업계의

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.26

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  퓨전음식업체 조사

  특히 가리병은 숯불에 구워 숯불 향이 은은하게 배어있다. ... 여기에 새우젓 소스로 구운 닭구이와 제철 식재료로 만든 찬류가 함께 제공된다.비스트로서울의 또 다른 대표메뉴인 은대구 조림이 메인으로 구성된 도시락도 있다. ... 온 가족이 함께 하는 외식 메뉴로서 제격이다.식전에 입맛을 돋우는 죽과 옥수수빵, 각종 쌈채소를 비롯한 된장찌개, 반찬 6가지 등이 기본으로 제공되며, 취향에 따라 다양한 메인 구이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.31

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  굽네치킨

  굽네치킨은 기 존의 후라이드 , 숯불치킨과 차별화 되는 국내최초의 오븐구이 치킨 프렌차이즈 업 체 . (1) 기업개요빨강 : 식욕을 돋구워주는 색 . ... 구이 치킨 표방 ) - 여성타겟이고 , 중장년층에도 선호도가 높다 . - 프랜차이즈 4 無정책 ( 가맹비 , 교육비 , 물품보증금 , 로열티 )3. ... 굽네치킨 브랜드특징- 웰빙치킨의 선두주자 ( 베이크 치킨 업계 가맹점 수 1 위 , 인지도 1 위 ) - 베이크 치킨과 더불어 오븐 로스트 구이에 특화 ( 국내 최초의 오븐 로스트

  리포트 | 36페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.08.03 | 수정일 2018.09.04

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  외식창업을 위한 프로젝트, 사업계획서 및 상권분석 등

  및 재무관리 주방 2 명 ⊙ 인사관리의 목표 ⊙ 공간적 + 시간적 효율성의 극대화 ⊙ 인력 배치 기준 ⊙ 주방장 : 고기 + 조리 보 조 : 설거지 + 상차림 아르바이트 1 : 숯불 ... 입지 및 상권분석 Vision : 신뢰할 수 기업 , 환경을 살리는 기업 , 함께 사는 기업 Mission : 우진숯불갈비 살리기 구이형 고기집 + 월남쌈 , 유기농 야채 ( 건강 ... 마케팅 계획 ⊙ 점포 디자인 계획 ⊙ 구 분 내 용 상 호 돈 방 석 디자인 전략 주요 컨셉 구이형 고기집 + 월남쌈 , 유기농 야채 ( 건강 ) + 아웃도어형 인테리어 예 산 인테리어

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.08.08

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  수원대학교 세계음식문화 기말고사 정리+족보

  (≒육포)+ 브라이(braai) : 숯불에 양고기, 쇠고기, 닭고기, 소시지 등 구워 먹음→ 서양식 바비큐+ 소사티(sosatie) : 고기를 마늘과 커리등에 재웠다가 숯불에 구워 ... .- 대표적인 육류 음식인 ‘브라이(braai)’는 숯불에 양고기나 쇠고기, 닭고기, 소시지 등을 구어 먹는 것이다. ... (→백인들의 바비큐가 전해짐)- 고기를 마늘과 커리 등에 재웠다가 숯불에 구워 먹는 ‘소사티(sisaties)’와 고기에 여러 가지 채소를 넣고 끓이는 스튜인 ‘브레디(bredie)

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.16

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  참이슬 마케팅전략

  '참이슬 본가'는 참이슬 제조에 사용되는 천연 대나무 숯을 이용해 초벌구이 육류를 주 메뉴로 내놓을 계획이다. ... 대나무 숯의 탈취효과로 육류 특유의 냄새 제거는 물론 초벌, 재벌 구이를 통해 고기 본연의 참맛을 즐기게 한다고 한다. ... 이러한 주5일제 시행은 음주에 대한 부담감을 줄어들게 해주고 그 결과 소주에 대한 소비를 증가시켜주는 계기를 마련해주었다.3) 경제적 환경담배와 주류는 대표적인 불황 지표 산업으로 불경기에는

  리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.06.08 | 수정일 2018.04.02

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  일본요리

  焼き鳥일품 요리小料理 닭 요리 鶏料理(鳥料理) 스페인 요리 スペイン料理오키나와 요리沖縄料理 숯불 구이 炭火焼き・炉端焼き독일 요리ドイツ料理향토 요리郷土料理철판 구이 鉄板焼き러시아 요리 ... 비아호오루カレー카레카레에ラーメン・麺料理라면 / 면요리라아멘 멘료오리鍋전골 요리나베和食일식와쇼쿠日本料理・郷土料理일본요리 / 향토요리니혼 료오리 /쿄오도료오리焼き鳥・肉料理・串料理꼬치 구이 ... / 고기요리 / 꼬치요리그외 焼き鳥・肉料理・串料理 その他하와이풍 요리ハワイアン料理창작 일본 요리創作和食스키야키(일본식 전골)すき焼き곱창구이 もつ焼き서양 / 각국요리그외欧米・各国料理

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.05

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  풀잎채 마케팅 PPT

  더운음식 12 종 , 샐러드 류 4 종 , 영양만점 밥 3 종 , 산들 나물 11 종 - 주요메뉴 : 동해의 바닷물을 간수로 사용한 두부 , 곤드레 가마솥 밥 , 수제함흥냉면 , 숯불 ... 직화 구이 , 보쌈 등(2) Price - 성인 : 평일 올데이 14900 원 , 공휴일 18900 원 - 아동 : 취학아동 9,900 원 , 미취학아동 6,900 원 (3) Place

  리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.15

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  기승전'닭' 프랜차이즈는 치킨집? <대한민국 치킨전>을 읽고

  치킨은 유행에 민감하다.ㅤ'지코바'란 숯불구이치킨을 좋아했다. 가끔 그 숯불구이 치킨이 먹고 싶을 때가 있다. 그런데 '지코바'를 찾기가 쉽지 않다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.07

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  놀부NGB 브랜드 확장 마케팅 사례 PPT

  전문전 수라온 오픈고품격 한정식 전문점 북경점 오픈 2011 놀부 보쌈, 부대찌개 우수프랜차이 즈 선정친환경 브랜드 대상 2012 놀부 맑은 설렁탕 담다 브랜드 런칭 2013 놀부 숯불애장닭 ... 설립3월 23일 경북, 경남, 호남지사 개설1991 음성공장 준공1992 놀부 부대찌개 전문점 개발 1997 음성공장 시설 자동화1999 NB푸드 서비스 창립2000 유황오리 진흙구이

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.01

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  연회관리 - 연회관리의 이해와 개념

  옥외파티는 크게 다음과 같이 3종류로 나누어진다.(1) 바비큐 파티 (Barbecues Party)바비큐란 낱말은 옥외용 숯불구이 석쇠를 뜻하지만 옥외 파티란 의미로 사용될 때에는 ... 마리네이드 종류는 그릴링하기 전-에 숯불에 마리네이드액이 떨어지지 않도록 물기를 털어 주고 조심스럽게다. ... 바비큐에 쓰이는 불은 건조시킨 단단한 나무 (떡갈나무 , 벚나무등) 나 잘라낸 포도나무 혹은 숯을 이용하며, 어떤 연료를 사용하든지 조리는 타오르는 불길( A blazing fire

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.10

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  [기행문] 문학 기행 보고서

  메뉴가 꽤 많았지만 우리는 숯불구이 정식을 먹기로 했다. 가격이 상당히 저렴해서 큰 기대는 하지 않았지만 맛도 좋고 쾌적해서 좋았던 것 같다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.23 | 수정일 2023.03.06

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  전통음식의 특징과 장점

  ·숯불불고기·생치섭산적·송이산적·산돼지고기구이·애저·육회·홍어회·고막회·생산대구아가미젓·젓갈류·육포·어포(민어포·대구포)·산채·겨자잡채·톳나물·파래무침·꼴뚜기무생채·갓쌈지·고들빼기김치 ... (숯불갈비구이)·돼지고기구이·꽁치된장구이·두부적·홍해삼전·조개전(대합전유어)·배추잎장아찌·쇠머리수육·양지머리수육·잡회·생굴회·연평도조기젓·오징어젓·굴젓·메밀묵무침·물쑥나물·파상추절이지 ... ·돼지고기고추장양념구이·더덕고추장양념구이·굴비구이·호박고지적·감자부침개·깻잎장아찌·오이지·콩나물짠지·파짠지·돼지머리편육·육회·오징어회·미꾸라지회·어리굴젓·고추젓·애호박나물·취나물·늙은호박나물

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23

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  삼겹살 꼬치구이 사업계획서

  꼬치를 굽는데 사용되는 숯값 수입산 망그로브숯 백탄 기준 22Kg 당 26,000 원 한번 불 붙으면 3~4 시간 사용 가능 ( 하루에 3 회전 ) 한번에 2kg 사용 , 하루에 6kg ... 동기 및 아이템 소개 4 / 33창업 아이템 삼겹살 꼬치 푸드트럭 허가를 받은 합법적인 노점판매 숯불로 직접 구워 판매하는 삼겹살 꼬치 1. ... 숯에 불을 붙이기 위해 사용 . 하루 2 개 사용 = 600 원 . 19 / 33 3. 메뉴 및 가격 , 원가4. 창업 비용 20 / 334.

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.05.23 | 수정일 2017.06.08

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  BBQ 해외진출마케팅전략

  구이식 바비큐치킨이 대표요리3. 숯불구이메뉴 추가4. 중국 특유의 야채탕, 게살스프 등 메뉴추가KFC나 Mcdonals에 비해 비싼가격PlacePromotion1. ... Product현재 중국에서 BBQ는 건강을 생각한 올리브유 치킨을 기본으로 구이식 바비큐치킨와 숯불구이메뉴를 추가하여 중국 현지인들의 입맛에 맞는 메뉴도 추가하였고, 중국 특유의 야채탕과 ... 그러나 당시 화도그룹은 중국 내 KFC의 합자회사로써 미국 KFC본사에서 화도그룹에 압력을 행사하고 계약집행 과정에서 문제가 생기게 된다. 2년 동안의 노력과 투자가 모두 불투명해진

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.30

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  숯의 효능과 소비량

  구이용 숯은 습기를 먹어 불이 더 많이 튀게 됨으로 건조한 곳에 보관수입 숯의 유통과정 숯의 생산 및 유통 I -1.10산림청 임업통계연보 .2013 세계 목탄의 생산량 및 생산점유율 ... 효능 ① I -1.4숯의 효능 ② I -1.4무개제탄법 축요제탄법 퇴적제탄법 갱내제탄법 · 가장 원시적인 방법 · 평지 또는 오목한 곳에 나무 가지를 쌓아 올려서 불을 붙인 다음 ... 불길이 타오르지 않도록 차례로 새로운 가지를 올려놓고 , 탄화가 끝나면 물을 끼얹거나 흙을 덮어 소화 · 조잡한 제탄법으로 탄질이 좋지 못하며 , 수탄율 10% 내외 · 과거에는 흔히

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.23 | 수정일 2016.01.13

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  삼겹살 해외진출전략 리포트 (기업내부.외부. 해외진출전략.문제점등)

  또한 하남돼지집은 2년 연속 국내 100대 프랜차이즈에 선정되었다.이러한 하남돼지집은 국산 한돈을 고온의 숯불에서 초벌구이를 먼저한뒤 테이블에 내놓아 손님들이 기달리는 시간은 최소로 ... 천연 참숯 사용다. 귀한 명이나물 사용라. 숯으로 만든 차별화 된 고기 구이판하남돼지집은 자신만의 뚜렷한 브랜드 경쟁력을 가지고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.10 | 수정일 2017.06.13

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  태국의 음식문화

  쏨땀 까이양 ( 숯불 닭구이 ) 이나 꼬치구이가 있는 곳이면 찾아볼 수 있는 음식 그린 파파야를 재료로 한 태국의 대표적인 샐러드 이싼지방 음식이지만 요즘은 방콕 노점에서도 쉽게 볼 ... 올려 보글보글 끓이며 먹는 음식 주로 해질 녘 야시장 노점에서 볼 수 있으며 태국인들은 퇴근길 찜쭘과 함께 같은 이싼지방 음식인 쏨땀 ( 파파야 샐러드 ) 과 커 무양 ( 돼지 목살구이

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.05

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