"식초의 유래" 검색결과 61-80 / 1,055건

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  허브식물과 인문학

  영국에서 성누가의 날(St Luke’s Day, 10월 18일) 밤이면, 미혼의 아가씨들이 오레가노의 작은 가지와 타임, 웜우드, 마리골드의 꽃을 건조시켜 분말로 만들고 봉밀과 식초로 ... 식물과 관련된 유래 및 신화4. 출처1. ... 에센셜 오일로는 향수를 만드는데, 이 향수는 일랑일랑 오일과 잘 섞어 사용한다.(2) 스파티움과 관련된 유래 및 신화알려진 바가 없다.15.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.22

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  독후감 음식의 언어

  시크바즈를 차게 하면 식초 섞인 고기국물이 젤처럼 엉긴다. ... 차를 뜻하는 tea도 이 지역 말 테에서 유래했다. 케첩의 케는 토마토를 가리키고 첩은 소스를 뜻하는 즙 汁의 발음이다. 한 마디로 생선 소스를 케첩이라고 부르는 것이다. ... 미국의 대형 제조회사들은 설탕과 식초를 많이 넣을수록 케첩의 저장성이 좋아진다는 것을 알았고, '새콤달콤'이라는 현대의 케첩이 완성된 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

  튀김 기름에도시대 : 간장 서탕 다시마 가쓰오부시 (사시미도 간장이 보급되기전에는 식초에 절여서 먹음)메이지시대 : MSG(화학조미료)5) 일상의 식사와 특별한날(하레)의 식사(1 ... 설탕이 첨가되고, 식당이 유행"1818~1830년대 : 니기리즈시 덴뿌라가게 이나리즈시가 등장1833년 : 근대 빵 문화의 시작(2) 간장의 보급* 조미료에도시대 이전 : 소금 된장 식초 ... 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸쿠는 식탁을 두르는 천, 즉 테이블보를

  시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  [세계식생활과 문화] 프랑스의 식문화 조별과제 PPT & 발표자료

  비프 부르기뇽 발사믹 식초 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화세계식생활과 문화 프랑스 향신료 2. ... 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 식문화 세계 3 대 진미 “ 살찐 간 ” 다양한 요리법 고대 이집트로부터 유래 → 프랑스 알자스 지방에 전파 → 오리와 거위로 국한세계식생활과 문화 ... 고급화 마시는 목적 이외의 조미료의 성격으로 발달 포도주를 이용한 요리 : - 비프 부르기뇽 , 코크 오반 - 포도주로 소스를 만듦 - 쉰 포도주는 샐러드에 곁들어 먹음 → 발사믹 식초

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.08.30

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  피클 제조 실험 결과 레포트

  올스파이스의 향미 특징은 주성분인 유제놀에서 유래한다. ... 영국 : 달걀 피클삶은 달걀에 식초를 부어서 만든다.2. 피클링 스파이스와 허브류.2-1. ... 터키의 투르슈는 대부분 식초와 소금을 넣어 신맛이 강하지만, 밤이나 호두, 피스타치오 등으로 만든 것은 설탕을 넣기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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  일반화학실험(1) 양배추 pH 지시약 (예비레포트)

  안토시아니딘으로부터 유래되었다.Q1. ... NaOH 용액을 사용● pH 7 표준용액 100 mL● (선택) pH 5와 pH 9 표준용액 각 100 mL● pH 측정을 위한 여러 화합물의 시료 용액 각 100 mL:희석한 식초

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.21

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  경악전서 진 총론치법, 진금기, 진발열, 진천수, 진토사, 진음식, 진음수, 진갈, 진한열, 진조망광란, 진인통, 진순구창, 진복통, 진후제증, 마진론열방.hwp

  만약 발진이 나오는 한 증상은 비록 진독에 유래해 설사하니 과연 실열에 관계하니 많이 설사하지 않고 단지 설사에 이르면 대개 비위의 약에 유래한다.若但知? ... 嗽;잘못 식염이나 식초를 먹으면 기침하게 하며 매해 발진이 나오는 달에 반드시 기침하게 된다.誤食五辛之物, 則不時多生驚熱, 此痘疹之家皆所當愼也。 ... 첫째 진창의 증상은 전적으로 조화롭게 치료해야 하니 금기는 닭고기, 생선, 굽거나 말린고기, 소금, 식초, 5신채 종류로 곧장 49일 뒤에 먹을 수 있고 유독 담백한 음식을 먹어야

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.27

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  화학반응과 에너지 - 용해열의 측정 (예비보고서)

  식초 (5%)? ... 열소(caloric)에서 유래된 칼로리(cal)는 열량의 단위이다. 1cal은 1g의 물을 14.5DEG C에서 15.5DEG C 로 올리는데 필요한 에너지 전달량(열량)으로 정의된다 ... 실험 예비보고서화학반응과 에너지 -용해열의 측정실험일시학과학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━여러 고체 화합물을 물 또는 식초와

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.28

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  [과제] 아랍 과학의 영향

  염색, 철강제련, 산성물질의 증류, 유리 생산, 식초로 아세트산 제조법, 주석산 제조 정리2. 아스트롤나베◆ 아스트롤나베란? ... , 금속의 용융 ·주조를 뜻하는 그리스어 키마 khyma에 유래한다는 설도있다.수업내용이집트 나일강의 검은 흙 kmt chem에서 유래kem 이라는 연금술의 실험 단계 용어에서 비롯함아랍어 ... kimiya, 그리스의 동사 cheo (금속을 녹이고 걸러낸다는 뜻)에서 유래◆ 연금술의 과정니그레도 nigredo (흑마술) : 물질의 요소를 정제하고 정련하는 초기 단계↓알베도

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.29

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  원광대학교 인간과 동물 07주 강의요약 정리

  -향신료 : 고추, 후추, 식초 등 자극성 음식 및 감미료, 위를 강하게 자극하여 위염이 되기도 한다. ... 원주민이라는 뜻에서 유래됨-바셋 하운드 : 키가 작은 견종으로 프랑스어로 낮다(바스)는 뜻에서 유래됨-보르조이 : 늑대 사냥개로 러시아어로 날렵하다는 뜻에서 유래됨-복서 : 싸울 ... : 사냥감을 물어오는 개로 황금을 가져온다는 뜻에서 유래됨-닥스푼트 : 다리가 짧아 굴속의 오소리 사냥을 잘 한다는 뜻에서 유래됨-도베르만 : 개량한 독일인 루이스 도베르만의 이름을

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20

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  동남아시아

  주요 재료로는 쌀, 해산물, 고추, 식초, 코코넛 및 향신료가 사용됩니다. ... 대표적으로 바타크(바타킹과 인도네시아에서 유래한 섬유 미술), 아강(타이의 가면 연극), 양장(베트남의 조각 및 회화), 아묘(태국의 무용 및 공연 예술) 등이 있습니다.이처럼 동남아시아는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  [단체급식 및 실습] 교자상차림

  ≪송남잡지 松南雜識≫에서는 열구지(悅口旨), ≪규합총서 閨閤叢書≫·≪시의전서 是議全書≫·≪해동죽지 海東竹枝≫·≪동국세시기≫ 등에서는 그릇 이름 그대로 신선로라 하였다.신선로의 유래에 ... 오이선재료 및 분량(1인분)오이 1개(160g), 쇠고기(우둔) 60g, 달걀 2개(100g), 마른 표고버섯 2장, 실고추, 물 1컵, 소금 2Ts, 식용유 2ts* 단초장: 식초 ... 3Ts, 발효겨자 2Ts, 설탕 2Ts, 소금 1ts요리법① 겨자는 따뜻한 육수에 되직하게 개어 중탕하여 발효시킨 후 매운맛이 나면 식초, 설 탕, 소금을 넣어 겨자장을 만든다.②

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  임상병리사시험쉽게합격하게하는자료

  즉 이는 포도 식초에서 유래한다. ... 그 말이 바로 natron 이라고 한다틴어인 'acetum'으로부터 유래되었다. ... 특히 라틴어의 알붐 역시도 albumen에서 유래한 것이고 이게 바로 계란의 흰자소 세균의 일종. 호기성의 그람음성세균.

  시험자료 | 64페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.01.25

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 칠절판 [구절판,조리원리 및 실습]

  써는 게 미숙하므로 채 써는 연습을 더 하도록 한다.- 겨자의 매운 향이 생각보다 약해서 발효가 덜 된 것 같다.이론적 고찰▶ 칠절판의 음식문화적인 배경 : 칠절판은 구절판에서 유래되었고 ... 썬다.⑦ 팬에 식용유를 조금 두르고 약불에서 밀전병을 직경 8cm로 얇게 부친다.⑧ 팬에 식용유를 두르고 달궈지면 오이, 당근, 석이버섯, 쇠고기 순으로 볶는다.⑨ 연겨자 1T, 식초 ... 2당근g50달걀개1목이버섯g5마늘중(깐 것)쪽2대파흰 부분(4cm)토막1중력분g50진간장ml10후춧가루g1재료명규격단위수량참기름ml10백설탕g10깨소금g5식용유ml30소금정제염g10[겨자장]연겨자큰술1식초큰술1설탕큰술1소금작은술1조리

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)

  소금빵의 원조는 원래 프랑스로 빵을 소금에 찍어 먹는 것에서 유래가 되었다. 일본에서 프랑스의 소금빵을 변형시켜서 만든 것이 바로 ‘시오빵’이다. ... 기존의 유부초밥은 식초를 넣은 밥을 유부 안에 넣어서 먹는 형태였지만 이제는 유부초밥 위에 제육볶음이나 참치, 크래미 등 다양한 토핑을 올려서 판매하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  통에 여러 번 옮겨담아 숙성시킨 포도주3)식초-이탈리아 북부 모데나 지방에서 생산되는 전통 식초-깊은 향과 맛을 지는 최고급 포도식초-드레싱이나 생선, 육류요리용 소스로 사용4)파스타-밀가루와 ... 밀라네사(Milanesa)-고기에 빵가루를 입혀 튀겨낸 남아메리카식 커틀릿-송아지 갈비를 버터에 튀겨낸 이탈리안 커틀릿인‘코톨레타 알라 밀라네세’에서 유래한 음식-주재료인 고기는 일반적으로 ... 기독교도 : 비채식주의자- 정, 부정 이 알려진 치즈 : 고르곤졸라, 리코타, 모짜렐라 등발사믹 식초(Aceto Balsamico)-단맛이 강한 포도즙을 나무통에 넣고 목질이 다른

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  생물 분자와세포 노트정리

  ┐(2) 칼슘 방출 촉진 - IP3 : 지질유래화합물(3) 광범위 사용 ? ... cGMP : 구아닐산고리화효소에 의해 GTP → cGMP* 산화질소(NO) : 구아닐산고리화효소 → cGMP 활성화 → 혈관 확장, 협심증 치료, 발기 유지(이완)③ DAG : 지질유래화합물 ... + H2O + ATP(산화적 인산화)(발효X) - 아세트산균 : 에탄올 → 아세트산으로 산화- 전자전달계에서 산소 이용(산화적 인산화) → 발효보다 많은 ATP 생성- 현미에서 식초

  시험자료 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.23 | 수정일 2021.02.09

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  임상영양학-당뇨병

  때문에 사람들이 알아채기 어렵고 뒤늦게 합병증으로 나타나는 경우가 많아 소리 없는 살인마라고 불리는 무서운 병이라고 할 수 있다.당뇨병이란 소변에 포도당이 나온다는 데서 그 이름이 유래된 ... 개선시키는 효과가 있다.당뇨환자의 식단을 참고해 식품교환표를 이용하여 하루 섭취해야 할 음식의 양과 종류를 결정할 수도 있다.음식 조리 시에는 설탕의 사용을 가급적 피하고 대신 식초

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.22

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  세계의음식음식의세계 기말시험

  대구, 가자미, 광어 등의 흰 살 생선을 튀긴 음식으로 감자와 식초 소스를 곁들인 영국의 대표요리이다. ... 발렌시아 해안지방에서 유래했고, 스페인의 세계적 음식이다. 쌀, 해산물, 샤프론을 사용하고 소카라다(누룽지)를 선호한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15

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  간호교육팀_응급질환간호 및 CPR_교육간호사

  흐르는 물로 콧등에서 귀쪽으로 20 분 이상 세척하기 • 아교화합물에 의한 손상은 따뜻한 물로 세척하여 굳음을 방지 • 염기성 물질 ( 예 : 양잿물 ) 은 산성물질 ( 예 : 식초 ... 환자 간호 와 CPR응급상황 및 응급 환자의 우선 순위 응급환자 간호 응급 환자 간호응급상황 및 응급환자의 치료 순위 □ 중증도 분류 : Triage 의 이해 ○ Triage 의 유래 ... • 불어 동사 “ trier 에서 유래된 것으로 “분류하다” , “ 같은 종류로 묶는다 는 뜻 • 환자의 중증도와 type 을 분류하는 과정 • 응급환자 진료에 있어 첫번째 의사결정

  리포트 | 64페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2024.08.24

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