"식품안전시스템" 검색결과 61-80 / 9,560건

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  ISO 프로세스 외의 종류와 특성을 나열하세요(강의에서 설명한 ISO 프로세스 제외)

  통해 환경 문제점을 해결할 수 있고, 국제적 신뢰를 획득함으로써 대외 무역장벽의 극복, Green 기업으로 이미지 개선을 들 수 있다.세 번째는 ISO 22000 식품안전경영시스템이다 ... 취득의 대표적인 효과는 식품안전관리 수준의 향상 및 사전예방 기능이 있다. ... 식품의 모든 취급 단계에서 발생 가능성이 있는 위험요소를 효과적으로 관리하기 위해 ISO 식품기술위원회가 만드는 과정을 주도하였고, Codex 및 ERPC 등 식품 안전과 관련 된

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03

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  차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

  확산은 소비자에게 보다 안전하고 편리하며 고품질의 식품을 전달하고 이용하게 될 것이다. ... 지능적인 기능을 수행할 수 있는 포장시스템으로 포장된 식품의 상태를 감지하여 저장, 유통되는 식품의 품질에 관한 정보를 제공하는 시스템(1) 서론Smart packaging이라는 개념은 ... 식품 안전에 대한 소비자의 증가된 관심은 보존성 기능을 향상시키는 기능성 포장의 수요와 범위를 지속적으로 확대시킬 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  A+ 100점 생산관리 - 2주 2강에서 생산 전략에 대해 학습했습니다. 기술의 발전과 함께 4차 산업혁명시대의 도래로 기존 제조 기업의 생산 방식에 많은 변화가 생기고 있습니다. 변화하고 있는 제조 기업 한 곳을 선정하여 해당 기업의 경영/생산 전략과 생산 형태를 분석하고, 해당 전략 및 생산 형태가 기업이 생산하는 제품 또는 서비스의 가치를 높이기

  빅데이터 기반의 지능화 시스템으로 품질, 안전 관리 시스템을 강화하여 실시간 분석 시스템을 통해 설비 고장을 사전에 예측하고 점검까지 마칠 수 있게 되었다. ... 또한 정확한 수요예측이 가능해졌고 제품 생산 시기부터 수량까지 최적화할 수 있게 되어 소비자들이 원하는 제품을 알맞은 시기에 안전하고 효율적으로 공급할 수 있게 되었다.동서식품은 국내의 ... 시스템을 구축했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.04

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  시장조사론 (미주리 대학의 연구원들이 유전자 변형 식품(GM 식품)에 대한 소비자의 태도)

  CATI는 컴퓨터 시스템을 사용하여 전화를 걸고 녹음하는 조사 데이터를 수집하는 방법이다. ... +/- 3%이다.설문 조사 프로세스: 연구원들은 이 조사를 수행하기 위해 컴퓨터 지원 전화 인터뷰 시스템을 사용했다. ... , 이번 조사 결과는 소비자들이 GM식품의 안전성과 잠재적 건강영향에 대해 상당한 우려를 갖고 있으며, GM식품의 성격과 시사점에 대한 소비자들의 지식이 상당히 부족하거나 혼란을 겪고

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.17

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  [식품의약품안전처] 마약류 제조 위ㆍ수탁자 간 입출고 상황 보고서

  수량재고량연번①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬항목업소명마약류취급자식별번호업소명마약류취급자식별번호업무구분취급일자제품명품목코드제조번호유효기한최소유통단위수량수량「마약류 관리에 관한 법률 시행규칙」 제21조제1항에 따라 위와 같이 마약류 취급 사항을 보고합니다.년 월 일보고자(대표자) (서명 또는 인)담당자 성명 담당자 전화번호식품의약품안전처장 ... 제품을 생산하는 경우, 위수탁자의 업무범위를 다음 중에서 선택하여 적습니다.[ 위탁입고, 위탁출고, 수탁입고, 수탁출고 ]⑧ 의료용 완제 마약ㆍ향정신성의약품의 경우에는 「의약품 등의 안전에 ... ■ 마약류 관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제19호의3서식] 마약류통합관리시스템(nims.or.kr)에서 보고하시기 바랍니다.마약류 제조 위ㆍ수탁자 간 입출고 상황 보고서보고자 정보상대자

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [식품의약품안전처] 사고 마약류 등의 폐기 신청서

  관리에 관한 법률」 제12조제2항 및 같은 법 시행규칙 제23조제4항에 따라 위와 같이 사고 마약류 등의 폐기를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호지방식품의약품안전청장시ㆍ도지사시장ㆍ군수ㆍ구청장귀하작성방법품목코드 ... 다만, 마약류 원료 등 품목코드가 없는 경우에는 마약류통합관리시스템에서 부여한 품목코드를 적습니다.첨부서류 ... : 의료용 완제 마약·향정신성의약품의 경우에는 「의약품 등의 안전에 관한 규칙」 제69조제1항제9호에 따라 정한 의약품 표준코드를 적습니다.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을

  그러므로 식품이 제조되거나 조리되는 과정에서 위해요소들이 관여할 수 있는 공정이나 단계를 과학적으로 분석하고 이를 중점 관리하여 소비자에게 안전하고 건강한 식품을 제공할 수 있는 시스템을 ... 식품사업가로써 경제성과 식품안전성측면에서 고려해야 할 점에 대한 본인의 대책과 그 근거를 제시1) 식품사업가로써 경제성과 식품안전성을 함께 고려하기 위한 대응식품에는 식중독 세균, ... 식품사업가로써 경제성과 식품안전성측면에서 고려해야 할 점에 대한 본인의 대책과 그 근거를 제시2. 신선채소 판매에서 식품안전성 측면에서 발생할 수 있는 문제 예측과 대안마련3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품안전관리인증기준(HACCP)마크식품안전관리인증기준(HACCP) 마크는 식품의 안전성을 보장하기 위해 설계된 시스템으로, 식품 제조 및 가공 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소를 ... 이 마크는 소비자에게 식품이 안전하게 생산되었음을 보증하는 역할을 한다. HACCP 인증을 받기 위해서는 기업이 식품 안전관리 시스템을 체계적으로 구축해야 한다. ... HACCP 시스템은 식품의 생산 및 가공뿐만 아니라 유통과 서비스 과정에서도 적용할 수 있어, 식품 산업 전반에 걸쳐 안전성을 확보하는 데 중요한 역할을 한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15

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  [물류] 콜드체인물류의 혁신과 발전 동향

  포장 및 라벨링: 상품은 적절한 포장과 라벨링이 이루어져 안전하고 식품 등의 규정을 준수하는 상태로 운송됩니다.? ... 제어하여 상품의 품질과 안전성을 유지하는 물류 시스템입니다. ... 상품의 품질 유지와 안전한 운송은 콜드체인물류 시스템의 핵심 목표 중 하나입니다.

  리포트 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.06.01

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  식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종~

  HACCP 시스템은 식품의 안전성을 보장하기 위해 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석하고 이를 예방하는 체계적인 관리 시스템이다. ... 이러한 분석을 통해 HACCP 시스템이 단순한 식품 안전 관리 체계를 넘어, 소비자의 건강과 안전을 종합적으로 보장하는 데 어떻게 기여하는지를 명확히 밝히고자 한다. ... HACCP 시스템의 중요성과 필요성에 대한 이해를 높이고, 이를 통해 보다 안전하고 건강한 식품 선택이 이루어지기를 기대한다.나.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

  이와 같은 사건들은 국내 식품 안전 시스템의 허점을 드러내며, 체계적인 관리와 소비자 교육의 필요성을 일깨워 준다. ... 산하 시설의 점검과 생산 과정에서의 생물학적 위해 요인 분석이 진행되었으며, HACCP(위해요소 중점 관리 기준) 시스템이 제대로 작동하고 있었는지를 재확인하는 작업이 실시되었다. ... 태국산 닭고기에서 리스테리아균이 검출되면서, 또 다른 식품 안전 문제가 불거졌다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.14

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  물류산업과 콜드체인 시장

  머리말최근 우리나라의 식품산업은 국민의 식품 안전과 삶의 질 향상이라는 국민의 요구가 커지게 되면서 식품 안전에 관한 관심이 증가하고 있다. ... 이와 관련하여 해외기업의 경우 ①미국의 운송용 온도 제어 시스템 제조업체인 Thermo King이 코로나19 백신의 수송을 위한 콜드체인 시스템을 강화하여 그 안전성을 높였다고 밝혔다 ... , 수량의 이상 여부와 식품의 안전 상태를 점검한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.04

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  [식품의약품안전처] 마약류취급자(도ㆍ소매업자 제외)ㆍ마약류취급승인자 마약류 사용 보고서

  낱개단위 수량「마약류 관리에 관한 법률 시행규칙」 제21조제1항에 따라 위와 같이 마약류 취급 사항을 보고합니다.년 월 일보고자(대표자) (서명 또는 인)담당자 성명 담당자 전화번호식품의약품안전처장 ... ■ 마약류 관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제19호의6서식] 마약류통합관리시스템(nims.or.kr)에서 보고하시기 바랍니다.마약류취급자(도ㆍ소매업자 제외)ㆍ마약류취급승인자 마약류 ... 종료(승인기간 내)된 날짜를 적습니다.⑦ 의료용 완제 마약ㆍ향정신성의약품의 경우에는 「의약품 등의 안전에 관한 규칙」 제69조제1항제9호에 따라 정한 의약품 표준코드를 적습니다.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  경쟁력 제고방안으로 활용될 수 있다.즉, HACCP 시스템을 도입하게 되면, 소비자 측면에서는 좀 더 안전하고 믿을 수 있는 식품을 선택할 수 있으며, 안전한 식생활로 삶의 질이 ... 정리된 총괄적 기능을 발휘할 수 있기 때문에 HACCP 시스템이라 부른다.식품 제조·가공공정의 단계에서 발생할 수 있는 미생물 오염 등에 대해 조사·분석하여 식품의 안전성을 확보하기 ... 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있는데, HACCP의 궁극적인 목적은 안전한 고품질의 제품을 소비자에게 제공하는데 있으며, 또한 FTA 등의 수입개방

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

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  푸드마케팅(식품영양) ) 식품표시제의 목적 및 기능 설명 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

  위험을 예방하는 데 중점을 둔다.HACCP 인증은 식품이 HACCP 식품안전관리시스템에 따라 생산되었음을 나타내기 위해 식품에 표시하는 정부 인증 마크이며, HACCP 시스템은 전 ... 인증을 받으려면 식품 업체는 효과적인 HACCP 식품 안전 관리 시스템을 구현했음을 입증해야 한다. ... , 화학적, 물리적 위해요소를 분석/평가하여 중점적으로 관리하는 사전예방 식품안전관리시스템이다.HACCP는 식품 안전 관리에 대한 위험 기반 접근 방식으로, 위험이 발생한 후 대응하기보다는

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2024.05.31

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  북방 지역의 극저온 환경에 필요한 환경적 형태와 생기 있는 종류 및 환경요인

  박테리아 및 기타 유해한 병원균으로 인한 오염을 방지하기 위해 적절한 수처리 시스템을 갖추어야 합니다.식품 관리: 박테리아 및 기타 유해한 병원균으로 인한 식품 오염을 방지하려면 적절한 ... 식품 보관 및 준비가 필요합니다. ... 여기에는 극저온 환경의 극한 조건을 처리하도록 훈련된 비상 대응 팀뿐만 아니라 적절한 통신 시스템을 갖추는 것이 포함됩니다.커뮤니티 관리: 북부 지역의 극저온 환경에서 안전하고 쾌적한

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.01

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  동물, 채소, 정크푸드 독후감

  공장 축산물 생산 시스템, 제초제와 GMO로 오염된 농산물, 각종 식품첨가물과 화합물로 덮인 가공식품 등 우리 식탁에 오른 식품이 안전하지 않다는 증거가 나왔다. ... 이 책에서는 정크 푸드로 대표되는 현재의 식품 시스템의 문제점을 살펴본다. ... 우리가 집단적으로 그리고 폭력적으로 식품 시스템의 변화를 갈망한다면, 식품 산업과 자연에 긍정적인 변화가 있을 것이라는 희망이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.19

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  A+학점은행제 글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오.

  IBM은 블록체인 플랫폼인 IBM 블록체인을 통해 다양한 산업에 걸쳐 블록체인 솔루션을 제공하고 있는데, 그 중에서도 식품 안전을 위해 월마트와 협력하여 식품 공급망을 추적하는 시스템을 ... 구축해 블록체인을 활용하여 식품의 생산, 유통, 판매 과정을 투명하게 기록하고 추적함으로써 식품 안전 문제를 신속하게 대응할 수 있도록 하고 있다. ... 블록체인의 개념과 등장배경블록체인은 분산 원장 기술로, 중앙 기관 없이도 거래 기록을 안전하게 저장하고 검증할 수 있는 시스템이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.18

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  HACCP 적용 현황과 적용 및 방법

  HACCP system이란 Hazard Analysis Critical Control Point(Inspection) System의약칭으로, 식품의 위해분석 ? ... 및 현장실사를 실시하여 식품안전관리인증기준의 적용에 적합하다고 인정되는 경우 인증서를 발급하고 있으며 안전한 식품소비를 위하여 식품안전관리인증기준 대상 식품을 점차 확대하고 있다.썹 ... 변패 미생물) 에 대하여 조사하고, 그 위해를 예방하기 위한 감시활동으로 식품의 안전성, 건전성 및 품질을 확보하기 위한 계획적 감시 방법인 것이다.식품안전관리인증제(HACCP) 운영

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2020.09.23

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  아워홈,식자재유통산업,3C분석

  시스템 ● 체계적인 식품 안전 시스템 ● 최고 조리 교육 시스템 식품 사업 FS 사업 외식 사업 식재 사업 ● 가정 편의식품 ● 냉동식품 ● 생선묵 ● 면 / 냉장 햄재무 상태 1. ... Cold Chain System 을 이용하여 경쟁사 대비 우수한 납기시스템을 보유 ④ 관리시스템 – 10 개의 물류센터 / 공장 WMS TMS3C - Company 5. 3C 분석 ... Cold Chain System 입고 검수 / 검품 이동 / 적치 분류 / 피킹 검수 / 상차 배송 / 추적 창고관리 시스템 (WMS), 수배송관리 시스템 (TMS) 도입과 전 공급사슬에서

  리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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