"식품안전시스템" 검색결과 161-180 / 9,560건

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  학교급식 조리원 교육자료

  확인2023년 5월 조리원 안전교육급식실 사고사례 및 예방2023년 5월 조리원 HACCP 교육자료급식실 HACCP시스템 적용(실제)CCP1 식단작성식단을 검토하여 57℃이상으로 ... 안전한 물과 원재료 사용하기- 안전한 물을 사용한다.- 신선하고 잘 좋은 식품을 선택한다.- 특히, 과일이나 채소는 가열조리없이 그대로 먹을 경우 잘 세척한다.- 유통기한이 지난 식품은 ... 식품원재료 선택시 주의를 기울이거나, 세척 및 껍질 벗기기 등과 같은 간단한 처리로 식품을 인한 유해를 줄일 수 있습니다.2023년 6월 안전교육편하고 구토물이 목에 걸리지 않는 안전한

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  오뚜기 합격자소서-품질관리

  입사 후 업무 현장에서 식품 분석 경험을 쌓고 HACCP 시스템을 통한 철저한 공정 관리로 품질의 일탈 및 위험 요소를 찾아내고 개선하겠습니다. ... 저의 꼼꼼한 성격과 실험적 역량을 QC 업무에서 발휘하여 고품질의 안전한 식품으로 인류의 식생활 향상과 오뚜기의 발전에 기여하고 싶습니다.직장 또는 단체생활에서 구성원에게 가장 필요한 ... 계속해서 변하는 식약처 법규를 준수하며 고객이 신뢰할 수 있는 제품 제공을 위해 노력함으로써 오뚜기만의 차별화된 품질 시스템을 유지하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2024.04.01

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  서울대식품자원경제대학원면접시험, 식품자원경제대학원학업계획서, 식품자원경제대학원기출문제, 서울대식품자원경제대학원논술문제, 서울대식품자원경제대학원연구계획서, 서울대식품자원경제대학원시험문제, 서울대학교식품자원경제자기소개서, 서울대식품자원경제지원동기작성요령, 식품자원경제대학원영어면접시험문제

  자원 관리 및 지속 가능성11. 지속 가능한 농업의 정의와 원칙을 설명하시오.12. 물 발자국(Water Footprint) 개념을 사용하여 농업의 물 사용 효율성을 평가하시오.13. 토지 사용 계획에서의 경제적 고려 사항을 설명하시오.14. 탄소 발자국(Carbon ..

  자기소개서 | 322페이지 | 12,900원 | 등록일 2024.08.14

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  공장식 축산업이 현대 사회에 미치는 영향

  이처럼 식품의 안전성을 확실히 검증될 수 있는 정책적인 해결방안이 마련되어야 한다.ⅲ) 시설 분산화현재 축산 시스템은 높은 밀도로 사육하는 방식으로 이루어져 있는데, 식품 산업에 있어 ... 이는 식품의 원재료부터 제조, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지 식품의 안전성을 확보하기 위한 제도이다. ... 살처분으로 인한 환경 위해Ⅲ 본론 2 : 해결방안ⅰ) 육류 대체식품 개발ⅱ) 식품기업의 안전성 검증 정책 확대ⅲ) 시설 분산화ⅳ) 친환경 축산물 생산의 점진적인 확대Ⅳ 결론Ⅴ참고문헌Ⅰ

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.30 | 수정일 2020.11.06

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  [원광대학교 A+] 식량자원과 인간 우리나라 농업현황과 식량안보 대책 레포트

  농약 사용량 감소, 유전자 변형 식품 등에 대한 관리, 농산물의 출하 및 유통과정에서의 안전성 검사 등을 통해 소비자들에게 안전한 식품을 공급하고 있습니다. ... 젊은이들을 위한 농업창업 지원, 농촌 청년 일자리 창출 등이 이에 해당합니다.셋째, 농산물의 안전성 확보를 위한 품질관리 시스템을 강화하고 있습니다. ... 특히 쌀은 우리나라의 주요 식량작물로서 국민들의 주된 식품원료로 사용되고 있습니다.그러나 우리나라의 농업 분야는 다양한 과제와 어려움을 겪고 있습니다.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.06

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  블록체인 운송에대해

  즉, 가공식품은 식품의약품안전처, 농축산물은 농림축산식품부, 수산물은 해양수산부 등 품목별로 관리기관이 다원화되어 있다. ... 안전에 대한 소비자의 걱정을 해소할 수 있는 솔루션으로 블록체인이 주목받고 있다.3-3. ... 관리하여 축산물 위생 및 안전 문제 발생 시 이력을 추적할 수 있는 제도로 2008년부터 시행되고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02

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  4차 산업혁명에 대한 '확대 정의 글을 써 보시오

  현재까지 인류의 주식이라고 할 수 있는 쌀이나 밀의 경우에는 아직 해당 식품이 GMO로서 허가를 받지는 못하였지만 생산 시스템 내에서 성분이 뒤섞이게 되거나 실제로 오염이 검출되는 ... 이를 통하여 아직까지는 GMO에 대해 안전성이 신뢰할 만한 수준으로 검증되지 않았으며 유전자 오염의 형태로 진행되는 GMO가 여러 식품에 침투될 수 있는 가능성이 있다고 볼 수 있다 ... 안전성과 관련한 연구가 충분한 수준으로 진행되지 않았기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  4차 산업을 활용한 식품업계의 사례 보고서

  이를 통해서 생산 환경에서 식품의 안전 수준을 준수하는지를 모니터링하고, 식품의 품질과 생산성을 높일 수 있게 된다. ... 문제가 발생하였을 때도 인공지능에 기반한 자동화 시스템을 통해 문제를 드러나게 하고, 교정될 수 있도록 한다. ... 이를 통해 제조 공정의 불량률을 낮춰 품질관리가 용이하며, 재고관리가 원활해질 수 있게 된다.한편 스마트 HACCP는 4차 산업혁명 기술을 통해 자동화시스템을 구축하여 HACCP를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  외식 업종 소비트랜드 분석 방법론

  .< 21세기 추구하는 소비 트렌드의 분류 >즐거움(fun)가치(utility)안전(stability) -식탁의 안전-"원산지 표시", "유전자 변형 식품 (GMO)"건강(well-being ... 같은 추천시스템을 지원,2단계 비교사이트 같은 비교후 구매를 지원을 한다는가? ... )/자연(grean)개성(identity)디지털(on-line) *환상의 미래식품 개발*글로벌화 된 시대 영위*다양하고 간편한 식품의 개발*편리함과 맛을 추구하는 양면화 현상*기능성식품

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.14 | 수정일 2021.06.16

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  식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.

  이는 식품 안전을 보장하기 위한 체계적인 접근 방법으로, 식품의 안전성을 확보하는 데 중점을 두고 있다. ... 서론식품에 표시되는 농식품국가인증마크는 소비자에게 안전하고 신뢰할 수 있는 식품을 제공하기 위해 도입되었다. ... HACCP 시스템은 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 식별하고, 이러한 위해 요소를 관리하기 위한 중요한 관리 점을 설정하는

  방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  [품질관리] 품질이 중요한 이유를 설명하고, 품질의 지속적 개선이 추구하는 목적과 필요 이유를 설명하시오.

  예를 들어, 식품 산업에서는 식품 안전 기준을 충족시키기 위해 품질 관리가 필수적이다. ... 일본의 식품 제조사 아지노모토(Ajinomoto)는 품질 개선을 통해 식품 안전 규제를 충족시키고, 고객에게 안전하고 신뢰할 수 있는 제품을 제공하고 있다. 4. ... 독일의 자동차 제조사인 벤츠(Benz)는 품질과 안전성을 바탕으로 글로벌 시장에서 높은 경쟁력을 유지하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.18 | 수정일 2024.08.20

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  취학계층 식생활개선

  식품지원을 위한 공공시설 및 수요자 중심 프로그램 부족(1) 식품의 안전성 확보를 위한 식품지원시설 부족(2) 수요자 중심 식료품 공급지원 프로그램 부족라. ... 식품수급 운영○ 푸드마켓 시설개선- 식품의 신선도 및 안전성을 위해 식품위생기준을 갖춘 시설 확충- 푸드마켓 공공시설 환경개선 및 대체시설 확충(2) 수요자 중심의 맞춤형 프로그램○ ... 구축- 식료품구입을 위해 지원되는 현금이 타용도로 사용되지 않도록 현금대신 전자카드결제 시스템 도입- 영세마켓, 시장에 결제시스템 기기 설치 예산 지원○ (맞춤형 서비스) 취약계층을

  서식 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2022.01.11

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  오리온 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서

  또한, 이산화티타늄의 세포 독성능 평가를 통해 식품첨가물로서 이산화티타늄의 안전성과 사용 적합성을 확인했습니다. ... 그 결과, 200개의 다양한 식품 내 존재하는 이산화티타늄을 성공적으로 검출했으며, 검출 시스템에 대한 우수성을 확인할 수 있었습니다. ... (최대 800자 입력가능)학부 연구생으로 1년간 식품의약품안전처 연구 과제인 이산화티타늄을 검출 및 평가 시험법 개발에 참여했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10

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  사회복지프로그램조사 -지방정부별-

  이러한 문제점을 해결한 방법이 바로 HACCP시스템에 의한 식품안전관리입니다.HACCP는 식품위생상의 위해요인을 미리 예측하여 예방관리합니다.식품의 원료.제조.조리 공정 등 모든 단계에 ... HACCP도입이 절실히 요구됩니다.HACCP의 시초HACCP는 원래 미국에서 시작되어 국제적으로 널리 알려진 식품의 안전관리시스템입니다.즉, 1960년에 NASA(미 항공우주국)의 ... 아폴로우주선의 식품 안전성 확보차원에서 개발되기 시작한 관리 방법입니다.그 후 많은 연구를 거쳐 1990년대부터는 세계 각국에서 가장 과학적인 식품안전성 관리 기법으로 높은 평가를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13

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  CJ제일제당 기업분석

  [나물]풀무원은 2단계 잔류농약 안전성 검사로 선별한 원료콩으로 재배한 콩나물을 한번 더 검사하는 3중 농약검사 시스템으로 고객의 신뢰를 구축하고 있으며 산소순환 시스템, 5℃ 신선예냉을 ... 설정된 유통기한 관리, 계란의 생산, 유통, 판매에 최초로 도입된 Cold Chain System 등으로 더욱 안전하고 신선한 계란 생산에 주력을 다하고 있습니다. ... 개발하는 식품 사업- 제일제당과 삼성그룹의 모태가 된 사업부문으로 설탕, 밀가루, 식용유, 전 분당 등 다양한 소재 식품을 생산하는 소재식품 사업- 첨단 발효, 정제기술로 식품조미첨가제인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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  <기업분석론> CJ프레시웨이 기업

  핵심가치2006.05 The 2006 Korea Innovation Award ‘ 신품질혁신상’ 수상 ( 드라이키친 보급화 기여 ) 2006.06 ISO22000( 식품안전경영시스템 ... 인프라 식품안전센터 , 식품위생연구실 , 품질보증팀 , 위생안전팀 , 고객만족팀으로 조직구성 물류 - 대규모 센터운영 , 전국 D-1 배송시스템 구축교육 및 컨설팅 7. ... ) 시범인증사업 기여 공로로 ‘감사패’수상 2007.11 제 8 회 우수시험 / 검사기관 평가사 포상식 ’우수공인시험기관’선정 ’ 우수기관상’수상 2008.05 제 7 회 식품안전의날

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

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  대구,경북출석 영양과건강출석과제물

  깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을 말함.? ... 안전에 관한 기준 : 식품안전 관리인증기준 또는 축한물 위상관리법에 따른 안전관리 인증기준에 적합한 가공식품이어야 함. ... 판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하여 품질인증을 해주는 제도를 말함.안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품을 말함품질 인증을

  방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  내가 인사당담자라면

  정부에는 글로벌 식품안전 정보의 분석·제공, 정책연구, 통합정보시스템 운영을 통해 사전 예방적 식품안전관리 정책을 지원하고 있다. ... , 식품안전정보 수집·분석, 식품이력추적관리 등을 위한 정보시스템의 구축·운영, 식품이력추적관리의 등록 관리, 교육 홍보, 식품위해정보의 공동 활용 및 대응을 위한 기관·단체·소비자 ... (※식품 관련 공학 계열 석사 학위 취득자, 우대사항: 논문 번역 능통자) 전산직무의 수행업무는 식품안전관련 정보시스템 운영, 기관 내부 전산 자원 관리 등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.13

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  급식경영학 급식경영 환경 4가지 사례

  AI), 사물인터넷(IoT) 등의 4차 산업 바람이 불고 있는 식품업계 동향에 발맞춰 어린이급식관리지원센터의 어린이 급식관리 지원업무에 ICT를 적용한 스마트 급식안전관리시스템이 개발되어 ... 기술적 환경의 변화는 기업뿐만 아니라 사회 전 부분에 걸쳐 광범위하게 영향을 준다.⑴ 기술적 환경의 사례 - 스마트 급식안전관리시스템 ‘아이밀’최근 정보통신기술(ICT), 인공지능( ... 법률의 내용이 영양적 사안보다 식품 안전의 보장이 주된 목적으로 식품 등의 허위표시 금지, 영양사 관련 규정과 식품위생심의위원회, 식품진흥기금 등에 관련된 조항과 식품의 영양표시 및

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2021.05.15

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  영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 중요하다. 1. 식품 중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 선별 사례를 설명하시오. 2. 육류의 식품 보관 시 유의할 점을 설명하시오

  또한, 육류를 구입할 때 판매자가 부적절한 방법으로 보관하거나 유통 시스템에 문내가 있는 경우도 있다. ... 또한, 신뢰할 만한 공급 업체에서 구매하고, 요리 과정에서도 안전한 조리 방법을 사용하여 식품 안전을 유지하는 것이 중요하다. 3. ... 이러한 부적절한 선별 사례는 식품 안전 및 소비자 건강을 위협하므로, 육류를 구매하고 섭취할 때에는 안전한 제품을 선택하는 것이 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.30

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