"식품안전시스템" 검색결과 141-160 / 9,560건

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  어린이 식생활 개선 활동 독려하기 위하여 도입하는 기준* - 안전·품질관리 실적, 식품사고 예방 시스템 구축 등의 항목을 평가시스템 구축 등의 항목 평가어린이 기호식품 품질인증 기준 ... 어린이 기호식품 품질인증제어린이 기호식품 품질인증 기준안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 생산 판매를 권장하기 위하여 마련한 기준- 안전, 영양, 식품첨가물 사용 등을 평가하여 ... * 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호 식품의 생산 및 판매를 권장하기 위하여 마련한 기준* 안전, 영양, 식품첨가물 사용 등을 평가 하여 인증고열량, 저영양 식품 영양성분 기준

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

  이러한 전세계적 전염병의 창궐로 우리나라를 비롯한 전세계가 식품배달시스템에 주목 하고 있다. ... 즉, 신종 코로나 바이러스의 유행으로 인하여 외부활동이 어려워지며, 재택근무와 재택학습이 일상화 되며, 사회 변화에 부응해 식품배달시스템이 각광 받으며, 호황을 누리는 현실이다. ... 따라서 한국의 스타트업 기업 중 하나인 ‘배달의 민족’에서는 식품배달시스템을 도모하는 기업으로 우리나라의 배달문화 패러다임을 전환시키고 있는 기업이며, 현재 신종 코로나 바이러스의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.27

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  어린이집 시간제보육사업계획서

  이러닝6월교직원 안전교육온라인 식품영업자교육중점프로그램 교사교육 3전체교직원 및 종사자, 조리사집합, 온라인,사례발표7월1급 승급교육절한다. ... ▶영유아 식품알레르기식품알레르기는 음식을 섭취했을 때 초래되는 원치 않은 반응 중 특정인에게서만 발생하는 면역학적인 과민반응- 식품알레르기 관련 조치어떤 식품에 알레르기가 있는지 사전에 ... 경력관리시스템 관리2) 교직원교육 운영계획전문적인 교육의 기회를 제공하여 각자의 역할에 대한 역량을 향상시키고 업무에 대한 전문성 신장을 위해 노력한다.

  리포트 | 24페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.05.20

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  푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (3)

  이력 추적관리는 농산물의 생산부터 판매까지 각 단계의 정보를 기록하고 관리하는 시스템으로서, 농산물의 안전성에 문제가 발생하면, 그 농산물을 신속하게 추적하여 원인을 찾고 제품의 ... 따라서, HACCP 제도는 식품을 만드는 전 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를 과학적으로 분석하고 미리 위해 요인의 발생 여건들을 차단하는 시스템이라고 할 수 있다.HACCP의 목적으로는 ... ’에 함유된 영양성분의 종류, 1일 영양성분 기준치에 대해 구체적으로 설명하고자 한다.1) 식품안전관리 인증의 목적HACCP은 식품안전관리인증기준으로 영문 약자를 하나씩 뜯어 살펴보면

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  [ 식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오 ]

  정부 및 관련 기관들은 식품 안전에 대한 지침과 규제를 마련하고, 식품 업체들은 이러한 규정을 준수하여 안전한 식품을 소비자에게 제공해야 한다. ... 이러한 미생물에 오염된 음식을 섭취할 경우, 소화 시스템에 부정적인 영향을 미치고 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있다. ... 여기에 더해서, 식품 안전 규정과 위생 관리의 중요性이 강조되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15

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  푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

  확보하고 농업환경을 보전하는 과학적인 위생안전관리시스템이다 농산물 우수관리인증은 농산물의 생산에서 판매에 이르기까지 모든 과정에서 안전관리체계를 구축해 소비자에게 안전한 농산물을 ... 그런데 이러한 관리 시스템은 여러 법률이 하나의 식품에 대해 표시 의무를 부과하고 있어 경제적 손실과 생산자의 불편, 중복된 규제로 인한 소비자의 혼란을 초래할 수 있다.2. ... 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.식품안전 관리인증과 농식품 국가 인증은 모두 정부가 인증하는 마크 중 하나이며, 이들은 소비자들이 안전하고

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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  [식품위생, 한눈에 들어오는 깔끔한 정리] HACCP 핵심정리

  기초와 기반- HACCP을 적용하고자하는 업소의 영업자는 식품위생법 등 관련 법적 요구사항을 준수하면서 위생적으로 식품을 제조, 가공, 조리하기 위한 기본 시스템을 갖추기 위하여 ... 1993년 CODEX에서 HACCP 적용 권고- 1995년 식품위생법에 HACCP 제도의 근거규정을 신설, 1996년에 고시 제정- 식품위해요소중점관리기준 → 식품안전관리인증제- Hazard ... < HACCP >- Hazard Analysis and Critical Control Point (식품안전관리)- 1959년 미국 우주용 식품을 개발하기 위해 제안 ?

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  무역학개론_글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오.

  해당 시스템은 식품 생산자, 유통업체, 소매업체 등 각 단계의 참여자들 간에 생산과 배포의 모든 단계를 블록체인에 기록함으로써 식품의 출처를 추적하고 소비자에게 제공한다. ... 이를 통해서 안전한 식품 공급망을 유지하고 소비자에게 높은 신뢰를 제공한다.그리고 IBM Food Trust는 블록체인을 활용하여 제품의 생산, 유통, 소비에 이르는 모든 단계를 투명하게 ... 국가별로 다르게 적용되는 규제와 블록체인의 보안적인 측면을 고려하여 안전하게 구현되어야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  느낀점 ) 영상을 보고 느낀점과 앞으로 실천해야할 것들 - 음식물 쓰레기의 배출 현황과 문제점, 그리고 대책

  세 번째는 대량 생산과 유통 시스템에서는 식품의 미세한 결점이나 유통기한이 얼마 남지 않은 상품도 포함하여 대량 생산하게 되는데, 이러한 상품들은 소비자들이 구매하지 않고 버리게 되는 ... 기간을 의미하며, 이 기간 이후에는 제품의 신선도, 안전성 등이 보장되지 않는다. ... 유통기한은 제품의 안전성을 보장하기 위한 일정한 기간으로, 이 기간 이후에는 제품이 소비하기에 적합하지 않아서 폐기해야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.15

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  [중대시민재해] 법개요+주요내용+목적과 기본구조+법률 리스크+주요쟁점들과 전망+컴플라이언스 방안까지, 세부적인 근거와 참의적인 의견으로 A+받은 과제

  ) 등 안전보건관리체계 구축 및 그 이행에 관한 조치 』 인적 ∙물적 기반과 시스템 구축 의무 4 호 『 안전급 , 용역 , 위탁 등의 관계가 존재하는 경우 : 실질적 지배 · 운영 ... 따른 책임 : 식품위생법 , 축산물위생관리법 , 건강기능식품법 등 관련 법령상 기준 및 의무 미준수에 따른 민 · 형사 및 행정상 책임 안전보건확보의무 위반에 따른 중대시민재해 책임 ... 고교에서 발생한 대규모 식중독 원인은 유통회사인 ㈜풀무원푸드머스가 학교 등에 공급한 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’에서 검출된 살모넬라균인 것으로 최종 확인됐다 . 10 일 식품의약품안전처

  리포트 | 53페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.23

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  [식품의약품안전처] 마약류제조업자의 제조 보고서

  RFID tag) 코드「마약류 관리에 관한 법률 시행규칙」 제21조제1항에 따라 위와 같이 마약류 취급사항을 보고합니다.년 월 일보고자(대표자)(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장 ... 다만, 마약류 원료 등 품목코드가 없는 경우에는 마약류통합관리시스템에서 부여한 품목코드를 적습니다. ... ]⑦ㆍ⑮ 최소유통단위는 유통되는 최소한의 포장단위로 의약품 포장 내 들어간 낱개의약품의 총 수량과 규격단위를 적습니다.⑫ 의료용 완제 마약ㆍ향정신성의약품의 경우에는 「의약품 등의 안전에

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  사회복지관 시설안전관리 계획서

  시스템 냉난방기 실내기식2↔↔↔↔↔↔↔↔↔↔↔↔4. 자동제어(모니터)식2↔↔↔↔↔↔↔↔↔↔↔↔- 각종장비 스케줄제어- 급? ... 이 경우 완제품 형태로 제공한 가공식품은 유통기한 내에서 해당 식품의 제조업자가 정한 보관방법에 따라 보관 할 수 있다.시설 관리가. ... 배식용 보관용기는 세척·소독·건조된 것을 사용하며, 조리한 식품은 위생적인 용기 등에 넣어 조리하지 않은 식품과 교차오염 되지 않도록 관리하여야 한다.나.

  노하우 | 19페이지 | 35,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.14

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  CJ제일제당 성공요인과 SWOT분석 및 기업경영 방향분석

  GMP 감사 시스템에 따라 전국의 사업장이 매년 1차례, 협력 업체는 1회씩 식품 안전센터로부터 식품 안전성 감사를 받는다. ... 식품 안전 관리의 핵심은 1997년에 설립한 CJ 식품 안전센터에서 찾을 수 있다. 식품 안전센터는 국내 식품 업계 최초로 설립된 식품 안전 전문 부서이다. ... 국내 최초로 2002년에 도입한 GMP(우수 건강기능식품 제조 기준) 감사 시스템과 HACCP(위해요소 중점 관리 기준)를 전 협력사에까지 확대하기 위해 시행 중인 'CJ HACCP

  리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.03.26

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  향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 ppt

  식품의약품안전처 검사 결과 고춧가루에서 식중독균이 검출됨 (14,16,17 년도 ) 5. ... 식품위생학특론 시중 유통 중인 향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 한국식품저장유통학회지 2018 년 10 월 저자 - 이서현 , 문광호 , 김나예슬 , 김중범차례 ① ② 서론 연구방법 ... 도입과 함께 생산단계부터 농산물의 대장균군 오염을 관리할 수 있는 농산물 우수관리제도 (good agricultural practice ; GAP) 도입하고 기존 HACCP 시스템의

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15

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  축산분야에서 사용하는 합성호르몬의 종류와 각 특징에 대해 설명하시오.

  합성호르몬 대체 및 식품 안전성 추세합성호르몬 대체 및 식품 안전성에 대한 관심은 최근 몇 년간 증가하고 있다. ... 합성호르몬 규제와 안전성5. 합성호르몬 대체 및 식품 안전성 추세Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론축산분야에서의 합성호르몬 사용은 현대 축산업에서 중요한 역할을 한다. ... 또한, 유기농 방법론은 합성호르몬 대체 및 식품 안전성을 강조하는 또 다른 접근 방식이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.15

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  1. Kurly의 경우 수평적 시장 접근 방식으로 전환하는 수직 플랫폼의 잠재적인 이점과 단점은 무엇입니까 2. 신선함과 품질에 대한 Kurly의 브랜드 명성을 고려할 때, 이러한 속성이 어떻게 Beauty Kurly의 가치 제안으로 번역될 수 있을까요

  또한, Kurly는 신선한 상품 배송을 위한 콜드체인 시스템을 구축하고, 신뢰성 있는 물류망을 구축하여 고객들에게 안전하고 신선한 상품을 제공하였습니다. ... 신선한 식품은 민감한 제품이며, Kurly는 이를 효과적으로 다루는 방법과 안전하게 고객에게 전달하는 데 필요한 노하우를 보유하고 있습니다. ... 이러한 물류 시스템의 효율성은 미래에도 지속적으로 개선될 것으로 예상되며, 이는 Kurly의 미래 과제 중 하나입니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.01

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  미생물학 레포트(GRAS(Generally Recognized As Safe)와 유산균)

  미생물학 레포트(GRAS)GRAS(Generally Recognized As Safe)란 미국 FDA의 식품첨가물 승인 시스템에서 분류되는 물질로서 1958년의 식품의약품화장품법의 ... 개정 이전에 널리 쓰이고 있던 식품첨가물들 즉, 안전성을 평가하였을 때 안전하다고 판단하는 물질들을 말한다. ... GRAS제도는 미국만이 가지고 있는 독특한 제도로서 안전성이 높은 식품·식품화학물질에 적용되지만 그 인식이 미국 내 뿐만 아니라, 국제적으로도 인식되고 있다.GRAS 물질에는 안전성평가가

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27

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  경영학 ) 물류전략의 핵심 이슈인 재고관리가 무엇인지를 재고통제와 비교하여 기술하고 전시 재고관리(ASL, 재고수준, EOQ보급주기OL, OST, SL,

  전체 식품의 데이터를 토대로 식품군별로 업체들과 선주문을 통해 재고관리와 가격에 대한 데이터를 구축했다. ... 두 번째는 안전 재고를 설정해야 한다. 변동성을 고려하여 일정 수준의 안전 재고를 설정해야 한다. 이는 예상치 못한 수요 증가나 공급 지연에 대비하는 것이다. ... 신선식품의 관리를 위해서 AI 기술과 데이터 구축을 통해 이뤄지고 있다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.16

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  오뚜기 합격자소서-품질관리

  입사 후 업무 현장에서 식품 분석 경험을 쌓고 HACCP 시스템을 통한 철저한 공정 관리로 품질의 일탈 및 위험 요소를 찾아내고 개선하겠습니다. ... 저의 꼼꼼한 성격과 실험적 역량을 QC 업무에서 발휘하여 고품질의 안전한 식품으로 인류의 식생활 향상과 오뚜기의 발전에 기여하고 싶습니다.직장 또는 단체생활에서 구성원에게 가장 필요한 ... 계속해서 변하는 식약처 법규를 준수하며 고객이 신뢰할 수 있는 제품 제공을 위해 노력함으로써 오뚜기만의 차별화된 품질 시스템을 유지하겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.25 | 수정일 2024.04.01

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  자기 분야에서 빅데이터와 인공지능(AI)의 활용 방안

  이로 인한 식품의 국제규약과 제품 표준화가 확대되며 식품 안전분야에 있어 국제 협력과 상호협력의 체계가 확대될 전망이다.3) 인구구성 변화에 따라 식품 소비 형태의 변화가 전망된다. ... 1. 4차 산업혁명과 외식산업 및 제과식품 분야 분석외식산업에 있어 소비자들이 스스로 주문 결제하는 시스템을 통해 인력을 고용할 필요가 없어지게 된다. ... 즉 인공지능으로 기존 외식 산업 종사자들의 일자리가 위협 받게 되고 식품 분석 및 개발의 영역마저도 인공지능이 침범할 수 있다.기후변화와 기후 이변 현상은 글로버러 식품 시스템을 변화시킬

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23

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