"와인의 기원" 검색결과 61-80 / 1,531건

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  기원전 1 세기부터 다양한 치즈가 발달하였고 허브나 향신료를 첨가하여 훈 제 치즈를 만듦 . ... 단맛이 없고 상큼한 맛 - 빠네파스타 - 도나 푸가타 시칠리아 - 생산국 : 이탈리아 - 화이트와인 - 시칠리아 지방의 와인으로 날카로운 산도 , 레몬과 복숭아의 향이 강하면서 적당한 ... 캄파니아 (Campania), 풀 리아 (Puglia) 지역에서 만들어진 치즈를 통틀어 페코리노 (Pecorino) 라 부를 정도로 암양의 젖으로 만든 치즈들이 유명 .Ⅲ- ④ 와인치즈향신료

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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  아랍과 커피(아랍문화)

  이러한 커피의 기원이 아랍 지역이고, 이슬람 수피들을 통해 널리 전파되었다는 것은 꽤나 흥미로운 사실이다. ... 커피의 아랍어인 ‘알까흐와’는 본디 와인을 뜻하는 말로, 커피의 출현 이후 커피와 와인을 통칭하는 말로 혼용되게 된다. ... 와인을 코란에서 금지되는 음료로, 커피 또한 초반에는 와인과 같이 금지되는 음료로 엄격한 이슬람 교리주의자들에 의해 반대되었다. 그 정점으로 1511년 6월 메카 사건이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.10

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  국·내외의 외식업체 한 곳을 선정하여 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity), 위협(Threat) 요인을 분석한다.

  교육을 받고, 와인에 대한 전문 지식을 가진 와인 전문가를 이르는 말이다. ... 열며 웰빙마켓의 하나로 자리 잡았다.O'sulloc은 'Origine of sulloc, Only sulloc, Of sulloc cha'의 의미를 가지고 있는 브랜드로, 설록차의 기원이자 ... 이처럼 이곳은 음료와 먹거리만 제공할 뿐만 아니라, 우리나라 차에 대한 다양한 체험을 할 수 있다.- 티 소믈리에를 통한 차별화 된 서비스 제공소믈리에라는 직업은 와인에 대해 정규

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.07

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  앞으로 10년 빅테크 수업 독후감

  책은 먼저 혁신기술의 기원과 의미를 살펴본 뒤, 현재 이 분야가 어떻게 발전하고 있는지 관련 기업의 사례를 짚어준다. ... 이제는 신문, 잡지, 비디오를 넘어 와인, 홈 트레이닝, 심지어 주택에도 구독이 스며들었다. 한 번 제품이나 서비스를 제공하는 것만으로 선도기업이 되기 어려운 시대가 열렸다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.26

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  독일인들이 즐겨 마시는 맥주의 기원은 유럽 대륙의 지형과 관련이 있다. ... 스페인 사람들은 식전 와인, 디저트 와인을 즐겨 마시고 스페인 요리는 독특한 조리법과 향을 가진다. 스페인의 이러한 음식 문화의 배경은 먼저 기후와 연관이 있다. ... 점심식사는넣고 졸여 만든 사르수엘라, 와인, 추로스, 과일을 넣은 칵테일의 일종인 상그리아 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  밀의 2차 가공품-스낵

  다크초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 가나슈, 커버춰 등이 있다.사) 술 - 풍미증가, 미생물의 증식 억제, 살균 효과가 있으며, 럼, 브랜디, 위스키, 진, 소주, 와인, 맥주 ... 밀의 기원에 대한 시기와 장소는 정확하게 아려지지 않고 있으나 현재 小麥재배의 초기 시기는 기원전 10,000~15,000년 전이라는 설이 大衆化되고 있다.서양에서는 67000여 년 ... B.C 15000~10000 년경일 것이라고 推定한다.우리나라에는 중국으로부터 처음 전래되었는데 그 기원은 B.C 200~100년경으로 추정된다.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  양식조리실습 포트폴리오(치킨알라킹, 치아바타 샌드위치 등)

  얇게 썬 송아지 고기에 프로슈토, 세이지(sage)를 넣고 말아 와인과 버터로 조리한 이탈리아 요리이다. ... 이탈리아 로마에서 기원하여 스위스 남부 지방, 스페인 그리고 그리스에서도 대중적인 요리로 알려져 있다.재료재료명중량단위재료명중량단위Tenderloin100gRosemary3gProsciutto2EABalsamic ... 팬에 버터를 1T를 넣고 녹인 뒤 2의 다진 양파를 넣고 노릇해질 때까지 중불에서 볶은 다음 화이트 와인 1/2을 넣고 끓여 1/3 정도 졸인 후 생크림 1/2C을 넣고 절반 정도

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.07

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  디저트의 역사

  결론① 각 디저트 소개1) 아이스크림아이스크림은 기원전 약 4세기경에 처음 만들어지 것으로 알려져 있다. ... 무스, 메론 무스, 진저 무스, 복숭아 무스, 캐러멜 무스 등- 젤리 : 설탕 또는 설탕용액에 응고제를 넣고 냉각시켜 굳힌 부드러운 과자.젤라틴 젤리, 펙틴 젤리, 한천 젤리, 와인젤리 ... 런던의 한 음식 공급업자가 자신의 각에서 아이스크림을 팔겠다고 뉴욕 신문에 광고를 낸 것이 첫 아이스크림 광고라 할 수 있다.2) 케이크케이크라는 말은 ‘Kaka’라는 고어에서 기원한

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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  실크로드의 음식문화

  기원전 111 년에 한나라가 베트남으로 내려가 중화요리까지 가지고 내려왔다 . ... v=HRnaIckNhJ8 WINE21.com, 중국 와인 생산의 역사와 현주소 , http://www.wine21.com/11_news/news_view.html? ... 만들다02 면 요리밀 - 밀가루 밀가루 인류의 첫 면 요리 인류의 식문화의 혁명당나라 때 현장 ( 玄奘 ) 은 서역에 가서 경을 구하 며 , 서역 각국에서 숙맥을 재 배하는 것을 보았다 기원전

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26 | 수정일 2020.12.27

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  성인간호학 천식- 병태생리와 치료 및 간호

  음식(마른 과일)이나 음료수(와인)에 있는 아황산염? 운동? 위식도역류질환? 직업(특정 화학물질이나 먼지와 같은 자극)? 부모(양쪽 또는 한쪽)의천식 병력? 비만3. ... 병태생리1) 초기 천식 반응: 알레르기원에 노출 된 후 1시간 이내에 반응이 나타남, lgE 매개 비만세포(mast cell)의 활성화, 염증성 매개물질 분비 → 기관기 평활근 수축 ... (1) 자가간호- 약물 투여 이행 확인- 부작용과 투여방법 교육- 처방받지 않은 약물 투여 방지- 금연- 스트레스 줄이기(2) 환경- 기관지 경련을 일으키는 자극물 제거 : 알레르기원

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04 | 수정일 2023.04.07

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  스페인의 음식 문화

  일반적으로 점심에 먹는 코스 요리는 애피타이저, 고기 또는 생선 그리고 와인이나 커피를 곁들인 디저트로 구성된다. ... 이후 기원전 8세기에 그리스인들이 유입되었고 그리스 문화가 퍼지게 되었으며, 나중에 무어인들이 이베리아 반도를 점령하면서 아랍 문화가 스페인에 영향을 주었다. ... 또 다른 타파스의 기원은 카스티야 왕국의 알폰소 10세가 포도주를 먹을 때 항상 작은 스낵을 내놓도록 해 이때부터 타파스가 시작되었다고 하는 이야기도 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.21

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  기원전 8세기에는 그리스인, 기원전 7세기에는 페니키아인, 기원전 6세기에. ... 그리고 주로 중산층 이상의 사람들은 양식을 먹을 때 프랑스 와인이나 샴페인을 즐겨 마신다. 즉석식품 중에서는 프렌치토스트가 가장 유명하다. ... 콩은 한반도 기원설이 유력하지만(권신한, 1972), 콩으로 만든 음식인 두부(豆腐)는 중국에서 기원하여 한국으로 전파됐다는 설이 유력하다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  조너선 컬러 '문학이론' 문화 연구와 문학 연구에 대한 비평문

  프로레슬링에서의 선과 악, 프랑스 와인 등에 관한 연구가 그 예다. 두 번째 기원은 레이먼드 윌리엄스와 리처드 호가트다. ... 조너선 컬러에 의하면 이 질문들에 답하기 위해서는 문화 연구의 기원부터 알아야 한다.문화 연구는 어떻게 시작되었나문화 연구의 시초는 두 갈래다. 첫 번째는 롤랑 바르트.

  리포트 | 3페이지 | 1,200원 | 등록일 2022.01.23

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  세계의 음식 음식의 세계 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  :살기위해→간편하게→즐겁게→건강하게*음식의 가치적 측면:생명, 경제, 안보, 사회1.음식의 기능-생리적 기능:인간생존, 생명연장에 필요한 기초 영양소 공급/약리작용(질병치료, 회복기원 ... :식욕 증진, 소화촉진, 낮은알코올(14~15%)-브랜디:어원(네덜란드, 브란드베인), 와인 증류해 만듦-코냑1)프랑스 남서부의 코냐크 지방의 백포도 품종인 위니블랑 주원료2)단식 ... 식품, 전채요리로 즐김@푸아그라:지방함량 많음, 전채요리, 특별 음식@송로버섯:식탁위의 다이아몬드, 흰색송로가 제일좋음, 이탈리아 주요산지@부야베스:마르세유 향토음식인 해물탕@음료-와인

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  나사보다 우주에 가까운 동네공장 독후감

  , ‘ 기원전에는 그런 비싼 장치는 없었겠지 ?’, 처음에는 어떻게 만들었지 ?’, ‘ 그러면 그렇게 한번 해봐 ’. ... 그러나 장치가 있어야 와인을 만들 수 있는데 너무 비싸서 시도조차 못하고 있 습니 다 . 이때 글쓴이는 친구에게 몇 가지 질문을 합니 다 . ‘ 와인은 언제부터 있었지 ?’ ... 글쓴이의 질문에 친구는 최신 기계에 의지하지 않고 온전히 자신의 기술과 방식으로 와인을 만들어보자는 마음이 생겼 습니 다 . 이 지문을 읽으며 정말 충격을 받았 습니 다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.14

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  '상처받지 않을 권리'를 통해 알아본 자본주의

  돈만 있다면 지금 당장 줄 설 필요도 없이 퍼스트클래스의 비행기를 타고 극진한 대접을 받으며 프랑스로 날아가 최고급와인과 요리를 먹으며 파리의 야경을 구경할 수 있다. ... 현대 부르주아들, 혹은 상류계급들의 미적 취향의 기원이 19세기에는 너무나도 대중적인 것이었다는 걸 저자는 설명한다.유행은 소비자들이 아니라 산업자본에 의해 우선적으로 창출되는 것이다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.07

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  동유럽 발칸문화 부다페스트,헝가리 여행일지

  특히 과일 중에서는 포도가 유명해 고급 와인도 제조한다고 합니다. ... Puszta)끝없는 헝가리 대평원, 호로또바지(Hortobagy)가 대표적말 공연을 볼 수 있음, 국립공원으로 지정6) 에게르(Eger): 에그리 비꺼비르(Egri Bikaver) 와인으로 ... 구체적인 헝가리 여행계획서 및 설명3-1) 지형과 기원3-2) 헝가리의 음식-헝가리 요리의 영향-헝가리 요리 특징-헝가리인 하루 3끼 식사-헝가리 음식3-3) 자전거로 제대로 즐기는

  시험자료 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.26 | 수정일 2024.01.09

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  시험, 한국외국어대학교, 한국외대, 미디어커뮤니케이션, 브랜드의 이해

  ▶숙성이 잘 된 와인→사람들의 햇과일에 대한 긍정적 인식, 가치→ 햇고일로 신선한 와인을 만들자현대카드: Inovation/ 알파벳카드/ 옆면의 무늬, 색→ 카드가 개성표현의 수단으로생각해봐 ... recognition & decision: 의사결정을 빠르고 신속하게Quality assurance and reduce riskSelf expressionFriendship and pleasure기원 ... Consumer Insight: 이미 존재하고 있는 개체나 사물에 대한 고정관념을 새로운 각도로 살펴보는 것.무중력 볼펜: 우주에서도 써지는 볼펜 ▶연필찰라의 그림 ▶ 사진신선한 와인

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.19

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  [조선대 스페인문화와예술 A+] 스페인여행계획서 과제

  그 기원에 대해서는 사람들이 많이 모이는 행사에서 쌀, 생선, 향신료를 넣은 요리를 만들어 먹은 것에서 출발했다는 설과 왕족의 연회에서 남은 음식을 이용해 신하들이 오늘날의 파에야와 ... 제조하여 저장하는 곳 또는 샴페인 방식의 발포성 와인을 가리키는 말로, 과일 향이 남아 있는 신선한 상태에서 마시는 게 좋다고 한다. ... 생각하지만 정작 스페인 사람들은 발렌시아 지방의 요리로 여긴다.하몬 : 하몬은 돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조시켜 만든 생햄으로 스페인 전통 음식이다.까바 : 까바는 스페인에서 와인을

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.17

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  밝은 곳에 보관하는 것이 좋다.4) 다른 음식과 함께 보관 시 냄새가 와인에 옮겨져 와인의 향과 맛을 저하시킨다.다음 설명에 해당하는 페루의 음료로 알맞은 것은? ... 립티파스토: 전체 요리로 잘 익은 멜론에 잼을 곁들이는 것이 대표적이다.다음 중 기원전 10000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은? ... 소리를 내지 않는다.2) 숟가락은 반드시 탕을 먹을 때만 사용한다.3) 숟가락을 사용한 후에는 반드시 엎어놓는다.4) 젓가락을 사용할 때 밥그릇을 들고 먹지 않는다.다음 중 맥주의 기원에

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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