"위해요소중점관리기준" 검색결과 61-80 / 11,011건

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  단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

  대책2, 식중독 지수와 잠재 위해 식품3, 급식단계별 식재료 위생관리4, 조리종사자의 위생관리 대책5, HACCP(식품위해 요소 중점관리기준)2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 ... 세척 및 소독 작업의 체계화를 위한세척 및 소독 일정 수립해충구제 및 예방을 위해 적절한 관리방법을 통해 해충을 효과적으로 구제한다.5, HACCP(식품 위해 요소 중점관리기준)① ... 과정을 중점적으로 관리하는 기준이다.② HACCP용어의 정의- 위해요소(HA)-인체의 건강을 해할 우려가 있는 생물학적, 화학적 물리학적 인자- 중요관리점(CCP)-위해8단계- 각

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  [내용 충실, 가상 주제] 각종 자격 인증 관리 시스템 구축 제안서 (가상주제) PPT 총 80페이지

  OO OO 현황 관리 체계적이고 유연한 OO 이력 관리 OO 인증 기준 적용을 통한 OO OO 관리 체계 확립 관리 및 업무 화면 안정적인 운영을 위한 지원 체계 설비 핵심 인력의 ... OO 관리 작업의 효율성 증가 OO OO 현황의 실시간 조회 사업 환경 변화에 대응하기 위해 확장성을 고려한 다국어 처리 아키텍처 OOOO 대상자 / OO 기준 변화 감지를 통한 OO ... 맞춰 변환 적재 제반 UI 구현 OOOO 기준 정보 관리 OOOO OO 엔진 기반 OO 취득 대상자 관리 OO 시행 관리 OO 현황 조회 메타데이터 기반 엑셀 업로드 ( 성적입력

  ppt테마 | 33페이지 | 30,000원 | 등록일 2024.04.21

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  [내용 충실, 가상 주제] 고객사 웹시스템 운영 제안서(가상주제) PPT 총 70페이지

  – 프로젝트 관리 웹시스템의 성공적인 운영을 위한 효율적인 작업 관리 작업의 시작에서 종료까지 수행해야 하는 활동과 절차를 정의하고 수행에 필요한 기법과 표준을 적용합니다 . ... 위험에 대한 관리 선행 프로젝트 및 선진 사례 분석을 통해 발생 가능 Issue 사전 예측 및 대응 , 관리 방안 수립 고객의 요구사항 만족 및 시스템 목적을 부합하기 위한 활동 ... 테스트 데이터 준비 단위 테스트가 끝난 프로그램간 통합 및 커뮤니케이션 OO 설계명세서 요구기능 OO 상호 연관성 있는 모듈 간의 인터페이스 중점 OO 업무체계 내 전체화면 연계 OO

  ppt테마 | 71페이지 | 25,000원 | 등록일 2024.04.21

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  [이해하기 쉽게 정리해놓은] 식품 이물의 모든 핵심내용 정리

  취약한 관행 개선 필요성- 물리적 위해요소의 합리적 관리를 위한 법적 보완- 연 매출 500억원 이상의 기업을 대상으로 이물보고 권장 → 식품이물 보고 및 조사지침 시행- 인터넷을 ... , 대상, 절차 및 조사에 대한 기준 마련 → CCP(중요관리점)로 지정- 오염된 원료, 시설장비, 종업원의 개인위생 부족 등 모든 과정에서 혼입될 수 있기 때문에 100%차단 불가능 ... 클레임 : 이물 혼입, 품질 불량, 포장 불량, 표시 불량 등 → 이물 혼입 신고 多- 기업의 입장 : 상품가치의 상실, 이미지 실추에 따른 경제적 손실- 정부 : 식품등 이물보고의 기준

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  [농림축산식품부] 축산물거래정보통합증명서(계란)

  ■ 축산법 시행규칙 [별지 제45호의6서식] 발급번호:축산물거래정보통합증명서(계란)이력번호거래정보납품업체명납품처명품목수량①농장정보성 명농장식별번호소재지위해요소중점관리기준(HACCP) ... 적용 확인서 발급번호②등급판정신청정보신청인업체명주소축산물가공영업소,식용란선별포장업소,식용란수집판매업소업체명등급판정일자소재지위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 확인서 발급번호③등급정보품목세부내역일련번호수량중량규격품질등급비고등급판정확인서발급번호④인증정보인증내역인증번호비고친환경축산물

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [내용 충실, 가상 주제] 공공기업 및 국책 R&D과제 사업계획서 발표자료 양식(가상 주제로 내용 포함)

  기술개발 목표 및 내용 품질관리 목표와 지표를 정의하고 각 지표 별 측정방법에 따라 측정 관리 정량적 품질 지표 관리를 통해 프로젝트 위험 요소를 사전에 ) 376 2025 년 5 ... 평가기준 수립 품질활동 정의 품질활동 OT 2. ... 개발 방법론추진 전략 검사계획 품질 기획 개요 소프트웨어 품질 수준을 만족시키는 산출물을 제공하기 위한품질관리활동을 정의하고 수행계획 수립 품질활동 계획 수립 품질특성파악 목표 및

  ppt테마 | 53페이지 | 30,000원 | 등록일 2024.04.20 | 수정일 2024.04.22

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  안전교육지도(사) 제11차시 PPT강의안 (27쪽) - 재난안전관리 (1) B형 자료

  재해 예방을 위한 방재시설 소개 방재시설은 자연재해로부터 우리의 안전을 지키는 중요한 역할을 합니다. ... 위험 요소를 사전에 예측하고 대응합니다. 3 신속한 대응 문제 발생 시 즉각 조치합니다. ... 하류 피해를 줄이는 데 중점을 둡니다. 복합식 중력식과 버팀식의 장점을 결합합니다. 다양한 상황에 대응할 수 있습니다. 위치 선정 계곡이나 하천 상류에 주로 설치됩니다.

  ppt테마 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.30

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  예비 원장님들을 위한 위탁운영계획서 심의 발표자료 PPT

  보건복지부 시설개방, 부모참여 등을 확대하며 어린이집의 개방성, 참여성, 지속가능성, 다양성, 부모참여우수프로그램, 지자체 선정기준에 부합하는 어린이집을 심사하여 선정합니다. ... 운영방법 개정 누리과정 제4차 표준보육과정 취약보육지원강화 평가제 실시 열린어린이집 운영 부모 가족서비스 지역사회 연계 및 협력 보호 영양 건강 위생 안전 000 어린이집 위탁운영제안서중점 ... 자체 모니터링 부모 만족도조사 어린이집 운영위원회 부모개별상담 부모참여활동 열린어린이집 영유아가 행복한 최적의 보육환경 조성영유아 권리 존중, 급간식 위생, 안전 분야 필수지표(요소

  ppt테마 | 18페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.08.03

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  발달장애인의 장애특성 PPT 강의안 (58쪽)

  건강 관리의 어려움 의료 시스템 내에서 발달장애인의 특성과 요구를 반영한 적절한 건강 관리 제공이 어려울 수 있습니다.b. ... 발달장애를 이해하기 위해서는 다음의 요소들을 고려해야 합니다 .2) 발달장애의 정의 (1) 의학적 정의 뇌 발달 과정의 기능적 장애 발달장애는 뇌의 발달 과정에서 발생하는 기능적 장애입니다 ... 지속적인 의료 관리와 다양한 의료 서비스 접근이 필요합니다.

  ppt테마 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.30

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  [농림축산식품부] 축산물거래정보통합증명서(돼지)

  ■ 축산법 시행규칙 [별지 제45호의4서식] 발급번호:축산물거래정보통합증명서(돼지)이력번호거래정보납품업체명납품처명부위명중량(kg)①사육정보성 명농장식별번호소재지위해요소중점관리기준(HACCP

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  공정안전관리제도(PSM) 12대 요소 포스터 (복도 등 부착용)

  변경요소관리 시설 , 공정 , 취급물질 등의 변경으로 인해 새로운 위험요소가 발생하지 않도록 변경 시 관련 전문가의 사전 위험성검토를 통해 위험요소를 제거하기 위함 - 변경관리 수행 ... 위험성평가 공정의 잠재적인 위험성 및 운전 상의 문제점을 찾아내고 위험 요소를 제거 / 감소하기 위한 개선대책을 제시하고 개선을 통하 여 공정 안전성을 확보하기 위함 - 신규공정 설치 ... 자체안전감사 PSM 의 12 개 구성요소가 규정대로 실행되고 있는지를 자체적으로 확인하여 지속적으로 공정안전관리 수준을 향상시키기 위함 - 연간감사계획 수립 및 유지 - 정기감사 /

  서식 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.21

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  [농림축산식품부] 축산물거래정보통합증명서(소·말)

  ■ 축산법 시행규칙 [별지 제45호의3서식] 발급번호:축산물거래정보통합증명서(소·말)이력번호거래정보납품업체명납품처명부위명중량(kg)①사육정보성 명농장식별번호소재지위해요소중점관리기준(

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [농림축산식품부] 축산물거래정보통합증명서(닭ㆍ오리)

  ■ 축산법 시행규칙 [별지 제45호의5서식] 발급번호:축산물거래정보통합증명서(닭ㆍ오리)이력번호거래정보축종납품업체명납품처명품목수량①사육정보성 명농장식별번호소재지위해요소중점관리기준(HACCP

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  조리기능사 필기요약, 한식, 중식, 양식 조리기능사

  중점관리기준) : 수행 7원칙식품의 위해요소 분석중점 관리점(CCP) 결정중점 관리점에 대한 한계기준 설정중점 관리점의 감시 및 측정방법의 설정위해 허용한도 이탈시의 시정조치 설정검증절차의 ... 식품, 식품 첨가물, 기구용기와 포장을 대상으로 하는 식품에 관한 위생[3]기구식품 또는 식품 첨가물에 직접 닿는 기계, 기구 물건(탈곡기, 호미 등은 기구가 아님)[4]HACCP(위해요소

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.15

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  식육추출가공품(CCP-P금속검출)한계기준설정

  목적작업장 내에서 발생가능한 위해요소(물리적 위해요소, 화학적 위해요소, 생물학적 위해요소)를 위해분석 및 평가에 따른 기준을 바탕으로 도출된 금속성 위해요소를 분석하여 CCP-4P ... (금속검출 공정)에 대한 중점관리점(CCP, Critical Control Point)에 대해서 한계기준(CL, Critical Limits)을 설정하고 적절성에 대한 유효성을 평가하여 ... 공정별 혼입 가능한 금속성 이물질 검토당사 작업장에서 발생할 수 있는 물리적 위해요소를 모두 파악하고, 그에 따른 예방책을 수립하고, 위해를 제거하기 위한 관리 한계선의 적합 여부를

  서식 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.26

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  건설기술교육 건설PM전문

  시간 및 원가에 대한 기준을 정의·프로젝트 실행 성과를 측정하고 기준선과 비교하여 성과를 관리·기준선으로 확정된 뒤에는 통합 변경통제 수행 프로세스를 통해서만 변경3)추가 구성요소· ... 구성 항목인1)보조관리계획서, 2)기준선, 3)추가 구성요소에 대해 각각 나열하고 기술하시오.1)보조관리 계획서·범위관리 계획서 ·요구사항관리 계획서 ·일정관리 계획서 ·원가관리 ... 변경관리 계획서·형상관리 계획서·성과측정 기준선·프로젝트 생애주기·개발방식·경영진 검토■건설사업관리와 감리의 차이에 대해 “기능·수행방식, 중점사항, 참여시점, 관리주체, 관리관점,

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.26 | 수정일 2023.10.12

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  어류 및 연체류(수산물가공품)소규모HACCP관리기준서

  적용범위본 기준서는 당 공장의 냉동수산식품에 대한 위해요소중점관리기준(이하 “HACCP“이라 칭한다.) ... 시스템 적용에 관련된 원·부재료, 포장재의 입고, 검사, 전처리, 가공, 포장, 보관, 출고, 유통 및 소비자 섭취의 전 과정에서 위해요소를 중점관리하기 위한 HACCP 팀 구성 및 ... 조직도, 팀원이력, 책임과 권한, 제품설명서, 공정흐름도, 작업장 도면, 위해요소분석, CCP 결정, CCP 한계기준설정, CCP 모니터링방법, 개선조치방법, HACCP 관리계획,

  서식 | 53페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.20

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  건어물(소분업)CCP-P금속검출한계기준설정

  목적작업장 내에서 발생가능한 위해요소(물리적 위해요소, 화학적 위해요소, 생물학적 위해요소)를 위해분석 및 평가에 따른 기준을 바탕으로 도출된 금속성 위해요소를 분석하여 CCP-1P ... (금속검출 공정)에 대한 중점관리점(CCP, Critical Control Point)에 대해서 한계기준(CL, Critical Limits)을 설정하고 적절성에 대한 유효성을 평가하여 ... 공정별 혼입 가능한 금속성 이물질 검토당사 작업장에서 발생할 수 있는 물리적 위해요소를 모두 파악하고, 그에 따른 예방책을 수립하고, 위해를 제거하기 위한 관리 한계선의 적합 여부를

  서식 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.26

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  [논술][논설] 코로나19 사태를 맞아 학교에서의 위생 및 환경관리에 관해 논하시오.

  따라서 1999년도 정책연구를 통하여 개발된 학교 급식용 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 일반모델을 적용하는 등 강도 높은 관리를 해야겠다.나. ... 환경관리의 중점요소와 개선방안을 모색해 보고자 한다.Ⅱ. ... 중점요소와 개선방안가. 학교 위생관리첫째, 전염성 질환의 관리 : 학생은 하루 시간의 대부분을 학교에서 상호 간에 밀접한 접촉을 하는 집단생활을 하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.04

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  [해양수산부] 생산ㆍ가공시설 등록신청서

  위해요소중점관리기준(HACCP)의 이행계획서(외국과의 협약에 규정되어 있거나 수출상대국에서 정하여 요청하는 경우만 해당합니다) 1부5. ... 유럽연합에 등록하게 되는 생산·가공시설: 법 제69조의에 따른 위생관리기준의 수질검사항목이 포함된 수질검사성적서나. ... 그 밖의 생산·가공시설: 「먹는물수질기준 및 검사 등에 관한 규칙」 제3조제2항의 규정에 의한 항목이 포함된 수질검사성적서6.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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