"위해요소중점관리기준" 검색결과 81-100 / 11,012건

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  [농림축산식품부] 생산ㆍ가공시설 등록신청서

  위해요소중점관리기준(HACCP)의 이행계획서(외국과의 협약에 규정되어 있거나 수출상대국에서 정하여 요청하는 경우만 해당합니다) 1부5. ... 유럽연합에 등록하게 되는 생산·가공시설: 법 제69조의에 따른 위생관리기준의 수질검사항목이 포함된 수질검사성적서나. ... 그 밖의 생산·가공시설: 「먹는물수질기준 및 검사 등에 관한 규칙」 제3조제2항의 규정에 의한 항목이 포함된 수질검사성적서6.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  원가배분의 유형에는 원가배분과 원가 대상이 있다. 이 원가배분 문제에 대한 원가를 책임 중점별로 배분하는 것에 대해 토론해 보시오

  책임 중점별 원가배분 방법론Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론원가배분은 기업의 경영성과를 정확히 평가하고 자원을 효율적으로 배분하기 위해 필수적인 관리 도구이다. ... 따라서 책임 중점별 원가배분은 책임회계의 핵심 요소로 작용한다. 책임 중점별 원가배분은 성과 개선과 비용 절감의 중요한 도구이다. ... 결론적으로 책임 중점별 원가배분은 기업 경영에서 매우 중요한 역할을 한다. 책임회계의 핵심 요소로서, 각 부서의 성과를 공정하게 평가하고, 성과 개선과 비용 절감을 촉진한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.18

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  감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원

  4% 이상작업대 높이식품 위해 요소 중점관리 기준 제5조 관련 별표 1작업대 높이 60cm조리된 음식 보관 기준식품 위해 요소 중점관리 기준 제5조 관련 별표 1냉장 5℃이하, 온장 ... 구분식품 위해 요소 중점관리 기준 제5조 관련 별표 1일반구역, 청결구역 구분구역별 조도 기준식품 위해 요소 중점관리 기준 제5조 관련 별표 1선별 및 검수 구역 작업장 540Lux건강진단식품 ... 원료의 기준냉장 10℃, 냉동 -18℃해동 온도식품 위해 요소 중점관리 기준 제5조 관련 별표 1냉장 10℃, 흐르는 물과일, 채소 소독액 제조식품첨가물 공전치아염소산나트륨 유효염소

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.02 | 수정일 2024.06.02

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  인적자원관리의 목적과 기능

  인사관리가 '노동력'(workforce)에 중점을 둔다면 인적자원관리는 '자원'(resource)에 보다 더 중점을 둔다는 차이를 발견할 ? ... 포함되어야 할 주요 기능을 인적자원관리의 핵심요소라고 할 수 있다. ... 여기에서는 다음과 같이 인적자원관리의 요소를 몇 가지 단계의 측면에서 구성하고 내용과 방법 및 다양한 사례를 제시하고자 한다.첫째, 직무의 설계 단계로서 직무분석과 직무기술서 작성,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.12

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  [투자론] 투자 결정시 고려해야 할 요인으로 수익률과 위험이 있다. 두 개념을 설명하고, 본인은 수익률과 위험 중 어떤 쪽을 더 고려하는지 이유를 설명하시오.

  이는 장기적인 투자 성공을 위해 필수적인 요소로, 투자 손실을 최소화하고 자산을 보호하는 데 중점을 둔다. ... 따라서, 투자 손실을 최소화하고 자산을 보호하기 위해 위험을 관리하는 것이 중요하다. 둘째, 위험 관리는 장기적인 투자 성공을 위한 필수 요소이다. ... 필자는 안정적인 수익과 자산 보호를 위한 위험 관리에 중점을 두며, 이러한 접근을 통해 장기적인 투자 성공을 도모하고자 한다. III.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15 | 수정일 2024.08.20

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  항공 기내식, 기내식 탑재 절차, Haccp

  중점관리기준’ 입니다.HACCP의 정의는 아래와 같습니다.HA(Hazard Analysis)는 유해요소분석으로 원료와 공정에서 발생가능한병원성 미생물 등 생물학적, 화학적, 물리적위해 ... 요소를 분석한다는 뜻이고CCP(Critical Control Point)는 중요관리점으로 위해요소를 예방, 제거 또는 허용수준으로 감소시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점관리한다는 ... 약자인지,그리고 해석 부분을 중요하다고 생각했습니다.오늘 수업에서 배운 HACCP는 Hazard Analysis Critical Control Point의 약자이며한국말로는 ‘식품위해요소

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.08

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  HACCP의 정의와 구조

  ), 화학적(chemical), 물리적(physical) 위해 요소를 분석중요관리점 : 위해 요소를 예방, 제어 또는 허용수준 이하로 감소 시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점 관리안전관리인증기준의 ... HACCP란안전관리인증기준Hazard Analysis(위해요소분석) + Critical Control Point(중요관리점)위해요소분석 : 원료와 공정에서 발생 가능한 생물학적(biological ... 수산물 품질 관리법, 축산물 관계법, 주세법, 건축법 등HACCP 7원칙원칙 1 : 위해요소 분석 → 어떤 위해 요소가 있는가원칙 2 : CCP(중요관리점)결정 → 그 위해요소를

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

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  HACCP 설명자료(구)

  위해요소중점관리기준 으로 통칭 Ⅰ. ... 5) HACCP 지정 점포 현황 자료출처 : 축산물위해요소중점관리기준원 (2012.8 월 기준 )원칙 1. 위해요소분석 (HA) 을 실시한다 원칙 2. ... HACCP 의 문제점㈜녹색식품안전연구원 www.gfsi.re.kr 축산물위해요소중점관리기준원 , www.ihaccp.or.kr 해썹지원사업단 , www.haccphub.or.kr 해썹플러스

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.25

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  식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리

  HACCP(위해요소중점관리기준)원칙과 ISO9001(품질경영시스템)을 통합하여 식품안전경영시스템에 대한 요구사항을 규정합니다. ... ) 머릿글자로써 일명 "해썹"이라고 부르며, 식품의약품안전청에서는 이를 "식품위해요소중점관리기준"으로 번역하고 있다.HACCP은 1960대에 미항공우주국(NASA)에서 안전한 우주식량을 ... 것을 사전에 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말한다.HACCP는 위해분석(Hazard Analysis) + 중요관리점(Critical Control Point

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.20 | 수정일 2023.11.21

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  직무평가 방법을 비교 분석하시오.

  그러므로 직무평가 방법의 비교 분석은 직무평가가 지닌 실천성을 고려하여 실제 현장에서 인적자원관리자들이 직무평가 방법을 올바르게 선택할 수 있도록 지원하는 것에 중점을 두어야 한다고 ... 그러므로 나는 이하의 내용에서 직무평가 방법 비교 분석을 각 직무평가 유형별 장단점과 세부요소를 기준으로 구분하여 기술해보도록 하겠다.1) 각 직무평가 유형이 내포한 세부요소를 기준으로 ... 이때 평가요소는 주로 ‘임금액’이다.① 요소비교법의 장점 : 특정한 평가요소 체계를 구축한 뒤에 그것을 중심으로 직무평가를 실시하므로 기준직무만 적절하게 설정된다면 요소비교법은 높은

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.22

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  식품경영학 정리 & 급식경영학 정리

  기계, 방법, 시장 (사원자기방시)성공적인 경영의 기준 : 효과성, 효율성, 혁신성효과성 : 얼마만큼 목표를 잘 달성하는가에 중점.효율성 : 이러한 목표를 달성하는 데 자원을 얼마나 ... 개선시키기 위하여 작업과 작업장의 합리적,과학적 연구에 초점을 두는 관리 관점페이욜 : 관리일반이론 - 최고경영자의 관점에서 조직을 관리하는데 필요한 이를 기술이며, 오늘날 관리 ... 최소한 사용하는가에 중점.혁신성 : 조직이 변화하는 환경속에서 얼마나 빨리 새로운 기술, 지식을 습득하면서 자기변신을 도모하는가를 나타내는 정도.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.01

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  조직이론 중 신고전에 속하는 인간관계론을 중심으로 조직 이론을 논하시오

  인간관계론은 행동과 심리적 요소에 중점을 두며, 조직 내에서의 인간적인 상호작용과 소통, 신뢰 구축, 리더십, 의사결정과 갈등 해결에 영향을 주는 요인들을 분석하고 연구한다. ... 이는 조직 내 문제 해결과 협력을 위해 필수적인 요소로 작용한다. 또한, 인간관계론은 조직 내의 리더십과 커뮤니케이션에도 큰 영향을 미친다. ... 인간관계론은 조직 내에서 발생하는 갈등을 예방하고 조절하기 위해 인간의 감정적인 요소와 상호작용을 중시함으로써, 직원들의 역량과 동기부여를 증진시키는 데 중요한 이론으로 인정받고 있다

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.24

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  조미김(CCP-P)금속검출유효성평가

  목적작업장 내에서 발생가능한 위해요소(물리적 위해요소, 화학적 위해요소, 생물학적 위해요소)를 위해분석 및 평가에 따른 기준을 바탕으로 도출된 금속성 위해요소를 분석하여 CCP-2P ... (금속검출 공정)에 대한 중점관리점(CCP, Critical Control Point)에 대해서 한계기준(CL, Critical Limits)을 설정하고 적절성에 대한 유효성을 평가하여 ... 공정별 혼입 가능한 금속성 이물질 검토당사 작업장에서 발생할 수 있는 물리적 위해요소를 모두 파악하고, 그에 따른 예방책을 수립하고, 위해를 제거하기 위한 관리 한계선의 적합 여부를

  서식 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.26

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  직무평가방법을 비교분석하시오

  평가 요소별 등급 기준을 정해서 평가한 점수를 토대로 서열을 부여하는 방법으로 이 방법은 직무간의 상대적 가치를 측정하기 위해 공통적인 평가요소를 정의하고 있기 때문에 객관적인 비교가 ... 직무평가를 실시하는 목표는 직무 수행과 관련된 책임과 직무를 성공적으로 수행해 내기 위해 필요한 역량 수준 등을 측정하면서 직무 간 상대적인 가치의 크기를 측정하는 데 중점을 두고 ... 요소비교법은 기준 직무를 설정하여 평가요소에 따라서 기준 직무를 비교하여 서열을 정하는 방법으로 평가요소 체계를 중심으로 해서 직무의 가치를 보다 정확하게 평가할 수 있는 장점이 있지만

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.07.08

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  [A+레포트] 과학적 관리기법(고전학적 경영)과 행동과학적경영(인간관계 등 포함)의 비교를 통해서, 바람직한 인력운영 방안을 논하라.

  각 기법의 비교분석과학적 관리기법, 일명 고전학적 경영이론은 프레더릭 테일러에 의해 주창되었으며, 작업의 효율성을 최대화하기 위해 노동 과정을 과학적으로 분석하고 조직화하는 것에 중점을 ... 과학적 관리기법은 작업의 효율성과 생산성 증대에 중점을 두며, 업무의 표준화와 최적화를 통해 이를 달성하려 한다. ... 데 중점을 둔다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.20

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  [생산관리] 경영통제 중 품질관리기법에 대하여 분석하여 제출하시기 바랍니다.

  린 생산은 '가치 흐름'에 중점을 두고, 가치 창출에 기여하지 않는 모든 활동(낭비 요소)을 제거하는 것이 목표이다. ... 품질관리는 초기 단계에서부터 품질 기준을 설정하고, 이를 유지하기 위한 검토 및 개선 활동을 지속적으로 수행하는 것을 목표로 한다. ... 서론 품질관리는 경영 통제의 핵심 요소로, 제품이나 서비스의 품질을 유지하고 개선하기 위한 일련의 과정과 활동을 의미한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.17 | 수정일 2024.08.20

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  소프트웨어 품질 평가 중 제품(product) 평가와 프로세스(process) 평가의 차이점을 설명하시오.

  평가 요소입니다. ... 제품 평가가 최종 제품의 품질을 보장하는 데 중점을 둔다면, 프로세스 평가는 품질을 일관되게 유지하고 향상시키기 위한 기반을 다집니다. ... 그러므로 두 평가 방식을 적절히 결합하여 사용하는 것이 소프트웨어 품질 관리를 위한 최선의 방법입니다.4.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.17

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  예산편성제도(이론) 영기준예산, 성과주의예산, 계획예산, 품목별예산을 설명하고 4가지 예산편성방법을 장, 단점으로 비교 분석하시오

  명확히 이해할 수 있다.2) 성과주의 예산의 단점성과단위를 식별하는 데 있어 균일하고 일관성 있는 기준이 없으며, 업무단위와 비용측정이라는 요소에만 중점을 두기 때문에 손쉬운 업무만을 ... 제공하지 못해 효과성 측정에 어려움이 있다.투입요소에 초점을 맞춤으로써 재정관리를 신축적이고 효율적으로 운영하거나, 미래 서비스수요에 대한 계획을 수립하는 데는 도움을 주지 못한다 ... 성과주의 예산은 운영상의 절약과 성과의 효율성에 초점을 둠으로써 예산과정에서의 관리적인 측면을 강화하려는 것으로 사회복지조직에서 구입하는 물품, 용역보다 수행하는 업무에 중점을 두는

  리포트 | 8페이지 | 8,500원 | 등록일 2024.03.18

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  전체적인 간호관리학 흐름에 대한 Q&A 문답, 개념잡기 좋아요!!

  결과에 포함된 요소는 성과, 비용, 질 등, 보건의료체계 수준은 임상실무 지식에 중점을 둔 간호 개념들은 주로 환자 집단에서 사용.15. 기획이란? ... 통제의 기준설정 : 기획은 조직 구성원들의 성과를 평가할 수 있는 통제활동의 기준17. 기획의 원칙은? ... - 생산성보다는 주로 조직을 관리하는 관리자의 역할에 중점- 연역적 방법론을 사용- 조직을 하나의 전체로 봄- 관리기능을 기획, 조직, 지휘, 조정, 통제로 구분- 관리에는 일정한

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.29

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  직위분류제와 계급제가 무엇이 다른지 설명하고 각각의 장단점과 특징에 대해 설명하시오.

  이는 공직자가 자신의 업무에 더 책임감을 갖고, 성과를 내기 위해 노력하게 만드는 동기 부여 요소로 작용한다.단점신분 보장 약화직위분류제에서는 직위가 계속 변할 수 있으므로, 공직자에게 ... 이러한 제도는 특정 분야의 전문가를 공직에 끌어들이고, 특정 직무에 대한 전문성을 강화하는 데 중점을 두고 있다.또한, 공무원의 승진 및 전보 시스템에 있어서도 직위분류제적 요소가 ... 따라서, 직위분류제는 유연성과 전문성에 중점을 두는 반면, 계급제는 안정성과 명확한 경력 경로 제공에 중점을 둔다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.26

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