"학교식당 조리종사자 교육자료" 검색결과 61-80 / 141건

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  지역아동센터의 현황 및 문제점과 발전방향에 대해 서술하시오.

  지역아동센터의 초기이념을 퇴색시키는 결과를 초래하고 있다.셋째, 물리적 요건의 하나인 시설의 문제이다, 현재 지역아동센터 설치 조건으로 건축물 용도는 근린1종 생활시설이며 사무실ㆍ조리실ㆍ식당 ... 빈곤 현장의 정보와 자료를 확인하고 목소리를 내도록 돕는 곳이며 지역사회의 생태체계적인 환경 안에서 아동을 중심으로 가족과 학교, 지역사회의 문제를 해결하는 곳으로 정의하며 취학아동이 ... 이는 대부분 부족한 재정부분을 저임금으로 봉사하는 일선 실무자들의 적극적인 노력으로 대체하여 운영함으로써 인적, 물적자원의 한계에 이르고 있다.다섯째, 지역아동센터 종사자의 인력수급의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.29

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  군산나운종합사회복지관 최종실습보고서(사회복지현장실습, 기관소개, 실습평가서)

  영양섭취를 할 수 있도록 돕는다.가사지원서비스밑반찬제공서비스지역사회 잉여식품 및 경로식당을 활용한 밑반찬 수시 제공, 월1회 직접 조리를 통한 외부지역 밑반찬 전달.김장김치나누기연1회 ... , 복지관 소식지(마을신문), 기관 방문자 교육, 연간 보도 자료집 출간.운영위원회 및 전문자문위원회 운영운영위원회 운영복지관 예산 및 사업에 대한 심의, 현안사업 및 긴급 사태시 ... 기관에 소속되어 있는 종사자들의 신분 및 지역사회복지문제 해결의 주동적 존재로서의 역할과 책임을 인식시켜준다.지역주민조직화사업커뮤니티네트워크사업지역주민커뮤니케이션, 주민 소모임 운영

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.07 | 수정일 2016.03.08

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  학부모가 바라는 학교급식 운영과 참여방안

  이와 더불어 학교급식종사자의 자격과 채용과정도 고려를 해야한다.우선 학생을 대상으로 식사예절 및 영양교육을 받아본 적이 있느냐는 질문에 없다(42.9%), 있다(34.7%), 잘 모르겠다 ... 의견수렴 창구 미흡, 급식종사자의 자격 및 신분보장, 학교급식 개선방안에 대한 학교관리자의 소극적 자세 등 정착되어야 할 학교급식이 평생건강의 기틀을 마련한다는 본래의 취지를 불안하게 ... 그래서 학교장을 비롯한 학교급식 관계자들의 인식이 어디에 머물러 있느냐에 따라 많은 변화를 꾀할 수 있다.6) 학교, 급식종사자의 자격 및 자세요즘 학생들의 잘못된 식습관으로 가정과

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.14

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  자신이 근무하고 싶은 어린이집의 형태를 선정하고 선정한이유 어린이집의 특징을 설명하고 운영방법

  및 식당, 원장실, 자료실 및 창고, 성인용 화장실, 상담실, 관리실 등의 시외공간은 전체 공간 중에서 건물을 제외한 나머지 부분으로 놀이터가 대종을 이루고 있으며 이러한 실외놀이 ... 따라서 보육시설 종사자 중 가장 많은 역할을 요구받을 뿐더러 그 역할 수행이 아동에게 미치는 영향력이 가장 큰 사람이기도 하다.원장교사는 최일선에서 보육아동 및 그 가족에게 서비스를 ... 그리고 사회화의 과정으로 학교 준비를 포함하는 넓은 의미를 지니고 있으며 주로 만 3~5세를 대상으로 하고 있으며 취학 전 프로그램에 있어서는 교육적 목표아래 ‘보호’를 포함한다.보육과

  리포트 | 8페이지 | 12,000원 | 등록일 2013.12.18

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  학교급식에 따른 식중독 발행 개선 대책

  학교급식 종사자의 위생관리로 보균검사에 충실하고 교육 강화로 안전성을 높인다. ... 급식종사자 현황을 보면 영양사 8,243명, 조리사 8,172명 등 총 70,703명 종사하는데 이 중 비정규직 83.7%로 비정규직의 비율이 높다.급식시설 현황을 보면 전체 급식학교의 ... 지원, 위탁급식 부가 가치세 면제기간 연장, 학교급식후원회제도 폐지3) 급식종사자 처우개선으로 비정규직 종사자의 처우개선과 급식종사자의 근무 여건 개선5.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.04

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  단체급식

  인건비- 급식 종사자에게 주는 급료, 임금, 수당, 상여금, 퇴직금? ... 받은 소수 인원만으로 식당 운영이 가능.② 단점ⓐ 사소한 문제의 소홀함.ⓑ 영양관리 문제발생 소지가 있다.ⓒ 영양교육 및 급식서비스에 문제 발생소지d) 급식업무의 위탁양식의 종류① ... 영양지도 : 피급식자 영양교육 및 영양상담, 식사요법 지도? 영양관리 : 대상별 영양권장량 설정, 식단작성, 검식, 배식, 영양출납, 식이요법?

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

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  장애인 단기보호센터 종사자의 실태와 개선방안

  장애인 단기보호센터 종사자의 실태와 문제점5. 장애인 단기보호센터 종사자의 개선방안1. ... 장애인 단기보호센터 종사자의 실태와 문제점1) 종사자의 실태우리나라 단기보호센터의 종사자 현황을 살펴보면 와 같다. ... 장애인 단기보호센터 종사자의 실태와 개선방안목 차1. 장애인 단기보호센터의 정의2. 장애인 단기보호센터 시설 현황 및 주요 사업3. 장애인 단기보호센터 종사자의 역할4.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.18

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  학교 식중독 현황과 해결방안

  (자료: 교육인적자원부, 학교급식 식중독 발생건수와 피해 학생 현황, 2001)? ... 예방에 대해 숙지하고 있는 영양사와 조리종사자가 직접 음식을 배식하는 식당 배식과는 달리 교실급식은 학생이나 학부 모 자원봉사자가 돌아가며 배식을 담당해 식중독 등 위생 사고에 취약한 ... ,물컵의 위생3.612.943.48배식 과정의 위생3.743.413.65조리실 내부, 바닥위생4.123.293.88조리과정의 위생4.093.123.82조리종사자차림의 위생4.473.714.25식당위생3.353.803.50

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.19

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  [한식세계화]한식의 장점과 우수성, 한식의 세계화를 위한 개선과제 및 바람직한 세계화 방안

  한식산업 현황과 문제점 16 한식 산업 현황 전체 음식업 종사자 중 한식업 종사자 비율2. ... 한식산업 현황과 문제점 25 전문조리사 양성 체계 부재 북경 현지 조리사들의 한식요리 교육 한식 조리방법을 전수해 줄 수 있는 체계적인 전문가 양성 체계가 필요하다 출처 : 식푹위생신문2 ... 한식 요리사는 대부분 한국인 뿐 체계화된 양성 체계가 없는데다 의사소통의 어려움 등으로 인해 한식 조리 교육도 쉽지 않아2.

  리포트 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.25

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  영양사

  급식시설 및 설비관리⑫ 사무관리⑬ 급식평가⑭ 급식 종사자 교육- 영양 및 식생활 개선에 관한 학생지도와 학부모 상담 및 교육- 효율적인 학교급식을 실행하기 위한 교직원 교육- 교육자료 ... 급식시설 및 설비관리⑫ 사무관리⑬ 급식평가⑭ 급식 종사자 교육- 임상영영관리 : ① 영양판정② 영양상담 및 교육③ 식사섭취 조사④ 의무기록⑤ 식사회진⑥ 영양교육자료개발4. ... 급식시설 및 설비관리⑫ 사무관리⑬ 급식평가⑭ 급식 종사자 교육- 피급식자의 영양교육 및 상담- 직업병 및 성인병 예방을 위한 연구조사- 품질관리(TQC)활동2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.27

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  식중독 발생 현황 및 예방대책

  종사자에 대한 위생교육 철저 이행2. ... 관리(하절기에 집중하여 연간 2회)- 위탁급식업소(신설업종으로 연간 4회)○ 미생물 간이검사킷트를 이용한 과학적인 현장 지도·점검- 식품위생업소의 조리종사자 손 및 조리기구(행주· ... 직영급식소는 교육청에서, 위탁급식소는 교육청 및 지방식약청, 시·도(시·군·구)에서 합동으로 위생관리업무 수행(중앙 식중독예방대책협의회)○ 매년 학교급식등 집단급식소의 증가로 대형

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.06

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  [방통대 가정학과 4학년 급식경영학 B형] 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중 병원, 사회복지시설, 산업체 급식 중 한 분야에 대한 현황

  지식이 부족해서 운영에 관한 문제와 점차 향상되고 있지만 직업관의 결여 등을 들 수 있겠다.둘째, 인적자원의 문제점으로 외식업 종사원의 직업 윤리관이 정립되지 않아 잦은 이직과 교육 ... 비교적 긴 산업이라는 특성을 가지고 있다.3) 외식산업의 문제점첫째, 경영주의 의식 문제로 외식산업이 식품제조, 판매, 복합산업으로 경영에 관한 지식이 풍부해야 하는데도 불구하고 식당경영의 ... IMF영향으로 고급인력이 많이 유입되어지는 현상을 보이고 있다.셋째, 메뉴 개발의 기획 부재를 들 수 있는데, 고객의 욕구 파악이나 기존메뉴, 신규메뉴의 분석 능력 부족과 데이터 등 자료부족

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.21

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  창업 아이템 선정 전략

  인내형- 외식업, 개인 서비스업(IMF형 전문음식점/단체급식 전문업/음식 출장조리배달 서비스업/채소과일 택배업/자료 전산처리업)6) 고지식? ... 연구형- 아동 및 교육사업, 컨설팅 사업 등 지식업 분야(도서?CD?학습교재대여점/체인학원업/독서실/어린이놀이방/컴퓨터학습방/컴퓨터시스템 자문업/창업 및 경영 컨설팅업)4) 탐구? ... 사업아이템 선택 사업성공의 지름길)5) 철저히 수익성을 따져 본 후 시작할 것6) 너무나 고도의 사업에 참여하지 말 것 (일부 소호업종, 발명의 사업화등)7) 사전에 창업할 업종에 종사해

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.02

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  르네상스 호텔의 인적 자원 관리(인사관리)

  조리부와 같은 특정부서에는 실기를 병행하기도 한다. 면접 전형 합격자에 한해 채용 신체검사 실시 후 채용 합격 처리한다.4. ... 교육신청이 되면 교육비와 출장비가 지급된다.위탁교육의 대상자로는 수강과목과 현직무의 관련성이 있는자, 교육후 회사에 기여 할 수 있고 발전가능성이 있는 자, 기타 회사에서 필요에 의해 ... 실시하고 있었는데 외국어 학원비 보조 또는 교육과정을 개설하여 종사원들의 편의에 도움을 주며 외국어 평가 시스템을 도입하여 성적 우수자 에게 해외연수 기회를 우선 부여 하는 등 외국에

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.27

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  유아교사 원장/시설장 과 면담,관찰 관련자료수집을 통하여 유아교육의 중요성을 논하시오.

  실내 시설 및 환경※유아교육기관의 설계시 계획해야 할 실내 공간들출입구 및 현관, 활동실, 휴식 및 낮잠을 위한 방, 화장실, 교사실, 양호실, 조리실, 식당, 교제·교구실,부모대기실 ... 위하여 유아교육법에 따라 설립·운영되는 학교로 만 3세에서 초등학교취학 전 까지의 어린이이며 설립유형에 따라 국립유치원, 공립유치원, 시립유치원이 있다. ... 제목유 형A, B, C, D, ⓔ1)유치원 또는 어린이집 1개원을 방문하여 원장/시설장 또는 유아교사와의 면담과 관찰, 관련 자료수집을 통하여 유아교육의 중요성에 대해 논하시오.2)

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.18

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  영양사 면접 준비 필수 항목 입니다^^

  연세가 많으신 여사님들 어떻게 교육 시킬 것인가?글로써 교육을 하는 것보다 동영상 처럼 시각적으로 쉽게 이해할 수 있는 자료를 준비해서교육을 시키겠습니다.27. ... 또한 조리종사자들을 잘 리드하기 위해서 원활한 대화소통이 이루어질 수 있도록 하고, 고객들의 소리도 잘 들으며, 상황에 따라 대처 할 고객들에게 제공할 수 있을 거라고 생각하였습니다 ... 오염되지 않은 식재료나 음식이 오염된 식재료, 기구, 종사자와 접촉으로 인해 미생물이 오염되는 것.40. 이물질 발견시 어떻게 할 것인가? 단체급식에서 위생관리는 생명입니다.

  자기소개서 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2012.03.19 | 수정일 2014.08.22

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  서비스 마케팅 성공사례 (호텔신라)

  신라호텔은 일본의 오꾸라 , 미주지역 , 스위스 로잔느호텔학교 , 네덜란드 호텔 , 암스테르담 식당을 대상으로 조리사들을 파견하여 본고장의 맛과 기술을 도입하여 활용하고 있다 . ... 가지고 있으며 고급스러운 것 을 추구하고 품위 가 있는 30, 40 대의 고소득 층 - 수도권 , 혹은 해외에 거주 하고 있으며 럭셔리 라이프스타일 을 가지고 있는 사업가 , 전문직 종사자 ... 서비스 마케팅 성공사례 동서대학교 경영학부 1Contents 1. 기업소개 2. 시장환경분석 3. SWOT 분석 4. STP 분석 5. 7P 분석 6.

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.09

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  국민연금 사업장가입자 자격취득신고서, 건강보험 직장가입자 자격취득신고서, 고용보험 피보험 자격취득신고서, 산재보험 근로자 고용신고서 [고용노동부 행정서식]

  사회복지 및 종교 관련직131 주방장 및 조리사132 식당 서비스 관련 종사자191 전기 및 전자공학 기술자ㆍ연구원 및 시험원192 전공193 전기, 전자기기 설치 및 수리원194 ... 종사자186 제화 및 기타 직물 관련 기계조작원 및 조립원011 고위공무원 및 기업 고위임원012 경영지원, 행정 및 금융 관련 관리자013 사회서비스 관련 관리자(교육, 법률, ... 또는 재외국민은 외국인등록(국내거소신고)증 또는 외국인등록(국내거소신고)사실증명 중 1부(다만, 공단이 「국민건강보험법」 제83조에 따라 국가, 지방자치단체 등으로부터 제공받은 자료에

  서식 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  국민연금(사업장가입자 자격취득신고서), 건강보험(직장가입자 자격취득신고서), 고용보험(피보험 자격취득신고서), 산재보험(근로자 고용신고서) [고용노동부 행정서식]

  사회복지 및 종교 관련직131 주방장 및 조리사132 식당 서비스 관련 종사자191 전기 및 전자공학 기술자ㆍ연구원 및 시험원192 전공193 전기, 전자기기 설치 및 수리원194 ... 종사자186 제화 및 기타 직물 관련 기계조작원 및 조립원011 고위공무원 및 기업 고위임원012 경영지원, 행정 및 금융 관련 관리자013 사회서비스 관련 관리자(교육, 법률, ... 이사장/국민건강보험공단 이사장/근소신고)증 또는 외국인등록(국내거소신고)사실증명 중 1부(다만, 공단이 「국민건강보험법」 제83조에 따라 국가, 지방자치단체 등으로부터 제공받은 자료에

  서식 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  outback report

  것입니다.소속: 건국대학교연락처: 010-9889-1090책임자: 건국대학교 마케팅 전략론 12조 천운혁오늘도 즐거운 하루 되십시오.0011. ... 식당의 분위기가 3.75로 7위를 차지하였다. ... 마케팅전략론 Team Project(기업 마케팅 전략 - OUTBACK STEAK HOUSE)♣ 목 차 ♣Ⅰ서 론Ⅱ본 론ⅰ.2차 자료 분석ⅱ.통계적 자료 분석ⅲ.종합적 자료 분석Ⅲ결

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.21

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