"휘발성염기질소 정량" 검색결과 61-80 / 123건

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  분석실험3

  특히, 암모니아의 정량에서는 암모니아가 휘발성이 강해 천천히 적정을 할 경우 오차가 계속 생기기 때문에 일반 적정보다 역적정이 더 정확하다.역적정을 하게 될 젖산은 우유 속에 함유되어 ... 젖산은 이들 식품의 상큼한 신맛을 제공하고 더불어 유산균 증식을 촉진하는 반면 병원성 미생물과 같은 다른 미생물의 증식을 억제하는 방부제 역할도 한다. ... (웅진백과. 1998)비누화 반응(saponification)은 염기가 존재 할 때 에스터 화합물이 가수분해 되는 반응이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.30

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  작업형

  식품에는 부적합하며, 이렇게 증발 된 것이 수분, 휘발성 성분, 기타 다른 물질이 있을 수 있기 때문에 조수분(Crude Moisture)이라 한다.방 법1.빈수기 항량빈수기 건조 ... 원 리주로 우유 또는 유제품의 지방질 정량에 이용되는 방법이며, 비교적 지방질 함량이 높은 액상 또는 유상의 식품에 응용된다. ... 이유는 amide 화합물, amine형 ammomnium 화합물, purine 염기, 크레아틴 등은 질소를 함유하기 때문이다.이런 이유에서 조단백질(Crude Protein)이라고

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  [식품위생학] 식품과 미생물

  염기질소를 정량하면 식품의 부패 정도를 측청할 수 있음 어패류의 경우 어육 100g 중 휘발성 명기 질소량 30mg 이 초기 부패의 지표(4) 트리메틸아민 (trimethylamine ... 염기질소 (volatile basic nitrogen. ... aerogenes ⑧ Escherichia coli ⑨ Serratia 속 (S. marcescens)3) 초기 부패의 판정(1) 관능검사 (sensory evaluation)(3) 휘발성

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

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  MgCl2 용액에서의 Mg 정량

  (pH) : 없음휘발성 : 99%취기한계 : 없음2. ... 결과레포트실험제목MgCl2 용액에서의 Mg 정량학번이름실험목적약염기와 센 산으로 이루어진 염은 센 알칼리의 가입에 의해서 약염기를 유리한다. ... (pH) : 없음휘발성 : 없음취기한계 : 없음증발율 : 2.82.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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  위험물산업기사 출력자료-part3 일반화학

  중화적정 ( 이해 및 계산문제 적용 )농도를 알고 있는 산 또는 염기의 용액을 써서 농도를 모르는 일정량의 산이나 염기의 농도를 결정하는 정량적 방법* 중화적정공식 이용, 산(염기) ... 끊는점 오름과 어는점 내림○ 소금이나 설탕 등과 같은 비 휘발성 물질을 녹인 용액의 증기압은 용매의 증기압보다 작다(그 이유는 비휘발성 용질이 녹아있기 때문에 증발이 어렵다)○ 따라서 ... 산화물1) 정의물에 녹으면 산 또는 염기가 될 수 있는 산소와의 화합물2) 산화물 종류① 산성산화물(무수산) = 비금속성 산화물② 염기성산화물(무수염기) = 금속성 산화물(1,2족)

  시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.15

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  gc를 이용한 휘발성 유기화합물 정량분석

  GC를 이용하여 휘발성 유기화합물 정량분석1.목적Gas Chromatography를 이용하여 휘발성 유기화합물을 정량분석 하는 것으로, Gas Chromatography를 이해하고 ... 열안정성이 좋고 휘발성인 유기·무기화합물을 분리하는 기술이다. ... ◎기체크로마토그래피의 기초역사 (History)크로마토그래피란 두 된 것으로 산과 염기의 검출과 정량을 위하여 자동 뷰렛이 설치된 것이었다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

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  조단백 정량 (kjeldahl 방법 & 기계적 방법)

  35% NaOH흰색의 반투명한 결정으로, 대표적인 강염기인데, 공기 중에서 수증기를 흡수해 스스로 녹는 조해성이 있으므로 공기와의 접촉을 차단하여 보관해야 한다. ... , 귀리5.83메밀6.31우동, 마카로니, 스파게티5.70땅콩5.46콩 및 콩제품5.71조, 밤, 참깨5.30호박, 수박5.40우유, 유제품6.38- Kjeldahl 정량법단백질 시료에 ... 실험목적 : 단백질 정량에 있어서 질소계수의 의미를 이해하며, kjeldahl 법과 기계적 방법의 정량원리와 방법을 알고 식품 중의 질소의 양을 구하여 조단백질의 양을 구할 수 있도록

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.21

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  어패류의 선도판정법-K Value

  실험 원리휘발성염기질소(volatile basic nitrogen, VBN) 또는 Trimethylamine(TMA)의 측정이 주로 초기부패의 판정법이라 한다면, K값은 사후 어육의 ... 따라서 식품에서의 단백질을 정량하는 방법을 알아보고자 한다.2. ... 목적단백질은 생명체의 생명유지를 위하여 중요한 구조적, 생리학적인 역할을 하고, 탄수화물 다음으로 열량을 발생하는 성분일 뿐 아니라, 식품의 Flavor에 관련된 중요한 성분이므로 이를 정량하는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.08

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  [예비report] GC Chromatography

  GC Chromatography(GC를 이용하여 휘발성 유기화합물 정량분석)1. ... 실험 목적Gas Chromatography를 이용하여 휘발성 유기화합물을 정량분석 하는 것으로, Gas Chromatography를 이해하고 검량선 작성을 통해 시료의 정량분석을 목적으로 ... 이 검출기는 물, 질소, 이산화탄소 및 기타 많은 성분들을 분석하지 않는다. 선택성은 매우 바람직한 성질이 될 수 있다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.07

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  Na2B4O7 중의 B2O3 정량 (붕산적정실험)

  물 용해도 : 가용성?휘발성 : 9９.５％２。안정성 및 반응성?반응성 : 상온 상압에서 안정함?피해야 할 조건 :, 산, 금속, 가연성 물질, 할로겐, 과산화물, 염기, 금속염? ... 가용성 : 알코올, 아세트산, 에테르2. 안정성 및 반응성?반응성 : 상온 상압에서 안정함.?혼합금지 물질 : 산화제?열분해생성물 : 질소산화물?중합반응 : 중합하지 않음3. ... 휘발성 : 0%?용매가용성 : 가용성 : 알코올, 에틸 아세테이트, 에테르?불용성 : 벤젠, 클로로포름, 사염화탄소, 이황화탄소, 석유 에테르, 오일2. 안정성 및 반응성?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.09

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  가스크로마토그래피 실험레포트

  최초의 기체크로마토그래프 장치는 1952년 Martin과 James에 의하여 개발된 것으로 산과 염기의 검출과 정량을 위하여 자동 뷰렛이 설치된 것이었다. ... 이 검출기는 물, 질소, 이산화탄소 및 기타 많은 성분들을 분석하지 않는. ... 시료가 순간적으로 기화되어 column에 도입되므로 시료는 반드시 휘발성이 있어야 하며 열에 안정해야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.30

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  GC와 HPLC의 원리 및 비교

  따라서 HPLC는 열 안정성, 휘발성, 수용성, 지용성에 관계없이 저분자에서 고분자에 이르기까지 또 광학적 이성질체를 제외한 모든 이성체의 분리까지 가능하다. ... GC는 넓은 범위의 극성에 전반적으로 사용할 수 있으나 앞에서 말한 바와 같이 분리에서의 제한적인 요소는 휘발성이다. ... HPLC의 경우는 비휘발성 물질에 적합하지만 용액 중에서도 높은 산성이나 염기성을 나타내는 물질 (NH4+, Cl- 등)은 HPLC 가운.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.04

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  [유기화학실험]Preparation of Benzoin(Benzoin Condensation)

  GC/MS기체 크로마토그래피에서 휘발성 액체 또는 기체시료는 격막(septum)을 통해 주입되고 가열된 주입구 속에서 시료는 급히 휘발 된다. ... 원리Chromatography는 두 개의 상 사이에서 혼합물 성분이 분배되는 정도가 다른 성질을 이용하여 각 성분을 분리하는 기술 이 며, 고정상 위로 불활성 기체를 흘려보내어 안정하고 휘발성인 ... 순수한 HCN를 사용하면 반응이 매우 느리지만, 소량의 염기나 친핵성 시안화 이온, CN-를 첨가하면 반응이 빨라진다.

  리포트 | 12페이지 | 4,200원 | 등록일 2009.07.24 | 수정일 2020.07.26

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  착화합물적정(마그네슘 정량, 칼슘 정량)

  휘발성 : > 90%2.안정성 및 반응성?반응성 : 상온 상압에서 안정함.?피해야 할 조건 : 열, 화염, 스파크 및 기타 점화원을 피할것. 혼합금지 물질과의 접촉을 피할 것.? ... 열분해 생성물 : 탄소 산화물, 질소 ,황, 나트륨0.01M-EDTA?2Na? ... 열분해 생성물 : 탄소산화물, 질소?중합반응 : 하지 않음.실험방법실험이론1.

  리포트 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.07.04 | 수정일 2014.07.29

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  GC실험 결과리포트

  실험목적Gas Chromatography를 이용하여 휘발성 유기화합물을 정량분석 하는 것으로, Gas Chromatography를 이해하고 검량선 작성을 통해 시료의 정량분석을 목적으로 ... 이론최초의 기체 크로마토그래피 장치는 1952년 마틴과 제임스에 의해 개발된 것으로써 산과 염기의 검출과 정량을 위해 자동뷰렛이 설치된 것이었다. ... 열전도도 검출기에는 순도 99.8%이상의 수소 또는 헬륨, 수소불꽃 이온화 검출기에서는 순도 99.8%이상의 질소 또는 헬륨 기타의 검출기를 사용하는 경우에 각각 규정된 종류 및 순도의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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  (화학공학) CSTR, 기체확산 예비

  이 때의 온도는 시료중 가장 비휘발성인 물질의 끓는점보다 보통 50도 정도 더 높게 한다.정량분석을 목적으로 할 때는 시료의 양을 더 재현성있게 취해야 하는데, 이를 위해서 기체 시료채취 ... 그러므로 질소, 황, 산소, 할로젠, 인, 비소를 함유한 화합물을 분리할 때는 유리판을 사용하여야 한다.고체 지지체는 표면에 액체 정지상을 적- ... 산의 몰수와 염기의 몰수가 같아지는 점, 즉 당량점에 도달했는지를 알려주는 도구로 산-염기 지시약을 사용하게 된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.09

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  수질환경(산업)기사 - 공정시험법 총정리 (요약)

  ,헬륨(99.99%이상)운반가스유속:30~80mL/분⑤시료주입부 온도: 140~240℃컬럼온도: 130~180℃검출기의 온도: 140~200℃측정가능항목:알킬수은,유기인,PCB,휘발성탄화수소류2 ... 소량의 시료로 정량가능, 시험조작 간편, 재현성 우수2)흡광도법①부루신법: 황산성에서 질사이온이 부루신과 반응 하여 생성된 황색화합물의 흡광도를 측정하여 질산성 질소를 정량하는 방법②자외선 ... )흡광광도법(디아조화법):홍색의 흡광도를 540nm에서 측정하는 방법2)이온크로마토그래피법: 소량의 시료로 정량가능, 시험조작 간편, 재현성 우수3.질산성질소1)이온크로마토그래피법:

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.19

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  유기합성실험 시클로헥산온(cyclohexanone)합성 사전보고서

  그 차이는 같은 수의 탄소 C, 수소 H, 산소 O, 질소 N의 원자배열이 조금 다를 뿐이다. ... 이 경우 산-염기 혹은 킬레이트 생성 등의 화학반응을 이용하거나 혹은 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다. ... 비휘발도가 이상적으로 낮으면 라울의 법칙에 의거하는 증기압도표에서는 극소점을 가지지만 비점도표에서는 극대점을 가져 최고공비혼합물이라 할 수 있고, 반대이면 최저공비혼합물이라 할 수

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.13

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  크롬산납의 제조

  이밖에 가열에 의해서 성분을 휘발시켜 감소된 무게로부터 구하는 방법이나 용매에 의한 추출법등 여러 가지 방법이 있다 .부피분석법 정량 하고자 하는 물질의 부피 , 또는 그것과 당량이 ... 조해성이 있다 . 100g 의 물에는 0 ℃ 에서 105.5g, 100℃ 에서 156g 녹는다 . 수용액은 가수분해에 의해서 염기성을 보이며 , pH 는 11.6 이다 . ... 빛을 쬐면 분해되어 물과 이산화질소 , 그리고 산소를 만든다 . 따라서 질산은 빛이 투과되지 않는 갈색병에 넣어 햇빛이 비치지 않는 곳에 보관해야 한다 .

  리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.27

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  초산정량

  분석결과는 다음과 같다.비중 및 성분양조식초합성식초비중1.0161.008종산(%)4.443.54휘발산(%)4.203.50비휘발산(%)0.31-당분(%)1.580.16엑기스분(%)1.970.53질소 ... 이 때문에 오래된 생선에서 비린내가 나게 되는데, 여기에 식초를 뿌려주면 그 속에 들어 있는 아세트산이 염기성을 띠고 있는 질소화합물을 중화시켜 비린내를 없앤다. ... 한 물질이 세고 다른 물질이 약한 경우의 산-염기 적정에서 염의 한 이온은 약한 산 또는 염기로 작용할 수 있기 때문에 그 용액은 당량점에서 중성이 아니다.▶ 초산 : CH3COOH의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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