"두부실험" 검색결과 81-100 / 2,114건

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  [조리원리및실습]두부조림(A+)

  두부조림본 실험은 한식 중 두부조림을 만들어보는 것을 목표로 하였다. ... 전통식품표준규격에는 경두부, 두부, 순두부 등의 품목에 대한 규격이 설정되어 있다.소비자의 두부 제품 구입 선호도는 포장두부가 압도적으로 높다. ... 식품공전에는 두부류, 가공두부, 유바, 전두부 등의 가장 많은 두부류에 대한 규격이 설정되어 있다. 한국산업규격에는 압착두부, 충전두부 등의 품목에 대한 규격이 설정되어 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  [조리원리및실습]풋고추전(A+)

  풋고추전본 실험은 한식 중 달걀의 특성을 고려하여 풋고추전을 만드는 것을 목표로 하였다. ... 물에 데쳐 찬물에 헹궈주고, 두부는 젖은 면포로 수분을 제거하고 체를 이용하여 으깨주고, 소고기는 핏물을 제거한 후 다져주고, 소고기와 두부의 비율이 3:1이 되도록 섞어서 다진 마늘 ... 청양과 녹광 풋고추의 주요 향기성분은 nerolidol, linalool, phytol, acetic acid, dimethyl sulfoxide이다.실험 : 풋고추전목적 : 한식

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  무척추동물(소라, 대합) 관찰, 해부

  생물학실험 보고서실험 제목: 무척추동물 관찰1. ... 몸은 좌우대칭(비대칭인 것도 있음)이고 보통 체절을 갖지 않으며(단판류 제외), 흔히 뚜렷한 두부를 갖는다. ... 패각은 2개이며, 두부와 발이 잘 발달되어있다. 꼬임 현상이 일어나고, 자웅이주, 자웅동주 모두 존재한다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.20 | 수정일 2024.05.21

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  [일반생물학실험]생쥐의 정자, 난자 관찰 강의노트

  생쥐의 정자, 난자 관찰1) 실험 목적성숙된 생식세포(정자, 난자)를 관찰하여 구조 및 기능에 대한 형태학적 지식을 습득한다.2) 실험이론▶ 남성의 생식기관· 정소 - 정자, 호르몬 ... (head)·중편(midpiece)·미부(tail)의 세 부분· 두부에는 부친의 유전정보가 DNA로 저장된 반수체 염색체를 포함· 두부의 끝의 첨체에 정자가 난자로 돌입할 때 난막을 ... · 1회 사정시 평균 2~5억 마리 배출, 생성기간 70일.· 정자는 운동성을 가지며, DNA양을 다른 세포에 반만 가진다.· 길이는 50~70㎛로 긴 꼬리를 가진 올챙이 모양· 두부

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2022.03.07

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  [A+] 초파리의 외부형태 및 내부 생식기관 관찰 (실험 보고서)

  강모는 두부와 흉모에 있으며 길고 자연스럽다. 몸은 일반적으로 황갈색이고, 밝고 어두운 피가 있다.변이형의 눈은 백색, 살구색, 살색 등의 색을 띠며, 봉안이 존재한다. ... 공통적으로 빨간 눈과 연갈색의 몸을 가지고 있고, 몸길이보다 길고 곧은 한 쌍의 날개를 지니며 두부에 난 강모 등의 특징을 통해 야생형 초파리임을 알 수 있다.Figure 1의 왼쪽 ... 일반생물학 및 실험I 보고서1. 제목 : 초파리의 외부형태 및 내부 생식기관 관찰2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.06

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  초등 4학년 과학 지도안, 혼합물의 분리, 물과 식용유 분리하기

  지적영역1) 물질의 성질을 이용하여는 액체 혼합물의 분리관찰실험5사인펜 잉크 색소의 혼합물 분리하기ㆍ사인펜 잉크의 색소 분리하기58-59(44-45)색소 혼합물의 분리관찰실험6~7두부 ... 만들기ㆍ두부를 만드는 과정에서 혼합물의 분리 알아보기ㆍ일상생활에서 혼합물의 분리를 이용하는 예 알아보기60-62(45-47)혼합물 분리의 응용관찰실험토의6. ... 소금을 분리한다.소금이 물에 녹는 성질을 이용하여 소금과 모래의 혼합물을 분리한다.물과 식용유의 혼합물을 분리할 수 있는 방법을 안다.수성 사인펜의 색을 몇 가지 색소로 분리한다.두부를

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.20

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  <민꽃게 해부 실험> 보고서 (100점 받음)

  .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml실험일시 :실험 제목 : 실험 목적(1) 무척추 동물에 대한 이해도를 향상 시킨다(2) 갑각류 해부를 ... 한편, 절지동물에서는 체절이 분화 또는 유합함으로써 합체절화(合體節化)가 이루어져 잘 진화된 것에서는 몸이 두부·체간, 두부·흉부·복부 또는 두흉부·복부로 분화하였다. ... 두부에는 몇 개의 홑눈[單眼], 1쌍의 겹눈[複眼] 또는 홑눈의 모임인 모듬눈[集眼]이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24 | 수정일 2023.12.26

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  가족건강간호학3)치매노인부양가족, 한부모가족, 독거노인 1인가구 중 하나의 가족 형태를 선택하여 다음 내용을 작성하시오. 우리나라의 현황에 대하여 기술하시오. 선택한 가족 형태에 대한 관련된 사회정책과 간호학적 중재 방안에 대하여 기술하시오.

  내에서 보호 부양하는 것이 가장 바람직한 부양 형태라고 할 수 있겠으나 가족이 없거나, 가족이 있어도 부양기능이 현저히 저하되었거나 상실된 경우에는 시설보호를 하여야 한후에 모의실험이나 ... 하지만 우리나라의 연구는 알츠하이머 치매가 혈관성 치매 보다 높게 나오고 있다.(7) 두부외상두부 외상이 있었던 사람은 치매의 상대 위험도가 2배 이상이다. ... 이같은 두부 외상은 특히 권투 선수들에게서 문제가 된다.

  방송통신대 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.27

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  실험설계와 유사실험설계를 구분짓는 가장 큰차이점 3가지와 그 이유에 대해 기술하시오

  노인에게는 씹기 힘든 소갈비 찜, 쥐포, 오징어를 제공하고, 나머지 10명의 노인에게는 씹기 좋은 두부조림, 묵무침, 곤약조림을 제공하는 것이 있다. ... 조금 더 씹기 좋은 반찬인 오징어 쥐어채, 오이무침, 콩나물 무침을 제공하고, 나머지 10명에게는 씹기 좋은 연두부, 도토리묵, 무생채를 제공하는 경우도 있다. ... 오징어 쥐어채, 오이무침, 콩나물 무침은 물론 연두부, 도토리묵, 무생채에 비해서는 조금 질긴 감이 있지만, 그래도 소갈비 찜, 쥐포, 오징어에 비하면 질기지 않고, 대체적으로 씹기

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  [식품가공학]A+ 두부 제조 예비보고서

  Purpose이번실험은 조직이 견고하여 소화흡수가 어려운 콩을 가공 처리하여 두부를 제조함으로서 제조 원리를 익힐 수 있었으며, 각 조별로 사용하는 응고제를 다르게하여 나타나는 결과를 ... 수분을 78% 이하가되도록 압착한 것연두부 조직과 같이 한 압착두부가공두부류유부생양냉동건조두부분말두부혼합두부계란연두부3~5%의 두유를 단시간에 가열 응고시킨 후 2단계에 걸쳐 튀긴 ... glycinin)- 대두 중 존재하고, 대두 단백질의 대부분을 차지하며, 영양가가 높고 SH기의 회합에 관여하는 겔 형성, 조직화성 등의 기능성이 높음ː두부의 종류분류종류특성두부류일반두부연두부순두부경두부압착연두부고형분이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  [일반생물학 및 실험2] 닭의 배 발생 실험레포트

  일반생물학 및 실험2닭의 배 발생 실험 레포트Data & Result각각의 배 발생 단계를 관찰한 후 스케치하고 관찰결과를 서술하시오.왼쪽부터 순서대로 1일차, 3일차, 6일차 배 ... 난치가 드러나고 흉곽이 형성되기 시작하며 깃털이 자라난다.실험목적닭의 배 발생 과정 관찰 실험의 목적은 닭의 배 발생 과정을 관찰하고 이를 통해 다른 양막류에 속하는 척추동물의 발생과정을 ... 발생 사진이다.1일차에는 배반부분의 혈관이 짙은 적색으로 변하며 두부와 척추의 기초가 생긴다.3일차에는 머리 발생이 상당히 진행되어 큰 눈이 형성되어 있으며, 사지가 형성되기 시작한다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.25

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  [유전학실험]초파리 염색체 관찰 - 거대 염색체 관찰

  몸은 일반적으로 두부, 흉부, 목부의 3 부분으로 나뉘어지며, 두부에는 1쌍의 복안과 1쌍의 촉각, 3개의 단안, 3쌍의 부속지로 된 구기가 있다. ... 실험 방법가. ... 실험 목적가. 쌍시목 곤충의 애벌레에서 거대염색체를 관찰하여 염색체의 구조를 현미경으로 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리가.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.13

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  [고찰A+유기화학실험] 에스테르화와 비누화

  이 상태의 두부입자들은 두부입자의 주변을 물들이 둘러싸고 있다. ... 그러나 여기에 다량의 전해질(간수)를 가해주게 되면 두부입자들이 서로 엉키게 되어 우리가 알고 있는 두부가 만들어 지게 되는 것이다. ... 유기화학실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2017년 12월1. 실험제목 : 에스테르화와 비누화2. 실험날짜 : 2017년3.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07

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  저염식실습 보고서

  실험방법기본 된장찌개(12인분)재료 : 된장 14큰술, 고추장 4큰술, 양파1/2개, 멸치 90g, 물 20컵① 두부, 양파는 1.5cm 크기로 깍뚝썰기한다.② 표고버섯은 물에 불려 ... 머리를 제거하고 냄비에 볶다가 물을 붓고 끓인 다음 베자기에 걸러 맑은 멸치육수를 만든다.⑤ 된장을 체에 걸러 푼 다음 고추장을 풀고 끓이면서 떠오르는 거품을 걷어낸다.⑥ 양파, 두부 ... 실험목적염분 섭취를 제한하여 부종 및 복수방지, 혈압조절을 목표로 하며, 관능검사를 통해 여러 재료들, Nacl의 양과 시료의 전체적인 맛의 상관관계를 파악한다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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  레포트 화학정원

  틀에 넣고 무거운 돌 등으로 눌러두면 두부의 수분이 빠져나가면서 두부가 단단해진다.오이를 Hyperlink "http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8B%9D% ... 화학 정원레포트실험날짜 (Date) ‘;실험 조 및 조원실험제목 (Title) : 화학 정원실험목적 (Objective) : 규산 소듐(sodium silicate) 용액에서 금속 ... 뿌리털 -> 피층 -> 내피 -> 물관토양에 너무 많은 양의 비료를 주면, 물은 뿌리에서 토양으로 이동하게 되어 식물이 시듦.배추를 소금에 절여두면 배추의 수분이 밖으로 빠져나간다.두부를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.25

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  [실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

  실험 제목치즈의 품질 특성 비교1. 실험목적시판되는 치즈의 종류에 따른 외관, 질감, 맛을 묘사법으로 평가한다.2. 실험 재료 및 기구1. ... 실험 재료모짜렐라 치즈, 에멘탈 치즈, 까망베르 치즈, 파마산 치즈, 블루치즈(고르곤졸라)2. 실험 기구종이컵, 견출지3. 실험 방법1. ... 희끗한 아주 연한 노랑에 다진 시금치 박힌 색부드럽고 촉촉하다두부처럼 희끗한 아주 연한 노랑에 다진 시금치 박힌 색촉촉하고 잘 뭉개진다아주 부드러워 까망베르보다 잘 뭉개진다 묽은

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  설치류의 해부학적 특징과 기능-쥐

  오른손으로 꼬리를 단단히 잡은 후에 왼손가락 혹은 핀셋을 이용하여 두부와 경부가 만나는 지점을 눌러준 다음에 한번에 꼬리를 위쪽으로 당기면서 기계적으로 경추를 탈구시키는 방법이다. ... 일반생물학실험설치류의 해부학적 특징 및 기능학과학번이름담당교수1. 실험 제목 : 설치류의 해부학적 기능 및 특징2. ... **또한 생명체를 다루는 실험이므로 해부 실험 중에 장난을 하거나 함부로 다루지 않으며 생 명에 존엄성을 상기한다.4.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.23

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  (영화감상문)박찬욱 <친절한금자씨>_금자씨의 Gradation

  아니라, 감독은 를 두 가지 버전으로 제작했는데, 하나가 처음부터 끝까지 색감을 유지한다면, 다른 하나는 중반부에서부터 전체적인 색감이 서서히 빠지며 흑백으로 전환된다.3) 보다 실험적인 ... 한 장면에서는 전도사가 출소한 금자에게 “두부처럼 하얗게 살라고, 다시는 죄짓지 말라는 뜻으로 먹는 겁니다.”라며 두부를 선물한다. ... 나지막이 “안녕”을 내뱉던 성숙한 성인 여성의 목소리는 눈 내리는 골목길에서 두부 모양 케이크에 얼굴을 파묻고 있는 금자를 뒤에서 꼭 껴안은 어린 제니의 목소리로 바뀌어 “금자 씨”

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.04

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  [대입][면접후기] 식품영양학과 최종합격 면접후기입니다. 면접을 준비하시는 수험생들이 보면 큰 도움이 될 것입니다.

  모범 답안질문：켐토피아에서 ‘깻잎의 항균작용 탐구’라는 주제로 연구를 했는데, 이에 대해 설명해주세요.답변：깻잎의 ‘페릴라 알데하이드’ 성분이 나타내는 항균작용을 알아보기 위해 두부 ... 부패과정에서 나타나는 냄새를 직접 맡고, 곰팡이의 정도를 관찰하며 기록했습니다.질문：실험 결과가 어떻게 나타났는지 설명해주세요.답변：실험을 진행했을 때 실제로 깻잎을 음식에 그냥 올렸을 ... 실험을 마쳤을 때, 깻잎을 그냥 올리거나 자르는 처리를 했을 때보다 빻았을 때 항균효과가 나타났습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.10.21

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  동식물분류학실험_곤충강 관찰 (딱정벌레목, 벌목, 파리목, 나비목, 노린재목)

  모든 곤충은 원칙적으로 모두 환절 또는 체절로 되어있는데, 두부, 흉부, 복부로 뚜렷이 구분된다. 두부에는 1쌍의 겹눈, 1쌍의 더듬이, 3개의 단안, 복잡한 구기가 있다. ... 동식물분류학실험 보고서실험 제목:곤충강 관찰(딱정벌레목, 벌목, 파리목, 나비목, 노린재목)실험일시:보고서 제출일:제출자:충남대학교 생명시스템과학대학Ⅰ. ... 실험 재료 및 기구? 곤충강에 속하는 5개목(딱정벌레목, 벌목, 파리목, 나비목, 노린재목)의 표본, 해부현미경2.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.03

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