"발효삼" 검색결과 81-100 / 5,697건

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  (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

  그렇기 때문에 다른 식물이나 동물 등을 섭취하여 에너지원으로 삼게 된다. ... 반추동물이 섭취한 탄수화물 중에서 수용성 당이 가장 쉽게 발효되고, 전분이 그 다음, 섬유질이 가장 천천히 발효된다. ... 미생물의 충분한 발효를 위하여 반추 기능이 있고, 4개의 부분으로 위가 나뉘어 있다. 반추위 내 미생물 발효작용은 단위 동물에서는 볼 수 없는 독특한 소화작용이라 하겠다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오

  실질적인 효과를 기대하고 있다.한국은 양쪽 시장이 모두 열리는 관계로 경쟁우위를 철저히 분석하고, 양국의 품목을 면밀히 분석하여 수출가능 품목을 개발 육성한다면 향후 수출향상의 기회로 삼을 ... 확정짓고, 공식서한을 교환하면서 12월 20일 공식 발효되었다.2. ... 국제경영과제 : "2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다.1. 한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오.2. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오."

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.07

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  (원예학과, 산림학과) 자기소개서

  저와 관심사가 비슷한 친구들과 함께 환경문제를 대주제로 선정하여 구체적으로는 미세먼지를 주제로 삼아 조사했으며, 신뢰성이 있는 자료를 수집하기 위해 논문을 탐색해 보았습니다. ... 그래서 영양사 선생님께 양해를 구해 쌀뜨물을 얻어 EM원액과 설탕, 소금을 이용해 동아리원들과 함께 EM 발효액을 만들었습니다. ... EM 발효액을 기숙사에 가져가 각 층 화장실에 두어 욕실 청소를 할 때 화학 세제 대신 사용하였고, 이는 기숙사에서 사용되는 화학제품을 줄이는 데 많은 도움이 되었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.29

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  DPPH법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

  삼중항산소의 단계적 환원으로부터 생성되는 슈퍼옥시드(O2－), 과산화수소(H2 O2 ), 히드록시라디칼(OH ) 그리고 일중항산소(1 O2 )를 가리킨다. ... 그러나 완전 발효차인 홍차와 같은 분량의 티백 녹차와 비교하는 경우의 논문을 살펴보면, 홍차의 높은 항산화 활성은 홍차의 카테킨 함량으로는 설명하기 어렵고 녹차 카테킨은 발효과정에서 ... 차의 종류는 발효가공 공정의 차이에 의해 녹차. 우롱차, 홍차로 구분되며, 그 제조공정에 따라 차의 맛, 향, 색, 그리고 성분에도 차이가 나게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

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  제빵기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

  곡류, 채소, 견과류Na(나트륨)체액의 삼투암과 수분조절과잉:동맥경화증소금, 육류, 우유S(황)세포단백질의 구성요서? ... 발효주① 과실, 곡류 등을 알코올 발효시켜 만든 술로 알코올도수가 낮다.② 포도주, 맥주, 청주??15) 초콜릿1. ... - 온도와 발효시간은 30도에서 2~3시간이다4.

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.30

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  [a+취득자료] 한중FTA체결과 관련하여 FTA필요성, 현황과 문제점을 논하라.

  그나마 위안을 삼는다면 농산물이나 수산물 분야에 있어 자유화율이 역대 자유무역협정 중 가장 낮은 수치를 기록한다는 것이다. ... 한중 자유무역협정 현황현재 2015년을 기점으로 한중 자유무역협정은 발효가 되었으며 2017년 초에 공동위원회가 베이징에서 개최된 전력이 있다. ... 한국의 중소기업들이나 영세기업들은 한중 자유무역협정이 발효된 이후 부정적인 영향을 결코 피할 수는 없을 것이다. 특히나 관세가 철폐되기로 한 항목에 대해서 말이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.22

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  장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k

  떡메주 등② 기계 및 기구 : 솥(냄비), 독(소형), 대형 유리병, 체(16메시), 삼베자루,주걱, 저울, 굴절 당도계, 가열 기구, 대형 플라스틱 용기 등③) 유의점가) 녹말질 ... 한국의 발효식품과 식문화나. 발효식품 공업의 현재와 미래.2. 발효 식품과 미생물가. 식품과 미생물나. 미생물의 이용3. 장류의 가공가. ... ) 2차 발효 및 완성 : 실내 온도 35～40℃, 습도 80％로 유지되고, 짚이 깔려 있는 발효실 선반에 메주를 올려놓은 다음, 메주 위를 짚으로 덮어 약 1개월 간 2차 발효를

  리포트 | 54페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.10.12

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  SPC 일반영업직 합격자소서

  [사소한 생각의 나비효과]인턴 시작 전, 항상 why를 생각하며 작은 아이디어도 표출하는 것을 목표로 삼았습니다. ... 삼립식품의 ‘빚은’의 경우 100% 국내산 쌀로 전통의 맛을 살려 품질경쟁력을 입증하고 있고, 최근 출시한 ‘2분 피자 볼’은 2번이나 발효한 부드러운 반죽을 급속 냉동해 데웠을 때

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

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  화공기초실험 전통주 만들기 결과보고서 보고서 점수 1등한 자료

  예상된다.또한 이론값으로 참고한 학술지에서는 20에서 실험을 진행하였고, 본 실험의 샘플의 온도도 이와 비슷하므로 비교 대상으로 삼기에 큰 무리가 없다고 생각된다.이번 실험에서는 ... 전통주의 발효는 크게 당화와 알코올 발효의 2단계 과정을 거쳐서 만들어지는데, 당화와 알코올 발효 모두 누룩의 곰팡이와 효모에 의해 진행되는 과정임을 상기하며 누룩과 효모를 잘 섞어 ... 실제로 막걸리를 제조할 때는 발효가 적정량 일어나면 효모가 사멸하기 전에 발효를 멈추는 과정이 필요할 것으로 생각된다.당도는 이론과 비슷하게 발효 1일째에 당도가 급격히 증가한 후

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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  경희대 건국대 무역학과 자소서

  따라서 미래 기술 발굴을 통해 차세대 유망분야에 대한 중국의 기술 추격에 적극 대응해야 하고, 도리어 이 기회를 발판삼아 인도나 동남아, 남미로 시장을 다변화해야한다고 생각합니다. ... 트럼프노믹스’ 라는 주제로 탐구를 했고, 자국우선주의를 주장하는 트럼프 행정부가 출범하며, 미국의 보호무역주의가 강화되어 한미FTA 폐기로 이어져 미국의 한국에 대한 관세 수준이 FTA 발효

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.03.13

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  보드카 (Vodka) 알아보기, 러시아를 읽는 13개의창

  얼음처럼 차가운 보드카에 재도전 해보기 전에 보드카를 더 공부하기 위하여 주제로 삼았다.- 보드카란?술의 분류는 크게 2가지로 나뉜다. ... 먼저 곡물과 효소를 섞어 발효를 쉽게 만드는 당분을 만드는 당화과정을 거친다. ... 당화과정이 끝나면 효소를 추가하여 발효과정을 거친 뒤에 만들어진 밑술을 증류한 후에 숯과 같은 활성탄으로 여과하여 냄새와 맛을 없애 만들어 진다.- 보드카의 기원러시아 하면 생각나는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.07

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  누룩제조 및 된장발효 예비레포트 A+

  밀 10말에 말가루 2말을 가지고 누룩을 만들며 먼저 누룩을 물에 담가 침즙을 얻고 여기에 날삼을 섞어서 누룩을 갠다.2. ... Principle[1] 장류- 간장, 된장 등의 장류는 발효·숙성 과정을 거쳐 만들어진 고유의 발효식품.- 장류는 식물성 단백질을 높은 소금농도에서 미생물의 작용으로 분해함.- 따라서 ... Theme : 누룩제조 및 된장발효2. Date :3. Name & Coworker :4.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  생명과학 1 세특내용

  또한 직관이 아닌 정확한 논리로 문제를 풀어봄으로써 기존에 부족했었던 나의 유전문제풀이법을 돌아보는 계기가 되었고 발표기회를 삼아서 생명과학을 더 논리적으로 접근하는 방법을 터득할 ... 이외에도 궁금했던 점들을 찾아보고 스스로 공부함으써 인체의 신비로움에 대해 조금 더 많은걸 알 수 있었고 간호사로서의 자질을 키워간 것 같다.2.1년 동안 수행한 다양한 활동(①효모 발효

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.16

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  소방학개론 알기쉬운 핵심+요점정리!!

  . - 연소하기 위한 최저 산소농도◈ 가연물이 될 수 없는 물질 - 이산화탄소(CO2) / 오산화인 / 삼산화크롬 / 산화알루미늄 / 규조토 - 질소(N) / 헬륨(He) / 네온( ... 연소열, 분해열, 자연발화 - 전기적 점화원: 정전기, 낙뢰, 전기스파크, 유도열(인덕션), 유전열(누설전류) 기화열x◈ 자연발화 - 산화열 / 분해열 / 흡착열 / 중합열 / 발효열

  시험자료 | 81페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.03.04 | 수정일 2023.06.03

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  우리나라는 삼면이 바다로 이루어져 있으며, 사계절이 뚜렷하고 지역마다 기후의 차이가 있다. 이러한 환경에서 생산되는 농수산물과 축산물 등의 재료가 다양하고 풍부하다. ... , 구운 돼지고기) 등의 음식이 유명하다.진귀한 재료의 사용은 중국 음식의 가장 유명한 특징 중 하나이며 이 진귀한 재료를 사용할수록 최고로 삼는 경향이 있다. ... 가장 대중적인 발효 음식에는 김치, 된장, 고추장, 청국장, 젓갈류가 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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  시골빵집에서자본론을굽다독후감

  교환하는 당사자는 노동시간의 길이를 기준으로 삼아 교환가치를 측정한다고 마르크스는 생각했다. ... 그래서 ’빵을 만드는 데 대략 이 정도의 시간이 걸리겠지‘라고 노동을 평준화하여 교환가치를 추측할 수밖에 없다.이처럼 평균적인 역량을 기준 삼아 노동시간을 어림잡고 교환가치를 정하며 ... 썩은 경제로, 빵의 발효와 부패사이에서 자본주의의 대안적 삶을 찾는다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.04.04

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  발효공학 정리

  maltotriose 잘 활용), 삼투관용, 높은 에탄올 농도 견뎌야함PASTEUR EFFECT산소多+당이 조금씩 첨가 > glycolysis 억제(phosphofructokinase ... (%)X100알코올함량측정: hydrometer(물과 알코올의 밀도 비율 측정, 알코올발효에서 효모가 당을 섭취할수록 낮게 떠오름)ABV(Alcohol By Volume, (OG – ... 멈추고 이상한분자 많이 생김 / 높으면; ester잘안생김, 발효 매우 빠름, 바디감이 부족해짐, 효모맛남효모준비: S. cerevisae 야생효모 이용추출된 Malt + hopped

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.26

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  발효유제품 연구 및 시장동향

  글로벌 기업이 장내 미생물을 새로운 성장 동력으로 삼는 것과는 대조적이다.최근 국내 유제품 업계는 유산균을 차별화하거나 기존 발효유 제품을 리뉴얼하는 수준에서 연구 역량을 집중하고 ... 발효유는 유산발효나 알콜 발효성 미생물을 스타터로 여러 종류의 젖을 발효시켜 만든 제품을 의미한다. ... 발효유제품 연구 및 시장동향수업명:담당교수:학번:이름:차 례1.서론2.유산균 연구3.유산균을 활용한 발효유 개발4.최근 시장 동향5.결론1.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.12.18

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

  미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 또는 다른 종류 유기물로 변환③ 탄소원으로 공기 중의 이산화탄소를 ... 아미노산과 바이오틴, 티아민과 같은 비타민의 구성성분③ 인- 생체 에너지 생성에 필수적인 인자- 인화합물인 무기인이나 인산염 형태로 흡수하여 이용- 핵산과 인지질의 합성- 아데노신삼인산

  방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  건기식 써머리

  신농본초경상약(上藥)120종:·輕身, 益氣, 延年에 사용·복용해도 독성이 X·(=보약, 강장약물, 건강보조약물)·인두황구원사우오산·삼충기기지향황미조· 자 자인중약(中藥)120종:·유독할수도 ... 제조과정시 주의·발효에 필요한 종균을 장시간 유지·건조를통한 분말화가 최고!!! ... ·비타민B생성·장내독소생성↓·변비↓·발암물질생성↓·내인성감염↓·간경화↓·노화↓·감기↓·스트레스↓(유산균: 비장변발 내 간 노감스)유산균먹고 비장하게 변발하고 내 간 녹았쓰*유산균 발효유

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.01

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