"붉은 고추 기르기" 검색결과 81-100 / 202건

• 

  식품학 육류와 채소 정리

  석류는 표면이 약간 거친 듯하면서 겉껍질이 연한 붉은빛을 띠는 것이 맛과 향이 좋다.1. ... 백색, 담황색 색소는 플라보노이드 계열의 ‘안토크산틴’이다 체내 산화작용을 억제하며 유해물질을 몸 밖으로 방출시키고 균과 바이러스에 대한 저항력을 길러주는 것으로 알려져 있다.이소플라본은 ... 리코벤은 전립선건강과 자외선, 알르레기로부터 피부를 보호하는 것으로 알려져 있다 방울토마토에는 일반토마토보다 훨씬 많은 리코펜을 함유하고 있다.고추와 파프리카에 많은‘켑사틴’역시 항산화력을

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라의 궁중음식(신선로)

  전복을 얹고 맨 위에 알지단 황백, 표고버섯, 석이버섯, 붉은고추, 쇠고기 완자, 호두 깐 것, 은행 볶은 것 등을 색조를 맞추어 돌려 담는다. ... 궁궐에선 농사를 짓거나 짐승을 기르지 않았으므로 음식 재료는 모두 백성들이 생산한 것을 사용했다. 궁에 들어온 먹거리는 각 전마다 나누어서 일상의 식생활을 영위하였다. ... 한국 음식은 발효된 곡물인 간장, 된장, 고추장으로 기본 맛을 내고, 채소를 발효시킨 김치와 장아찌, 생선을 발효시킨 젓갈로 맛을 내는 자연 친화적인 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  건강에 이로운 식재료

  라이코펜은 붉은 고추, 당근, 수박등에도 풍부하지만, 200g짜리 토마토 1개에 대략60mg 의 라이코펜이 들어 있어서 음식과 함께 조리해서 다량으로 섭취할수 있는 것으로는 토마토를 ... 붉은색깔 음식은 피를 맑게 하고 심장을 건강하게 만들어 준다. ... 하는 칼슘이 많아서 어린이 성장촉진과 빈혈 예방에 아주 효과적이다.엽산은 불안감을 해소하고 신경을 안정시키는 효과가 있고, 기형어 있는 ‘안토시아닌’색소는 우리 몸에 항산화 능력을 길러주어

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  한일음식문화비교

  붉은 차조기잎을 넣어 붉은 색의 우메보시를 만들기도 한다.전통적인 방법으로 소금으로만 절인 우메보시는 염분이 18∼20% 정도로 맛이 짜고 쓰다. ... 이것은 같은 동양권의 중국이 기름기 많은 음식을 즐기는 것과 대조적이다.한국과 일본 모두 한 번은 정이 없다고 생각하여, 여러 번 권한다. ... 《지봉유설》에는 ‘고추는 일본에서 건너온 것이니 왜개자 라고 하는데 요즘 이것을 간혹 재배하고 있다.’라고 기록되어 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  민속문화 체험학습 보고서(전통혼례)

  [폐백음식]폐백닭은 찜통에서 달여 낸 찐 닭을 말려 실고추, 실백, 달걀지단 등으로 장식한다. ... 이 사회생활의 첫 바탕이 바로 부부의 가정이며, 여기서 자녀를 낳아서 기르고 함께 평안하게 사는 공동생활을 영위해야 하는 책임이 따른다. ... 이것을 혼서라 하는데 신부측에서 함을 받기 전에 먼저 받아서 읽어야 하기 때문에 함 속에 함께 넣으면 안되고 따로 상자에 넣어 붉은 보로 싸게 된다.신랑집이 가난한 경우 혼서와 함께

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  채소가꾸기 단원 과정안

  하므로 약 폭30Cm의 이랑 (단면을 보아 정삼각형의 모습)을 자연 보호에 대해 긍정적인 사고를 할 수 있도록 한다.3) 교과서에서 제시된 꽃과 채소 외에도 주변에서 구하기 쉽고, 기르기 ... 분류식물학적분류작 물 명잎채소(엽채류葉菜類)엽채류국화과엔디브, 중국상추, 구루모, 푼타레라디쵸(레드치커리), 쑥갓,줄기상추, 결구상추, 머위십자화과(배추과)겨자채, 꽃양배추, 경수채, 양배추-붉은양배추 ... 학습 내용의 계열꽃과 채소 가꾸기① 꽃가꾸기· 우리 주변에 있는 꽃 이름 알기· 봉선화가꾸기· 피튜니아가꾸기· 칸나가꾸기② 채소가꾸기· 채소 분류하기· 상추가꾸기· 감자가꾸기· 고추가꾸기

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  24시간 회상법 식사 기록법

  아연을 충족시키기 위해 앞으로 급원식품인 붉은 살코기, 간과 신장, 동물성 단백질 급원(계란, 유제품)등을 섭취해야 한다(아래 그래프. ... 조사 내용키: 178cm 몸무게: 66kg9월30일 금요일아 침쌀밥, 김치, 멸치볶음, 햄구이, 콩나물국캔디, 포도, 레몬에이드점 심핫도그, 캔디국수 장국, 쌀밥, 김치, 무절임, 고추절임 ... 동안의 식이섭취 조사에서 공통적으로 보여 지는 비타민C 결핍, 아연 결핍, 엽산 결핍 칼슘섭취 부족 그리고 나트륨 섭취의 과잉이다.비타민C는 감기와 같은 전염성 질환에 대한 저항력을 길러

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  (공동모금회프로포절) 노인복지관내 주간보호실과 원예교실의 원예치료프로그램

  김 홍규 할머니 고향의 봄 독창---듣는 회원들은 힘차게 박수쳐주기 손바닥이 붉게 박수 쳐주기4. 허브(로즈마리) 향기 맞기---행복함을 느끼고 친구에게 현재의기분 이야기하기5. ... 예술적 측면생화감상, 꽃꽂이, 작품을 통해 용기와 표현력 기르기.* 원예치료의 효과성1. ... 정식하기실 외토마토, 고추 묘목, 대나무, 끈8회 5/3코사지 만들기실 내카네이션, 안개, 리본, 플로라 테입9회 5/10허브 이식하기실 내화분(소), 화분(중), 모종삽10회 5

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.05 | 수정일 2016.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 역사와 고명

  삼국시대와 통일신라시대삼국시대에 들어와서는 철기문화의 발달로 농경기술도 혁신되어 벼농사가 크게 보급되고 여러 가지 밭작물도 재배되었다.집에서는 가축을 길렀고 3 ~ 4세기에는 배를 ... 장식하는 것을 말한다.웃기 또는 꾸미기라고도 한다.한국음식의 색깔은 오행성에 바탕을 두어 콩, 녹, 황, 백, 흑의 오색이 기본이다.색은 식품들이 지닌 자연의 색깔로 나타내는데 붉은색은 ... 다홍고추, 실고추, 대추, 고추 등으로 녹색은 미나리, 실파, 호박, 오이 등으로 황, 백색은 달걀의 황백지단으로 검정색은 석이버섯을 가장 많이 사용한다.그리고 잣, 은행, 호두

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  컬러푸드에 대한 발표자료

  고추 → 캡사이신 풍부 식욕 증진 체지방 줄여줌 혈액 응고의 위험을 감소시켜 심혈관계 질환을 예방에 도움 - 딸기 → 비타민C가 많음 피로회복과 노화 예방 - 석류 → 에스트로겐 ... 대부분의 레드푸드 : 피를 맑게 ,고혈압과 동맥경화예방 심장을 튼튼하게 하는 효과색상 별 color food레드(Red)컬러푸드-혈액순환 개선, 남성 성기능 향상Color food- 붉은 ... 노화 방지색상 별 color food그린(Green)컬러푸드–상처 치유, 콜레스테롤 저하Color food- '의초' = 쑥 → 체질이 산성화 되는 것 막아줌 세균에 대한 저항력을 길러줌

  리포트 | 16페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 민속문화 생활문화 -주식과 간식

  체력을 길러 주고 여름을 타는 것을 막아 주는 스테미너 식 으로 유명 (2) 토마토 비타민 A, B1, B2, C 등이 골고루 들어 있음 특히 비타민 C 가 풍부 시대별 계절별음식( ... 병아리보다 조금 큰 영계를 이용한 것은 영계먹던 대표적인 음식 한국 전통의 찹쌀 · 차조 · 붉은 팥 찰 옥수수 · 검은콩 등을 섞어 5 가지 곡식으 로 지은 밥 시대별 계절별음식1 ... 고추장은 찹쌀 , 멥쌀 , 밀 , 보리 등을 원료는 메줏가루 , 고춧가루 , 엿기름 , 소금 사용 구수한 맛이 강하며 고추장 자체가 반찬 (4) 파 파에는 독특한 자극성분인 유기

  리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  암환자의 식사법

  하얀 채소의 강력한 살균력은 체내에서도 세균과 바이러스에 대한 저항력을 길러준다. ... 현미콩밥, 녹황색 채소, 된장, 고추, 포도, 콩, 토마토, 사과, 김치, 생선, 잡곡류 등 여러 가지 음식들이 있다. ... 대표식품으로는 적포도, 가지, 블루베리, 체리, 붉은 양배추, 붉은 양파가 있다.다음으로 암에 좋은 음식은 일반적으로 계절별로 나누어지는 음식에 포함시킬 수 있는데, 유독 곡류나 버섯류만큼은

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  전북의 향토음식 ppt 자료입니다.

  김치와 젓갈의 종류가 많으며 콩나물 기르는 법과 콩나물 조리법이 특이하고 된장 , 고추장, 장아찌등의 발효식품이 발달하였다. ... 300g, 감자 200g, 국간장 4큰술, 생강(다진 것) 2큰술, 들기름 4큰술, 된장 30g, 대파 80g, 붉은고추 20g, 풋고추20g 만드는 법 붕어의 내준다. ... 된장과 고추장, 고추가루를 넣고 다시 끓여준다. 깻잎, 파, 미나리를 먹기 좋은 크기로 자르고 냄비에 넣어 끓여준다.

  리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  만5세 집 프로젝트

  삶을 때는 여기에 불을 지핍니다.따닥따닥 장작 타는 소리가 듣기 좋습니다.앞 뜰 화단에는 접시꽃, 도라지, 해바라기, 나리, 분꽃, 홍초, 옥잠화가 모여 삽니다.봄에는 하얀 목련과 붉은 ... 기대 효과할머니 집에 있는 장독대, 광, 등의 방과 오래된 가구들에 대한 지식을 기른다.우리 집과 할머니 집을 비교하는 능력을 기른다.입체 공간을 평면으로 옮기는 능력을 기른다.우리 ... 동네에 대한 인지도를 그린다.사진기의 원리를 안다.심미감을 기른다.가족원의 역할에 대한 지식을 기른다.4.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  육가공학 -아시아

  고추 , 마늘 등이 들어간 요구르트로 몇 시간 동안 절인다 . ... 는 전통적인 흙 오븐으로 치킨이나 양고기 등을 굽는데 사용되는 화덕으로 이 안에서 구워내기 때문에 ‘ 탄두리 치킨 ’ 이라는 이름이 붙어지게 되었다 .요리법 손질한 닭은 계피 , 붉은 ... 말은 주로 식용으로 기른다 .몽골 - 보르츠 ( 소육포 ) 세계를 점령하고자 했던 칭기즈칸의 몽골 기마군단이 멀리 서아시아와 유럽 지역까지 진출할 수 있었던 것은 바로 그들의 말 달리는

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12

  다운로드 장바구니
• 

  식품 재료학> 컬러푸드

  붉은 고추 역시 레드 푸드로 각광받는 식품. 고추의 매운 맛은 캡사이신이라는 성분 때문인데, 캡사이신은 식욕을 증진시키며 더위와 추위에 적응하는 힘을 길러준다. ... 고추의 붉은 색은 캅산틴, 캅솔빈과 같은 카로티노이드계 색소 수십 종이 어우러져 나타나는 것으로, 여기에는 비타민 A의 전구체가 다량 함유돼 있다. ... 특히 세균에 대한 저항력을 길러주는 비타민 A가 상당히 많이 함유돼 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  [전통음식]우리나라 먹거리자원&전통음식의 정의와 종류등 정리한 Report

  *총떡메밀가루를 붉게 풀어서 번철에 기름을 두르고 둥글게 부친다. ... 집집마다 기르는 닭은 살찌고 맛이 좋아 어느 음식이든지 닭을 많이 쓰며 밀국수와 만두에도 닭고기를 많이 쓴다.김치는 기후관계로 맑고 시원하며 맛이 좋아 국수를 김치나 동치미국물에 마는 ... 김치에는 고들빼기, 갓, 쪽파, 검들, 무청 같은 재료들을 쓰며 콩나물, 가지, 고추로도 김치를 담근다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  컬러푸드

  적포도,붉은 고추,가지,,자두,체리 등에 풍부한 안토시아닌은 심장질환과 뇌졸중을 예방하는 효과 부작용 : 전문가들은 토마토가 몸에 좋지만 냉증이 있거나 설사가 잦은 사람은 하루 3개 ... 안토크산틴 색소는 체내 산화작용을 억제하며, 유해물질을 몸 밖으로 방출 균과 바이러스에 저항력을 길러주는 것으로 알려졌다. ... day 켐페인에서 시작 하루에 다섯 가지 컬러의 채소, 과일, 곡류를 섭취하는 운동 성인병과 암 같은 치명적인 질병의 발병률을 현저히 낮출 수 있다는 결과가 입증컬러푸드가 생겨난 배경붉은

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  세시풍속과 절기음식조사

  다 고추장이나 양념에 살? 묻혀먹는것도 별미이다. 또한 냉잇국도 늦봄이나 초여름에 많이먹는다. ... 오신채에 기생하는 벌레는 고통을 모른다는 말도 있듯이 고통에 저항력을 길러주는 인내심 함양의 정신적 음식이기도 했다.우수 - 오곡밥일찍부터 발전된 농경문화를 창조해온 우리 선조들은 ... 햇나물 무침을 먹는 이유는 겨우내 결핍된 신선한 야채를 보충하기 위한 것으로 민간(民間)에서도 이를 본받아 입춘절식(立春節食)을 먹는 풍습이 생겼다.노랗고 붉고 파랗고 검고 하얀 다섯

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  허브와 스파이스 종류

  완전히 익었을 때 는 붉은 색으로 변하는데 이것으로 핑크 페퍼콘을 만든다. ... 라벤더, 로즈마리, 페퍼민트, 레몬밤 뿐 만 아니라 우리조상들이 단오날에 머리를 감는 데 쓰던 창포와 양념으로 빼 놓을 수 없는 마늘, 파, 고추 그리고 민간 요법에 쓰이던 쑥, 익모초 ... 차로 음용해 왔으며, 긴장완화와 피로회복에 효과가 있다고 함.○ 종류 : 맑은 보라색의 꽃을 가지는 "레몬 벨가못트", 거므스레한 등색의 꽃을피우는 "와일드 벨가못트", 적색에서 붉은

  리포트 | 66페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.10

  다운로드 장바구니