"설탕의 기원" 검색결과 81-100 / 1,972건

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  동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

  음식을 담는 그릇은 기원전 1만 년 전까지는 발명되지 않았고 불에 올려도 될 만큼 튼튼한 진흙으로 만든 냄비는 기원전 5000년쯤 만들어지기 시작하였다.인류 음식의 기원인류 음식의 ... 집산지로써 다양한 요리가 있고 특산물인 '장유'를 써서 만드는 요리는 독특 문화 쌀 생산지로 유명하므로 쌀과 함께 먹을 수 있는 요리가 발달하였으며, 간장의 특산지로서 간장이나 설탕을 ... 기원고대 농업 혁명 수렵과 채집으로는 일정한 식량 보급이 힘들었다.

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  상추 재배 일지

  역사 삼국시대 대표적인 ‘쌈 채소’ 중 하나인 상추는 기원전 2,500 년경 고대 이집트 벽화에도 기록되어 있을 정도로 오랜 기원을 가지고 있는 채소로 우리나라에는 6~7 세기경 인도 ... 상추가 시들었을 때는 설탕 1 스푼과 식초 2~3 방울을 섞은 물이 담긴 그릇에 상추를 10~20 분 정도 담그면 설탕의 삼투현상에 의해 상추에 물이 공급되어 싱싱해 진다 .

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.03

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  정치학원론 - 제국의 미래를 읽고

  멀리 떨어진 아메리카 대륙에서 나는 금과 은, 인도제국에서 나는 후추와 향신료, 카리브 해의 설탕 등을 비롯하여 발트 해에서 지중해, 그리고 아프리카에 이르는 사치품 교역(커피, 찬 ... 기원전 70년부터 서기 192년까지는 속주의 수가 40개에 달했다. ... 아케메네스 왕조는 기원전 559년에서 330년까지 강력한 페르시아제국을 통치했다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.16

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  츄파춥스 막대사탕과 폴로 사탕의 차이점과 공통점

  사탕의 큰 부피 때문에 설탕물이 흘러내려 불편했고 나무막대는 비위생적이었다. ... 폴로 또한 유럽의 브랜드이지만 미국의 제품을 모방한 것으로 그 기원은 미국의 디자인 방식을 따른다고 생각해 볼 수 있다.2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06 | 수정일 2021.07.19

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  아메리카의음식문화,멕시코음식의특징,멕시코지역별음식의특징,멕시코일상식,멕시코특별식,멕시코대표음식,멕시코의식사예절

  역사 - 기원전 7000 년경부터 재배한 것으로 알려지고 있으며 신화에도 자주 등장할 정도로 멕시코 원주민의 가장 기본적인 식량인 옥수수는 콩 , 고추와 함께 멕시코 요리의 3 대 ... 대표 음식 5) 음료 - 멕시코인들은 전통 음료로 선인장 열매인 츄파 (chufa) 에 쌀을 불려서 물 , 설탕 , 계피 등과 함께 갈아 만든 ‘ 오르차타 ( Horchata )’ ... 쪄낸 포기에서 고구마엿 같은 수액을 짜내 설탕을 잘 섞어 발효시킨 증류주가 데킬라이다 . - 한 모금 마신 후 손등에 라임즙과 소금을 올려놓고 핥아 먹는다 . - 폴케 ( Pulque

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.27

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  [영작] 한국전통음식 소개하기(송편, 떡국, 냉면, 식혜)

  encourage good farming.송편을 만들기 위해 먼저 멥쌀가루를 반죽합니다.To make songpyeon, first knead the rice flour.그리고 볶은 깨와 설탕 ... 있습니다.And like white rice cake, it means to always be pure, happy and healthy.또한 길게 늘어나는 떡처럼 장수하며 재산이 늘어나길 기원하는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27 | 수정일 2021.12.07

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  식문이)A+ 레포트 )초콜릿의 역사 및 사용

  위의 시에서처럼 초콜릿은 아주 오래 전부터 성스럽고 귀하게 생각되었다.초콜릿은 구 멕시코적 기원을 가지고 있다. ... 정통 초콜릿보다는 캐러멜이나 땅콩, 비스킷 등의 상품이나 설탕을 입힌 초코볼 등 다양한 초콜릿 상품이 개발되었다. ... 오스트리아의 케이크 중에서는 초콜릿 맛이 나는 이사부아식 과자 속에 설탕에 절인 살구마멀레이드 층이 있고 차가운 초콜릿이 내용물을 감싸고 있는 ‘자허토르테’가 유명하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.30

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  동방정교회가 갈라짐- 성찬예배용 빵과 성직자의 독신생활에 대한 것(로마가톨릭: 베이킹파우더를 넣지 않은(부풀리지 않은) 빵을 쓰고 독신생활을 지킴두 종파 간의 견해 차이: 성스러운 정신의 기원에 ... 화이트 초콜릿에 유성색소를 넣어 색을 냄- 가나슈용 초콜릿은 카카오매스에 카카오버터를 넣지 않고 설탕만을 넣어 만듦- 유통기간다크 초콜릿은 1년밀크 초콜릿은 8개월화이트 초콜릿은 ... 6개월 정도- 보관에 가장 이상적인 온도는 15~16도초콜릿 종류핫초콜릿- 물이나 우유에 무가당초콜릿과 설탕, 바닐라 생강 등을 넣어 끓이는 음료판초콜릿- 직사각형 틀에 초콜릿 원료를

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  날 생선을 식초에 절인 것이었다는 것이라는 기원이 있으며 옛날에 일본에서 눈이 많이 내리는 고장에서는 추운 겨울을 넘기기 위하여 가을에 잡은 연어를 눈 속에 묻어서 저장하였다. ... 조미료는 소금, 설탕, 식초가 기본이며, 또 콩을 발효시켜 만든 미소, 쇼유, 낫토 등을 사용했다. 야채, 어패류, 새나 짐승의 고기 등을 부식으로 하는데 특히 생선음식이 많다. ... 맛은 대체적으로 한국 사람들이 느끼기에 싱겁고 단 편이며, 그 맛을 지방적으로 나누자면 관서지방은 원재료의 순수한 맛을 중요시하고 소금으로 맛을 내는 음식이 많고 관동지방은 간장과 설탕을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  예방치과학-치아우식증의 병인과 예방

  치아우식증의 역학적 특성 2) 치아우식증과 설탕관련 17 세기경부터 사용증가 - 현대 치아우식증 주요인 * 설탕 대치효과 : 설탕 대신 비우식성 감미제 첨가음식 섭취 인간집단에서 치아우식증의 ... 탈회 및 재광화 치아의 구성 (1) 법랑질의 기원과 법랑소주 법랑질의 무기질은 주로 수산화인회석 ( 칼슘 , 인산과 수산화 이온 ) 으로 이루루어져 있다 .

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.16

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  A+병태생리학 (신경계 질환과 사례연구 보고서, 간호과정 3가지)

  식생활 과식은 비만의 원인이 되고, 당뇨병을 유발하므로 탄수화물(설탕포함)과 지방의 과다한 섭취는 피해야 합니다. ... basilar skull fracture)두개의 기저부를 따라 골절되어 뇌척수액이 귀, 코로 흘러 나오거나 뇌신경 손상 증상이 나타난다.②뇌진탕(cerebral concussion)외부에서 기원하는 ... , 저항력을 떨어뜨려 질병을 유발합니다.연령당뇨병은 중년 이후에 많이 발생하며 연령이 높아질수록 발병률이 높아집니다.식생활과식은 비만의 원인이 되고, 당뇨병을 유발하므로 탄수화물(설탕포함

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.13

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  2021-1 캠벨 생명과학의 이해 5장 타이핑

  통과하지 못하는 막에 의해 0.5% 설탕용액과 2% 설탕용액이 분리되어 있는 경우 물의 순이동 방향을 예측하시오[5.5 세포와 주변환경 간의 수분평형은 개체에 매우 중요하다]· 긴장성 ... 막단백질은 인접한 세포들을 결합시키는 연접을 형성하기도 한다· 당단백질- 다른 세포의 막 단백질에 의해- 인식되는 신분증과 같은 작용을 한다[5.2 막은 자발적으로 형성되며, 이는 생명 기원의 ... 물은 통과시키나 용질은 통과시키지 않는 막에 의해 용질의 농도가 서로 다른 2개의 용액이 분리되어 있을 때, 양쪽의 용질농도가 거의 같아질 때까지 물이 막을 가로질러 이동한다.· 설탕입자는

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.18

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  식품화학1 중간고사 요약정리

  기인한다.전기음성도 차이에 따라 극성, 비극성을 나누고 이에 따라 수용성, 지용성으로 나뉠 수 있다.항시 섭취하는 식품 종류: 약 300여 종 (구황식품 포함: 2000여 종)식품의 분류: 기원 ... 탄소를 가진 당비환원당: 헤미아세탈에 OH기를 갖지 않는당 이자 자유로운 아노머 탄소가 존재하지 않음환원당은 산화되고 Cu2+는 환원된다.에피머: 서로 한 개의 입체배치가 다른 것설탕이 ... 70%, 환원당혈당지수(GI)se가 환원, vitamin B2 구성성분설탕: 비환원당, 좌선성, 알파, 베타형의 이성질체가 존재x, 인버타제를 통해 전화당 생성비효소적 갈변: 마이야르

  시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품

  현재 고추장의 기원과 역사에 대해서는 여러 가지 학설이 있다. ... 고추장에서 파생된 장으로는 꿀이나 사이다, 물엿, 설탕물 등과 고추장, 참기름, 된장, 마늘 등을 섞어서 만든 쌈장이 있다. 고추장은 잘 숙성된다면 검붉은색을 띈다. ... 그 다음 개개인의 취향이나 지역에 따라서 간장이나 설탕, 식초, 소금 등을 넣어서 간을 맞추게 된다. 고춧가루를 섞는 과정에서 들어가는 재료에 따라서 맛이 달라지게 된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  문명과 물질, 새로운 금속의 탄생

  루이 16세 때 설탕 그릇 슈거볼을 제작했다. 금은 심미적 가치로 쓰임새는 없지만, 백금은 산업용 재료로 가치가 높다. 모든 차량에 촉매 변환기에 들어간다. ... 산업혁명 이후 재료의 숫자는 급격하게 증가했는데 처음부터 되돌리면 기원전 5세기에 그리스 철학자 엠페도클레스는 흙, 공기, 불, 물의 네 가지 원소로 물질이 이뤄졌다고 했고 아리스토텔레스는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.20

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  피클 제조 실험 결과 레포트

  비린 맛이나 느끼한 맛을 제거하거나 입맛과 식욕을 돋우는 역할을 하기도 한다.쓰촨파오차이의 기원은 정확히 밝혀져 있지 않지만 『시경』에 김치를 담가 먹었다는 싯구가 나오는 것으로 보아 ... 터키의 투르슈는 대부분 식초와 소금을 넣어 신맛이 강하지만, 밤이나 호두, 피스타치오 등으로 만든 것은 설탕을 넣기도 한다. ... 달걀의 속껍질이나 셀로판막 등을 사이에 두고 확산 현상을 관찰하면 물과 같은 용매는 자유로이 통과하지만 설탕 같은 용질은 막을 통과하지 못한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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  여성간호학 실습 케이스_유방암

  설탕이나 밀가루가 많이 들어간 음식을 삼가고, 가공 육류나 훈제 식품은 먹지 않는 것이 좋다. 음식의 양을 줄이고, 소량씩 자주 먹도록 한다. ... 종류: · 침윤성 유관암 유관을 이루는 세포에서 기원한 암이 유관의 기저막을 침범했을 때, 이를 침윤성 유관암이라고 한다. ... 하지만 대부분의 유방암이 유관과 소엽의 세포(특히 유관 세포)에서 기원하기 때문에 일반적으로 유방암이라 하면 유관과 소엽의 상피세포에서 발생한 암을 가리킨다.

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.08.13

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  장유(간장)과 설탕으로 달콤하게 맛을 내며 조림이 발달했다. ... 여기서 대추와 밤은 다산을 기원하며 육포는 며느리가 시어머니를 공경, 존경함을 의미한다고 한다. 큰상에는 환갑, 칠순, 떡, 숙실과, 생실과, 견과, 유밀과가 있다. ... 양념에는 설탕, 파, 마늘, 깨 , 소금, 간장, 참기름, 후춧가루, 고춧가루 등이 있으며 발효식의 숙성을 돕고 질감을 상승시키며 보존성을 형성한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2020.05.13

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  일본에 대하여(음식, 온천, 애니메이션)

  라멘 지금의 라멘은 메이지 시대의 요코하마 차이나타운을 중심으로 노점에서 팔기 시작한 국수가 기원이라는 설이 있다 . ... 스시 소금과 식초 , 설탕으로 간을 한 밥 위에 얇게 저민 생선이나 김 , 달걀 , 채소 등을 얹거나 말아 만드는 일본의 대표 요리 .

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.21

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  현대인의 약선음식 정리

  약식동원, 의식동원 : ‘음식과 약은 뿌리가 하나’라는 의미 /음식을 통해 병을 예방하고 치료하여 건강을 유지하고 장수를 기원하는 목적? ... 개어 강정 형태로 만든 과자류), 약단묵(약즙에 우무와 설탕 등을 넣고 끓여 식혀 사각형으로 잘라 만든 양갱류, 휴대가 간편하고 어린이들에게 좋은 한방 음시, 저장성↑)6. ... 약당과 -약사탕(알사탕, 약재를 가루나 약즙 형태로 만들고 설탕, 엿, 꿀 등을 섞어 다시 알사탕 모양으로 만든 것), 약과자(밀가루 반죽 시 약즙을 섞은 과자, 호두, 콩 등을 약엿에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01

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