"식육금지" 검색결과 81-100 / 431건

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  소비자법,

  그 보이지 않는 유통과정 속에는145개 도축업체와4천여 식육포장처리업체, 3천여 축산물가공업체, 2천여 축산물 운반 보관업체가 활동하고 있기에 가능한 일이다. ... 피프로닐은 개나 고양이 등 가축의 벼룩이나 진드기를 제거하기 위해 사용되는 살충제 성분으로 동물용 의약품 관련법에 따라 닭에 대해서는 사용이 금지되고 있다. ... 식품의약품안전처에서는 농식품부와 협조해 살충제 불법사용 여부 단속을 강화하는 동시에 생산단계 안전성 확보를 위한 수거, 검사 및 생산자 살충제 불법사용금지 교육 등 개선대책을 집중적으로

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.09

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상

  천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕2. 다류(고형 차 및 희석하여 음용하는 액상 차는 제외)3. ... 방식으로 관리되고 있다.3) 미국식품 의약품 화장품 법에 따라 ‘식품에 직·간접적으로 관여하는 물질’로 정의되며 Positive 뿐 아니라 Negative 리스트를 병용하여 허가와 금지를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

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  식품첨가물

  및 과채용 발색제발색제작용기전비고식육용아질산나트륨식육의 신선한 색조- hemoglobin과 myoglobin 이들 색소는 불안정하여 공기중 산소와 결합2가지 점에 유의 필요- 어패류 ... carboxyl기 보유- 비 타르계 착색료 : 7종(B-caratene, 수용성안나토, 엽록소계 색소 등)* 천연착색료* 수용성 염기성 타르색소와 지용성 타르색소는 발암성으로 인하여 사용금지 ... 사용과실, 채소류음료, 탄산음료수, 인삼 및 홍삼음료, 간장, 식용알로에겔, 마가린류, 오이초절임잼류, 유산균음료sorbic acid, pot sorbate항 곰팡이제로 유용치즈, 식육제품

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.29 | 수정일 2016.05.16

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  일본 푸드시스템의 현황과 과제

  BSE 대책의 경위2003년 12월에 미국에서 한 마리의 소가 BSE에 감염된 사실이 밝혀지면서 일본 정부는 곧바로 미국산 쇠고기 수입을 금지2004년 4월 일본과 미국 간에서 수입 ... 살모넬라균 식중독의 COI 계측1) 환자 수 추정살모넬라균은 사람이나 동물의 장관 내에 생식하는 사람과 가축에 공통적인 병원균오염된 식육, 계란, 그리고 그 가공품이 원인이 되고 감염형 ... 레스토랑의 햄버거에 의한 식중독 사건이 발생하면서 소비자의 건강을 위협하는 병원성 박테리아의 유해성이 널리 인식됨식품안전검사국(FISI)은 1996년에 도살장, 식용조류 처리장, 식육가공업에

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.09

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  1. 수입식품 및 주류 안전관리-9p

  또한, 통관금지 해외직구 제품의 위해성 검토 연구용역 및 전문가 심의를 통해 안전성이 확보된 성분의 통관금지 해제 및 위해성이 확인된 성분의 지속적인 통관 차단 등 과학적 사실에 근거한 ... 태국, 중국 등 12개국 87개소의 해외작업장 위생관리를 점검하였다.다) 추진계획체계적이고 효율적인 위생평가를 진행하기 위하여 원료.공정이 유사한 유형은 통합평가하고 장기적으로는 식육

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  (소비자법)계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제행정체계

  또한 식품위생법은 주요 내용으로 ‘생상 유해한 식품, 병육(病肉), 화학적 합성품 및 유독기구 등의 판매금지, ② 제품 등의 검사와 검사제품의 표시, 불합격품 등의 판매 등 금지, ... 축산물은 가축으로부터 얻어진 식육, 포장육, 원유, 식용란, 유가공품, 알가공품 등을 의미하게 되며 이는 축산물위생재 농림축산식품부에서는 사육단계에서부터 도축, 집유, 가공단계, 유통단계와 ... 따라서 인체에 유해하거나 유통기한이 지난 축산물들을 판매하거나 판매할 목적으로 하여 처리, 가공, 포장, 사용 등 진열까지의 행위도 금지한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  지역사회_영양학__pppppttttt-1

  지도에 활용 ∙ 주요 식육 관련 교재 – 식육 지도 요령 , 식생활학습교재 , 학교 급식 조리장에서의 손 씻기 메뉴얼 등일 본 식욕 추진시책 지역사회 ∙ 학교와 연계하여 농림수산업과 ... 있는 것 – 저지방 , 저염 , 저당 식품 적당히 먹을 것 – 1 주에 1~2 회 섭취 , 중등 지방 , 염 , 당류 등 제한적으로 먹을 것 – 1 주에 1 회 이상 먹는 것을 금지 ... 식생 교육체제 확충 ∙ 교과목에 ` 食 ` 에 관한 지도포함 ∙ 급식시간을 활용하여 교육효과 향상 ∙ 어린이 요리교실 개최 , 보호자 시식회 및 간담회 ∙ 급식을 살아있는 교재로 식육

  리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.28 | 수정일 2017.05.22

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  [아동영양학]영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성

  있다.5) 식품첨가물의 표시식품에 사용된 식품첨가물은 원료의 하나이므로 식품표시기준 중 원료명 및 함량 표시 기준에 따라야 한다.식품의 원료명 및 함량 표시기준에 의하면 유가공품, 식육제품 ... 그러나 지난해 미국식품의 약국은 82년 이래 아황산염 부작용으로 숨진 사람이 12명이나 되자 3년간의 연구 검토 끝에 농산물에 대한 아황산염 보존료 사용금지를 시켰다. ... , 숨찬 증세에서부터 심하면 혼수상태나 뇌손상을 일으키고 죽음에까지 이를 수 있는 것으로 알려졌다.감미료인 사카린나트륨은 소화기 및 콩팥장애를 일으키며 발암물질로 판명되어 사용을 금지시킨

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

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  식품첨가물의 정의와 표시 및 안전성

  어육연제품, 식육제품에 사용Benzoic acid : 결정성 분말로 승화성이 있고 유기용매에 녹는다. ... 대상 식품 : 유가공품, 식육제품, 어육연제품, 통조림 및 병조림제품,다류식품, 인스턴트식품, 건강보조식품 등라. ... )- Cyclamate : 설탕의 40 ~ 50배 단맛(사용금지)카,착향료(향료)목적 : 향을 강화하거나 본래 향을 바꾸거나 없앨 목적으로 사용종류- 수용성 향료(essence)-

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.13

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  경북대학교 : 생물다양성 기말고사 문제집

  식육은 증가 추세를 보이고 있다.④ 식육의 상업적 거래는 증가하고 있다.직접 포획은 많은 종의 멸종을 유발하지 않는다. ... ① 매년 아마존 유역 내에서 9.5-23백 만두(65-170천톤)의 파충류, 조류, 포유류가 식육으로 이용된다.② 정주인구 감소로 식육 이용량은 증가 추세이다.③ 사냥방법 개선으로 ... 침입종의 피해를 받기 쉬운 ( )을파악하여 대비한다.(3) 침입종이 유입될 수 있는 ( )을 검사한다.(4) 위해성이 높은 해로운 침입종을 확인하여 ( )으로 타국으로의 이동을 금지한다

  시험자료 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.09

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  수의사와 수의학의 개념 이해와 현황에 관한 연구

  고기이외에도 우유나 어패류와 관련된 제조시설, 시장 또는 판매점 등에서 또는 수입식품 에 따라서는 수입할 때에 수의사가 처음으로 수입식육의 검사를 수행한다. ... 힘을 모은 이후에는 국가를 상대로 합벅적인 방법으로 최대한 빠른 시일 안에 자가진료 금지를 통해 동물에 관한 진료권의 고유성 인정받고 동물관련 약품 처방권을 인정받아야 한다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.07

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  [독후감] 살아있는 우리 헌법 이야기

  은 식육업계의 부패와 이민노동자의 고된 삶을 고발한다. ... 또한 호별 방문 금지는, 각 가정을 방문하면 그 안에서 부당한 선거 비리가 일어날 수도 있으므로, 이를 사전에 방지하는 효과가 있다. ... 선거운동에 대한 법적 규제로 ⑴ 선거기간 제한과 ⑵ 호별 방문 금지가 있다. 한상범 교수는 이러한 규제는 선거권을 침해한다고 주장한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.09

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  식품 제조 업체 검토

  쇠고기 수입 금지 조치를 해제했다. ... 농가에서 정육점을 거쳐 소비자에게 흘러 들어가는 식육 유통을 바꾸어 가공(절단, 포장)하여 소포장으로 전자상거래를 통해 고객에게 직접 전달한다.이웃 중국이 2003년 단행했던 미국산

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.28

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  (식품저장학)식품 저장성 향상 기술

  이산화티타늄의 사용을 금지하고 있다.제품명다향오리 훈제슬라이스유형햄류(가열제품)첨가물에르소르빈산나트륨아질산나트륨용도산화방지제보존료·발색제규격사용제한 없음식육가공품 : 0.07g/kg제품명햄스빌베이컨유형베이컨류 ... 식용타르색소의 사용을 금지하고 있다. ... 것으로 건과류, 빵류, 아이스크림류 등 식품에 도포, 충전 등의 목적으로 사용되는 시럽상 또는 페이스트상에 한한다) : 1.0g/kg 이하10) 식육가공품‘식육가공품’이라 함은 식육을

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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  푸드마케팅 공통형 중간과제물

  에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관?운반?판매업까지 HACCP은 축산물 ... 유통기한을 일괄적으로 적용할 경우 제품의 품질 변화 및 손상이 크게 진행되지 않았음에도 유통 및 판매가 금지되므로 반품 및 폐기 처분을 하게 됨에 따라 식용가능한 제품의 처분으로 인한

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.09

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  식품 위생관리 및 안전 교육 (외식업, 음식점, 레스토랑, 식당)

  흐름-저장식품 저장 시 확인할 사항세균 및 오염물질 함유제조날짜가 오래된것냉장냉동이 제대로 안된것제조원 불분명비위생적으로 운반된 것살균이 되지 않은것(우유)포장이 조잡검사인이 없는식육 ... 주방직원 : 귀걸이 착용 금지여1. 진한 화장 금지 2. 반드시 가벼운 화장을 한다. 3. 주방 직원 : 귀걸이 착용금지개인위생 - 손관리손점검사항1. ... 진한 색의 매니큐어 사용금지 3. 주방직원 : 매니큐어 사용 금지 4. 주방직원 : 반지, 팔찌 등의 액세서리 착용 금지개인위생 - 신발관리신 발점검사항1.

  리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22

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  [푸드마케팅 공통] 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.

  식품, 식품첨가물 또는 영업상 사용하는 기구 및 용기·포장에 제품명, 성분, 중량, 제조일자, 유통기한, 영양성분 등을 표시하도록 하는 것으로, 소비자를 기만하거나 오도하는 표현을 금지하면서 ... 면류, 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품, 김치류 중 배추김치④ 유효기간 : 1년(3) 도입배경최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31

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  [식품위생학] 식품첨가물에 관한 이해

  사카린나트륨(유산균음료, 이유식, 물엿에 사용금지), 글리실리진산 2 나트륨, 소르비톨ㆍ말티톨ㆍ자일리톨ㆍ락티톨ㆍ만니톨같은 당알코올(사용기준이 없음), 아세설팜 칼륨, 수크랄로스, 스테비오사이드 ... 아스코르빈산 및 그 염은 식육제품 변색방지, 과일 통조림의 갈변방지, 기타식품의 풍미유지에 사용하고 사용제한 없다. ... 아질산나트륨(식육 가공품에 사용, 발암물질인 nitrosoamine 생성), 질산나트륨, 질산칼륨, 황산 제일철이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

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  식품위생학, 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

  감미료인 사카린나트륨은 소화기 및 콩팥 장애를 일으키며 발암물질로 판명되어 사용을 금지한 나라가 대부분이다. ... 기타 식육 제품 및 유제품 가공에서 안정제 및 완충재로 인산이수소 칼륨과 병용한다. 팽창제의 원료(산제) 및 면류첨가의 원료로도 사용되며 경수에서는 연화 작용, 분산작용을 한다.

  방송통신대 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.27 | 수정일 2021.02.24

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  (소비자법) 계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오. (30점)

  이는 사용이 금지된 약물을 농가에서 사용하면서 시작되었다. ... 축산물 안전관리의 경우 생산, 유통단계의 축산물 안전관리로 농장, 도축장, 집유장에서 국민 다소비 축산물인 식육과 식용란 사에 대한 통계치, 부적합 적발률 또한 명시하고 있다.제조,

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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