"식중독 종류" 검색결과 81-100 / 13,333건

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  식품영양학- 식중독

  식중독식중독의 정의 및 종류 식중독은 음식이 세균 , 기생충 , 독소 , 화학물질 등의 유해물질에 오염된 경우 생길 수 있는 질환으로 설사 , 구토 , 복통 등의 증상을 일으키는 상태를 ... 식중독의 70% 가 세균성 식중독이며 감염형과 독소형 식중독으로 구분한다 . ... 식중독이 있다 .장염비브리오란 ?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.09

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

  제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)(1) 살모넬라균의 특징과 종류(2) 살모넬라균으로 인한 식중독의 증상과 치료3) 원인 식품 및 감염경로 ... 항생제 치료가 필요한 환자의 경우, 환자로부터 채취한 균에 대해 박테리아 검사를 시행하고, 감염의 원인이 되는 균의 종류를 파악하여 효과적인 항생체를 투여한다. ... 크게 Salmonella enterica와 Salmonella bongori의 두 종으로 나뉠 수 있으며, Salmonella enterica는 균의 생화학적 특성에 따라 다시 6종류로

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.28

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  겨울철 식중독 예방 (노로바이러스)에 대한 강의자료 ppt

  식중독 예방 영양사 실습생 강유진목 차 식중독이란 ?( 정의 , 종류 , 원인 ) 겨울철 식중독 ( 노로바이러스 ) 노로바이러스의 증상 식중독 예방 방법식중독이란 ? ... _ 식중독의 분류 식중독은 원인에 따라 미생물에 의한 식중독과 화학물질에 의한 식중독으로 구분합니다 . ... 미생물에 의한 식중독은 세균성 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하고 , 세균성 식중독은 독소형과 감염형으로 세분합니다 .

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.16 | 수정일 2022.02.15

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  [보기쉽게 표로 정리한] 자연독 식중독 핵심정리

  < 자연독 식중독 >(1) 동물성 식중독복어모시조개, 바지락, 굴섭조개, 검은조개, 대합조개독성분tetrodotoxin- 약염기성물질- 물에 불용, 알칼리에서 불안정- 4%NaOH에 ... 조리기구 완전히 세척- 치료방법: 구토, 위세척, 하제*장 내용물을 배설시키기위해 사용 약제어류의 비린내 성분 ⇒ TMA (trimethylamine: 트리메틸아민)(2) 식물성 식중독독버섯감자독성분뇌증형위장형콜레라성muscarinephalineα-amanitinsmuscaridinegyromitrinneurineamanitatoxincholine발아부분 ... 가열 시 파괴Xvenerupin간장독열에 안정saxitoxin (맹독성)gonyautotoxinprotogonyautotoxin 등10여종 구아니닐(guanidyl) 유도체※ 패류중독

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  <식품과영양> 포도상구균 식중독

  식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독 , 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독 , ... 포도상구균식중독 2020-02-13 1 짠 ♥식중독이란 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다 . ... 최근 이 균의 병원성 균주는 여러 종류의 항생제에 내성을 가지게 되는데 ., 이미 두세 균주는 반코마이신을 제외한 모든 항생제에 내성을 가지며 , 반코마이신 내성균주가 점점 증가하고

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.18

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  식중독이란

  고기와 채소는 도마를 각각 따로 써야하는데, 익히지 않는 고기에는 식중독 균이 있어 음식 종류가 바뀔 때 조리하는 도구도 바꿔야 한다. ... (WHO, Fofdborne Disease Outbreaks Guidelines for Investigation and Control, 2008)분류종류원인균 및 물질미생물식중독(30종 ... )와 연계하여 학교 및 식재료 정보를 실시간 자동 공유하고 식중독 발생 시, 식중독 경보를 신속히 발령하여 식중독 확산을 조기 차단하고 있다.식중독 예방 3대 요령?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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  [요즘 시국에 꼭 봐야할] 감염병과 바이러스성 식중독 핵심정리

  대형화 경향)- 원인물질에 따라 생물학적 식중독으로 분류, 감염형에 속함- 세균성 식중독과의 차이 : 바이러스성 식중독은 미량의 개체(10~100)로도 발병이 가능, 2차 감염으로 ... 사고×예방- 70℃이상의 물로 분유 조제, 식힌 후 즉시 수유- 조제 시 사용한 용기를 살균 소독캄필로박터 식중독원인균특징Campylobacter jejuni- 감염성 식중독, 세균성 ... 사람에게 (2차감염X)면역경구면역면역이 생기지 않음잠복기길다짧다예방어려움저온저장→균의 번식억제환경에 대한 저항력 강함< 바이러스성 식중독 >(1) 특징① 장염을 일으키는 원인 병원체

  시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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  식품위생학 1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이

  식중독에는 여러 종류가 있으며 분류도 다양하나 대개 병인물질에 따라 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 화학성 식중독, 자연 독 식중독, 곰팡이독소중독증 등으로 구분되고, 세균성 식중독은 ... 바이러스는 한 종류의 핵산(DNA 또는 RNA)만을 가지고 있으며, 핵산과 외피단백질로 구성되어 있어 단순한 편이다. ... 개념 및 특성노로바이러스 식중독은 겨울철 식중독의 주요 원인으로 바이러스성 식중독의 가장 주요한 원인이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

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  식중독균-리스테리아

  리스테리아 균의종류?리스테리아 균의 주요 오염원인/식품?리스테리아 균과 관련된 식중독 사고 (국내외)?리스테리아 균의 관리/ 오염 예방법?출처? ... 리스테리아 균과 관련된 식중독 사고? ... 국내-2017식약처는 여름 휴가철을 맞아 식중독 발생 우려가 높은 만큼 음식점 등 식품취급업소를점검하였다.검사결과 김밥, 초밥 에서 리스테리아 및 식중독균이 검출되어 폐기처분하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.05

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  [급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

  . - 건강관리233식재료 위생관리314식중독의 정의 및 종류325식중독사례로 본 예방관리366작업 위생관리 Part1. - 교차오염, 전처리,완제품 관리, 검식 등327작업위생관리 ... 식중독 경보가 발령되면 식중독의심 식재료를 식단에서 즉시 제외? 납품업체 선정시 유의 (상수도사용 및 HACCP 인증 업체 선정)2) 불충분한 가열조리사례? ☞ ? ... ‘12년 6월 서울 소재 OO고교에서 식중독 176명 ‘15년 7월 충북 진천군 음료수의 위생관리에 힘쓸 것.※ 식중독의 특성과 증상원인물질특 성증 상원인식품사멸온도잠복기(시간)발열여부구토복통설사특징살모넬라60

  리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

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  식품위생학 요점정리_중간고사 범위_A+

  pathogens -식중독 바이러스-기타(1) 식중독균_foodborne pathogens(a) 위해: 복통, 설사, 구토 등의 급성위장염을 동반하는 식중독(b) 종류① 살모넬라균_Sallmonella ... 특징(1) 오염 수준이 변함(2) 가열에 의해 파괴_조리(3) 사람 간 전파가 가능(4) 안전에 대한 소비자의 책임이 중요(5) 급성 노출 (노출->짧은 시간 내에 위해 발생)b 종류-식중독균_foodborne ... 위해요소_biological hazard -화학적 위해요소_chemical hazard -물리적 위해요소_physical hazard1 생물학적 위해요소_biological hazrd: 식품을 오염시키는 식중독

  시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.06

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  화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

  식중독균은 인체에서 발병을 일으키는 데 필요한 균량에 따라 고위해균, 저위해균 등으로 나뉜다.그 종류로는 살모넬라균, 황색포도상구균, 장출혈성 대장균, 장염비브리오균, 리스테리아 모노사이토제네스 ... 방송에서 어느 식품에 대장균군이나 대장균 또는 세균이 검출되었다고 해도, 인체에 당장 위해를 끼칠 수 있다고 단정하기는 어렵지만, 위생적으로 제조되지 않았다는 것은 판단할 수 있다.3)식중독균식중독균은 ... 만약이들 식중독균이 기준치 이상 검출되었다기가 가득한 욕실은 세균이 번식하기 좋은 온도와 습도를 지니고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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  수질관리2D 지구상에서의 물의 순환과정과 우리나라의 강우특성 및 유출특성 수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 말하라0k

  예를 들면 장티푸스를 포함한 살모넬라증, 세균성 이질, 장염 비브리오 식중독, 여시니아증, 포도상구균 식중독, E. coli O157:H7 감염, 캄필로박터 감염증 등이 여기에 속한다 ... 수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 말하라. (10점)Ⅰ. ... 수질관리2D 지구상에서의 물의 순환과정과 우리나라의 강우특성 및 유출특성 수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 말하라0k보건환경학과수질관리2D형1.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.02

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  새싹채소 종자의 전처리 방법이 식중독 세균 검출에 미치는 영향

  한국식품위생안전성학회 김원일, 김선영, 김인선, 한상현, 김세리, 윤보현, 류재기, 김현주

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [지역사회간호학] 한국보건의 이해,학생건강관리 [학교건강증진 프로그램(시력관리, 구강관리, 비만관리, 인터넷중독)] 학교감염병(식중독, 예방관리, 소화기감염병, 호흡기감염병, 접촉 및 매개감염병, 학교 내 흔한 감염병 관리), 응급질환관리(외상, 비출혈, 쇼크), 학교환경관리(교지, 교사, 교실, 실내공기, 식수, 화장실]

  공통점 : 설사 (1군 : 물이나 식품을 매개)크립토스포리디움, 보툴리누스 식중독, ★ [A형간염]- ★ [호흡기감염병] (확산 빠름, 주로 비말감염)? ... 감염성 질환관리1) [학교감염병, 식중독 예방관리체계]- 학교감염병관리의 중요성· 학생이 [성인에 비해 저항력이 약해] 감염이 잘 이루어짐· 학교는 많은 [학생이 밀집되어 생활하므[ ... 가볍게 고개를 숙이고 콧등이나 이마에 얼음이나 찬물 찜질4) ★★ [쇼크] (시험)⑴ 쇼크의 종류? ★★ [저혈량성 쇼크 (hypovolemia shock)]?

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.12 | 수정일 2023.07.24

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  버섯의 미생물 위해성 및 저감화 처리기술 개발 현황

  한국식품위생안전성학회 송현지, 한아름, 맹경호, 장아라, 김지연, 이선영

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.20

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  제천명지병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제 지원동기작성요령

  121) 식중독에도 종류가 있는데 원인별 증상과 예방법을 말해 보세요.▶ 살모넬라균 식중독살모넬라균은 우리나라에서 가장 흔한 식중독 원인균으로 상한 우유, 달걀, 닭고기, 돼지고기, ... 이 균으로 인 한 식중독은 설사뿐만 아니라 용혈성 빈혈, 혈소판 감소증, 급성 신부전 등 심각한 합병증을 일으켜 사망에 이를 수도 있으므로 각별한 주의가 필요하다.▶ 캠필로박터균 식중독주로 ... 주로 설사만 일으키고 대부분 하루 정도 지나면 회복된다.▶ 장염 비브리오균 식중독회 등 해산물을 날것으로 먹고 발생하며 복통, 발열, 설사를 일 으킨다.

  자기소개서 | 368페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.02

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  2020-1학기 환경보건학개론 기말과제물

  유기물 처리는 호기성 처리(활성슬러지법, 살수여상법, 회전원판법, 상향류식 생물막여과장치 공법), 혐기성 처리(산형성단계 및 메탄형성단계) 등의 방법을 쓸 수 있다. ... .- 농약 : 농약은 보통 살충제, 살균제, 제초제 등으로 독성이 강해서 인체에 잘못 노출되었을 경우에는 급성중독을 일으켜 심하면 사망에 이를 수 있다. ... 이상기압 : 보통 고압환경이라 하면 게이지압이 1㎏/㎠(대기압)을 넘는 경우를 말하며, 잠수작업이나 터널 굴착작업 등을 할 때 고압환경에 장시간 노출되면 통증, 출혈, 심하면 산소중독증세까지도

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.16

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  2023 충남 간호직 공무원

  식중독 종류?-세균에서 생산된 독소에 의해 발생하는 독소형 식중독, 세균에 오염된 음식이나 물을 섭취하여 발생하는 감염형 식중독ㄴ시중독에 관련된 병원균? ... -장염비브리오, 황생포도알균, 웰치균, 세레우스균, 노로바이러스균, 보툴리누스균 등ㄴ식중독 발생시 조치? ... 이후 도 역학조사관에 자문 또는 지원요청을 합니다.ㄴ식중독 예방법?-우선 식품을 가열하고 되도록 빨리 섭취해야합니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.10

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  서울시립대학교 교직원(교무직, 행정직, 기술직, 교육전문직)채용 면접기출문제 자소서작성 성공패턴 논술주제 인성검사 지원동기작성요령 적성검사

  209) 같은 지역에 식중독이 발생한다면 ? -> cj 푸드시스템 210) 난동을 피우는 고객이 있다면? ... 199) 보호계전기에 대하여 설명하고 종류를 말하시오.200) 변압기에 대해 설명하고 종류를 말하시오.201) 키르히호프법칙에 대하여 설명하시오.202) 개폐기 차단기 단로기에 대하여

  자기소개서 | 234페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.04.28

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