"조리공정" 검색결과 81-100 / 5,433건

• 

  3군 부실급식

  현재 전국의 군부대에서 복무 중인 병사들은 정유라의 이화여대 입시 특혜와 조민의 의학전문대학원 진학과 관련된 의혹을 경험하며 우리 사회의 공정성에 대한 비판적인 시각을 가지고 있는 ... 또한 군부대에서 음식을 만드는 조리병들의 역량 문제가 거론되기도 하는데, 조리병들의 47.6%가 입대 전에 조리 관련 경험이 없고, 이 가운데 24.7%의 경우는 조리병 교육을 받지 ... 이를 상쇄하기 위해서 민간 조리원이 채용되기는 하지만 평균 채용률이 80% 수준에 그치고 있어 역시 기대치에 미치지 못하고 있는 상황이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  사회보장의 소득재분배 유형과 효과를 설명하시오

  적절한 세금 조정은 기업의 경쟁력을 향상시키고 소비를 촉진할 수 있는 조건을 조성할 수 있습니다.경제 부조리 개선: 소득세 및 재산세 조정은 경제 부조리를 개선하기 위한 수단으로 사용될 ... 이를 통해 개인들은 사회적인 위험 상황에 대비할 수 있는 안전망을 확보할 수 있습니다.사회적 인식과 공정성 증진: 소득재분배는 경제적인 부의 재분배를 통해 사회적인 공정성을 증진시킵니다 ... 소득재분배는 경제적으로 불평등한 사회에서 사회적으로 공정한 결과물을 얻기 위해 수행되는 과정입니다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  공정하다는 착각/ 마이클 센델

  현대 사람들의 모순성과 공정하지 않은 부조리한 현실을 그렸다고 생각한다. ... 또한 ’공정하다’라는 말로 예쁘게 포장한 사회의 단면을 이야기해주는 책이다. ... 공정하다는 착각 ? 마이클 센델이 책의 저자인 마이클 센델은 정의란 무엇인가 라는 책의 저자로 유명하다. 그가 10년만에 내놓은 책이라 자연스레 관심이 생겼다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  (법무부)소년원 조리서기보 직무수행계획서 (서류합격 직무수행 계획서)

  그 이전에 공직자로서의 기본에 충실하여야 하는 것이 최우선이라고 생각합니다.- 공직자는 청렴을 기본적으로 공·사 모든 생활에 있어 스며있어야 하며, 공익을 우선시하고, 투명하며 공정하게 ... 등의 위생에 있어서는 일일단위, 주단위, 월단위, 분기단위, 반기단위, 연단위별로한 조리장 및 기구 관리- 조리장을 구분하여 체크리스트를 작성하고 방역, 살균세척 등을 실천하도록 ... 이와 관련하여 다양한 기관 조리원들과의 인적네트워크를 구성하고 다양한 정보를 공유함으로써 영양사와 함께 메뉴 개발과 변화하는 식문화 전파에 노력하는 조리원이 될 것입니다.- 기타 유사기관이나

  자기소개서 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2024.07.31

  다운로드 장바구니
• 

  대양이엔아이 업체 검토

  대용량 VOCs처리 설비, 실내용 공정가스/악취 제거 설비, 음식점, 커피숍 등 상업시설용 VOCs, 악취 처리 설비​- 실적. ... 제품 라인업(1) ARECA V: 올인원(All-In-One) 형태의 소형 VOCs 처리 시스템(2) ARECA C: 상업용 대기 오염 배출물질 제거 시스템- 생물성(고기·생선 조리 ... 작은 사이즈로 도심 내 어디든 사용 가능하며, 돌립 설비로 설치 및 증설이 쉬움(3) ARECA C: 상업용 대기 오염 배출물질 제거 시스템- 생물성(고기·생선 조리, 커피 로스팅

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  지역케이스 산업케이스 소음성난청 (양산지역)

  공정별 건강진단대상 요약다. ... 반영삼계3청소1곡물가공면파트5소음, 곡물분진배합면파트3분쇄떡파트1증숙떡파트3투입떡파트1내포장-2소음, 야간작업내포장OP2레토르트-2조리소스탕1조리가열-3실험실소스탕1질산가열소스탕3소음내포장떡파트4내포장소스탕7냉동면파트3레토르트소스탕3냉각 ... -1배합냉동밥2제수소스탕7조리소스탕1공무-4소음, 용접흄, 산화철,니켈, 망간,3가 크롬, 자외선, 6가크롬 불용성나.

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.07 | 수정일 2023.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 생활과학과 영양과건강 기말대체

  이는 기호성 측면에서 너무 크지 않고 먹기 편하도록 하는 공정이다.3) 조리 단계: 본인의 식사 한 끼를 준비하기 위한 조리법을 습열조리와 건열조리로 구분하여 상세히 설명하시오.식품을 ... 추후에 가열공정을 거치므로 생야채소독 공정을 거칠 필요는 없다. 이는 위생안전성 측면에서 호박에 붙어있는 이물질을 제거하는 공정이다. ... 이는 위생안전성 측면에서 쌀에 있을지 모르는 이물질과 미생물을 제거할 수 있는 공정이다.-돼지고기김치찌개 : 돼지고기와 김치는 크기가 비슷하게 한 입 크기로 자른다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  [수업과정안] 정치와 법 교과 중 <개인 생활과 법> 단원의 수업지도안 1차시입니다.

  의 한다.※ 조리(條理): 사물의 본성이나 본질적 법칙, 사물의 도리, 사람의 이성을 기초로 한 규범민법 제2조①(신의성실)권리의 행사와 의무의 이행은 신의에 좇아 성실히 하여야 ... 각종 소송법, 등기법3) 민법의 기능: 개인 간의 법률관계를 조율하고 갈등을 해소하는 기능민법 제1조 : 민사(民事)에 관하여 법률에 규정이 없으면 관습법에 의하고 관습이 없으면 조리에 ... 따라서 제한적 사용- 공익을 위해 사유재산의 침해- 계약 공정이란 이름으로 사적 자치의 지나친 제약- 과실이 없는데도 책임을 져야 할 상황형성평가④ ④ ① ②1.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  K대학교 여성채용할당제 토론대회 자료

  이를 통해 누군가에게는 또 다른 차별과 부조리를 낳게 되는 셈이고, 이는 오히려 공정한 경쟁의 의미를 퇴색시키는 결과를 낳는다.마지막으로 여성할당제는 사측 입장에서는 비효율을 야기할 ... 이를 통해 누군가에게는 또 다른 차별과 부조리를 낳게 되는 셈이고, 이는 오히려 공정한 경쟁의 의미를 퇴색시키는 결과를 낳는다.마지막으로 여성할당제는 사측 입장에서는 비효율을 야기할 ... 특정 성별에 대한 고용이 시행되면 누군가는 소외를 느끼고 누군가는 불공정을 느낄 수밖에 없다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  사회복지프로그램조사 -지방정부별-

  걸친 위해요인을 과학적으로 분석하여 중점적으로 관리할 공정을 찾아내어 집중적으로 관리하는 방식입니다.식품(농.수.축산물) 원재료의 생산에서부터 제조.가공 및 유통.조리단계를 거쳐 ... 이러한 문제점을 해결한 방법이 바로 HACCP시스템에 의한 식품안전관리입니다.HACCP는 식품위생상의 위해요인을 미리 예측하여 예방관리합니다.식품의 원료.제조.조리 공정 등 모든 단계에 ... 시설도면 작성제조공정의 흐름도, 시설의 도면 및 표준작업 매뉴얼의 작성

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

  예를 들자면 커피 생산 농가에 합리적인 가격을 지불하여 노동자의 권리를 보호하고 공정함을 추구하는 공정무역 커피를 소비하는 사람들을 말할 수 있을 것이다. ... 감소하고, 신선한 농산물의 접근성이 낮아지기 때문에 소비자의 식생활을 개선하는 효과를 기대할 수 있을 것이다.신선편의식품은 수확한 농산물이나 임산물을 세척, 박피, 절단과 같은 가공공정을 ... 만일 대형마트에 가게 되더라도 간단하게 조리할 수 있는 즉석 섭취 식품이나 즉석조리식품과 같은 제품들을 선호한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  [수시면접] 서울과학기술대학교 식품공학과 면접 최종 합격 후기입니다. 많은 이용 바랍니다.

  식품의 효율적인 생산기술, 제품개발, 가공, 품질관리, 식품위생, 발효공정, 생물공학적 기법 등 식품생산에 관련된 기술개발 및 제조 장비 등에 관한 기계적 기술론에 관해 연구합니다. ... 식품조리학과는 현장 중심의 전문 식품 조리 기술인을 양성하는 것에 교육목표를 두고 있습니다.질문 : 세포호흡과 연소의 차이점은?답변 : 반응속도의 차이입니다. ... 답변 : 음식의 조리 과정 중 색이 갈색으로 변하면서 특별한 풍미가 나타나는 화학 반응입니다.질문 : 고구마 속의 효소가 어떻게 작용하는가?

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  2022 강북삼성병원 신규간호사 합격 자기소개서

  강북삼성병원 간호본부의 비전 달성을 위한 핵심 키워드(동행, 공정, 탁월, 안전) 4가지를 근거로 하여 입사 후 본인은 어떤 간호사가 될 것인지 작성하시오.(400자)-399 ... 음식이 빨리 조리되는 것을 우선시하는 분위기로 인해 정해진 절차를 지키기 어려웠습니다. ... 아르바이트 첫 근무 후 레시피를 공부하니 동료들이 빨리 음식을 제공하기 위해 몇 가지 재료를 생략하거나 조리 방법을 위반한다는 것을 인지했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.04 | 수정일 2022.06.02

  다운로드 장바구니
• 

  연극학 ) 부조리 연극 이론과 서사극 이론의 공통점과 차이점.

  브레히트의 서사극은 경제적인 불공정함이나 인간의 이기적인 착취와 계급 간 갈등과 같은 관심을 반영한다. ... 부조리 연극 이론의 특징부조리 연극이라는 것은 사실주의 극을 철저히 파괴해 반연극적인 특성을 보여주는 극이다. ... 부조리 연극 이론의 특징2. 서사극 이론의 특징3. 부조리 연극 이론과 서사극 이론의 공통점과 차이점Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  프란츠 카프카 [유형지에서] 레포트

  재판 방식이 공정하지 못하고 사형 집행이 비인간적이라는 점은 의심의 여지가 없었다.’ – 176p마지막으로 답사 연구자는 그가 처형 현장에 참여해달라는 초대를 받아 유형지를 방문한 ... 요즘 군대도 어쨌든 부조리는 예전에 비하면 덜 하고, 부조리를 보고만 있는 간부들도 덜 하다. ... ‘D.P’속 가혹 행위와 부조리가 화제가 되자 국방부는 지금까지 국방부 및 각 군에서는 부조리를 근절할 수 있도록 노력을 기울여왔으며, 사고가 은폐될 수 없는 환경으로 바뀌어 가고

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  현재 우리나라 사회를 분석함에 있어서 구조기능론과 갈등이론 중 어떤 이론이 더 적합할 것인가에 대하여 토론하시오

  불공정성에 대한 문제를 탐구하여 사회적 정의와 평등을 실현하는 방안을 모색할 수 있습니다.- 단점:사회 갈등에만 초점을 맞추면서 사회 시스템의 안정성과 기능을 간과할 수 있습니다. ... .- 단점:사회의 갈등, 불평등, 부조리 등과 같은 부정적인 측면을 간과할 수 있습니다.사회 시스템의 구조와 기능에 과도한 강조를 하면서 사회 변화와 사회적 변동성을 이해하는 데 제약이 ... 해소하고 사회적 변화를 이끌어내는 데 중요한 통찰력을 제공할 수 있습니다.- 장점:사회적 불평등과 갈등에 대한 인식을 높여 사회 변화를 이끌어내는 데 기여할 수 있습니다.사회의 부조리와

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

  또한 대학에서 배웠던 식품공정을 다시 정리하여 생산 공정에 활용하겠습니다. 이렇게 배운 지식과 노하우를 통하여 효율적인 생산을 통해 고객 만족의 가치를 실현하겠습니다. ... 지원동기 : 지원동기를 구체적으로 기술하시오 (600자)식품이 가지는 특성과 생산 공정에 대한 이해를 바탕으로 생산관리 부서를 지원하게 되었습니다. ... 너무 많다며 불만을 가진 조리원이 몇 명 있었습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학3-감염병 역학조사 사례 보고서 <초코케이크 섭취로 인한 살모넬라균감염증 집단발생 역학조사 보고서>

  바실루스 세레우스균, 예르시니아엔테로콜 리티카균, 리스테리아 모노사이토제네스균그룹A형 로타바이러스, 아스트로바이러스, 장내아데노바이러스, 노로바이러스, 사포바이러스제조업체초코케이크생산공정참여자31난백액제조업체공정참가자19살모넬라균검사계란 ... 집하장계란 취급자32살모넬라균검사계란 농장계란 취급자31살모넬라균검사⑤ 인체검체 채취구분종류검사항목검사기관초코케이크포함 보존식및 조리도구57개교식중독균 검사 ? ... 조리종사자 사례조사경기도동물위생시험소검사 담당자닭 분변 및 총배설강, 계란검체 검사① 역학조사반 구성 및 역할② 사례정의9/3∼9/5 초코케이크를 급식으로 제공한 학교 중 해당 케이크를

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.24 | 수정일 2024.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  식픔저장학 ) 1. 식품가공의 기초 2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 3. 기초공정 4. 건도 및 농축

  기초공정4. 건도 및 농축요약정리목차1. 식품가공의 기초2. 식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자3. 기초공정4. 건도 및 농축1. ... 식품이 어느 정도로 조리 및 가공을 거쳐 먹을 수 있는 조건을 가지고 있다는 것을 의미하며 식품으로 섭취할 조건을 가지고 있으나 조리 및 가공되지 않은 것은 식품재료나 식료품이라고 ... (표2)가치지향식품간편성냉동조리식품, 간편 편의식품, 외식 패스트푸드, 조리식품, 배달식품, 출장요리식품, 파티배달식품건강성건강식품, 기능성식품, 유기농식품, 자연식품, 건강특수용도식품

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 위생관리

  CCP의 관리는 급식 제공에 부적절한 식단이 없는지, 조리 후 공정이 올바른지를 관리합니다. ... 또한 교육지원청에서의 학교급식은 매년 2회 정도 위생점검을, 사립 유치원은 매년 1회 정도 불시위생 안전 점검을 시행합니다.급식 시설관리, 조리 종사자의 개인위생, 식재료 관리, 작업위생 ... 조리 시 장소 구분이 안 될 때에는 작업대를 세적 및 소독을 했는지 꼭 확인 해야 합니다, 만약 식재료를 세척 후 육안으로 정결 상태가 불량한 경우에는 반드시 재 세척을 실시해야 합니다.냉장.냉동고의

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

  다운로드 장바구니