"Trans fatty acid" 검색결과 81-100 / 139건

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  지질에 대해서

  acid, SFA: stearate동물성 식품, 코코넛유, 마가린, 체내 합성가능*Unsaturated fatty acid, USFA:M견되는 Linoleic acid가 있고, 이중결합이 ... *필수지방산(Essential Fatty Acids : EFA)일부 동물에 있어서 정상적인 건강을 유지하기 위하여 반드시 필요한 지방산을 말하는데, 이러한 지방산은 조직 속에서 합성되지 ... 지방산: 탄소수 4-6개의 지방산*중간사슬 지방산: 탄소수 8-12개*긴사슬 지방산: 탄소수 14-20개*매우 긴 사슬지방산: 탄소수 22개 이상(지방산의 종류)*Saturated fatty

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.22

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  [효소학] 효소의 명명법

  acid synthetase system)" 등을 들 수 있다.이 문제와 관련하여 오늘날 생물학 문헌에서 꽤 흔히 사용되고 있는 애매하고 오해를 일으킬 수 있는 관용적인 용법은 인정하지 ... pyruvate dehydrogenase system)", 유사한 ”2-옥소글루타르산 탈수소효소계(2-oxoglutarate dehydrogenase system)", “지방산 합성효소계(fatty ... acyltransferase, glycosyltransferase, akyltransferase, hexokinase 등이 있다.① 영어에서 쓰이는 “원자단 transferase"와 ”trans

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.02

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  가공 식품의 영양 표시 실태 조사

  트랜스지방(trans fatty acid) : 트랜스지방산을 많이 섭취할 경우, 포화지방산과 마찬가지로 체중이 늘어나고, 해로운 콜레스테롤인 저밀도지단백질(LDL)이 많아져 심장병·

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.07

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  유지류의 모든것

  acids)이라 한다. ... 시작으로 탄소와 탄소의 결합으로 chain을 형성하여 -COOH로 끝이 나는 기본 구조인데, 탄소와 탄소 간에 이중결합이 없이 단일 결합으로 된 것은 모두 포화지방산(saturated fatty ... 정제유로는 식물성유를 많이 사용하지만 동물성 지방인 라드 등을 일부 사용하구분한다.기름에는 oleic acid가 65~85%로 특이하게 많고, 포화지방산은 palmitic acid가

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.17

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  트렌스지방산 PPT 자료

  결 론트랜스 지방산이란멀쩡한 지방산을 외부의 충격 때문에 분자구조가 비정상적으로 뒤틀린 것 자연계에는 거의 존재하지 않음trans fatty acids트렌스 지방산이 많이 함유되어 ... 반응자연계에 거의 존재하지 않음 →위험성은 낮음천연상태트랜스 지방산이 미량 생성유지의 가열산화식품 중 트랜스 지방의 생성경화공정경화 단계 증가다가 불포화지방산↓ 단일 불포화지방산↑ trans

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.16

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  트랜스지방이란

  이 물질이 바로 트랜스 지방산(trans fatty acid). ... 정확한 명칭은 '인공 트랜스 지방산(Artificial Trans Fatty Acids)' 며,액체 상태의 식물성 기름을 고체 또는 반고체 상태로 가공시 수소를 첨가하면서 생기는 물질이다.우선

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.17

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  시사영어기사 문법적 분석과 문화적 관찰

  , 동사는 recommend이다. that절의 주어는 trans fatty acid consumption, 동사는 be로 쓰였다. ... which it "recommend(s) that trans fatty acid consumption be as low as possible while consuming a nutritionally ... fatty acid consumption be as low as possiblewhile consuming a nutritionally adequate diet.주절의 주어는 it이고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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  ‘패스트’에서 ‘슬로우’로의 트렌드 다변화

  Trans-fatty acid는 지방산의 일종으로 식물성 기름에 수소를 첨가하여 만드는 것으로, 우리 몸에 좋지 않은 LDL-콜레스테롤은 높이고, 우리 몸에 좋은 HDL-콜레스테롤은

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.15

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  [분생학]지질과 생체막

  사슬지방산:탄소수 22개 이상Saturated fatty acid, SFA :, stearate 동물성 식품, 코코넛유, 마가린, 체내 합성가능 Unsaturated fatty acid ... fatty acid (PUFA);2개 이상의 이중결합을 갖는 불포화지방산, 이중결합의 수가 많을수록 융점이 낮고 상온에서 액체상태, Linoleic acid (n-6): 옥수수, ... , USFA : Monounsaturated fatty acid (MUFA);1개의 이중결합을 갖는 단일불포화지방산, oleic acid (체내 합성가능, n-9계 지방산) Polyunsaturated

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.08

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  바이오디젤을 이용한 촉매반응실험

  Chemically, trans-esterification means taking a triglyceride molecule, or a complex fatty acid, neutralizing ... the free fatty acids, removing the glycerin, and creating an alcohol ester. ... AbstractWe can understand role of catalyst through trans-esterification.Biodiesel is a fuel made from

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.30

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  트랜스지방의 정의,생성원리,영향,함유식품,규제,예방법

  트랜스지방산(Trans Fatty Acid)이라고도 하며 인공적으로 만들어지며 자연계에서는 거의 존재하지 않는다.트랜스지방산은 액체상태의 식물성 유지를 고체상태로 만드는 과정에서 기름이 ... 탄소와 수소 사이의 결합에 있어서 수소의 위치가 같을 경우 cis-불포화지방산, 수소의 위치가 다른 경우 trans-불포화지방산이라고 한다. ... 포화지방산B. cis-불포화지방산C. trans-불포화지방산우리가 섭취하는 식이지방들은 대부분 지방산으로 분해되어 인체의 에너지를 제공하게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.12

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  지질의 조리학적 특성

  화학적 구조가 다른 2개의 이성질체 존재 (cis형, trans형) (예) Oleic acid-cis형 Elaidic acid-trans형 독립형 이중결합 즉, 비공액형 이중결합을 ... 지질의 종류 (1) 지방산 (fatty acid)지방산 : 유지의 주요한 구성성분 말단에 carboxyl기 (-COOH)보유 일반식 : R-COOH 지방산은 보통 짝수의 탄소원자로 ... (Ni를 촉매로) 결과) - 산화안정성 향상 - 수소 첨가정도를 적당히 조절하여 알맞은 물성의 유지 생산 가능 - cis 형의 불포화 지방산이 trans 형으로 전환되어 trans

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.05.29

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  트랜스지방

  fatty acid)은 액체 상태의 불포화지방산인 식물성 기름의 산패를 막고 오랫동안 보관하기 위해 수소를 첨가(Hydrogenation)해 인위적으로 굳히는 과정(경화유를 만드는 ... 그러나 연구 결과, 식물성 기름인 불포화지방산에도 동물성 기름 못지않게 나쁜 영향을 마치는 지방산이 있는 것으로 밝혀졌는데, 이 지방산이 바로 트랜스 지방이다.트랜스지방산(trans

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.08

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  [A+평가자료] 지질대사에 대하여

  포화지방산의 β산화Fatty acid + ATP + CoA -------> Acyl-CoA + PPi + AMP예) CH3(CH2)14COOH (16:0, Palmitic acid) ... 불포화지방산이 β산화를 받으면 중간에 cis형이 trans형으로 전환된 후 포화지방산과 같이 β산화된다.? 2중결합 부분이 β산화될 때 FADH2가 생성되지 않음? ... ketone body 생성(ketogenesis)⑥ 케톤체 분해acetoacetate → acetoacetyl CoA → acetyl CoA → TCA cycle을 통한 산화3) 지방간(fatty

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.02 | 수정일 2017.04.06

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  리피트 건강 그리고 미용 사이버강의 자료

  Trans fatty acids-TFAs are more 푸링 등 18개), 염산디에필프로피온(디피온정 등 13개)도 리덕틸과 같은 방식으로 작용함-즉 음식을 먹고 싶은 생각이 들지 ... Acids-DART:29% reduction in death, 사망율낮춤-GISSI: Significant reduction of one two combined endpoints ... large trials:HOPE trial-natural vitamin E:GISSI Prevention- Synthetic vitaminE◎임상효과가 우수한 다이어트▶Omega-3 Fatty

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.04

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  심근경색환자의 식이요법

  현재 권고되고 있는 식사요법은 포화지방(satyratedfatty acid, SFA)과 트랜스지방(전이지방산, trans-fatty acid,TFA)섭취를 줄이고 단일 불포화지방(monounsaturated ... 단일불포화지방은 심혈관질환 발생 위험을 낮추는데 유용하다.⑷트랜스 지방산(Trans fatty acids,TFA)-불포화 지방에 수소원자를 붙이는 화학반응은 지방의 구조를 변화시켜 ... fatty acid,MUFA)으로 포화지방의 섭취를 대체하며, 복합 탄수화물 및 섬유질의 섭취를 늘리는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.06

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  영양학 탄수화물, 지방, 단백질 요점 정리

  *Health effects of Trans Fatty Acids.: LDL콜레스테롤 수치를 높이고 HDL콜레스테롤 수치를 낮춘다. 조직염증을 증가시키고 심장병의 위험도를 높인다.

  시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.29

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  [지질] 지질

  fatty acid)Trans form과 cis form은 화학식은 같으나 화학구조는 다산의 요구량도 증가시킨다. ... acid, SFA :, stearate 동물성 식품, 코코넛유, 마가린, 체내 합성가능 Unsaturated fatty acid, USFA : Monounsaturated fatty ... acid (n-3):Cis형과 Trans 형 지방산-융점Cis형과 Trans 형 지방산-융점Cis형:자연계에 존재하는 불포화지방산의 대부분 Trans형: 수소원자가 이중결합을 이루는

  리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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  트랜스 지방산

  트랜스지방산 [trans fatty acid]지방산에는 동물성 기름(지방)인 포화지방산과 식물성 기름인 불포화지방산이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.31

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  위암 case

  위축성 위염, 분변매복입원날짜: 2011년 03월 07일결혼상태: 기혼 (자녀: 무) 종교 : 불교흡연, 음주: 무과거력: HTN, DM , 자궁 내경관 용종(10‘ 3월), 지방간(fatty ... 60, 75(최대)mg/회부작용골수억제, 용혈성 빈혈,DIC, 간장애, 탈수, 장염, 간질성폐렴, 소화관출혈 또는 궤양 또는 천공, 급성신부전, 후각상실등② Durogesic D-trans ... 만성위염 및 위장관 수술 후에 수반되는 복부팽만감, 고장, 공기연하증, 구역, 구토, 가스제거부작용알레르기증상, 입 마름, 변비, 설사, 요량감소, 혈압상승, 두통⑩ folic acid

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.08

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